-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 10
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (81847 место)
За все время набрано баллов: 18 (27305 место)

 -Цитатник

Вот, кабы мне да Мономаха шапку.... Политюмор - (0)

                ...

Без заголовка - (0)

Куда пропали скифы     Куда пропали скифы     ...

Пора и сладкое учиться печь - (0)

10 рецептов из слоёного теста 1. 2. 3. В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем напо...

Ну что тут скажешь... - (0)

К вопросу о флагах 1 ФЛАГ УКРАИНЫ А ЭТО - ПРОЕКТ

Мыслю, следовательно существую. - (0)

Пост мудрости от Махатмы Ганди http://www.adme.ru/svoboda-kultura/30-zhiznennyh-principov-mahatmy...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в filadora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Арт_Калейдоскоп Картинки_для_днева СТИХОТВОРЕНИЯ культ_кино Camelot_Club Frondam
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Глобальная_политика Live__ART

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2010
Записей: 1455
Комментариев: 186
Написано: 2515

Если тебе плюют в спину,  значит ты впереди


Учимся целоваться...

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 23:35 + в цитатник


Метки:  

И зубы бриллиантовые.... Наши чиновники

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 23:28 + в цитатник


Метки:  

Смотреть не возбраняется. Политюмор

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 23:24 + в цитатник

http://kaifolog.ru/uploads/posts/2012-02/1328337283_001.jpg


Метки:  

Целуй хоть ноги, хоть ещё чего... всё равно один (х)... исход. Политюмор

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 23:17 + в цитатник


Метки:  

И глаз не отвести от этой красоты... Наш общий мир

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 23:06 + в цитатник


Метки:  

"Пусть льется вино, а я пью - все мне мало..." Политюмор

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 23:04 + в цитатник


Метки:  

А мы умеем так любить?

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 23:02 + в цитатник


Метки:  

Символичное падение звёздно-полосатого Политюмор

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 22:59 + в цитатник


Метки:  

Скорее мы все станем олигархами... Политюмор

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 22:56 + в цитатник


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вот, кабы мне да Мономаха шапку.... Политюмор

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куда пропали скифы

Читать далее...

Пора и сладкое учиться печь

Вторник, 26 Января 2016 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_бабуля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов из слоёного теста



1.
nHAk5cEE1B0 (520x384, 115Kb)

2.
N714L9LHCG8 (520x405, 149Kb)


3.
36T-z-UAd6Y (520x342, 104Kb)
В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам.

Делюсь с Вами несколькими вариантами рецептов из слоёного теста, а далее Вы сами сможете пофантазировать и поделиться идеями в комментариях!

Выпекать все слоёные изделия следует на противне, присыпанном мукой, либо застеленным пергаментом для выпечки, при температуре 200-220ºС. Узнать готовность легко: выпечка расслаивается, приобретая золотистый цвет.

1. Слойки «Бантики»
Раскатываем слоёное тесто 1 см толщиной, режем полосками длиной около 10 см, шириной 3-4 см. Перекручиваем посередине, чтобы получился «бантик». Выпекаем, перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.



4.
KfjeeOTk64Y (520x384, 100Kb)
2. Слойки «Ушки»
Наверное, Вы часто встречали вкусное печенье-ушки в магазине. Сделать его дома легко: раскатываем тесто 0,5 см толщиной, посыпаем корж сахаром с корицей и сворачиваем сначала правый край, затем левый рулетиком к середине коржа. Получается двойной рулетик. Нарезаем его кусочками толщиной 0,5 см, раскладываем «ушки» на противне, застеленном пергаментом, и выпекаем до готовности.
3. Слойки «Уголки»
Нарезаем тесто квадратами, посередине каждого выкладываем нежидкую начинку: кусочки яблок, вишни, творог, или варёные яйца с зеленым луком, или грибы, обжаренные с луком. Сгибаем квадраты из теста по диагонали, чтобы получился треугольник, и прижимаем по периметру пальцем, отступив на 1 см от края: тогда при выпекании начинка не «сбежит», а края «уголков» красиво расслоятся.


5.
5Zknoqaoy5o (520x462, 105Kb)
4. Слойки «Розочки»
Можно сделать сладкими или закусочными. Раскатав тесто толщиной 0,5 см, нарезаем корж полосами длиной 15 см, шириной 3 см.

На тесто укладываем тонкие полукруглые ломтики яблок, посыпанных сахаром с корицей, или варёной колбасы – так, чтобы краешки немного выступали над тестом, — и сворачиваем тесто рулетом. Скрепляем розочки зубочистками и выпекаем до золотистости.

Можно посыпать полоски теста тёртым сыром или маком, затем свернуть – получатся слоёные «улитки».

5. Сырные палочки
Корж толщиной 1 см режем полосками, смазываем взбитым яйцом, посыпаем тёртым сыром. Можно посыпать тмином или кунжутом.


6.
vZkJExReVPQ (520x395, 111Kb)
6. Слоёные пирожки
Раскатав тесто в корж 0,5 см, вырезаем кружки рюмкой или стаканом. Накладываем начинку, например, отварное куриное филе, измельчённое и перемешанное с обжаренным луком. Защипываем пирожки, чуть прижимаем, выкладываем на противень швом вниз и выпекаем до лёгкой золотистости.


7.
lQjJz86IA5o (520x390, 107Kb)
7. Слойки «Трубочки»
Чтобы их приготовить, Вам понадобятся специальные металлические конусы для выпечки. На них накручиваем полоски теста шириной 1 см, чуть внахлёст, — и выпекаем. Готовые остывшие трубочки снимаем с конусов и наполняем кремом: сливочным, заварным или белковым.

8. Слойки «Круассаны»
Раскатываем тесто в круг толщиной 0,5 см и нарезаем треугольными сегментами, как для рогаликов. На широкий край кладём нежидкую начинку: ягоды, кусочек повидла, орехи с изюмом и мёдом, кусочек шоколада – и сворачиваем от широкого конца к узкому. Макаем круассан верхней стороной во взбитое яйцо, затем в сахар. Выкладываем на противень и выпекаем до золотистого цвета.


8.
DwGuXbiTZzo (520x384, 142Kb)
9. Спиральный пирог
Как альтернативу мелким слоечкам, можно испечь большой, эффектный слоёный пирог! Раскатываем тесто 0,5 см толщиной, режем длинными, узкими полосками (шириной 5 см, длиной – чем больше, тем лучше).

Посередине полосок кладём начинку: тёртый сыр, грибы, фарш. Защипываем края и укладываем получившиеся «трубочки» с начинкой по спирали в форму. Можно сделать пирог с разными начинками, чередуя их. Верх пирога смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом или тмином. Выпекаем при 180-200С до румяного цвета.

10. Наполеон
Самый вкусный и любимый рецепт из слоёного теста! Раскатываем тесто в коржи толщиной 2-3 мм, по размеру противня (а чтобы тонкий корж не порвался, удобней раскатывать сразу на присыпанном мукой пергаменте), протыкаем коржи в нескольких местах вилкой и выпекаем каждый минут 15-20. Готовые коржи промазываем заварным кремом, обсыпаем торт крошками и оставляем для пропитки на 3-4 часа.
сайт-Рецепты: вкусно и просто

Метки:  

С Новым Годом и знакомых и незнакомых!!

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 21:52 + в цитатник


Программу Михалкова на «России-24» сняли с эфира из-за критики руководства Матч-ТВ Поделиться (Share) 1264 335 158 1.8 уже поделились Пр

Среда, 16 Декабря 2015 г. 23:48 + в цитатник

Комментарий на скандал с Андроновым. Матч -ТВ и Кнделаки.

Среда, 16 Декабря 2015 г. 23:41 + в цитатник

   А что от Тины ожидать? Вопрос, конечно, риторический, но деньги государственные. Ха-ха.
Вся карьера этой дивы завязана на скандалах. Хорошо построенная пиар-акция. Молодец Канделаки: в своём репертуаре.
   А этот мелкий пакостник и гадёныш не стоит нашего внимания, господа хорошие, ибо это просто плохо пахнущее "оно", которое рифмуется с другим русским словом, и которое не воняет, если его не трогать.


Метки:  

Поиск сообщений в filadora
Страницы: [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь