-Рубрики

 -Цитатник

Коллекция схем для подола платья, сарафана, юбки - (0)

Коллекция схем для подола платья, сарафана, юбки Опубликовала значит это я 1.   ...

Ажур для круговых кокеток, реглана, подолов платья - (0)

Ажур для круговых кокеток, реглана, подолов платья ... 1.   2. ...

Красивые схемы для вязания детских пышных юбочек - (0)

Красивые схемы для вязания детских пышных юбочек источник   1. 2. 3....

Без заголовка - (0)

Без заголовка                      ...

Вязание листика крючком - (0)

Вязание листика крючком

 -Всегда под рукой

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VezunchikI

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 34611


Хлебец из кабачка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебец из кабачка




Хлебец из кабачка - это быстро и очень вкусно!



Ингредиенты:


1 средний кабачок
50 г зеленого лука
150 г копченых охотничьих колбасок
200 г сыра твердого
2 яйца
3 ст. л. муки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Кабачок потереть на терке


Пучок зеленого лука измельчить и добавить в кабачок


Копченые охотничьи колбаски порезать на небольшие кусочки


Сыр потереть на терке.


Вбить яйца, посолить, поперчить по вкусу, добавить муку.


Все перемешать и высыпать в смазанную маслом форму для запекания


Сверху выложить порезанный помидор
Поверху помидора посыпать еще немного сыра.


Все смазать майонезом и поставить в духовку запекаться минут на 40 при t - 200*


Вот какой хлебец у нас получился!


Приятного аппетита!

Автор рецепта - Танча>

Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи и фрукты,прочие продукты...

Кабачковая икра - рецепт заготовки на зиму

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю кабачковую икру - но давно не заготавливаю ее на зиму. А тут друзья от всей души подарили здоровенный кабачок и помидоры со своей дачи. Вчера, отпробовав собственноручно изготовленную кабачковую икру, мы решили: магазинная пусть отдыхает. Наша - лучше.

4121583_salatnazimuizkabachkov_1343598443_1_max (400x600, 33Kb)

далее
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки

Пятновыводители

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятновыводители

Пятновыводители

Какой пятновыводитель лучшеВ идеале эффективность пятновыводителя должна соответствовать его заявленной стоимости. Но в современных условиях рынка вокруг любой продукции появляется множество мифов,  и пятновыводители здесь не исключение. Нередко оказывается, что дорогой разрекламированный пятновыводитель не справляется со старыми пятнами и еле-еле выводит свежие,  а дешевое средство, напротив,  позволяет удалить практически любой тип загрязнений. Кроме того, на рынке достаточно много подделок, которые вводят покупателей в заблуждение фантастическими обещаниями вывести всё, что угодно. В состав таких пятновыводитель входят неизвестные науке активные моющие вещества, после применения которых вещь может кардинально поменять свой цвет и быть окончательно испорченной. Как правило, серьёзные производители всегда указывают на этикетке своей продукции точный состав с подробной инструкцией по применению.

Для того, чтобы спасти вещь, важно не только купить хороший пятновыводитель. Успех результата зависит главным образом от скорости вашей реакции. Старые пятна, посаженные очень-очень давно, навряд ли, выведет даже дорогой пятновыводитель. А свежие пятна можно вывести даже с помощью подручных средств. О том, как вывести пятна с одежды, ковра или обивки мебели в домашних условиях, читайте в статьях:

Читать далее...
Рубрики:  Полезности/Хозяйке на заметку

Уход за лицом в домашних условиях. Пилинг лица

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за лицом в домашних условиях. Пилинг лица.

Пилинг способствует очищению кожи от омертвевших клеток. Поэтому стоит регулярно проводить эту процедуру, чтобы дольше сохранять здоровье и красоту кожи. Существует большой выбор готовых косметических средств, но для пилинга в домашних условиях отлично подходят рецепты народной медицины.

Основа любого пилинга - скраб или гоммаж. В чем между ними разница?

Скраб - это крем, который содержит твердые частицы естественного или искусственного происхождения. Например, семена растений, песок, соль или сахар. Они механически воздействуют на омертвевшие клетки и таким образом очищают кожу.

Гоммаж содержит слабые фруктовые кислоты. После нанесения гоммажа появляется пленка, которая аккуратно скатывается массажными движениями пальцев вместе с омертвевшими клетками. При таком способе очистки кожа травмируется меньше.

