-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vinibu

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5139


Урок лоскутного шитья. Блок-звезда.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок лоскутного шитья 42. Блок-звезда.


1 (580x546, 82Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из ткани

Схемы для аппликации

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для аппликации 2.


5f841624g71f013bba4dc&690 (490x678, 90Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из ткани

Как выстегивать одеяла. МК.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По просьбам моих читателей. Как выстегивать одеяла. МК.


39 (690x552, 165Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из ткани

Заюшка с выкройкой.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заюшка с выкройкой.


4 (690x517, 208Kb)
Читать далее...
Рубрики:  игрушки

Застежка в китайском стиле. МК

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Схемы для гавайского квилтинга.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для гавайского квилтинга.


1 (536x540, 4Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Гавайский квилтинг. Сумки.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гавайский квилтинг. Сумки.


000 (488x600, 250Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Гавайский квилтинг. Сумки.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гавайский квилтинг. Сумки.


000 (488x600, 250Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Урок лоскутного шитья

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок лоскутного шитья 44.


1 (490x369, 41Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из ткани

Схемы для аппликации.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для аппликации.


513215b2t71b91b868573&690 (372x512, 39Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из ткани

Журнальчик по лоскутному шитью. Японский.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнальчик по лоскутному шитью. Японский.


2 (547x700, 71Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из ткани

Еще одна китайская застежка.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие

Фестончатый край. МК.

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вяжем детям

СЛОЁНЫЙ САЛАТ "КАЛЛЫ"...

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЙ САЛАТ "КАЛЛЫ"...


Этот салат кажется таким простым, когда читаешь ингридиенты. Возможно я бы на него и не обратила внимание. Но я сначала его попробовала, потом выведала рецепт, а теперь делаюсь им с вами. Украшение в виде калл придумалось из-за наличия в холодильнике плавленых сырков для бутербродов. Но учитите, через время сырки подсыхают, украшайте прямо перед подачей на стол.
Для салата:

* 200 гр свежих шапиньонов
* 5 яиц
* 2 крупные картофелины
* 4-5 небольших маринованных огурцов
* 1 луковица
* майонез

Для украшения:

* зелень
* морковь
* плавленый сырок

Картофель отварить «в мундирах», очистить и натереть на крупную терку. Яйца сварить. Натереть на крупную терку. Огурцы нарезать мелкой соломкой. Лук мелко нарезать.

Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить.

Салат выкладывать слоями:

1 слой – половина яиц
2 слой – лук
3 слой – майонез
4 слой – грибы
5 слой – картофель
6 слой – майонез
7 слой – огурцы
8 слой – половина яиц
9 слой – майонез

Дать салату настояться в холодильнике пару часов.

Из плавленого сырка делаем каллы, края слегка защипываем, что бы каллы не разворачивались. Из морковки – серединки калл, украшаем зеленью.

http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-cWEDc#feature=topscroll
Рубрики:  Кулинария

Салат "Подарочек"

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Подарочек"

 (397x315, 133Kb)
300 гр копченой куриной грудки
300 гр шампиньонов
1 шт репчатого лука
3 шт маринованных огурца
1 шт морковь
4 яйца
1 шт большого свежего перца
250г майонеза.

Для украшения:1 свежий огурец для украшения.

Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат выкладывать слоями в кольцо (21см в диаметре), слои промазать майонезом.

Слои:
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец+помидор

Украсить салат лентой из огурца как на фото.

mir-salatov
Рубрики:  Кулинария

Сумочка и кошелек из цветов-блоков. МК

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка и кошелек из цветов-блоков. МК.

Взято с японского сайта.
00000 (338x450, 79Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Яйцо в форме сердца. МК

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйцо в форме сердца. МК.

1 (500x330, 33Kb)
Нам понадобится две резинки, разрезанный пакет из-под сока или молока и круглая палочка
2 (500x348, 49Kb)
Горячее яйцо очищаем и ложим как на фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Урок лоскутного шитья

Пятница, 10 Июня 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок лоскутного шитья 46.


1 (598x600, 208Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из ткани

журнал по плетению

Пятница, 10 Июня 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

журнал по плетению.


1 (514x700, 170Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Тесто "Как пух"

Пятница, 10 Июня 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Как пух"

 
Тесто "Как пух"
 

1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.-  ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана-  муки


Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.                                                                                                   

Опарное дрожжевое тесто

Состав:

дрожжи сухие - 1 пакетик (8 г), молоко - 300 мл, соль - 1 чайная ложка, сахар - 5-6 столовых ложек, можно меньше, яйца - 1-2 штуки, растительное или сливочное масло - 100-150 мл, мука - около 700 г, но это очень приблизительно, столько, сколько возьмет тесто. К началу замеса все необходимые ингредиенты должны быть теплыми или комнатной температуры.
 Я всегда готовлю дрожжевое тесто на растительном масле. В этом случае оно, конечно, получается менее сдобным, но более мягким, пушистым. Булочки из такого теста дольше остаются свежими.
Приготовление:

растворите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой (около 30 градусов С) воды, поставьте чашку с дрожжами в теплое место. Дрожжи должны ожить и подняться пенной шапочкой.
Оставьте небольшое количество молока, необходимого по рецепту, для приготовления сдобного наполнения теста, а в остальное молоко добавьте муку и замесите жидкое тесто (по густоте оно должно напоминать тесто для оладьев). Накройте чашку с тестом полотенцем и поставьте в теплое место для брожения.
В оставленное количество молока добавьте взбитые вилочкой яйца, соль, сахар, растопленное сливочное или растительное масло. Постарайтесь, чтобы все компоненты были теплыми или хотя бы комнатной температуры. Все хорошенько взболтайте вилочкой. Конечно, вам не удастся добиться полной однородности сдобной составляющей и это нормально. Просто она должна стать более-менее однородной. После того, как опара увеличится в размерах примерно в 2 раза, добавьте к ней сдобную составляющую теста. Все хорошенько размешайте. Добавляйте малыми порциями муку. Постепенно замесите некрутое тесто, которое не будет липнуть к разделочной доске и рукам. Очень важно хорошо вымешать тесто. Месите тесто руками или в процессоре не менее 10 - 15 минут. Это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки.
Вымешанное тесто поместите в миску, накройте полотенцем или затяните верх пищевой пленкой и поставьте в теплое место для брожения.  Обычно ставьте  в слегка прогретую духовку. Только не переусердствуйте с прогревом духовки! Учтите, что для нормального брожения теста нужна температура около 30 градусов С. При температуре выше 55 градусов брожение прекращается.
Когда ваше тесто увеличится в размере примерно в 2 - 3 раза, хорошенько обомните его руками.
Обычно в процессе приготовления теста обязательно  дать  ему подняться 2 - 4 раза.

Ваше тесто готово!

 

Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Тесто "Как пух"
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
Часть 3 - Учимся творить тесто от начала и до конца
...
Часть 12 - Тесто без дрожжей
Часть 13 - Лёгкий торт из заварного теста
Часть 14 - Универсальное тесто-2
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в vinibu
Страницы: 234 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь