-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vedeya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей: 3238
Комментариев: 126
Написано: 3574


БОГОРОДСКАЯ ЗЕМЛЯ ИЛИ КАК ВОССТАНОВИТЬ ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВЫ

Четверг, 09 Июня 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
По просьбе многих моих друзей, в вкратце перескажу историю Юрия Слащинина «секрет Богородской земли». 
Всем посоветую прочитать книгу «Разумное земледелие»…
«А начну я с детских воспоминаний, которые имеют прямое отношение к нашему предмету.
Это были тяжелые годы Великой Отечественной войны. В деревнях народ жил в основном за счет того, что получали с огородов. И всякий раз, когда закладывали в погреб картошку, моя бабушка Марфа находили в нем местечко для того, чтобы пристроить корзину с «Бого-родской землей».
Земля была как земля, обычная, огородная. И накапывали её рядом с калдой - отгороженным двориком перед коровником, где выгу-ливалась летом корова. И вот эту-то про навоженную землицу и клали в корзину, называя ее «Богородской». Однажды, когда мне впервые поручили накопать за калдой Богородской» земли, я спросил: «А зачем брать червивую землю? Лучше набрать ее с морковных грядок». Помню, как бабушка удивилась такому моему выступлению.
Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород/разное

Зачем выращивать картофель на участке

Четверг, 09 Июня 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

?

Есть ли смысл занимать место на участке под картошку? А если да, то как получить урожай без лишних усилий? Какие сорта стоит выбрать, как подготовить клубни? На эти и другие вопросы ответит Степан Киру, доктор биологических наук.

 

Урожайность картофеля в Липецкой области достигнет 500 тысяч тонн

 

Как-то раз, будучи в США, я рассказал продавцу в магазине о том, что сам выращиваю картошку. Он удивился и спросил: неужели у вас ее нет в магазинах? Когда я ответил, что есть и по доступной цене, он удивился еще больше и захотел узнать, какой смысл затевать эту возню.

А действительно: зачем я выращиваю картофель? Во‑первых, хочу получить безопасный и полезный для здоровья продукт. Сейчас весь мир идет к тому, чтобы выращивать экологически чистые овощи и картофель. Такая продукция продается отдельно от обычной и стоит в 1,5–2 раза дороже (я сам видел это в Германии).

А во‑вторых – мне хочется вкусной картошки. То что клубни со своего огорода вкуснее покупных – не самовнушение, а правда! Вкусовые качества действительно различаются как день и ночь. И это касается не только картошки, но и любого овоща.

Сорта картофеля для гурманов*
Вкусные Лошицкий, Ласунак, Свитанок киевский, Дельфин, Жуковский ранний, Изора, Чародей, Удача, Ильинский, Одиссей, Криница, Талисман, Дина, Наяда, Синеглазка, Скала, Гранола, Никола, Пикассо, Тулеевский, Дориза
Разваристые Темп, Ласунак, Белорусский крахмалистый, Бронницкий, Вестник, Голубизна, Никулинский, Уфимец, Белоснежка, Адретта
*Здесь и в других таблицах: сорта рекомендованы по результатам трех лет испытаний сортов в 12 климатических регионах России.

Сплошная польза?

Картофель – это не только вкусная еда! Я уверен, что находиться рядом с его растениями тоже полезно. Они выделяют в окружающую среду физиологически активные вещества в небольших дозах, что положительно влияет на здоровье человека (если он не аллергик). Кстати, именно они защищают сам картофель от многих болезней – может быть, и людей тоже?

Правда, у каждой медали две стороны. Давно известно, что позеленевшие клубни не поражаются болезнями и не гниют. Это потому, что картофель на свету вырабатывает соланин – антисептик, который и защищает его от «недоброжелателей». В то же время клубни «с зеленью» нельзя употреблять в пищу. Они ядовиты, причем токсин не выводится и не разрушается ни при варке, ни при других видах кулинарной обработки. Известны случаи сильных отравлений картофелем, один даже с летальным исходом (как это ни парадоксально – в Южной Америке). Поэтому даже слегка позеленевшие картофелины нужно выбрасывать. Недостаточно просто отрезать зеленый бочок, ведь соланин легко разносится с соком по всему клубню.

Это интересно
Ученые отдела генетических ресурсов картофеля Всероссийского института растениеводства им. Н. И. Вавилова всегда проводят много времени среди посадок картофеля. Интересно, что среди них оказалось немало долгожителей – многие сотрудники успешно работали до 85–90 лет, а один ученый здравствовал до 97 лет. С зарубежными специалистами та же история. Самый известный картофелевод мира (английский ученый Джекс Хокс) прожил 92 года. Перуанские специалисты, работающие с картофелем, – сплошь долгожители. Возможно, рецепты народной медицины с картошкой – не случайность?

Сложно или просто?

Вырастить картошку не так уж сложно, если знать, как с ней обращаться. Первым делом желательно не подпасть под власть распространенных заблуждений.

Заблуждение 1: есть сорта картофеля, которым не нужен уход – нужно только посадить, а потом прийти и выкопать.

На самом деле мало какой живой организм можно вырастить, ничего с ним не делая. Любое растение или животное в период роста требует питания и ухода. Если ваши ресурсы (состояние здоровья, свободное время) ограничены, то картофеля нужно посадить ровно столько, сколько вы сможете «потянуть».

Заблуждение 2: нет условий для хранения – нет смысла выращивать картошку вообще.

В обычном шкафу или в кладовке в квартире можно держать мешок-другой картофеля (среднеспелого сорта) до Нового года.

Заблуждение 3: чтобы прокормить семью в течение года, нужно занять картошкой целое поле и потратить на посадку гору семенного материала.

Хороший сорт и грамотная агротехника позволяют без проблем получить 200 кг картофеля с одной сотки. Этого урожая хватит на двух человек на целый год. Для посадки понадобится 400 клубней.

Кстати
Любопытная закономерность – если в Западной Европе любят картошку с желтой мякотью, в Восточной до сих пор предпочитают белую. Польша делится пополам: живущие на западе страны любят желтую, на востоке – белую. В Германии то же самое: любители белой мякоти – выходцы из ГДР, а желтой – из ФРГ. Но сейчас эта ситуация меняется. Люди узнали, что в желтой картошке больше каротина и витамина С – стали чаще ее есть, распробовали и привыкли к ней.
Самые устойчивые к болезням и вредителям сорта:
К фитофторозу Аврора, Вдохновение, Голубизна, Зарево, Ладожский, Сударыня, Луговской, Удача, Чародей, Арина, Домодедовский, Дружный, Заречный, Зорька, Уральский ранний
К вирусам Аврора, Балтийский, Вдохновение, Виза, Ручеек, Сударыня, Удача
К колорадскому жуку Зарево, Орбита, Луговской, Пересвет

Три секрета успеха

Картофель – не самая простая, но и далеко не самая сложная культура. Главное – знать всего три секрета успеха: это правильно подобранный сорт, оптимальное питание (почва) и грамотная агротехника (к которой относится и защита). Если один из пунктов не выполняется, ничего не получится. С плохим сортом можно делать все что угодно – результат все равно не обрадует. На фоне неважного питания ни один сорт не проявит своих возможностей. Хороший сорт, полноценное питание и отличная почва мало что значат, если вы не будете соблюдать агротехнику.

Самые стойкие к неблагоприятным условиям сорта:
К жаре Акжар, Солист, Пензенская скороспелка, Ласунак, Тайфун
К засухе Вармас, Волжанин, Партнер, Скарбница, Голубизна, Ресурс, Ильинский, Ласунак
К пониженным температурам Имандра, Хибинский ранний, Голубизна, Утенок, Снегирь, Победа, Жуковский ранний, Изора, Луговской

Семенной картофель

Очень важно знать: если вы из года в год сами воспроизводите один и тот же сорт картофеля, то его качество и урожайные свойства снижаются. Основная причина – накопление клубней, зараженных возбудителями грибных, бактериальных и вирусных болезней.

