-Я - фотограф

Мастер-класс по оформлению бутылок

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vinsenta4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 145

Закуска "Пенечки"

Дневник

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 17:20 + в цитатник

Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Начинаем работу с приготовления омлета.

Закуска "Пенечки"


Обжариваем лук и грибы.

Закуска "Пенечки"


Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,

Закуска "Пенечки"


грибы с луком, перемешиваем,

Закуска "Пенечки"


выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Закуска "Пенечки"


Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Закуска "Пенечки"


Рулет скалываем зубочистками,

Закуска "Пенечки"


панируем его в муке, яйце, сухарях.

Закуска "Пенечки"

 

Закуска "Пенечки"


И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Закуска "Пенечки"


Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.

Закуска "Пенечки"


Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!!!

Ссылка: http://prigotovim.net.ru/kulinarnye-recepty/312-zakuska-quotpenechkiquot.html

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]