Гречотто со шпинатом и луком

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 16:28 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Гречотто со шпинатом и луком

237_04_05_15_194 (350x342, 114Kb)

Наша гречка и полезна, и вкусна. И на первый, и на второй взгляд. И, конечно, из нее вкуснее всего получаются каши. Различные виды каш. Гречку можно готовить, как в смеси с другими крупами, так и с овощами, грибами. Гречка также превосходный гарнир к мясу и птице.
Если вы ищете простое, но сытное и вкусное блюдо, то вам подойдет гречотто со шпинатом и луком ...

лук – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.л.
крупа гречневая – 0,5 ст.
грибы свежие или мороженые – 1 уп.
шпинат – 2 ст.
лук зеленый – 1-2 шт
соль по вкусу
бульон овощной – 2 ст.

1. Гречку промойте. В казане нагрейте растительное масло. Почистите и нарежьте кубиками лук. Почистите и пропустите через пресс чеснок. Лук и чеснок пожарьте до мягкости. Добавьте промытую гречку, все перемешайте. Добавьте порезанные грибы. Если они свежие, их надо почистить. Если мороженые – не размораживать .

2. Влейте в гречотто 0,5 ст. овощного бульона. Потомите, пока жидкость не впитается. Добавьте еще 0,5 ст. бульона. Помешайте, поварите, пока впитается. И так далее. Возможно, гречка станет мягкой до того, как вы используете все 2 ст. бульона. Ориентируйтесь на свой вкус. Если, по-вашему, не надо добавлять бульон, значит все, хватит. Посолите кашу по вкусу.

3. Соедините рубленый шпинат, порезанный зеленый лук и соль. Перемешайте, как следует , немного растирая.

В готовое гречотто положите зеленую смесь, перемешайте и подавайте.

Источник: 1001eda

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/veranika9/post361599826/">Р“СЂРµС‡РѕС‚С‚Рѕ СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё Р»СѓРєРѕРј</a><br/>Р“СЂРµС‡РѕС‚С‚Рѕ СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё Р»СѓРєРѕРј

РќР°С€Р° РіСЂРµС‡РєР° Рё РїРѕР»РµР·РЅР°, Рё РІРєСѓСЃРЅР°. Р РЅР° РїРµСЂРІС‹Р№, Рё РЅР° РІС‚РѕСЂРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ. Р, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РёР· РЅРµРµ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РІСЃРµРіРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РєР°С€Рё. Р Р°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ РІРёРґС‹ РєР°С€. Р“СЂРµС‡РєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, РєР°Рє РІ СЃРјРµСЃРё СЃ РґСЂСѓРіРёРјРё РєСЂСѓРїР°РјРё, С‚Р°Рє Рё СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё, РіСЂРёР±Р°РјРё. Р“СЂРµС‡РєР° С‚Р°РєР¶Рµ РїСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґРЅС‹Р№ РіР°СЂРЅРёСЂ Рє РјСЏСЃСѓ Рё РїС‚РёС†Рµ.
Р•СЃР»Рё РІС‹ РёС‰РµС‚Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ, РЅРѕ СЃС‹С‚РЅРѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, С‚Рѕ РІР°Рј РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РіСЂРµС‡РѕС‚С‚Рѕ СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё Р»СѓРєРѕРј ...

Р»СѓРє вЂ“ 1 С€С‚. 
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ“ 3 Р·СѓР±. 
РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ вЂ“ 1 СЃС‚.Р». 
РєСЂСѓРїР° РіСЂРµС‡РЅРµРІР°СЏ вЂ“ 0,5 СЃС‚.
 РіСЂРёР±С‹ СЃРІРµР¶РёРµ РёР»Рё РјРѕСЂРѕР¶РµРЅС‹Рµ вЂ“ 1 СѓРї. 
С€РїРёРЅР°С‚ вЂ“ 2 СЃС‚. 
Р»СѓРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№ вЂ“ 1-2 С€С‚
 СЃРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/veranika9/post361599826/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Гречотто со шпинатом и луком