В связи с этим есть два пути получения стабильного ежегодного урожая:

Ежегодно отбирать семенные клубни только от самых продуктивных и здоровых кустов. Это по силам каждому, кто любит выращивать эту культуру и имеет условия для хранения семенного картофеля.

Обновлять «семена» картофеля. Приобретать элитный материал уже испытанного вами сорта (если вы к нему привыкли) или же нового, более перспективного сорта, обладающего комплексной устойчивостью к болезням и вредителям в сочетании с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Где купить? Не приобретайте посадочный материал картофеля на рынках, в продовольственных магазинах, с автомашин, на обочинах автомобильных дорог или в деревнях! Дело в том, что в последнее десятилетие из-за ослабления карантинного контроля очень быстрыми темпами распространяется опаснейший вредитель картофельных посадок – золотистая картофельная нематода.

Увы, поход в магазин или в хозяйство, производящее семенной картофель, тоже не всегда гарантия качества. При покупке не стесняйтесь требовать аттестат (или свидетельство) на семена либо акт клубневого анализа, выданный городской или областной (районной) семенной инспекцией. Визуально оцените клубни: они должны выглядеть здоровыми, без темных точек, пятен парши и прочих дефектов.

Сколько семян понадобится? Прежде чем отправиться за семенным картофелем, нужно определиться: сколько урожая необходимо вашей семье и для чего он будет использоваться? Если вы выращиваете картошку не только на еду, но и на семена для следующего года и располагаете условиями для его хранения, нужно учесть этот факт в своих расчетах. Определившись с количеством, внимательно изучите описания сортов.

Зачем выращивать картофель на участке?

Пора готовиться к посадке. Фото: Из личного архива/ Нина Белявская

Сорт решает успех дела

За всю историю селекции картофеля в мире было создано более 11 000 сортов, в том числе в нашей стране (начиная с 1924 года) – более 400.

Сроки созревания – это важно. Если вы планируете подавать к столу собственную молодую картошку уже с середины лета, то не обойтись без раннеспелых и среднеранних сортов. Для запасов на всю зиму подойдут среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта. Их клубни, как правило, накапливают больше питательных веществ, витаминов, аминокислот, крахмала и белка и лучше молодых по вкусовым качествам. На огороде желательно иметь два-три сорта разных сроков созревания (их соотношение устанавливают по потребностям семьи).

Правда, у северян выбор меньше. Огородникам Крайнего Севера, где вегетационный период не превышает 70–75 дней, есть смысл выращивать только скороспелый картофель, в крайнем случае – среднеранний. В Северо-Западном регионе можно выращивать сорта от ранних до среднеспелых, а вот для Черноземья подойдут все варианты.

Районированный = проверенный в данном регионе. Вся территория России разделена на 12 почвенно-климатических регионов районирования сортов сельскохозяйственных культур. Селекционеры стараются создавать сорта для конкретных почвенно-климатических условий. Вы нашли новый сорт, недавно рекомендованный Государственным реестром селекционных достижений текущего года для использования в вашем регионе? Это означает, что он успешно прошел двухлетние государственные испытания в условиях вашей местности.

«Космополиты». Сорта, которые хорошо проявляют себя в различных климатических условиях, можно пересчитать по пальцам. Есть свой «рекордсмен» – картофель Невский. Ему уже около 40 лет, но он до сих пор остается лидером нашей страны по занимаемой площади (растет от Калининграда до Дальнего Востока). Ни в одной зарубежной стране подобного «универсала» нет. По вкусовым качествам Невский уступает многим сортам, однако по стабильности урожая и неприхотливости к условиям выращивания ему нет пока равных. Ближайший его соперник – ранний сорт Удача, который показывает отличные результаты во многих регионах страны и обладает полевой устойчивостью к фитофторозу.

Зачем выращивать картофель на участке?

Картофель любит свет. Фото: Из личного архива/ Елена Кожина

Наша справка

Сорта картофеля по срокам созревания делятся на пять групп:

  • раннеспелые (ранние) с вегетационным периодом 60–65 дней (от посадки);
  • среднеранние – 70–75 дней;
  • среднеспелые – 80–85 дней;
  • среднепоздние  90-100 дней; 
  • поздние – больше 105 дней

Осторожно!

