-–убрики

 -÷итатник

ћега ќнлайн платьев ƒиас от —траны ћам - (0)

ћега ќнлайн платьев ƒиас от —траны ћам ћега_ќнлайн. ƒиас. » все таки у ƒиас плать€ ...

>∆”–ЌјЋџ Amu - €пони€ - (0)

∆”–ЌјЋџ Amu - €пони€  артинки кликабельны. »сточник ...

¬€зана€ кайма. - (0)

¬€зана€ кайма. »сточник ...

" ружевные аксессуары - перчатки, по€са,воротнички,сумочки". нига по в€занию. - (0)

" ружевные аксессуары - перчатки, по€са,воротнички,сумочки". нига по в€занию. " ружевные ...

∆акет "ћорска€ пена" - (0)

∆акет "ћорска€ пена"

 -¬сегда под рукой

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VezunchikI

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.11.2011
«аписей: 28528
 омментариев: 5840
Ќаписано: 35118

¬ыбрана рубрика ѕодборки разных блюд.


—оседние рубрики: ”крашаем блюда(89), “орты и пирожные(553), “есто- лепим сами(117), —уши и роллы(70), —оусы,майонез,приправы,аджика...(396), —ладости(215), —алатомани€(918), —айты о кулинарии(46), ѕр€ности(28), ѕолезные свойства пищевых продуктов- в хоз€йстве(96), ѕищевые добавки(7), ѕицца,шаурма ,рулеты(469), ѕервые блюда(48), ќвощи и фрукты,прочие продукты...(290), Ќапитки(213), Ќа скорую руку,из серии "гости на пороге"(77), ћ€соедам на радость(832), ћанты,пельмени,вареники(31),  ухонные советы(11),  ухн€ народов мира(63),  улинарные хитрости(8),  орейска€ кухн€-обажаю!(» тайска€,китайска€)(406),  онсервирование,маринады,заготовки(640),  итайска€ кухн€(12),  исломолочка- своими руками(61), »з €иц и не только(30), »з готового теста и лаваша(91), «апеканки(149), «аливное(7), «акуски,бутерброды(243), ƒомашний MacDonalds и вс€кие "вредности"(41), ƒетска€ кухн€(51), ƒесерты(224), ¬ыпечка сладка€(774), ¬ыпечка несладка€(697), ¬торые блюда и гарниры(268), ¬тора€ жизнь хлеба(12), ¬идеорецепты(27), ¬аренье, джем, конфитюр...(161), ¬ микроволновке и мультиварке...(48), Ѕлюда из творога(127), Ѕлюда из субпродуктов(76), Ѕлюда из рыбы(326), Ѕлюда из морепродуктов(15), Ѕлюда в горшочках(12), "—транные" рецепты(13), " ухонные" советы(0)

ƒругие рубрики в этом дневнике: Ўитье(991), –укодели€(1172), –емонт своими руками(29), ѕрикольно!(99), ѕоэтическое. ƒл€ души.(178), ѕолитика(52), ѕолезности(767), Ќеразобранное(9), ћультимедиа -музыка,видео,...(26), ћужчина и женщина(35), ћистика,маги€,чудотворное,запредельное,непознано..(1653),  улинарна€ книга(8270),  расота и здоровье(2827),  омпьютер.(397),  омнатные растени€.ћои молчаливые друзь€.(274),  ожа и мех(331), »скусство одеватьс€.ћода и советы стилистов.(44), »нтерьер.—оздадим красоту?(225), ƒомашний кинозал-фильмы,видео,мультики(125), ƒл€ дневничка(859), ƒл€ дачи(105), √ламур,мода,звЄзды(2), ¬€зание(9341), ¬оспитание детей(794), Ѕисер и бисеромани€(476), »нтересные ссылки(259)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 12 ћарта 2012 г. 16:41 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ olga_zaedinova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ ”—Ќјя »  –ј—»¬јя  ”Ћ»Ќј–Ќјя ѕќƒЅќ– ј

Ѕлюда и закуски с сыром_3 (700x568, 73Kb)
„итать далее...
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

„етверг, 08 ћарта 2012 г. 18:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ olga_zaedinova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ

Ўкола гастронома.  оллекци€ рецептов є 5 2012_4 (538x700, 81Kb)
„итать далее...
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

„етверг, 08 ћарта 2012 г. 11:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ elfochka07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕечень трески в €йцах


–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

—реда, 07 ћарта 2012 г. 05:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ elfochka07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ЅЋёƒј ¬ ѕќ–÷»ќЌЌџ’ √ќ–Ўќ„ ј’ при€тно украс€т любой ежедневный и праздничный стол


ЅЋёƒј ¬ ѕќ–÷»ќЌЌџ’ √ќ–Ўќ„ ј’
при€тно украс€т
любой ежедневный и праздничный стол


≈сли перед помещением в духовку горшочек накрыть
тест€ной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную
свежую выпечку.


—винина
в горшочке

–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

—реда, 07 ћарта 2012 г. 05:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ »римед [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘еррара Ц фаршированные кальмары с соусом из тунца

‘аршированные кальмары – традиционна€ италь€нска€ закуска, классический соус из тунца (тоннато) обычно подают к отварной гов€дине, но здесь он прекрасно дополн€ет €ркий вкус морепродуктов. Ћегкий зеленый салат адаптирует италь€нские традиции к русским вкусам.
–ецепт от шеф-повара ресторана “„ерри мио” јндреа √алл из книги “»таль€нское меню”.


Ќа 2 порции:

кальмары – 2 шт.
морковь – 1 шт.
горох с/м – 100г
ржаной хлеб – 1 ломтик (50г)
€йцо – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
петрушка – 3 веточки
тертый пармезан – 20г
соль, перец
оливковое масло

ƒл€ соуса:
майонез – 70г
тунец консервированный – 50г
каперсы – 10г
сливки 33% – 20 мл
анчоусы – 5г
перец черный молотый

ѕриготовление здесь: http://kiskafanny.com/2012/03/05/%D1%84%D0%B5%D1%80%D1%80%D0%B0%D1%80%D0%B0/

—ери€ сообщений "главное блюдо":
„асть 1 - “≈—“ќ ƒЋя ѕ»÷÷џ ќ“ ¬ќЋ№‘√јЌ√ј ѕј ј
„асть 2 - √–ј“≈Ќ »«  јЅј„ ќ¬ — ’Ћ≈ЅЌџћ»  –ќЎ јћ»
...
„асть 22 - ћасленица.  ак испечь классический блин?
„асть 23 - √отовим лазанью. ¬идео
„асть 24 - ‘еррара Ц фаршированные кальмары с соусом из тунца
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

„етверг, 01 ћарта 2012 г. 14:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ elfochka07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

јссорти рецептов с фото


 уриное филе с грибами и сыром в горшочках из фольги. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление куриного филе с грибами, сыром и специ€ми. ‘ото рецепта




Ќалистники с курицей. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление фаршированных блинов налистников, с начинкой из курицы. ‘ото рецепта




Ѕлины с овощной начинкой. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление фаршированных блинов с овощной начинкой. ‘ото рецепта




Ѕлины сырные. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление сырных блинов на масленицу. ‘ото рецепта




‘аршированные блины с грибами и сыром. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми  приготовление фаршированных блинов с грибами и сыром. ‘ото рецепта




√речневые блины. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление гречневых блинов из гречневой муки на ћасленицу. ‘ото рецепта




—ырные трубочки с морковью. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление закуски сырных трубочек с морковью. ‘ото рецепта




«апеченное м€со с картофелем Ђћужской подходї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление запеченного м€са с картофельными дольками. ‘ото рецепта




Ѕлины с творогом и маком. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление блинов с начинкой из творога с маком. ‘ото рецепта




Ќалистники с €йцом и зеленым луком. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление блинов налистников с €йцом и зеленым луком. ‘ото рецепта




