-Рубрики

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viola-NN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2010
Записей: 11086
Комментариев: 591
Написано: 11759


ДОМАШНЯЯ СОЛЯНКА

Среда, 15 Июня 2016 г. 22:17 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Домашняя солянка

Солянка

рецепты


Фото к рецепту: Солянка мясная сборная

Готовим на обед соляночку как в ресторане.

 колбаса копченая, сосиски, говядина отварная, кубик бульонный, вода, лук репчатый, масло растительное, томат-пюре, огурцы маринованные, оливки, сметана, лимон, соль
 
Фото к рецепту: Солянка с копченостями

Рецептов солянки великое множество. Это самый быстрый вариант, но очень вкусный. Аромат копченостей и соленого огурчика придают солянке с копченостями просто неземной вкус.

 грудинка копченая, колбаса сырокопченая, морковь, лук репчатый, картофель, огурцы солёные, масло растительное, томат-паста, лавровый лист, соль, сахар, маслины, укроп...
 
Фото к рецепту: Домашняя солянка

Мой любимый суп! Думаю, своя изюминка есть у каждого, кто готовит солянку, но вкус этого супа всегда будет особенным!) И да, настоятельно рекомендую купить каперсы, т.к. они придают особый вкус супу и вообще, как я думаю, просто идеально подходят для его приготовления!!!

 говядина, мясное ассорти, лук, огурцы солёные, томат-паста, каперсы, перец чёрный, лавровый лист, масло оливковое, лимон, зелень, маслины, оливки
 
Фото к рецепту: Солянка домашняя

Не буду писать никакой истории этого супа, так как её я не знаю. Вариантов солянки множество! Потому претендовать на аутентичность или авторство не собираюсь)) Это просто мой рецепт солянки, такой, как готовлю её я. Одно примечание. Для удачной солянки необходимы именно СОЛЁНЫЕ огурцы. Не квашеные, не маринованные, а солёные. И хорошая томатная паста. Всё остальное элементарно просто, быстро и незатейливо, но очень вкусно. :)

 карбонад, окорок копченый, колбаса сырокопченая, свинина отварная, картофель, огурцы солёные, лук, морковь, томат-паста, масло, соль, перец чёрный молотый...
 
Фото к рецепту: Солянка мясная по-домашнему

Такую солянку хорошо делать после праздников, когда остается много разного мяса. А готовить солянку мясную по-домашнему рекомендую на любом мясном бульоне (у меня курица).

 курица, копчености, вода, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, масло растительное, рассол, томат-паста, соль, перец, сахар, зелень, лимон, маслины
 
 
Фото к рецепту: Солянка на скорую руку

Традиционное блюдо русской кухни знают многие. Одни солянку готовят на копченых ребрах, другие – на мясном бульоне. Мы предлагаем оценить рецепт быстрой солянки на копченой колбасе.

 картофель, колбаса копченая, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, огурцы маринованные, лавровый лист, приправа, паприка, томат-паста, масло растительное, соль
 
Фото к рецепту: Солянка с колбасой

Солянка - символ русской кухни, а рецептов сколько разных... Это простой рецепт, так сказать на скорую руку.

 колбаса, салями, мясо копчёное, лук репчатый, огурцы маринованные, картофель, томат-паста, сало, соль, перец, лавровый лист, чеснок, зелень, лимон, вода
 
Фото к рецепту: Солянка с консервированными грибами

Солянки бывают разные. Готовят и на бульоне, и постные солянки. С грибами получается вкусно.

 курица, грибы, огурцы солёные, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, масло растительное, соль, перец, лимон, вода
 
Фото к рецепту: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд праздничных блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось. Со временем и количеством приготовленной солянки я пришел приблизительно к одному рецепту солянки мясной сборной.

 грудинка говяжья, лук, помидоры, томат-паста, копчености, огурцы солёные, грибы маринованные, грибы солёные, лимон, оливки, маслины, каперсы, зелень, сметана, соль, сахар
 
 
Фото к рецепту: Быстрая солянка с копченостями и картофелем

Готовим на обед солянку с копчеными крылышками, грудинкой и ветчиной. Всего 40 минут - и вкусный суп на столе.

 куриные крылышки, грудинка копченая, ветчина, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат-паста, огурцы солёные, соль, перец, лавровый лист, сметана...
 
Фото к рецепту: Солянка на курином бульоне

Солянка - один из любимых супов мужчин, и не только))) Все ингредиенты я обжариваю отдельно друг от друга - это занимает не так уж много времени, а получается ароматный супчик.

 курица, картофель, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, маслины, томат-паста, колбаса вареная, колбаса копченая, лимон, соль, зелень, масло, вода
 
Фото к рецепту: Солянка по-грузински

Предложу на обед рецепт солянки по-грузински. Густоту этого блюда вы регулируете сами. Хотите суп? Или хотите второе, а пожалуйста:)

 говядина, масло растительное, жир, лук репчатый, томат-паста, томат-пюре, огурцы солёные, соус Южный, уксус винный, чеснок, мука, зелень, соль, перец, бульон
 
Фото к рецепту: Солянка овощная с шампиньонами

Какой же русский не любит солянку? Это просто национальная гордость:) А рецептов сколько разных.

 шампиньоны, огурцы солёные, лук репчатый, томат-паста, морковь, маслины, лимон, масло растительное, зелень, вода, соль, перец
 
Фото к рецепту: Солянка с курицей и охотничьими колбасками

Мои мужчины обожают солянку. Порадуем любимых вкусным обедом?

 курица, колбаски, курица копчёная, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, томат-паста, огурцы солёные, зелень, перец чёрный молотый, масло растительное...
 
 
Фото к рецепту: Солянка сборная с куриными крылышками

Люблю окрошку, а уж мясную тем более. Сытный, с легкой кислинкой суп - просто объедение.

 куриные крылышки, вода, грудинка копченая, бекон, колбаса домашняя, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, огурцы маринованные, томат-паста, каперсы, перец чёрный...
 
Фото к рецепту: Зимний суп-солянка из капусты

Попробуйте суп-солянку из капусты и нежной курочки. Намного полезнее колбасной, а по вкусу не проигрывает.

 курица, шампиньоны, капуста квашеная, капуста, перец острый, лук репчатый, морковь, картофель, томат-паста, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец молотый...
 
Фото к рецепту: Солянка по-домашнему

Солянка по-домашнему практически ресторанное блюдо. Устроим ресторан дома?

 ребра свиные копченые, ребра, окорок копченый, куриная спинка, ветчина, колбаса, сардельки, сосиски, томат-паста, огурцы солёные, лук репчатый, лимон, оливки, укроп...
 
Фото к рецепту: Солянка сборная мясная

Эх, узнать бы кто придумал этот чудесный суп! Просто чудо! Солянка такая разная, вкусная, с кислинкой. Особенно хороша после праздников почему-то. :)

 мясо, курица, мясо копчёное, ветчина, колбаса копченая, огурцы солёные, маслины, лук репчатый, томат-паста, кетчуп, масло растительное, зелень, лавровый лист...
 
Фото к рецепту: Солянка рыбная с кальмарами (в мультиварке)

Оригинальный и простой способ создания солянки с жареной рыбой и копченым кальмаром. Эта рыбная солянка готовится в мультиварке, что значительно экономит время и силы. Солянка получается ароматной, наваристой и сытной.

 рыба морская, мясо кальмара, оливки, огурцы, картофель, морковь, лук, масло растительное, томат-паста, помидоры, соль, вода
 
Фото к рецепту: Солянка

Солянка - идеальное первое блюдо. Тарелка горячей, ароматной и остренькой солянки обязательно согреет вас в холодную, дождливую погоду. Вкуснее всего готовить солянку уже на готовом курином или говяжьем бульоне.

 сосиски, куриные крылышки, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, аджика, кетчуп, бульон мясной
 
Фото к рецепту: Украинская солянка

Кто попробует такую солянку хоть раз, тот навсегда запомнит оригинальный вкус и аромат солянки по-украински, настолько это вкусно, сытно и ароматно. Я вас предупредила...:)

 свинина, почки телячьи, сало, колбаса копченая, лук репчатый, чеснок, томат-паста, огурцы солёные, каперсы, сметана, лимон, перец красный молотый, зелень, соль
 
Фото к рецепту: Сборная солянка мясная с картошкой

Сборная мясная солянка с картошкой подойдет для сытного и вкусного обеда. Все, кто попробуют эту солянку, по достоинству оценят ваши старания.