3352215_145840200902173 (700x525, 93Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Красота и здоровье/Косметология

Чайный Гриб

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный Гриб


Тайны

 

Чайный гриб

Чайный гриб, он же: чайная медуза, комбуча, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайный квас, Фанго, кам-бу-ха – хорошо известен в России. Научное название чайного гриба “медузомицет” обусловлено сходством с медузой.

Сегодня чайный гриб культивируется по всему миру.
Биологически чайный гриб – это сообщество нескольких микроорганизмов: уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Именно они обеспечивают высокие питательные и целебные свойства чайного гриба, позволяя не только предотвращать, но и лечить самые разные заболевания.

Современная медицина признает полезные свойства чайного гриба и рекомендует употребление настоя чайного гриба для профилактических и оздоровительных целей. Конечно, такие выводы были сделаны не на пустом месте – проводились обстоятельные научные исследования, взвешивались и оценивались альтернативные мнения и соображения…

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье/Лечебные блюда, напитки и рецепты

Папилломы

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Папилломы

источник  http://skymiss.ru/story/read/352/papillomy

Папилломы
Папилломы так же как и бородавки вызываются особым вирусом – вирусом папилломы. Папилломы проявляются почти так же как и бородавки. На слизистой половых органов и прилегающих участках кожи появляются бородавчатые разрастания бледно-розового или интенсивно красного цвета.
Эти разрастания быстро увеличиваются в размерах и в количестве, постепенно приобретая вид цветной капусты, или остаются плоскими, малозаметными.

Вирус может передаваться через непосредственный контакт между наружными покровами зараженного и незараженного человека. Поражение слизистой оболочки половых органов возникает в результате полового контакта.

 
Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье/Лечимся...Лечебные советы и профилактика

Реанимируем каблуки

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реанимируем каблуки


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделия/Переделки- вторая жизнь старых вещей,up-grade


Понравилось: 1 пользователю

белый свитер с красивым узором

Четверг, 09 Августа 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белый свитер с красивым узором

 

 


1344426030_6 (508x699, 175Kb) 

 

   

 

Зиновия

Рубрики:  Вязание/Пуловеры,жакеты,джемпера,...

Магия золотых украшений, или Как увеличить доходы с помощью июньского солнышка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магия золотых украшений, или Как увеличить доходы с помощью июньского солнышка

День летнего солнцестояния — один из 4-х самых почитаемых во всех культурах во все времена дней в году.

Секреты солнечной магии позволяют

  • * повысить доходы
  • * укрепить здоровье
  • * сделать успешнее карьеру

КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО СДЕЛАТЬ СИЛЬНЫЙ СОЛНЕЧНЫЙ ТАЛИСМАН?

 

Чтобы добиться желаемого благополучия, надо до 20 июня (в 2012 году день летнего солнцестояния выпал на 20-е число) проделать 2 совсем несложных ритуала.

 

как увеличить достаток

Чистим и пересчитываем семейное золото

Этот старинный славянский ритуал направлен на обогащение и увеличение достатка.

Вечером укладываем все без исключения золотые вещи, которые только есть в вашем доме, в небольшую емкость и засыпаем обычной каменной солью.

Посудинку оставляем на ночь.

Утром ставим емкость под струю холодной воды и промываем золото не менее 15 минут.

золотые украшения После промывки изделия достаем, раскладываем на новом белом полотенце так, чтобы весь день они находились на солнце.

Вечером начинаем пересчет золотых вещей.

Складываем вещи в шкатулочку и приговариваем:

один — стало быть два,

два — стало быть три,

три — стало быть четыре.

Остановитесь и прибавьте :

Золото считается, денечек прибавляется,

денечек прибавляется — золото прирастается.

И снова продолжайте считать:

один — стало быть два,

два — стало быть три,

три — стало быть четыре.

Когда все сосчитаете, крышку шкатулки закрываете. На ночь шкатулку накрываете красным платком или лоскутом красной ткани.

На следующее утро очищенные и сочтенные изделия можно надевать и носить.

http://salonwellness.ru/

Рубрики:  Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано../Магия денег

Наговорите себе богатство: плюшки от моей бабушки Вассы

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наговорите себе богатство: плюшки от моей бабушки Вассы

 


18 июля 2011     Автор:

Татьяна, мастер wellness по-русски

Если хотите привлечь богатство в свою жизнь, 22 июля не поленитесь своими руками завести тесто и испечь из него хлеб.

 

Перед тем, как печь, на опару надо наговорить заговор:   

 

Как ты будешь, тесто, расти, подниматься, увеличиваться,  

так и мой доход будет расти-разрастаться,

  всем на радость, никому не на зависть.

 

 

Аминь.

 

 

 

выпечка с наговором для богатства Можно испечь наговоренный хлеб в хлебопечке, можно затеять пироги с любой начинкой, а можно и простые лепешки на сковороде пожарить.

Не важно, какой хлеб вы будете печь.

Важно, чтобы тесто вы завели своими руками: превратитесь на время в самого настоящего могущественного домашнего мага и поколдуйте на свое благо.

Плюшки моей бабушки Вассы

С детства помню этот сладкий аромат бабушкиных плюшек.

MORE
Рубрики:  Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано../Магия денег

Маленькое черное платье в технике Брюгге

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькое черное платье в технике Брюгге

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья,туники,сарафаны

Огурцы кисло-сладкие (рецепт Юлии)

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы кисло-сладкие (рецепт Юлии)

Огурцы кисло-сладкие  (рецепт Юлии)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки

Свекольный квас - эликсир молодости. Польза свекольного кваса и рецепты его приготовления.

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный квас - эликсир молодости. Польза свекольного кваса и рецепты его приготовления.

4121583_49956101_600416gcqqfci8ru (605x72, 6Kb)

Последнее время на улицах стоит ужасная жара. В такие дни только на реке или пруду проводить, около воды.  И когда идешь на речку, хочется взять с собой попить какой-нибудь напиток, который хорошо утоляет жажду. Газировки и магазинные соки в данном случае не помогут, а вот квас – прекрасно утоляет жажду в солнечную погоду. Я обычно беру хлебный квас, но вот недавно решила приготовить свекольный, по оригинальному рецепту.

4121583_b_svekolnyj_kvas (400x300, 31Kb)

далее
Рубрики:  Красота и здоровье/Лечебные блюда, напитки и рецепты

>Как «разом» избавиться от всех жизненных проблем, или Ритуал 15 свечей

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как «разом» избавиться от всех жизненных проблем, или Ритуал 15 свечей

Этот ритуал я описываю, отвечая сразу на многие ваши письма. У нас у всех в жизни не так все гладко, как хотелось бы. Кто-то болеет, кто-то в бедности, «богатые тоже плачут», кого-то тоска гложет. Важно понимать, что любые жизненные ситуации возникают неспроста, а для чего-то. Решение любой подброшенной жизнью задачи ведет нас в следующий класс, поднимает на новую ступеньку. Трудностям и болезням, а также своим врагам, если они есть, надо быть благодарными. Потому что они показывают нам куда надо идти, в каком направлении работать.

Ритуал «15 свечей» — очень сильная техника для решения любой задачки из учебника Жизни. Его стоит проводить, когда «прижало» по-настоящему. В таких ситуациях, обычно, человек обращается к Богу, как к последней инстанции.

Ритуал «может»:

  • решить любые ваши проблемы
  • излечиться от тяжелого заболевания
  • очистить душу от тоски
  • обрести душевный покой
  • освободиться от неразделенной любви

 

Техника ритуала

Покупаем 15 освященных свечей и наговариваем дома над каждой свечей молитву "Отче наш", но не всю, а только до слов «…и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого».

Ритуал продолжается в храме. Там нужно будет поставить свечи в определенном порядке. И очень важно делать это не механически, а «с чувством, с толком», с молитвой. Найдите нужные молитвы заранее и возьмите с собой в храм.

MORE
Рубрики:  Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано../Ритуалы, обряды,самокоррекция,установки


Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Огурчики малосольные: видеорецепт

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:44 + в цитатник
Просмотреть видео
280 просмотров
Огурчики малосольные: видеорецепт

Огурчики малосольные: видеорецепт

Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи и фрукты,прочие продукты...

Комментарии (0)

Туршу по-гагаузски

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туршу по-гагаузски

Turshu_pogagauzski_qeyTW (608x354, 34Kb)
Ингредиенты:


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки

"АНКЛ БЕНС"

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"АНКЛ БЕНС"


Слова автора:
"Сегодня приготовила одну из моих любимых заготовок "Анкл Бенс". Этот рецепт я получила довольно давно от хорошей знакомой, с тех пор ежегодно готовлю его для своей семьи. Зимой с удовольствием открываем баночки с этим замечательным салатом."











Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки

Мастер-классы по рукоделию и уходу за собой

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы по рукоделию и уходу за собой

Предлагаем вам 7 мастер-классов от канала "Za Дело!".
Рукоделие: 1. Украшение из бисера 2. Ожерелье в технике "кастомайзинг" 3. Мозаичный столик 4. Интерактивная открытка
Уход за лицом и волосами летом: 5. Уход за комбинированной и склонной к жирности кожей 6. Уход за сухой кожей 7. Летние тренды парикмахера-стилиста

1. Мастер-класс: украшение из бисера

Создаём украшение из любимого многими бисера. А руководит этим процессом Екатерина Расина, дизайнер и автор книг по бисероплетению.


+ 6 МК далее >>>

Рубрики:  Рукоделия/МК -мастер-классы (hand-made)

>Быстрые и легкие рецепты консервирования

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые и легкие рецепты консервирования




Консервирование — дело трудоемкое и отнимающее массу времени. Но существуют рецепты, не требующие от хозяйки многочасовых мучений возле плиты. Мы подобрали для вас легкие и необычные варианты заготовок.



Черри с виноградом 



На трехлитровую банку: примерно 1 кг помидорчиков черри, 1 желтая паприка, 1 перчик чили, 4 дольки чеснока, 2 лавровых листа, 5 листьев черной смородины, 5 горошин черного перца, лист хрена, зелень укропа и петрушки, по 1 ст. л. соли и сахара, гроздь зеленого винограда.



Все овощи, зелень и виноград вымыть и обсушить, паприку нарезать кольцами. Все уложить в чистую простерилизованную банку, засыпать соль и сахар и залить кипятком. Через 20 минут воду из банки слить и прокипятить. Залить банку вторично и моментально закатать.



Салат «Трехгранный»



«Грани» этого салата: 1 кг цветной капусты, 1 кг помидоров, 500 г  паприки. Еще потребуется 200 г рубленой зелени петрушки, 100 г чеснока, 200 г растительного масла, 100 г сахара, 60 г соли, 150 г виноградного уксуса, пряности (душистый перец, гвоздика, лавровый лист) — по вкусу.



Все овощи тщательно моем. Паприку и помидоры мелко режем, кладем в кастрюлю, добавляем масло, сахар и соль. Кипятим 10 минут. Цветную капусту, разделенную на соцветия, опускаем на 2 минуты в кипящую воду, откидываем на сито и кладем в кастрюлю с помидорами. Добавляем уксус, мелко порезанные петрушку и чеснок. Массу доводим до кипения, держим на огне 10 минут и укладываем в чистые простерилизованные банки с пряностями. Немедленно закатываем, переворачиваем вверх дном и накрываем толстым махровым полотенцем до полного остывания.



Свежие огурцы



Обычно огурцы на зиму солят или маринуют, но есть оригинальный способ сохранения их практически свежими — с помощью горящей свечи. Для этой цели годятся огурцы, только что снятые с грядки.



Прежде всего подготовим трехлитровую банку: тщательно ее вымоем и простерилизуем (можно в духовке или микроволновой печи). Когда банка чуть остынет, ставим в центр длинную свечу (лучше всего из натурального воска) так, чтобы она не доставала до горлышка 6—7 см. Свеча сама приклеится ко дну горячей банки и будет крепко держаться. Теперь аккуратно укладываем хорошо вымытые и насухо вытертые огурчики, свечу зажигаем и следим за временем — она должна гореть 10 минут, чтобы в банке не осталось воздуха. Если вы хотите сохранить такие огурцы более двух месяцев, задуйте свечу и немедленно закатайте банку. Если собираетесь съесть раньше, свечу выньте.



Варенье из моркови



Из молодой, нежной морковки получается отличное «мандариновое» варенье. На 1 кг моркови берем 1 кг лимонов, 2 кг сахара и щепотку ванили. Морковку чистим, из лимонов удаляем только косточки, а кожуру не трогаем. Все мелко режем, пропускаем через мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне. Варим при небольшом кипении 45 минут, в конце добавляем ванилин. Разливаем по горячим банкам и закрываем.



Чтобы уменьшить количество сахара, используйте не обычный, а специальный сахар для варенья Danscukker. Его нужно примерно вполовину меньше.



telegraf.lv

Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки

РЕЦЕПТ: САЛАТ "ДАР ЛЕТА"

Четверг, 09 Августа 2012 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ: САЛАТ "ДАР ЛЕТА"






750 г лука, 20 г молодого укропа, горький и душистый перец, соль, уксус, лавровый лист.



1,5 кг средних огурцов нарезать кружочками толщиной по 3 мм, лук очистить, разрезать на половинки и нарезать пластинками толщиной до 3 мм. Молодой укроп вымыть, обсушить и нарезать кусочками длиной до 6 мм.



В подготовленные банки (0,5 л) положить по 2-3 зернышка горького и душистого перца, а затем равномерными порциями уложить огурцы, лук и укроп. Добавить 3/4 чайн. ложки соли, 1/2 чайн. ложки 6%-ного уксуса, 1/2 лаврового листка и долить необходимое количество кипящей воды. Укладка должна быть плотной (банки наполняют на 1,5 см ниже верха горлышка). Накрыть банки крышками, выдержать 20 минут, после чего стерилизовать: пол-литровые — 10, литровые — 12 минут, а затем сразу закатать.







РЕЦЕПТ: ОГУРЦЫ "ДАЧНЫЕ"



рецепт соленые огурцы, рецепт малосольных огурцов, рецепт консервированных огурцов, рецепт маринованных огурцовОгурцы вымыть, залить кипятком и дать им остыть.



Рассол (на ведро воды): пачка соли, хрен, лавровый лист, горький перец горошком, укроп и чеснок.



Залить огурцы холодным рассолом, спустя сутки довести его до кипения, залить в банки и укупорить.







РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ







Нарезанные огурцы, помидоры, уксус, подсолнечное масло, можно добавить перец, лук, укроп, соль, сахар.



В литровую банку влить по 1 ст. ложке уксуса и подсолнечного масла, добавить по 1 чайн. ложке соли и сахара. Сложить огурцы и помидоры слоями. Нижний и верхний слой должны быть из огурцов. Стерилизовать 15-20 минут.







РЕЦЕПТ: САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ







5 кг свежих огурцов, 1 кг репчатого лука, 300 г зелени укропа, 200 г зелени сельдерея, 0,5 л растительного масла, 100 г 9%-ного уксуса, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли, перец горошком, лавровый лист.



Огурцы вымыть, разрезать сначала вдоль, а затем тонкими ломтиками поперек. Мелко порубить зелень. Лук нашинковать тонкими кольцами. Все перемешать и дать постоять 30 минут. В кастрюлю влить масло, уксус, добавить соль, сахар, пряности и все овощи. Поставить на огонь и довести до кипения. Как только огурцы чуть изменят цвет, снять с огня и быстро расфасовать в сухие стерильные пол-литровые банки, заполняя их доверху. Закрыть банки стерильными крышками и закатать (стерилизовать не нужно).







РЕЦЕПТ: ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ







рецепт соленые огурцы, рецепт малосольных огурцов, рецепт консервированных огурцов, рецепт маринованных огурцовИз расчета на трехлитровую банку: 90 г сахара, 70 г соли, 3 ст. ложки 9%-ного уксуса или 1 чайн. ложка 80%-ного уксуса, 5 зубчиков чеснока, 3 зонтика укропа, 1 листик хрена, 5 листиков смородины, кусочек красного жгучего перца, 10 горошин черного перца, огурцы (столько, сколько вместится в банку при достаточно плотном ее заполнении).



Огурцы замочить в холодной воде на 4 часа, вымыть, положить в сито и обдать кипятком. Затем все сложить в банку, залить кипятком, прикрыть крышкой и выдержать 20 минут. После этого рассол слить в кастрюлю и довести до кипения. Залить огурцы, сразу же закрыть крышкой и закатать.







РЕЦЕПТ: ОГУРЦЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ







На литровую банку: 600 г огурцов, 1/2 стакана красной смородины, 1 бутон гвоздики, 1 горошина душистого перца, 3-5 горошин черного перца.

Заливка: 1 ст. ложка соли на 1 л воды.



В стерильную банку положить огурцы и другие компоненты, залить, закатать.







РЕЦЕПТ: МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Если хотите иметь малосольные огурцы на следующий день, их следует залить кипящим рассолом. Чтобы огурцы остались крепкими, на дно банки и сверху нужно положить 2-3 горсти дубовых листьев.