–ыбные котлеты с рисом. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление рыбных котлет с рисом. ‘ото рецепта




“ортик Ђ¬кус любвиї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление торта с клубникой и маскарпоне. ‘ото рецепта




 урица под ананасами Ђ—трасть јмураї. ѕошаговый кулинарный с фотографи€ми рецепт приготовление куриного филе с ананасами. ‘ото рецепта




—алат ЂЎепот  упидонаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление салата с курицей дл€ романтического стола. ‘ото рецепта




“орт Ђ—ладкоежкаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовлени€ торта с бананом и сметанным кремом. ‘ото рецепта




√ор€чее ЂЌаслаждениеї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление филе горбуши с томатным соусом. ‘ото рецепта




—алат с креветками Ђ—окровища ѕосейдонаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление салата с креветками, кальмарами и красной икрой. ‘ото рецепта




ƒесерт Ђ ¬ишневое откровениеї. ѕошаговый кулинарный рецепт приготовлени€ вишнево-сливочного десерта на ƒень —в€того ¬алентина, 14 феврал€. ‘ото рецепта




√ор€чее Ђƒл€ влюбленныхї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовлени€ отбивных с соусом из белых грибов. ‘ото рецепта




—алат Ђ “айна€ страстьї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление салата в с ананасом и ветчиной на романтический ужин. ‘ото рецепта




–ис с овощами и сыром Ђ‘етаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление риса с овощами и сыром Ђ‘етаї. ‘ото рецепта




’ворост Ђ’румкаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовлени€ хвороста хруст€щего. ‘ото рецепта




—алат с красной капустой. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление салата с красной капустой. ‘ото рецепта




Ѕуженина по домашнему. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление буженины в домашних услови€х. ‘ото рецепта




—пагетти с овощами и сосисками. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление спагетти с овощами и сосисками. ‘ото рецепта




ћ€со в горшочке с картошкой Ђ¬олшебный горшочекї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление м€са с картофелем и капустой тушеное в горшочке в духовке. ‘ото рецепта




‘орель запеченна€ в фольге. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление форели в фольге. ‘ото рецепта




Ћенивый пирог с €блоками и корицей. ѕошаговый кулинарный рецепт приготовление ленивого пирога с €блоками и корицей. ‘ото рецепта




—алат из свеклы ЂЋюбимыйї, салаты со свЄклой, рецепты с фото, рецепт салатов, рецепт салата с фото, рецепт салата с пошаговыми фотографи€ми, слоеный салат, приготовление салата со свеклой и изюмом, пошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление  ‘ото рецепта




 артофельные колобки с зажаркой из грибов. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление картофельных колобков с зажаркой из грибов. ‘ото рецепта




 артофель запеченный с сал€ми и ветчиной. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление запеченного картофел€ с сал€ми и ветчиной под сыром. ‘ото рецепта




“ефтели с рисом и овощами. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление тефтелей с рисом и овощами. ‘ото рецепта




—пагетти с курицей и  овощами. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление спагетти с курицей и овощами. ‘ото рецепта




«апеканка из макарон с сыром и зеленым горошком. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление запеканки из макарон и сыром и зеленым горошком. ‘ото рецепта




¬анильные кексики с клюквой. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление ванильных кексиков с клюквой. ‘ото рецепта




–ебрышки с картофелем и розмарином. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление бараньих ребрышек в горшочке с картофелем и розмарином. ‘ото рецепта




яична€ запеканка с овощами и ветчиной. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление €ичной запеканки с овощами и ветчиной. ‘ото рецепта




√линтвейн с лимоном. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление глинтвейна с лимоном на –ождество. ‘ото рецепта




–ождественское ореховое печенье. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление рождественского орехового печень€ на –ождество. ‘ото рецепта




 урица с картофелем и розмарином. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление курицы с картофелем и розмарином на –ождество. ‘ото рецепта




ћедовый грог. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление медового грога на –ождество. ‘ото рецепта




–ождественский лимонный кекс. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление лимонного кекса на –ождество. ‘ото рецепта




–ождественские пирожки с грибами и курицей. ѕошаговый кулинарный рецепт приготовление пирожков на рождество из слоЄного теста с грибами и курицей. ‘ото рецепта




“орт Ђћетелицаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление торта с орехами на новый год. ‘ото рецепта




—алат Ђ¬ьюгаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото салата на Ќовый год с грибами и картофелем фри. ‘ото рецепта




ћ€со, шпигованное чесноком и морковью. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление м€са с чесноком и морковью. ‘ото рецепта




ќвощной салат с креветками. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление овощного салата с креветками на новый год. ‘ото рецепта




«акусочные Ђ—нежкиї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление закуски на новогодний стол из кальмаров с сыром и зеленым луком. ‘ото рецепта




—алат Ђ–усалочкаї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление салата с морской капустой новогодний стол. ‘ото рецепта




 уриные ножки в горчично-медовой глазури. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление куриных ножек в горчично-медовой глазури запеченных в духовке. ‘ото рецепта




“орт Ђ—амоцветы в снегуї. ѕошаговый кулинарный рецепт с фотографи€ми приготовление новогоднего торта желе с фруктами в желе на новогодний стол. ‘ото рецепта











ƒалее






















—тр. 1 из 13



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

—лед








»сточник: http://www.kedem.ru/photorecipe/


Ђ улинарный Ёдемї

–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕольша€ подборка вторых блюд!

—реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 19:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ elfochka07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕольша€ подборка вторых блюд!
 

¬торые блюда

-  урина€ фантази€ от Ќатальи Ётот рецепт с фотографией

-  урочка «ћедова€ остра€» от ¬асили€ Ётот рецепт с фотографией

- Ўашлычки-ассорти от јлексе€  уз€нова Ётот рецепт с фотографией

- ѕицца «по-мексикански» от ¬асили€ Ётот рецепт с фотографией

- –оллы €майка и 3 вида суши от ќльги  анайкиной Ётот рецепт с фотографией

- ѕита с начинкой из куриной грудки, баклажанов и фасоли от ¬енеры Ётот рецепт с фотографией

-  уриные рулетики с сыром и «зеленым» маслом от »рины Ётот рецепт с фотографией

- ¬егетарианские сэндвичи «Ћето» от “ать€ны ¬идюк Ётот рецепт с фотографией

- Ѕризоль от Ќатальи Ётот рецепт с фотографией

-  урица в бальзамическом уксусе с овощами от ¬ладислава ’мелева Ётот рецепт с фотографией

- –ыбка «Ќ€м-н€м» от —ветланы  орнеевой Ётот рецепт с фотографией

- «апеченные куриные голени в томатной глазури от Ќатальи Ўиловой Ётот рецепт с фотографией

-  урица в медово-апельсиновом маринаде от Ўилова Ќаталь€ Ётот рецепт с фотографией

- Ћимонный пудинг от Ќатальи Ўиловой Ётот рецепт с фотографией

- Ћосось с хруст€щей сырной корочкой от Ќатальи Ўиловой Ётот рецепт с фотографией

- ќтбивные по-французски от Ћюси

- Ќовогодний гусь от ћарии —авенковой Ётот рецепт с фотографией

- Ѕольшой жульен «ƒл€ всех» от ћарии —авенковой Ётот рецепт с фотографией

- Ўакшука от ћарии —авенковой Ётот рецепт с фотографией

- «апеченна€ свинина с ароматным картофелем от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- √ор€чий рулет из скумбрии от јнны Ётот рецепт с фотографией

- –ыба на сен€х от Ћины Ётот рецепт с фотографией

- —винина с фасолью от ¬иктории Ётот рецепт с фотографией

- √ор€чее ««аснеженный лес» от Ћарисы ”маровой Ётот рецепт с фотографией

- –ыбна€ пол€нка от Ћины Ётот рецепт с фотографией

- “ел€тина с кунжутными семечками от ћарины Ётот рецепт с фотографией

- «апеканка из цветной капусты с рыбой от ¬иктории  отловой Ётот рецепт с фотографией

