Цитата сообщения TPABKA Шоколадный торт без выпечки



Ингредиенты:

250 г песочного печенья
½ стакана жареного несоленого арахиса
½ стакана мелко нарезанного изюма
¼ стакана какао-порошка
100 г сливочного масла
180 г черного шоколада
395 г снущеного молока


Ингредиенты для крема:

120 г черного шоколада
50 г сливочного масла


Квадратную форму глубиной 6 см и шириной 19 см застелить бумагой для выпечки (чтобы ее края выступали за края формы) и смазать сливочным маслом. Печенье покрошить, смешать с арахисом, изюмом и какао. Масло и шоколад растопить на водяной бане, добавить и сгущенное молоко и перемешать до получения однородной массы. Смешать получившийся крем с печеньем, арахисом, изюмом и какао. Высыпать смесь в форму и поставить на два часа в холодильник.

Сделать шоколадный крем. Растопить шоколад и масло на водяной бане и залить кремом торт. Дать настояться еще 2-3 часа. Готовый торт порезать на квадратные кусочки и посыпать какао.

http://bit.ua/2014/12/no-baking-cakes/