-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в veronik49

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 992

Записи с меткой корица

(и еще 12446 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

артрит артроз атеросклероз бессонница болезни горла болезни желудка болезни кожи болезни позвоночника болезни сердца болезни сосудов болезни суставов бронхит гайморит депрессия диагностика диета запах изо рта запор заработок в интернете иммунитет ишиас как зарабатывать в интернете новичку лекарственные растения лекарственные травы лечебные растения лечебные травы лечение лечение в домашних условиях лечение травами лихорадка медицина народная народная медицина народные методы лечения народные средства нарушение мозгового кровообращения нарушение обмена веществ обмен веществ ожирение остеохондроз очищение организма очищение печени похудение простуда рецепты народной медицины сахарный диабет стресс травы цистит язва желудка

Лечение корицей с медом

Дневник

Пятница, 11 Марта 2016 г. 17:05 + в цитатник

Корица с медом

Булочка с ароматной корицей, запеченные яблочки с ложечкой душистого меда и чашечка капучино… Уверен, что никто не устоит перед такими изумительными кулинарными шедеврами. Да и не нужно вовсе!

Корица с медом помимо того, что делают наши блюда ароматными и вкусными, еще поднимают настроение, и такое сочетание очень полезно для нашего здоровья. 

У каждого человека запах корицы ассоциируется с веселым праздником и теплым домашним уютом. Думаю, что в каждой семье существуют собственные традиции ее использования в напитках, фирменных блюдах, десертах и выпечке.

Многие целители корицы покупают в торговой сети не ее порошок, а только коричные палочки. Как вы думаете, почему? Все очень просто – чтобы не спутать корицу с кассией китайской. Оказывается, для производства корицы используют внутреннюю часть коры цейлонского коричника.

Для этого аккуратно подрезают кору, сушат ее и скручивают в тонкие трубочки, словно папирус. У корицы однородная светло-коричневая окраска, она плотно закручена,образуя палочки. С двух концов среза палочки имеют вид бараньего рога.

Что касается кассии китайской, ее получают из наружной поверзности коры коричника и отличается от корицы неоднородным оттенком (от сероватого до темно-коричневого). Кассия скрутить довольно трудно, у нее слабенький аромат, чаще всего появляется на прилавках в виде ломаных чешуек древесины и самое главное – не весьма полезна для здоровья.

Ввиду того, что в кассии много крахмала, ее легко определить, если добавить несколько капель водного раствора йода, после чего молотая кассия окрасится густо в темно-синий цвет. Проба с йодом на натуральную корицу действует незначительно.

Полезные свойства корицы

Лечебное применение корицы в традиционной и народной медицине связано с антисептическими, тонизирующими и стимулирующими свойствами. Она повышает аппетит и улучшает работу органов пищеварительной системы.

Антибактериальное действие корицы по отношению к большому числу патогенных микробов (бактерий), в том числе к туберкулезной палочке (палочке Коха), различным паразитам, грибкам и бактериям доказано современными медицинскими исследованиями. Микробы погибают достаточно быстро под воздействием высокой концентрации активного коричного альдегида, содержащегося в корице.

Многочисленные клинические наблюдения показали, что корица успешно снижает температура тела у лихорадящих больных, усиливает потоотделение, оказывает отхаркивающее, антисептическое и мочегонное действие (тем самым уменьшаются отеки и освобождается от микробов мочевой пузырь).

В народной медицине применяются отвары коры корицы в комплексе с красным вином для лечения острых респираторных (простудных) заболеваний, в комплексной терапии туберкулеза легких и хронических, трудно поддающихся лечению, бронхитов.

Замечено, что корица наиболее подходит для лечения лиц со слабой (дистрофической) конституцией. Кора корицы улучшает обмен веществ и нормализует кровообращение, особенно периферическое; приводит в допустимую норму уровень «плохого» холестерина в крови, стабилизирует функцию поджелудочной железы. В сочетании с другими лечебным препаратами корица снижает сахар в крови у больных с возрастным сахарным диабетом.

Водный настой корицы является хорошим обезболивающим средством при желчной и почечной колике. Привожу пример приготовления этого рецепта:

 

» залейте стаканом (200 мл) горячей кипяченой воды половину чайной ложечки измельченной корицы (важное напоминание: не пользуйтесь крутым кипятком, чтобы не потерять эфирное масло, очень важное для лечения!); оставляем наситаиваться минут 30 или 40, фильтруем через кусок марли и выпиваем равными порциями на протяжении всего дня и обязательно с медом.

Обратите внимание, друзья, что смесь корицы с медом очень полезна пациентам, страдающим болезнями суставов (артрит, артроз, суставной ревматизм):

» принимайте регулярно лечебную смесь, состоящую из 1 столовой ложки натурального меда и пол чайной ложки корицы; вскоре у вас уйдут боли в суставах и восстановится их подвижность.

Противопоказания к приему корицы: отмечено, что корица обеспечивает стимуляцию сокращения мускулатуры матки, ввиду чего она запрещена беременным женщинам и в период обильной менструации. Эфирное масло корицы оказывает побочное действие во время химиотерапии у больных онкологическими заболеваниями; может вызвать аллергическую реакцию у лиц с повышенной чувствительностью к маслу и нервным истощением.

Вместе с тем, корицу принимают внутрь при различных воспалительных заболеваниях женской репродуктивной сферы.

Читать далее рецепты с корицей и медом >>


Метки:  

Корица и мед

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 17:54 + в цитатник

Корица с медомМед и корица

Уверен, что у во многих семьях на кухне есть корица и мед. Но мало кто знает о том, насколько полезно есть одновременно эти два продукта. Корица с медом придают нашим блюдам особый вкус и аромат, от них поднимается настроение, а самое главное - такое сочетание очень полезно для нашего здоровья.

Вот только нужно помнить, что настоящую корицу легко спутать с китайской кассией, польза которой очень незначительна. Вы можете определить какое перед вами растение, добавив в него несколько капель водного раствора йода. Молотая кассия, благодаря содержанию большого количества крахмала, окрасится в темно-синий цвет, а на натуральную корицу этот раствор действует незначительно.

Корица с медом используется для лечения острых респираторных заболеваний, бронхита, туберкулеза легких, сахарного диабета и других болезней.Более подробные сведения и способы применения корицы с медом вы найдете ЗДЕСЬ.


Метки:  

 Страницы: [1]