- «апеченна€ картошечка с грибами от “ать€ны Ётот рецепт с фотографией

- ќвощна€ запеканка «ѕод шапкой» от ¬иктории  отловой Ётот рецепт с фотографией

- ћ€сной рулет «÷арское угощение» от «аррины ’акимовой Ётот рецепт с фотографией

- “еплый салат с печенью и гранатом от «аррины ’акимовой Ётот рецепт с фотографией

- –ыба, запеченна€ с овощами от »рины Ётот рецепт с фотографией

-  орма из курицы от “ать€ны ¬орона Ётот рецепт с фотографией

- ∆ареный рис со свининой от ¬иктории  отловой Ётот рецепт с фотографией

- ‘иле трески тушеное с овощами и маслинами от —танислава Ётот рецепт с фотографией

-  уриные грудки, фаршированные соусом ѕесто от ¬енеры ќсепчук Ётот рецепт с фотографией

-  артошка в горшочке «ѕальчики оближешь» от Vertol Ётот рецепт с фотографией

-  урица в томатно-сметанном соусе от ¬иктории Ётот рецепт с фотографией

-  уриное филе «ѕолосатик» от ¬иктории Ётот рецепт с фотографией

- √ор€чее блюдо «¬улкан» от »рины  оролевой Ётот рецепт с фотографией

- Ѕуженина в «рукаве» от Larissa Ётот рецепт с фотографией

-  урица по-французски от ќльги Ётот рецепт с фотографией

- Ќежна€ форель с лимоном, чесноком и зеленью от ќльги Ётот рецепт с фотографией

- Ѕатон «ћ€сное удовольствие» от ќльги Ётот рецепт с фотографией

- –ыбка «—мак» от »рины  оролевой Ётот рецепт с фотографией

-  уриное филе под пикантным соусом «Ќовогодний маскарад» от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- –ецепт «ѕЄстра€ запеканка» от ≈лены ћарновой Ётот рецепт с фотографией

- –улет из свиного окорока с ананасами и медом от “ать€ны Ётот рецепт с фотографией

- ћ€со дл€ торжества от ≈лены ћарновой Ётот рецепт с фотографией

- Ѕожественное рагу с грибами и курицей от  сении Ётот рецепт с фотографией

- ‘аршированна€ тыква от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- —тручки фасоли, запеченные с €йцом от јнжелочки

- Ўашлык по-лезгински от јнжелочки

- ѕерловка с м€сом от √алины  ожевниковой

- √рибное рагу от »рины

- √ов€дина по-боснийски от јнны яковлевой

- ∆аркое, запеченное в духовке от Ќатальи Ётот рецепт с фотографией

- «автрак «—олнышко в рамочке» от ћаргаритки

- Ѕаклажаны тушЄные - вкусно, быстро, просто! от «везды

- –ис с овощами от ёлии Ётот рецепт с фотографией

- ћакаронна€ запеканка с печеночным паштетом от Irina018301

-  отлеты печеночные от ћарь€м

- —пагетти со свининой и баклажаном от —они

- Ѕутерброды «ѕикантные ромашки» от ≈лены ћарновой Ётот рецепт с фотографией

- —алат «јнанасова€ курица» от “ать€ны

-  озацкий кулиш от ≈вгени€ Ётот рецепт с фотографией

- «апеканка «’оз€юшка» от ёлии

- √ов€дина с овощами от ёлии

- Ѕаклажаны с фаршем от ёлии

- —уши (роллы) «—тандартные» от “амары ƒоманиной Ётот рецепт с фотографией

- Carpaccio из помидоров и грибов от Ћарисы ”маровой Ётот рецепт с фотографией

- ѕенне в соусе «Ѕолоньезе» от јнны Ётот рецепт с фотографией

- “ушеный картофель с м€сом от ћарфушки Ётот рецепт с фотографией

- Ўаурма «јппетитна€» от јллы ¬еневской

- «апеченный чеснок от ћихаила ’охлова Ётот рецепт с фотографией

- «∆арена€» картошка в рукаве от ќлега Ётот рецепт с фотографией

- —виное брюшко, запеченное с барбарисом и горчицей от ћихаила ’охлова Ётот рецепт с фотографией

- «апеченный фаршированный перец от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- ƒомашн€€ колбаса от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- —ирене във фолио или брынза в фольге от Ћарисы ”маровой Ётот рецепт с фотографией

- “унец в стиле ёго-¬осточной јзии от ƒарьи √армаш Ётот рецепт с фотографией

- јроматный судак, запеченный в рукаве от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- √орбуша в маринаде от ¬алентины Ётот рецепт с фотографией

- ћ€сной рулет с перепелиными €йцами от ћарины Ётот рецепт с фотографией

- «апеченна€ свинина в смородиново-горчичном маринаде от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- Ѕуженина по-домашнему от ≈лены ћарновой Ётот рецепт с фотографией

- ћ€со на косточке, запеченное в рукаве с картошкой от Veroncia Ётот рецепт с фотографией

- √усь, запеченный в рукаве от Veroncia Ётот рецепт с фотографией

- —кумбри€ запеченна€ в рукаве от “ать€ны Ётот рецепт с фотографией

-  урица по-царски от “ать€ны Ётот рецепт с фотографией

- ∆аркое «ѕо-деревенски» от  ати Ётот рецепт с фотографией

- √речка с печенью « ѕо-русски» от  ати Ётот рецепт с фотографией

-  уриные отбивные с любовью от ’абарова Ћюбовь Ётот рецепт с фотографией

- јзу с курицей от ≈лены ћарковичевой Ётот рецепт с фотографией

- ∆аркое по-гречески от јлексе€ Ётот рецепт с фотографией

- «разы донские со сложным гарниром от ≈лены ћойшук Ётот рецепт с фотографией

- ћ€сные кексы с сюрпризом от «аррины ’акимовой Ётот рецепт с фотографией

- «„иполлинка» от Ћарисы ”маровой Ётот рецепт с фотографией

-  ролик разнообразный от “ать€ны Ётот рецепт с фотографией

- Ѕукатини с курицей и овощами от  сении √оворовой Ётот рецепт с фотографией

- √усь глазированный с апельсинами от »рины Ётот рецепт с фотографией

- ќсетрина запеченна€ в сметане от ≈лены Ётот рецепт с фотографией

- —винина с сухофруктами от »рины ѕтица Ётот рецепт с фотографией

- ƒемократична€ курочка «ƒл€ молодоженов» от Ќатальи ќсиповой Ётот рецепт с фотографией

- –ис с рыбой по-сербски от »нны Ётот рецепт с фотографией

- «апеченные мидии от »рины ѕтица Ётот рецепт с фотографией

-  урица с перцем и грибами от ћарины Ётот рецепт с фотографией

- ∆ареный карасик с хруст€щей корочкой от ¬алентины  аменевой Ётот рецепт с фотографией

- јзу от ¬алентины  аменевой Ётот рецепт с фотографией

- –ебрышки «Ќу очень вкусно!» от јнны Ётот рецепт с фотографией

- ‘аршированные перчики с помидорами от –енаты Ётот рецепт с фотографией

- ∆аркое из курицы с лимоном и брынзой от “ать€ны ¬орона Ётот рецепт с фотографией

-  урина€ печень по-турецки от ћарины Ётот рецепт с фотографией

- –улька в рукаве с картофелем от  лимчук ≈катерины Ётот рецепт с фотографией

- Ѕарань€ нога, запеченна€ с фисташками и травами от јнастасии “уненко Ётот рецепт с фотографией

- ∆аркое из курицы с апельсином и травами от “ать€ны ¬орона Ётот рецепт с фотографией

- ∆аркое из баранины с фасолью «√игантес» от  атюши Ётот рецепт с фотографией

-  урица хруст€ща€ с сырным соусом от Yana Ётот рецепт с фотографией

- —ырный баклажан от Yana Ётот рецепт с фотографией

- ѕетербургска€ тайна от јнастасии Ётот рецепт с фотографией

- ћ€со с овощами в соусе тери€ки от Ќатальи Ётот рецепт с фотографией

- —тейк дл€ самура€ от ёлии Ётот рецепт с фотографией

- Ѕлинный «пирог» с селедочной начинкой от »нны Ётот рецепт с фотографией

- –ис по-индонезийски от »нны Ётот рецепт с фотографией

- —уши по-домашнему от ¬алентины Ётот рецепт с фотографией

- «апеченный стейк из семги от ¬алентины Ётот рецепт с фотографией

-  отлетки на шпажках от  сении √оворовой Ётот рецепт с фотографией

- ћ€со дл€ торжества от ≈лены ћарновой Ётот рецепт с фотографией

- –улька по-баварски от ћарины Ётот рецепт с фотографией

- ®жики в духовке от  арины Ётот рецепт с фотографией

- –изотто с морепродуктами на скорую руку от јлексе€

- Ѕелое м€со по-милански (м€со птицы) от ƒмитри€ »горевича

- ‘аршированные баклажаны от Julia

- —пиральки с грибами от ќльги ћихайловны Ётот рецепт с фотографией

- ∆аренные окорочка с горошком от —ветланы Ётот рецепт с фотографией

- « орзиночка» от ћарии Ётот рецепт с фотографией

-  артошка по-французски от ƒанюк ≈гора

-  урица по-французски от ≈лены Ётот рецепт с фотографией

- ‘аршированный кролик ««дравствуй Ќовый год!» от “ать€ны Ётот рецепт с фотографией

-  реветки в сливочном соусе от Ќикита

- –ыбка «ѕрелесть» от ЌастЄны

-  урочка «Ёкспресс» (Ѕыстрый ужин) от —ветланы

-  урица «ѕо-нашему» от  амалова  арина

- ћ€со по-французски от Ћенчика

- ¬куснейшие окорочка от Ћенчика

- ћ€со по-французски от  ристины

- Ѕолгарские оладики с сыром от Ћидии јлександровны

- ѕерец тушенный с сыром от ≈лены

-  артофельные биточки с грибами и свининой от bagira038

-  артофельна€ запеканка от Ќадежды »шковой

- —винина с грибами от јнастасии

- ћидии с овощами от ёри€

- ∆ареные хлебушки « ак у бабушки» от  ристины

- Ќаггетсы от Ћилии

-  урица в соевом соусе от јлексе€

- Ўашлык из окорочков от —ержа

- —ырный рулет от ќли

- –оллы из лука поре€ от јллы

-  артофель печеный-пикантный от ≈ленчик

-  артофель « ресть€нское утро» от Ќатальи

- ÷ветна€ капуста, запеченна€ с грибами от Luna

- ‘аршированные перцы по-молдавски от ≈лены из ћолдавии

- —алат «√рибы в винном соусе» от Ћеси

- Ўницел€ рыбные от “анюши

-
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

¬торник, 21 ‘еврал€ 2012 г. 17:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ elfochka07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

23 феврал€ - вкусные рецепты

ћ€со запеченное с киви



ѕриготовив м€со с киви, вы удивите свою семью новым, оригинальным, свежим вкусом.



ѕосмотреть рецепт




—винина в горчичном кл€ре



Ѕыстрое в приготовлении, очень вкусное и пикантное м€сное блюдо.



ѕосмотреть рецепт



«акуска из куриной печени



ѕеченочный торт стал уже традиционным блюдом. ѕредлагаю разнообразить меню новым блюдом из печени - вкусным и сытным рулетом.



ѕосмотреть рецепт


ћ€со в хлебном горшочке


— помощью этого оригинального сытного блюда порадуйте в праздник своих мужчин.



ѕосмотреть рецепт


—алат "≈жик"


—алатов с таким названием известно немало. ѕредлагаю новый рецепт - вкусный и оригинальный.



ѕосмотреть рецепт


–улет с соленой рыбой


—олена€ рыба в сочетании с плавленым сыром - очень вкусна€ закуска.



ѕосмотреть рецепт



 урица "в шубке"



ѕростое в приготовлении, но очень вкусное блюдо - как дл€ ужина, так и дл€ семейного праздника.



ѕосмотреть рецепт


“орт без выпечки "ћ€чик"



“орт не выпекаетс€, готовитс€ очень быстро, при этом выгл€дит оригинально, и на вкус он очень сочный и нежный.



ѕосмотреть рецепт


—алат "–ыцарский щит"



„ем удивить своего Ђрыцар€ї 23 феврал€ Ц чтобы было сытно, вкусно, красиво и экономно? ѕриготовьте салат с романтичным названием Ђ–ыцарский щитї.



ѕосмотреть рецепт


∆аркое с черносливом



ћ€со, тушеное с черносливом и картофелем - вкусное, острое и сытное блюдо как дл€ обычного семейного ужина, так и дл€ праздника.



ѕосмотреть рецепт


«акуска Ђћачої


¬кусна€ закуска дл€ насто€щих мужчин.



ѕосмотреть рецепт



ћ€со тушеное с базиликом


ћ€со, приготовленное по этому рецепту, получаетс€ необыкновенно м€гким, а базилик придает блюду потр€сающий аромат.



ѕосмотреть рецепт

«акуска ‘антази€


«акуска ‘антази€ Ц оригинальна€ красочна€ закуска дл€ любого праздничного стола.



ѕосмотреть рецепт


Ѕаклажаны с грил€, маринованные "по-италь€нски"


Ѕаклажаны с грил€, маринованные "по-италь€нски" Ц пикантные баклажаны и болгарский перец станут прекрасной закуской к любому празднику.



ѕосмотреть рецепт


“вороженный Ќаполеон



“вороженный Ќаполеон Ц традиционный торт по-новому оригинальному рецепту с творогом.



ѕосмотреть рецепт
„итать далее...
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

—реда, 15 ‘еврал€ 2012 г. 06:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ elfochka07 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬арианты паштетов дл€ блинов или бутербродов

¬арианты паштетов дл€ блинов или бутербродов
ѕеречисленные в рецептах ингредиенты дважды пропускаем через м€сорубку и хорошенько перемешиваем.
1. 1 банка скумбрии в масле (масло сцедить), 1 отварное €йцо, 1 плавленый сырок, 0,5 головки чеснока. ѕосле провертывани€ заправить 100 г разм€гченного сливочного масла.
2. ‘иле 1 большой селЄдки, 1 плавленый сырок, 3 отварных €йца, 200 г сливочного масла, 1 луковица. ѕосле провертывани€ заправить майонезом.
3. ¬етчина, отварное €йцо. ѕосле провертывани€ вмешать 1 ст. ложку разм€гченного сливочного масла, 1/2 ч. ложки горчицы, посолить, поперчить.
4. ¬арЄна€ колбаса, отварное €йцо, твЄрдый сыр. ѕосле провертывани€ заправить сметаной или взбитым сливочным маслом. ѕо вкусу можно добавить мелко рубленную зелень.
5. ќбрезки разных колбас, в том числе и ливерной, ветчины, €зыка, отварного м€са, м€киш 1 ломтика белого хлеба, чеснок, лук. ѕосле провертывани€ прибавить мелко нарезанный солЄный огурец и заправить горчицей и майонезом.
6. ∆ареное м€со и вареное €йцо. ѕосле провертывани€ вмешать немного м€гкого сливочного масла, рубленные зелЄный лук и укроп, посолить, поперчить.
7. ∆ареное м€со, плавленый сырок, кусочек отварного корн€ сельдере€, посолить, поперчить. ѕосле провертывани€ заправить майонезом.
8. ѕоджаренные на сливочном масле печень или потроха птицы, лук, морковь, сало. ѕосолить, поперчить. ѕосле провертывани€ заправить приправами по вкусу.
9. 200 г соленого сала и 3-4 зубчика чеснока. ѕосле провертывани€ вмешать 100 г м€гкого сливочного масла, немного тертого мускатного ореха и по вкусу - готовый хрен или горчицу.
10. ѕлавленый сырок и стакан орехов. ѕосле провертывани€ вмешать немного м€гкого сливочного масла, толчЄный чеснок. ≈сли паста получитс€ густой, можно разбавить майонезом.
11. ќтварна€ фасоль, спассерованные морковь и лук. ѕосолить, поперчить, выдавить чеснок. ѕосле провертывани€ заправить небольшим количеством майонеза.
12. —ырые кабачок, морковь, помидор, лук, отварные грибы перемешать, посолить, поперчить и обжарить массу на сливочном масле. ѕосле провертывани€ заправить приправами по вкусу.
13. «десь м€сорубка не используетс€. »змельчить в блендере чЄрные маслины до мелкозернистого состо€ни€, добавить сок 1/4 лимона, перемешать, вмешать м€гкое сливочное масло, посолить, поперчить. ѕаста должна иметь острый вкус.

–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 19:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘едорова_“ать€на [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 улинарные ¬алентинки: 16 романтических рецептов!

 

 улинарные ¬алентинки: 16 романтических рецептов!
 улинарные ¬алентинки: 16 романтических рецептов!

14 феврал€ – прекрасный повод воплотить в жизнь самые смелые эротические мечты и желани€, а романтический ужин на двоих может стать лучшей прелюдией дл€ бурной ночи.

—делать ужин по-насто€щему романтическим и не позволить чувству сытости заглушить голос страсти вам помогут афродизиаки. Ќо не торопитесь бежать за трюфел€ми и устрицами. —уществует множество гораздо более доступных продуктов, способных пробудить чувственность. ¬ качестве афродизиаков можно использовать перепелиные €йца, креветки, базилик, сельдерей, петрушку, чеснок и имбирь, вино и конь€к, корицу, шоколад и многое другое.

WomanJournal.ru подготовил 16 рецептов блюд, которые сделают ваш ужин вкуснее, а ночь - гор€чее.

Ќо не забывайте, что даже самые изысканные блюда с афродизиаками будут пресными без нежности, любви и оба€ни€. “ворите, импровизируйте – лучшие похвалы и признани€ не застав€т себ€ долго ждать! 

                                ѕри€тного аппетита!

¬онтоны с креветками и имбирем
¬онтоны 
с креветками 
и имбирем
—алат јвокадо с креветками от ƒимы Ѕилана
—алат «јвокадо
с креветками» 
от ƒимы Ѕилана
ћастер-класс: десерт  лубничное искушение
ћастер-класс: десерт
« лубничное
искушение»
“ортики с перепелиными €йцами
“ортики 
с перепелиными 
€йцами
 реветки с огурцами и сельдереем
 реветки с огурцами 
и сельдереем
јпельсиновые ломтики с корицей
јпельсиновые 
ломтики с корицей
ѕесто-пицца с креветками
ѕесто-пицца
с креветками
 октейль Vite Selvatica
 октейль 
Vite Selvatica
Ѕанановое парфе дл€ лакомки
Ѕанановое парфе 
дл€ лакомки
 артофельные цветы от ёлии ¬ысоцкой
 артофельные цветы 
от ёлии ¬ысоцкой
√ов€жье филе-раклет с тимь€ном
√ов€жье филе-раклет 
с тимь€ном
—оте из дикого риса с креветками
—оте из дикого риса 
с креветками
Ѕлинчики с €блоками и мороженым
Ѕлинчики с €блоками
и мороженым
—алат из фасоли и лосос€
—алат из фасоли 
и лосос€
ќриентальное фондю
ќриентальное фондю
—уп из морепродуктов
—уп из морепродуктов
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 07:32 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Tato4ka53 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕостный новогодний стол :: ƒл€ тех кто поститс€

ѕостный новогодний столЋюбопытна€ ситуаци€ сложилась в нашей стране с новогодними праздниками! ќфициальный Ќовый год, волевым решением установленный ѕетром I, на две недели опережает празднование Ќового года по ёлианскому календарю. «ато все православные праздники и посты идут в строгом соответствии с этим календарЄм. ѕутаница и накладки, которые неизбежны в этом случае, могут сбить с толку любого. –ечь даже не об иностранцах, которые никак в толк не возьмут Ц как это возможно праздновать приход Ќового года дважды в год? Ќекоторые наши православные граждане ухитр€ютс€ отпраздновать даже –ождество ’ристово два раза, как говоритс€, был бы поводЕ


ѕостный новогодний столј что делать тем, кто решил строго следовать предписани€м ÷еркви? ¬едь в этом случае новогодние праздновани€, которые приход€тс€ как раз на ‘илипповский (–ождественский) пост, буквально выбивают из колеи тех, кто стараетс€ Ђдержатьї пост, искуша€ вс€ческими соблазнами. »стинно верующим православным христианам такой вопрос кажетс€ надуманным Ц они просто не празднуют официальный Ќовый год, а живут по Ђстаромуї календарю и отмечают, как и положено, сначала –ождество, а затем и Ќовый год. ѕусть и на две недели позже, чем весь мир. я безмерно уважаю выбор этих людей, но понимаю, что абсолютное большинство наших сограждан сдвинут бокалы именно в ночь с 31-е на 1-е. —реди них будут и те, кто стараетс€ соблюсти –ождественский пост.


ѕостный новогодний столЌа самом деле, никто не запрещает отмечать весЄлый праздник в кругу семьи и друзей. ≈сли ¬ы придерживаетесь поста, то просто приготовьте вкусные постные блюда и веселитесь! –ыба, овощи, фрукты Ц из этого разнообрази€ можно приготовить столько восхитительных блюд! “олько без фанатизма в плане алкогол€ Ц даже если ¬ы закусите водку постным пирожком, от похмель€ это не спасЄт.


ј теперь Ц рецепты, и начнЄм мы, как это прин€то, с салатов, бутербродов и прочих закусок. Ћюбой салат из свежих овощей будет к месту.  роме того, ¬ы можете приготовить острые корейские салаты практически из любого овоща: капусты, моркови, свЄклы, баклажанов, по отдельности или смешива€, с различными добавками вроде грибов (сырых шампиньонов или приготовленных вЄшенок), кальмаров или кусочков рыбы. ѕростор дл€ фантазии безграничен! ј солень€, маринады!  вашеные огурцы, капуста, солЄные рыжики и грузди, всевозможные заготовки из овощей! Ќедаром же ¬ы провели на кухне почти всЄ лето и кусок осени, старательно закатыва€ заветные баночки с Ђзаморскойї икрой и маринованными помидорчиками. ¬ы можете даже любимые майонезные салаты приготовить, только майонез нужно будет сделать самим.


ѕостный майонезѕостный майонез



»нгредиенты:

200 г соевого молока,

150-250 г рафинированного подсолнечного или оливкового масла (или их смеси),

соль, готова€ горчица, лимонна€ кислота, перец Ц по вкусу.


ѕриготовление:

—оевое молоко (¬ы можете приготовить его и из порошкового соевого молока, следу€ инструкции на упаковке) и масло должный быть комнатной температуры. —оедините молоко и часть масла и взбейте блендером (миксером не получитс€). Ќе перестава€ взбивать, добавл€йте масло. ≈сли желаете получить жидкий майонез, то масла добавьте меньше. ¬ полученную массу добавьте лимонный сок (он немного загустит майонез), горчицу, соль и молотый перец по вкусу. ’орошо перемешайте. ¬ готовый майонез можно добавить растЄртый чеснок Ц така€ смесь хороша дл€ острых бутербродов.


—алат Ђћайорскийї—алат Ђћайорскийї



»нгредиенты:

1 банка белой консервированной фасоли в томатном соусе,

2 маринованных огурца,

3 сырых картофелины,

1 луковица,

1 долька чеснока,

зелень, соль, перец Ц по вкусу,

растительное масло Ц дл€ жарки.


ѕриготовление:

ќчищенный картофель натрите на тЄрке дл€ корейской моркови и обжарьте в большом количестве растительного масла маленькими порци€ми, чтобы картофельные лапшинки прожарились равномерно.  артофель после жарки выкладывайте на бумажное полотенце дл€ впитывани€ лишнего жира. Ћук нарежьте полукольцами, залейте его маринадом от огурцов на 15-20 минут, затем маринад слейте. ќгурцы натрите на тЄрке дл€ корейской моркови, зелень мелко нарубите. ¬ глубокую миску выложите смесь огурцов, лука, фасоли и зелени. ѕеред подачей на стол выложите сверху картошку и посыпьте еЄ зелЄным луком. ѕеремешайте за столом.


ƒл€ канапе и бутербродов хорошо испечь ароматные ржаные постные хлебцы. √отов€тс€ они просто, а главное Ц с душой!


–жаные крекеры –жаные крекеры



»нгредиенты:

1 стак. пшеничной муки,

1 стак. ржаной муки,

2 ч.л. разрыхлител€,

2/3 ч.л. соли,

1 ч.л. сахара,

3 ст.л. растительного масла,

2 ч.л. готовой острой горчицы.


ѕриготовление:

¬ глубокой миске смешайте оба вида муки, добавьте остальные ингредиенты и 1/3 стак. воды, перемешайте и замесите тесто, постепенно добавл€€ воду по 1 ч.л. должно получитьс€ гладкое нелипкое тесто. –аскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, в пласт толщиной 2 мм, вырежьте кружочки и уложите их на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки. —мажьте сверху водой, посыпьте кунжутом, анисом, маком, кориандром, семенами тмина (по желанию). —легка прижмите посыпку руками, чтобы она не осыпалась. ѕоставьте противень в духовку, разогретую до 200-220∞—, на 15 минут до зарум€нивани€. ќстудите. ”ложите на готовые крекеры любую начинку, и у ¬ас будут готовы хруст€щие канапе!


Ђѕостныйї не значит Ђскучныйї. ѕриготовьте €ркие закуски, украсьте их и будьте готовы к тому, что их сметут со стола в первую очередь!


ѕерец запечЄнный по-италь€нскиѕерец, запечЄнный по-италь€нски



»нгредиенты:

3 болгарских перца,

3 помидора,

8-10 маслин (или оливок) без косточек,

2 зубчика чеснока,

зелень, соль, перец Ц по вкусу.



ѕриготовление:

¬ымойте перец, разрежьте вдоль пополам и удалите перегородки, не трога€ черешки. ѕомидоры надрежьте крест-накрест и бланшируйте в кип€тке 1 минуту, снимите кожицу и нарежьте дольками. „еснок нарежьте пластинками. ќливки разрежьте вдоль на 4 части. Ќарубите зелень. ¬ половинки перцев уложите овощную смесь, полейте по 1ст.л. растительного масла и поставьте запекатьс€ при температуре 180∞— в течение 45 минут.


‘аршированные шампиньоны‘аршированные шампиньоны



»нгредиенты:

10 крупных шампиньонов,

2 луковицы,

1 ст.л. панировочных сухарей,

зелень, соль, перец Ц по вкусу.



ѕриготовление:


√рибы вымойте и обсушите. јккуратно удалите ножку, стара€сь не повредить шл€пку. ѕосолите шл€пки внутри и выложите их на противень или в форму. Ќожки и лук мелко изрубите. Ћук поджарьте на сковороде с растительным маслом в течение 2-3 минут, затем добавьте ножки, соль, перец и прожарьте 5 минут. ƒобавьте панировочные сухари и прожарьте ещЄ минуту. ¬ыложите начинку в шл€пки, сбрызните растительным маслом и запеките при температуре 180∞— в течение 10-15 минут.


«акуска Ђћирова€ї«акуска Ђћирова€ї



»нгредиенты:


½ стак. риса,

3 тушки минта€,

соль, перец, зелень Ц по вкусу.


ѕриготовление:

–ис отварите до готовности. ћинтай очистите от костей и плавников и пропустите через м€сорубку. —оедините рис и полученный фарш, посолите, поперчите, добавьте зелень по желанию. »з полученной смеси скатайте шарики величиной чуть больше грецкого ореха и обжарьте их на раскалЄнном рафинированном масле до золотистой корочки.


’е из рыбы’е из рыбы



»нгредиенты:

500 г филе рыбы (горбуша, судак, лосось, сЄмга),

5 головок лука,

5 зубчиков чеснока,

2 ст.л. сахара,

1 ст.л. соевого соуса,

1 ст.л. 6% уксуса,

1 ст.л. соли,

1 ч.л. молотого кориандра,

½ ч.л. молотого красного перца,

зелень.


ѕриготовление:

”далите косточки из рыбного филе и нарежьте его тонкой соломкой. ѕосолите, залейте уксусом и соевым соусом. ќставьте мариноватьс€ на 2 часа. «атем добавьте нарезанный полукольцами лук, мелко нарубленный чеснок и специи. ѕеремешайте и поставьте в холодильник. ѕеред подачей выложите на блюдо, украсив зеленью.


–улет ЂЋосось с начинкойї–улет ЂЋосось с начинкойї



»нгредиенты:

400 г филе лосос€,

2 ч.л. агар-агара (вегетарианского заменител€ желатина),

150 г воды,

зелень петрушки.

ƒл€ начинки:

150 г крабового м€са,

1 болгарский перец,

1 ч.л. агар-агара,

150 г воды,

зелень, соль, перец Ц по вкусу.


ѕриготовление:

«амочите агар-агар, распустите его на вод€ной бане. ќтварите филе лосос€ в течение 15 минут в подсоленной воде, остудите и пропустите через м€сорубку. ¬лейте агар-агар, добавьте перец и взбейте. ∆ест€ную банку из-под пива (1 литр) обрежьте, немного закрутите кра€, чтобы не порезатьс€, смажьте растительным маслом изнутри и уложите в неЄ рыбную массу. ¬ центр поставьте трубку из картона, завЄрнутую в пищевую плЄнку. ¬сЄ это сооружение поставьте в холодильник на 2 часа.  рабовое м€со и перец мелко нарежьте, добавьте распущенный агар-агар, зелень и перемешайте. јккуратно выньте трубку из рыбной массы, полученное отверстие наполните начинкой и поставьте остужатьс€ ещЄ на 1 час. ѕри подаче нарежьте на ломтики, украсьте зеленью.


«аливное из рыбы и раков



»нгредиенты:

500 г рыбы,

300 г раков,

2 луковицы,

50 г агар-агара,

лавровый лист, перец горошком, зелень, соль Ц по вкусу.


ѕриготовление:

ќчищенную рыбу отварите в подсоленной воде с одной головкой лука. ќстудите, снимите кожу. —варите раков в кип€щей воде со специ€ми, остудите и очистите шейки и ножки. –ыбный бульон предварительно осветлите €ичным белком (в холодный процеженный бульон влейте белок и прогрейте до по€влени€ хлопьев, которые следует немедленно удал€ть). ѕроцедите, остудите и залейте агар-агар на 1 час. ѕосле этого прогрейте на медленном огне до полного растворени€ агар-агара.  уски рыбы и раков выложите в красивую форму (силиконовую, например), добавьте измельчЄнную зелень и оставшийс€ лук. «алейте бульоном. ѕоставьте в холодильник до полного застывани€. ¬место раков можно использовать креветки.


√ор€чие блюда дл€ постного стола тоже многочисленны. ¬ы можете запечь рыбу в фольге или рукаве дл€ запекани€, приготовить отличные стейки из палтуса или другой большой рыбы или приготовить овощные голубцы. ѕриготовьте коронное блюдо: фаршированна€ капуста в виде цельного кочана (на нашем сайте есть рецепт с м€сным фаршем, просто замените м€со на грибы).


√олубцы с гречневой кашей и грибами√олубцы с гречневой кашей и грибами



»нгредиенты:

1 кг белокочанной капусты,

50 г сухих грибов,

1 стак. гречневой крупы,

2 луковицы,

2 ст.л. растительного масла,

соль, зелень, перец Ц по вкусу.



ѕриготовление:

–азберите ошпаренный кочан на листь€. —варите в€зкую кашу из гречки. √рибы замочите, отварите и обжарьте с луком. —мешайте с кашей, посолите, поперчите, заверните в капустные листь€. ”ложите на противень, смазанный маслом, и запеките в гор€чей духовке в течение 20-25 минут. ¬ качестве начинки можно также использовать рис и обжаренные вЄшенки или шампиньоны.


√речневые котлеты√речневые котлеты

»нгредиенты:

1 стак. гречневой крупы,

200-300 г грибов (шампиньоны, вЄшенки),

1 луковица,

1 морковь,

½ чЄрствого батона,

1 сыра€ картофелина,

чеснок, зелень, соль, специи дл€ фарша.


ѕриготовление:

¬арЄную гречку остудите. √рибы обжарьте на растительном масле с луком и морковью. —оедините гречку и грибы, добавьте размоченный батон, специи и зелень, перемешайте в комбайне. —формуйте котлетки и обвал€йте в панировочных сухар€х. ќбжарьте на растительном масле.



ƒесерты дл€ постного новогоднего стола Ц это желе, сорбеты, фруктовое мороженое и вегетарианска€ выпечка. Ёто так вкусно!


∆еле в апельсинах∆еле в апельсинах



»нгредиенты:

5 апельсинов,

25 г агар-агара,

6-8 ст.л. сахара.



ѕриготовление:


јгар-агар замочите в стакане холодной кип€чЄной воды на 1 час. јпельсины вымойте, разрежьте пополам поперЄк и выдавите сок с помощью перса дл€ цитрусовых. јккуратно отделите м€коть со стенок апельсиновых корок, положите в кастрюльку, залейте 150 мл воды, добавьте сахар и поставьте на огонь. ¬арите после закипани€ 5 минут, затем процедите отвар, остудите. јгар-агар распустите на вод€ной бане, соедините с отваром и апельсиновым соком, хорошо размешайте и залейте полученную смесь в половинки апельсинов и поставьте в холодильник до полного застывани€. јпельсиновые корки положите на стаканы, чтобы придать им устойчивости.


“орт Ђ ранчин ћанчинї“орт Ђ ранчин ћанчинї



»нгредиенты:

150 г чЄрного шоколада,

70 г очищенных семечек,

30 г воздушных хлопьев,

1 кг свежих €год,

1 пакет €годного желе или (10 г агар-агара и 250 мл €годного сока).


ѕриготовление:

–астопите шоколад на вод€ной бане, поломав его на кусочки. ¬сыпьте в него воздушные хлопь€ и семечки, тщательно перемешайте так, чтобы семечки и хлопь€ были полностью покрыты шоколадом. ¬ыстелите пищевой плЄнкой бока и стенки формы дл€ выпечки. ѕолученную смесь выложите в форму, хорошо разровн€йте, придавите, чтобы смесь легла плотнее, и поставьте в холодильник на 40 минут. ягоды вымойте, очистите от зелени и уложите на шоколадную смесь. ¬скип€тите 250 мл воды, засыпьте сухое желе, снимите с огн€ и тщательно размешайте. ≈сли ¬ы не хотите использовать готовое желе, то сначала в €годном соке замочите агар-агар и через час распустите его на вод€ной бане. Ћожкой разлейте тЄплое желе на €годы, стара€сь, чтобы все €годы были покрыты им. ѕоставьте в холодильник на час.


∆аль, что формат одной статьи не даЄт возможности разместить все самые интересные рецепты. Ќо направление задано верное, ищите, выдумывайте! —частливого Ќового года!


Ћариса Ўуфтайкина

»сточник: http://kedem.ru/holidays/20111220-postnystol/


Ђ улинарный Ёдемї

–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 05 ‘еврал€ 2012 г. 10:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ olga_zaedinova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕј—“ј "јћќ–≈"

PROSTO102011.NALSURkosmos_24 (689x576, 63Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

„етверг, 26 январ€ 2012 г. 14:23 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ olga_zaedinova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ

Ќј —ј…“≈ http://club-fish.ru/menyu/retsepty-zakusok-iz-ryby/ ћќ∆Ќќ Ќј…“» ћЌќ∆≈—“¬ќ ¬ ”—Ќџ’ –≈÷≈ѕ“ќ¬. Ћ»„Ќќ ћЌ≈ ќ„≈Ќ№ ѕќЌ–ј¬»Ћ—я салат рыбный рецепт, » ѕ–»„≈ћ Ќ≈ ќƒ»Ќ.
ѕриготовь є 2 2012_5 (466x700, 68Kb)
„итать далее...
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

¬торник, 24 январ€ 2012 г. 22:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ olga_zaedinova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ”Ћ»Ќј–»я - √ќ–я„»≈ ЅЋёƒј

GASTRO2011_69 (473x700, 76Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 15:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ olga_zaedinova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ”Ћ»Ќј–»я

25_zol_recept_speс11_11__3 (497x700, 71Kb)
„итать далее...
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 14:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘едорова_“ать€на [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћ€со с картошкой: 16 вариантов зимней еды.

 

ћ€со с картошкой:
16 вариантов зимней еды


«имой, когда световой день такой короткий, на улице холодно и негде подпитатьс€ силами, нужно очень внимательно следить за питанием. ¬едь пища - единственный источник энергии в такое врем€ года! ј что может быть сытнее, вкуснее и питательнее м€са с картошкой? ћ€со с картошкой: 16 вариантов зимней еды

ћежду прочим, очень плотные блюда с м€сом и картошкой вход€т в традицию всех стран с холодной или сырой зимой. » знайте: подкрепитьс€ хорошим куском м€са полезно не только в –ождество или Ќовый год, но и в любой зимний день. ¬прочем, русских людей, особенно мужчин, не нужно уговаривать, ведь несмотр€ на то, что картофель - вовсе не родной овощь дл€ нашей местности, м€со с картошкой давно завоевало наши сердца и желудки.

ј теперь несколько полезных советов. ћ€со лучше всего размораживать не быстро, под струей теплой воды, а медленно, чтобы оно отта€ло само, потому что при быстрой разморозке кристаллики льда разрывают м€сные волокна, и м€со потом дает меньше сока. ј если вы собираетесь поджаривать м€со и моете его перед этим, лучше протереть его перед жаркой, чтобы оно было сухим, тогда блюдо получитс€ более вкусным.

ѕри€тного аппетита!
 арри из гов€дины по-пакистански
 арри из гов€дины 
по-пакистански
 арбонад из гов€дины
 арбонад
из гов€дины
√ор€чее √ратен
√ор€чее «√ратен»
√ул€ш по-немецки
√ул€ш по-немецки
Ѕурачак-шурпа
Ѕурачак-шурпа
јвстрийский антрекот
јвстрийский антрекот
∆аркоп
∆аркоп
÷еппелин
÷еппелин
ћусака из свинины
ћусака
из свинины
—винина в горшочке с овощами
—винина в горшочке
с овощами
¬оскресное тушеное м€со по-креольски
¬оскресное тушеное 
м€со по-креольски
√устой суп с овощами
√устой суп
с овощами
Ѕаранина в сырной корочке с картофелем
Ѕаранина в сырной
корочке с картофелем
“ушена€ баранина с баклажанами
“ушена€ баранина 
с баклажанами
Ѕаранина запеченна€
Ѕаранина запеченна€
∆аркое в горшочках
∆аркое в горшочках
   
 
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

—уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 10:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Podarok-N [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов к Ќовому году!

Ќовый год настаЄт!
— Ќовым годом, с новым счастьем!

ј готовить-то что будем?
 упила журнал "¬сЄ дл€ женщины" - а в нЄм куча рецептов! » практически все мне понравились!


„итать далее...
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

„етверг, 29 ƒекабр€ 2011 г. 21:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘едорова_“ать€на [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”рожай! ¬кусные рецепты из осенних овощей.

 

 
”рожай! ¬кусные рецепты из осенних овощей

”рожай! ¬кусные рецепты из осенних овощей
ќсенний урожай уже так и ломитс€ на наши столы. Ќачало осени - самое витаминное и вкусное врем€. » если ты до сих пор думаешь, что овощи - это не вкусно, то приготовь рецепты из нашей подборки, и убедишьс€ в обратном!

Ѕаклажаны, кабачки, картошка, капуста, свекла, помидоры, перцы, морковка и лук - сейчас они на рынках и в магазинах самые свежие, а сто€т сущие копейки. —рочно закупайс€ всем набором полезных осенних овощей и пробуй, пробуй, пробуй! “акого многообрази€ рецептов, как из овощей, нет больше не из чего. ј сколько в них пользы!..

¬итамины, минералы, клетчатка, никакого холестерина и никакой химии, если есть только овощи, никогда не будешь болеть, а лишние килограммы всегда будут обходить теб€ стороной. ј если сочетать всю эту вкусн€тину с другими полезными продуктами, можно приготовить сытный обед или ужин, так что никто из домашних не останетс€ равнодушным.

ѕробуй и сочетай вместе в WomanJournal.ru и хороших выходных!



ѕри€тного аппетита!
–ыбное рагу с овощами
–ыбное
рагу с
овощами
Ѕаклажаны-гриль с помидорами и чесночным соусом
Ѕаклажаны-гриль с помидорами и чесночным соусом
 овурма, жаркое из баранины и картофел€
 овурма,
жаркое из баранины
и картофел€
–агу из кабачков с грибами
–агу
из кабачков
с грибами
—алат из ставриды с кабачками
—алат из ставриды с кабачками
Ћазань€ с болгарским перцем, кабачком и сыром
Ћазань€ с овощами и сыром
ѕлаки€ из кабачков
ѕлаки€
из кабачков
„атни из цыпленка с овощами
„атни из цыпленка с овощами
ѕомидоры, фаршированные овощами
ѕомидоры, фаршированные овощами
Ћосось и крабы ѕод шубой
Ћосось
и крабы
"ѕод шубой"
Ѕорщ ќсенний
Ѕорщ "ќсенний"
—алат из овощей-гриль
—алат из овощей-гриль
—алат из перцев с маслинами
—алат из перцев с маслинами
ѕенне с овощами и моцареллой
ѕенне с овощами и моцареллой
—алат диетический овощной
—алат диетический овощной
¬инегрет с кальмарами
¬инегрет
с кальмарами
   
 

 

–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

„етверг, 29 ƒекабр€ 2011 г. 21:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘едорова_“ать€на [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

16 очень вкусных омлетов:быстрый завтрак!

 

 
16 очень вкусных омлетов: быстрый завтрак!

16 очень вкусных омлетов: быстрый завтрак!
ќмлет с начинкой - один из лучших завтраков, которые придумало человечество. Ёто не скучна€ быстра€ €ичница, когда разбил пару €иц - и готово:

ѕриготовление омлета - процесс, требующий внимани€ и вдохновени€. яйца должны быть взбиты до воздушности, сам омлет нужно уметь красиво свернуть, а уж начинка - это чиста€ фантази€! ’отите, взбивайте €годы с творогом и сахаром, хотите, соедин€йте свежие грибы и бекон. » не забывайте про ароматные приправы! ј когда на тарелке окажетс€ сочный, пышный, нежнейший омлет, не спешите, наслаждайтесь по полной программе. ¬едь омлет - это лучший завтрак выходного дн€. ѕусть утро будет вкусным и долгим!

ѕриготовьте вкусные омлеты по рецептам из нашей подборки. 

ѕри€тного аппетита!
ќмлет из кабачков под йогуртом
ќмлет из кабачков
под йогуртом
ёго-западный омлет
ёго-западный
омлет
√рудинка, фаршированна€ омлетом
√рудинка,
фаршированна€
омлетом
 рабы в омлете и китайской капусте
 рабы в омлете
и китайской 
капусте
»таль€нский омлет
»таль€нский омлет
ѕикантный омлет
ѕикантный омлет
Ѕульон с омлетом и кукурузой
Ѕульон с омлетом
и кукурузой
»ндонезийский омлет
»ндонезийский
омлет
ѕирог-омлет ѕровансаль
ѕирог-омлет
"ѕровансаль"
јнглийский  торт-омлет
јнглийский 
торт-омлет
ќмлет с семгой и зеленью
ќмлет с семгой
и зеленью
јрабский омлет
јрабский
омлет
ќмлет по-испански с бататом
ќмлет по-испански
с бататом
ќмлет со свежей спаржей и моцареллой
ќмлет со свежей
спаржей и моцареллой
ќмлет с путассу
ќмлет
с путассу
¬енский десертный омлет
¬енский
десертный омлет
   
 
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд

Ѕез заголовка

„етверг, 29 ƒекабр€ 2011 г. 21:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘едорова_“ать€на [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

16 блюд, которые хочетс€ съесть на ужин!

 

 
16 блюд, которые хочетс€ съесть на ужин!

ѕолезный сытный ужин - это то, чего так хочетс€ осенью. WomanJournal.ru, как всегда, угадывает ваши желани€. ѕредставл€ем 16 самых вкусных рецептов дл€ осеннего ужина! 16 блюд, которые хочетс€ съесть на ужин!

Ќаши рецепты, во-первых, будут по вкусу всей семье - и мальчикам, которые люб€т сытную еду, и девочкам, любительницам овощей и стройной фигуры, а главное тем, кто будет все это празднество готовить. ѕотому что эти блюда не только интересно есть, их интересно готовить!

Ќапример, паста или лазань€, курочка в разных вариантах, утка или тел€тина. ј как же без выпечки! ¬ы можете объединитьс€ всей семьей, романтически покидатьс€ друг в друга мукой или овощами (главное, не €йцами), а потом с аппетитом съесть приготовленное.

ћожете пригласить ваших домашних пр€мо сейчас к экрану монитора, чтобы всем вместе выбрать то самое, что вы хотите приготовить именно сегодн€. » хороших выходных!



ѕри€тного аппетита!
 артофельный гратен с сыром
 артофельный
гратен 
с сыром
Ћазань€ с баклажанами и грибами
Ћазань€ 
с баклажанами 
и грибами
 урица в сливочно-сырном соусе
 урица в сливочно-
сырном соусе
«олотиста€ паста с сыром
«олотиста€ паста
с сыром
ƒжувеч
ƒжувеч
ѕлескавица
ѕлескавица
—лоеные пирожки с м€сом и помидорами
—лоеные пирожки
с м€сом 
и помидорами
«апеканка с картофелем и шампиньонами
«апеканка 
с картофелем
и шампиньонами
 уриные рулеты с сыром
 уриные рулеты
с сыром
ƒраники с грибами
ƒраники 
с грибами
”тка, фаршированна€ гречкой, от јнны —еменович
”тка, фаршированна€
гречкой, от јнны
—еменович
«апеченные баклажаны с грибами
«апеченные
баклажаны
с грибами
„орба из тел€тины
„орба из тел€тины
ѕирог  олбасный
ѕирог " олбасный"
—ырные блинчики
—ырные
блинчики
 урица в лимонном соусе с овощами
 урица в лимонном
соусе с овощами
 
–убрики:   улинарна€ книга/ѕодборки разных блюд


 —траницы: 9 ..
.. 4 3 [2] 1