 говядина, копчености, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, рассол огуречный, помидоры зеленые, маслины, чеснок, томат-паста, лимон, зелень, лавровый лист...
 
Фото к рецепту: Грибная солянка

Очень вкусная солянка получилась, готовила солянку грибную уже несколько раз и всё съедалось "на ура!"

 грибы свежие, грибы сушёные, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука, масло оливковое, огурцы солёные, маслины, помидоры черри, соль, перец, лавровый лист, вода, зелень
 
Фото к рецепту: Солянка из квашеной капусты и мяса

Замечательный традиционный рецепт - солянка из квашеной капусты с мясом. В этом сытном блюде капуста великолепно сочетается с мясом, а грибы придают ему чудесный аромат.

 капуста квашеная, лук репчатый, грибы белые сушеные, свинина, колбаса, ветчина, мука, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Солянка студенческая

Солянка с сосисками – это вкусно, быстро и легко! Один раз попробуешь приготовить, и потом уже все быстренько получается. Это студенческий вариант солянки - рецепт без изысков.

 ребра, лук репчатый, томат-паста, морковь, огурцы маринованные, огурцы солёные, сосиски, оливки, лимон, сметана, зелень
 
Фото к рецепту: Солянка мясная сборная, на курином бульоне

Любите мясную солянку? А на курином бульоне готовили? Вкусно. :)

 курица, куриные окорочка, колбаса вареная, ветчина, колбаса копченая, бекон, сосиски, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, томат-паста, кетчуп, сметана, маслины...
 
Фото к рецепту: Пряный рассольно-томатный суп с говядиной

Солянка – это не просто суп, и, если перефразировать Шуру Каретного, можно сказать: "Солянка – это а-ля полет!". А как хорошо кушать горячую солянку утром, после праздничного веселья.

 говядина, огурцы солёные, лук репчатый, помидоры, лимон, каперсы, зелень, семена укропа, семена, кориандр, гвоздика, перец жгучий, смесь, соль, сахар...
 
Фото к рецепту: Суп "Мясная солянка" в мультиварке

Мясная солянка в мультиварке, с копченостями, овощами, грибами.

 колбаски, грудинка копченая, огурцы маринованные, рассол огуречный, оливки, маслины, перец болгарский желтый, шампиньоны, томат-паста...
 
Фото к рецепту: Солянка домашняя

Кто не любит классическую русскую солянку! Уверена, что таких просто не отыскать. Сборная мясная солянка – это насыщенный вкус, разнообразие кислинок, обилие мясных продуктов, аромат копченостей! Ну, и как такое можно не любить?..

 свинина, почки свиные, сердце, окорок, колбаса, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, соль...
 
Фото к рецепту: Солянка с картофелем по-домашнему

Солянка бывает разной. Очередной рецепт для вас. Рекомендуем рецепт солянка с картофелем по-домашнему.

 маслины, каперсы, огурцы солёные, картофель, говядина, салями, вода, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль
 
Фото к рецепту: Солянка мясная с грибами

Как раз после праздников, когда мясные продукты еще остались, но никто их уже не хочет, время варить солянку.

 говядина, телятина, ветчина, колбаса, сосиски, мясо куриное, жир, капуста, помидоры, огурцы солёные, рассол огуречный, маслины, грибы солёные, каперсы, лук репчатый...
 

Рецепт солянки домашней упоминается еще в Домострое, так что домашняя вкусная солянка - блюдо с богатой историей. Как приготовить домашнюю солянку? Рецепт солянки в домашних условиях не сложен, продукты используются простые и доступные. Приготовление солянки домашней - процесс неспешный, основательный. Приготовление солянки в домашних условиях хорошо еще и тем, что вы можете быть уверены в качестве используемых продуктов. Солянка по-домашнему, рецепт приготовления которой вы найдете на нашем сайте, отлично подойдет для семейного обеда.



Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  Кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку