(и еще 31922 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ТВ бабочки беляши булочки бумага выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание на спицах гороскоп грибы дача дети диета для дневника дом дуплет заговор здоровье игры интересно каша книги компьютер копчение красота манник маска молитва музыка мыло новый год обувь оладьи пирог пироги пицца позвоночник полезно пончики похудение прикольно психология рецепты стихи тарталетки тесто торт филе фитнес хворост хлеб цветы чебуреки шитье школа
Три секрета пышных оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА |
Оладьи на кефире и 3 секрета их пышности, следую которым оладушки всегда будут пышными и воздушными без неприятного привкуса соды в готовых оладьях.
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 180-200 гр (добавляйте частями, контролируя густоту теста)
Сахар - 2-3 ст.л.
Ванилин - щепотка (по желанию для аромата)
Сода – 1/2 - 1/3 ч.л.
Соль - щепотка
Растительное масло - для жарки
1. Первый секрет пышности оладьев: кефир должен быть теплым или комнатной температуры, но ни в коем случае не холодным из холодильника. В теплой среде реакция соды и кефира будет проходить быстрее и качественнее.
Метки: рецепты оладьи |
Оладьи с вишней на кефире |
Метки: оладьи |
Без заголовка |
Метки: оладьи рецепты |
Без заголовка |
1.
Метки: рецепты оладьи |
Очень пышные оладьи |
Метки: оладьи |
Без заголовка |
Метки: оладьи |
Пышные оладьи со сметаной |
Приготовленные по данному рецепту оладьи получатся очень нежными и пышными. К столу готовые оладьи подают со сметаной или вареньем.
Потребуются ингредиенты:
Мука – 350-400 грамм
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
Сахар – 2-3 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки
Метки: оладьи |
А Вы готовили когда-нибудь такие оладушки? Пышные оладьи — чудо кулинарии |
Пышные, легкие, в меру сладкие!
Метки: оладьи |
Очень пышные оладьи без яиц |
Хочу поделиться своим проверенным рецептом максимально пышных оладушек. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, только готовятся намного быстрее.
Не надо ждать подвоха, его не будет. Все на самом деле очень просто.
Метки: рецепты оладьи |
Оладьи из кабачков с крабовыми палочками |
Метки: оладьи |
Оладьи на ряженке |
Метки: оладьи |
Куриные оладьи — супер быстрое и сочное блюдо из куриного филе. |
Из всех перепробованных рецептов куриных оладий, на мой взгляд, эти самые вкусные. Есть несомненные достоинства именно у этого рецепта — без майонеза, готовятся настолько быстро, что домашних можно приглашать к столу, как только вы начинаете замешивать эти куриные оладьи.
Необходимо:
Метки: оладьи |
Яблочные оладьи |
1.
Метки: оладьи |
Постные пышные оладьи |
Эти оладьи хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингредиентов разных производителей – все равно оладьи будут очень пышными, вкусными и самыми дешевыми из тех, которые я знаю.
Метки: оладьи |
Капустные оладушки на кефире |
Метки: оладьи |
Пышные оладьи |
Метки: оладьи |
Медовые оладьи |
Метки: оладьи |
Пышные оладьи |
1.
Метки: оладьи |
ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ |
Метки: рецепты оладьи |
Оладьи на сметане без яиц |
Для приготовления нам нужно:
- Сметана - 120 г;
- Кефир - 120 мл;
- Сода - 0.5 ч.л;
- Сахар - 2-3 ст.л;
- Соль - 0.5 ч.л;
- Мука - 150 г;
- Масло;
Приступаем к приготовлению:
Смешиваем кефир и сметану, добавляем соду, оставляем на 5-10 минут. Затем добавляем сахар и соль, перемешиваем хорошенько.
Теперь нужно просеять муку в тесто, перемешиваем. Долго месить не нужно.
Жарим оладьи на масле, лучше под крышкой и на медленном огне.
Приятного чаепития!
Метки: рецепты оладьи |
Воздушные оладьи! |
Очень вкусные и довольно простые в приготовлении!!!!
Метки: оладьи |
Пышные оладушки |
|
Метки: оладьи |
Воздушные оладьи с кремом по-гречески |
Описание: Вкусные и нежные оладьи, с простым и не менее вкусным кремом без заморочек. Плюс минимум усилий и продуктов, а в награду - довольные лица домашних! Что еще нужно хозяйке дома?
Оладьи:
Крем:
Метки: оладьи |
Вкусные пышные оладьи на кислом молоке |
Метки: оладьи |
Дрожжевые оладьи |
Метки: оладьи |
Оладьи как в школе |
|
Метки: оладьи |
БЫСТРЫЙ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК - ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ |
|
Метки: оладьи |
Мясные оладушки |
Мясные оладушки
2 яйца,
1 стол.л. майонеза,
2 стол.л .крахмала,
200 гр. свинины,
2 зубч. чеснока,
специи.
1.Яйца взбить с майонезом, затем добавить крахмал, чеснок и мясо(мясо нарезать мелким кубиком, лучше его слегка заморозить.).
2.Всё перемешать, обжарить оладушки с 2-х сторон.
3.Затем выложить обжаренные оладушки в сковородку, накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.(можно воспользоваться микро-кой).
Приятного аппетита!!!
Метки: оладьи рецепты |
Луковые оладьи (Soğan Mücveri)- oчень просто, но очееееень вкусно! |
Метки: оладьи |
Оладьи, как в школе. |
|
Метки: оладьи |
Вкусные, пышные оладьи на кефире - быстро, просто, беспроигрышный рецепт - получается всегда! |
Метки: оладьи |
Кефирные оладьи с яблоками |
Метки: оладьи рецепты |
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!! |
Метки: оладьи рецепты |
Идеальные оладьи |
|
Метки: рецепты оладьи |
оладушки-пышки БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)! |
Метки: рецепты оладьи |
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ |
Метки: оладьи |
Оладушки. |
Метки: оладьи рецепты |
Рецепт яблочных оладьев |
Метки: оладьи рецепты |
куриные оладушки "Спорушки" |
куриные оладушки "Спорушки"
Метки: рецепты оладьи |
Оладьи из печени. |
Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Рецепт очень прост, прекрасно подходит для тех, кто вообще не умеет готовить, или вы не хотите именно в этот выходной долго стоять у плиты.
Blonker - Side wolk cafe
Главное, в этих оладьях нет того специфического запаха, который бывает, когда мы просто жарим печёнку. Этот запах не всем нравится. Если у вас получилось много печёночных оладий, то потом их можно дня три хранить в холодильнике – блюдо при разогревании не теряет вкусовых свойств.
Читать далее >
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Куриные котлеты "Нежность".
Часть 2 - Горбуша под сыром
Часть 3 - Горбуша “Нежная”
Часть 4 - "Персики" из картофеля.
Часть 5 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 6 - Цветок из сосисок.
Часть 7 - Котлеты из крабовых палочек.
...
Часть 27 - Десять вкуснейших блюд из зелени для этого лета.
Часть 28 - Великолепные луково-мясные мячики.
Часть 29 - Лучший способ приготовить картошку. Картофель «Буланжер».
Метки: рецепты оладьи |
Постные оладушки-пышки |
Описание: Удивительно вкусные и простые в приготовлении оладьи БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)! И ведь не зря говорят, что все гениальное - просто! Эти постные оладушки (пышки) частые гости на нашем столе... Готовлю их уже давно. А за рецепт благодарю Еву.
Метки: оладьи пышки рецепты |
Маленькие тонкости пышности оладушек |
Дневник |
Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника! Думаю, что не сильно ошибусь, если скажу, что оладушки любят почти все.
В нашей семье нет ничего вкуснее аппетитных горячих оладушек с чашечкой чая или какао на завтрак.
Пышные, ароматные, щедро политые сметаной с медом – любимый вкусный и сытный завтрак.
Не знаю, у кого как, а в нашей семье готовые пышки исчезают прямо со сковороды. Один попробует, затем второй, и оладьи приходится делать с запасом, чтобы было с чем чай пить. Оладьи на кефире любят детишки и взрослые. Такие пышные оладушки легко готовятся, всегда выходят мягкими, пышными и необычайно вкусными!
Нам понадобится:
Кефир – 0.5 л;
Яйцо- 1 шт.;
Сахар – 6 ст. л.;
Сахар ванильный – 1 пакетик;
Сметана – 2 ст. л.;
Сода – 1 полная ч. л.;
Уксус – 0.5 ч. л.;
Соль – 0.5 ч. л.;
Мука – 2 ст. (объемом 250 мл) примерно 320 - 340 г
Взбить яйцо с сахаром, сметану, ванильный сахар. Влить теплый кефир и перемешать.
В другую посуду просеять муку, добавить соль и соду, погашенную уксусом .
Влить жидкую (не наоборот) смесь в мучную и слегка перемешать. Должны остаться небольшие комочки, которые при расстойке теста исчезнут. Если вы сильно перемешаете тесто – оладьи не поднимутся так, как надо.
Дать постоять тесту 30 - 40 минут. Тесто должно быть как густая сметана.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде. Уменьшаем огонь и выкладываем ложкой наше тесто. Накрываем крышкой и даем оладушкам подняться на медленном огне и покрыться пузырьками воздуха.
Эти пузырьки подскажут нам, что пора перевернуть наши оладьи на другую сторону.
Готовые оладушки обязательно выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитались ненужные излишки масла.
Поливаем сметаной, разведенной медом или вареньем. А можно посыпать сахарной пудрой с добавлением корицы.
Пышные оладушки на кефире готовы!
Чтобы оладушки на кефире получились пышными, нужен некоторый опыт. Иногда муки чуть уменьшить, иногда чуть добавить. Соду добавляем без фанатизма, т.к. ее излишек ухудшает вкус готовых оладушек, да и получаются они темными. Единственное исключение, когда готовим яблочные оладушки и яблоки у нас кислые. В этом случае кислота яблок нейтрализует соду и даст дополнительную пышность.
Рецепт здесь, попробуйте!
Бывает, что все дело в качестве кефира. Все приходит с опытом и количеством приготовленных оладьев. В любом случае, пышные оладушки на кефире остаются любимым быстрым блюдом во многих семьях.
И еще один совет: эти оладушки неотразимы, именно, с пылу-с жару, с запасом их лучше не делать, – твердеют… Если хотите испечь много, лучше воспользоваться рецептом пышных оладок на дрожжах или еще интересный рецепт школьных оладьев (рецепт по ГОСТу, кто помнит), мы их уже готовили
Хочу поблагодарить неравнодушную читательницу Ольгу за внимательность и извиниться перед Дарьей за неточное количество муки в рецепте. Сначала все было правильно на 0,5 л кефира, муки нужно 2 полных 250 мл ст., я решила дать вес в г. Взвесила вместе с тарой (простите блондинку). Уже все исправила, на всякий случай, оставила и объем и вес.
Метки: оладьи |
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ. |
|
Метки: оладьи |
ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ. |
Метки: рецепты оладьи |
Оладьи в деревенском стиле. |
Оладьи в деревенском стиле.
Как только я попробовала эти удивительные оладьи, сразу же стала выпрашивать рецепт. Он оказался очень и очень простым. Весь секрет в натуральных продуктах: деревенском (или, как модно говорить, фермерском органическом) молоке, яйцах и масле. И дрожжи нужны не сухие, а живые, прессованные.
Моя семья теперь просит только такие оладушки.
Сколько таких оладушек не испечёшь, съедят все. И неважно, сколько едоков. Но примерно на четырёх человек нам понадобится:
Метки: оладьи |
Оладьи с яблоками |
Метки: оладьи |
Оладьи на кефире - 30 рецептов с фото |
Метки: оладьи рецепты |
Оладьи на кефире - 30 рецептов с фото |
Метки: рецепты оладьи |
Оладушки из яблок |
Оладушки из яблок
Наверное, многие из вас задавали вопрос, особенно в выходные дни, что приготовить на завтрак. Предлагаю рецепт яблочных оладушек. Сейчас, когда наступил сезон яблок и в магазинах есть большой выбор разных сортов, то оладушки из яблок будут вкусным завтраком не только для детей, но и для взрослых. Поэтому берите рецепт, которым поделились с нами здесь: jrati.ru и приготовьте оладушки.
Метки: рецепты оладьи |
Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно |
Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно
Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, но как оказалось получилось нежно и вкусно. Никогда бы не подумала, что творог с кабачками дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, потом второй, третий и четвертый просто улетают с тарелки.
Достоинств (как и поклонников) у этого незамысловатого блюда – масса! Смотрите – готовятся такие оладьи быстро, продуктов требуется минимум, блюдо получается одновременно легким и сытным, а добавка творога в тесто для кабачковых оладий делает их еще полезнее.
[more=
Метки: рецепты оладьи |
Страницы: | [2] 1 |