-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в violet_ladybird

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Quotation_collection АРТ_АРТель Эротикон novate Red_car Work_of_art

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2006
Записей: 1178
Комментариев: 3262
Написано: 8406

Комментарии (7)

Яблочный пирог

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 12:48 + в цитатник
Родители привезли мне с дачи антоновских яблок, и я испекла вот такой пирог:

 (700x525, 74Kb)

Готовится он просто:

200 гр сливочного масла подержать в миске до мягкости, добавить 1 яйцо, 1 стакан сахара, всё тщательно перемешать.
В 200 гр сметаны положить 1/2 чайной ложки соды, смешать и добавить в полученную смесь, чуть-чуть посолить, положить ванилин и добавлять муку до густоты(у меня ушло почти 3 стакана муки). Далее закрываем тесто плёнкой и на полчаса убираем в холодильник.

Тем временем готовим начинку. Для этого 7 яблок очищаем от кожуры, натираем на тёрке, добавляем сахар и , по желанию, пряности по вкусу.

Вынимаем тесто из холодильника, делим его на 2/3 и 1/3.  Большую часть раскатать скалкой, выложить в предварительно смазанную маслом форму, сформировать края. Положить  яблочную начинку.  Из оставшегося теста делаем решётку-сетку и закрываем пирог.  В этот раз я украсила пирог паутинкой.

 (700x525, 79Kb)


Пирог получился очень вкусным, одна беда: его немедленно съели.:-) Придётся повторить.

 (700x525, 54Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]