Огурцы подготовить так: обрезать кожицу у концов, проткнуть ножом огурец посередине. Раствор сделать крепким: на каждые 2,5 л воды — 280 г соли. Этого рассола хватит для засола 3 кг огурцов.







РЕЦЕПТ: ОГУРЦЫ ОСТРЫЕ







рецепт соленые огурцы, рецепт малосольных огурцов, рецепт консервированных огурцов, рецепт маринованных огурцов10 кг огурцов, 250 г зелени укропа, 15 г зелени эстрагона, 15 г корня хрена, 1-2 головки чеснока, 15-20 семян горчицы, 3-5 г черного перца.

Состав заливки (на 8 л воды): 1,4 л столового уксуса, 250-400 г соли, 300-500 г сахара.



Свежие огурцы тщательно вымыть, вертикально уложить в подготовленные банки. Укроп нарезать кусками длиной 10-15 см и вместе с эстрагоном поместить на дно банок и сверху, остальные приправы положить только вниз. Банки с огурцами заполнить кипящим маринадом и пастеризовать при температуре 90 °С (литровые и двухлитровые банки — 20-25 минут, трехлитровые— 30-35 минут).







РЕЦЕПТ: СБОРНАЯ МЯСНАЯ ОКРОШКА







1 л хлебного кваса, 250 г мяса или ветчины, 2 свежих огурца, зеленый лук, 2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, сахар.



Мясо отварить и нарезать маленькими кубиками. Огурцы очистить и нарезать так же. Зеленый лук мелко покрошить и размять в миске ложкой, добавив немного соли (лук от этого станет мягким). Белки сваренных вкрутую яиц порубить, а желтки растереть в кастрюле, добавив к ним сметану, немного горчицы, сахар и соль. Тщательно размешать и развести хлебным квасом. Добавить мясо, огурцы, белки яиц и лук и снова хорошо размешать. Перед подачей на стол посыпать укропом.







РЕЦЕПТ: САЛАТ "ОСЕННИЙ ДЖАЗ"







рецепт соленые огурцы, рецепт малосольных огурцов, рецепт консервированных огурцов, рецепт маринованных огурцов200 г сосисок, 5 маринованных огурцов, 6 луковиц, 10 белых грибов, 5 ст. ложек растительного масла, соль, зелень петрушки.



Белые грибы отварить в подсоленной воде, остудить. Отварить и остудить сосиски. Огурцы и лук нарезать соломкой, перемешать, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 3 ст. ложки огуречного маринада, оставить на 1 час.



Затем добавить грибы и нарезанные соломкой сосиски, 2 ст. ложки грибного отвара и оставшееся масло. Посолить по вкусу, поставить на 1 час в холодильник. Переложить салат в салатницу, посыпать измельченной зеленью и подавать на стол.







РЕЦЕПТ: СОСИСОЧНАЯ ОКРОШКА С ОГУРЦАМИ







200 г сосисок, 3 стакана кислого яблочного сока, 2 картофелины, 1 соленый огурец, 1 стакан сметаны, 100 г зеленого пука, зелень петрушки, укропа и сельдерея, соль, сахар.



Картофель сварить в мундире, остудить и очистить, нарезать маленькими кубиками. Так же нарезать сосиски. Соленый огурец натереть на крупной терке, отжать. Зелень и лук измельчить.,/p>



Яблочный сок смешать со сметаной, добавить соль и сахар по вкусу. Измельченную зелень, нарезанные овощи и сосиски положить в тарелки и залить смесью из сметаны и яблочного сока. Подавать окрошку холодной.







РЕЦЕПТ: ОГУРЕЧНЫЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ САЛАТ



Известно, что огурцы плохо поддаются заморозке: после оттаивания выглядят непривлекательно и не очень приятны на вкус. Если вы все-таки решили заморозить огурцы, отберите здоровые, зеленые, только что снятые с грядки, диаметром не более 3-4 см. Вымойте, снимите кожицу, нарежьте кружками или соломкой. Быстро положите огурцы в полиэтиленовые пакеты, стараясь выдавить весь воздух и создать вакуум. И сразу в морозилку!

Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки
Кулинарная книга/Салатомания


Поиск сообщений в VezunchikI
Страницы: 1099 ... 543 542 [541] 540 539 ..
.. 1 Календарь