-Я - фотограф

Мастер-класс по оформлению бутылок

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vinsenta4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 145

Мясо "Камелот"

Дневник

Вторник, 26 Октября 2010 г. 11:41 + в цитатник




Что надо:

Телятина
луковица
шампиньоны
сливки 23% жирности
сливочный сыр плавленный
соль, перец по-вкусу
растительное масло для жарки

Что делать:

Телятину порезать кусочками, примерно 2см. на 5 см. Пожарить с луком, порезанным полукольцами до готовности. Добавить соль, перец. В отдельной сковороде обжарить свежие, порезанные на пластинки шампиньоны, залить их сливками 23% жирности. Прокипятить. Добавить сливочный сыр из ванночки (я брала "хохланд") по вкусу, и ещё раз прокипятить. Посолить. Подавать так: в глубокую тарелку выложить мясо с луком, а сверху залить сливочно-грибным соусом:

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]