По последним данным, сегодня более 30% пахотных земель и огородных участков в Российской Федерации заселено золотистой картофельной нематодой. Беда затронула как крупные агрофирмы, так и садовые участки.

Бороться с этим вредителем очень сложно. Стоит ей попасть на огород (с посадочным материалом, на колесах или на обуви, побывавших на зараженном месте), ущерб станет заметен уже на второй год. А вот избавиться от этого вредителя можно будет только через 10 лет – и только при условии, что все это время на участке не будет картофеля! Чтобы уберечь свой огород от тихих непрошеных гостей, советуем обратить внимание на нематодоустойчивые сорта.

Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород/разное

Посадка яблони, а также учимся формировать крону

Четверг, 09 Июня 2016 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сад-огород

СОВМЕСТИМОСТЬ ОВОЩЕЙ В ТЕПЛИЦЕ – ЗАЛОГ БОГАТОГО УРОЖАЯ

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Многие опытные дачники прекрасно разбираются в совместимости овощей и при посадке пользуются этими знаниями, чтобы добиться обильного урожая.

В одной теплице могут произрастать растения, которые требуют одинаковых условий культивирования. 
Учитывать совместимость растений в теплице необходимо тем более. Ведь в условиях ограниченного закрытого пространства, даже если удается посадить несовместимые овощи на разные грядки поодаль друг от друга, они все равно конфликтуют. Конкуренция идет не только за воду и питательные вещества, поступающие из почвы. Некоторые растения оказывают губительное воздействие на соседние веществами, которые выделяют.

Какому растению отдать предпочтение.
Использование теплицы на дачном или приусадебном участке давно себя оправдало. Она – надежная защита для ранних посевов семян, рассадник для томатов, перцев и баклажанов, которые позже найдут место в открытом грунте. Имея теплицу, можно получить не один урожай зелени, сохранить урожай ремонтантной малины, которой не дают вызреть начавшиеся осенние заморозки. В ней можно выращивать любые овощи, все зависит лишь от предпочтений хозяев.

Читать далее

Рубрики:  Сад-огород/разное

Выращиваем перец

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
ЭТАП ПЕРВЫЙ – УДАЛЕНИЕ КОРОННОГО БУТОНА

До определенного момента перец растет в один стебель, но при достижении высоты 15-20 см (в зависимости от сорта) начинает разветвляться, образуя несколько ветвей. На месте разветвления формируется первый цветочный бутон, который овощеводы называют коронным.
Его для лучшего ветвления и развития куста следует удалить.

ЭТАП ВТОРОЙ – УДАЛЕНИЕ ЛИШНИХ ПОБЕГОВ

Чаще всего растения формируют в два-три побега, оставляя самые сильные из тех, которые сформировались из развилки с коронным бутоном. Остальные прищипывают – то есть, обрезают точку роста, верхушку.
Как правило, к этому моменту на кусте образуется уже 10-12 листьев. Оставшиеся побеги первого порядка называют скелетными, они и будут формировать куст.
Скелетные ветки вскоре начинают ветвиться так же, как основной стебель, образуя «вилочку», в центре которой формируется бутон.
С такими разветвлениями поступаем аналогично: оставляем самый сильный побег, а слабые прищипываем выше цветочной почки и первого листа.
Для справки. Оставлять один лист на удаляемом побеге нужно обязательно, так как он питает расположенную под ним завязь будущего плода.
главный стебель (штамб);
побеги первого порядка;
побеги второго порядка;
основные скелетные ветки.
С каждым последующим разветвлением поступаем точно так же, прищипывая слабые побеги над первым листком.
На каждом разветвлении появятся цветочные бутоны, а впоследствии завязи. Их оставляют, а те, что вырастают в междоузлиях, удаляют. Всего на одном кусте достаточно оставить 15-25 плодов.
Рубрики:  Сад-огород/разное

4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
1. Куриный помет хорош тем, что содержит высокий процент азота, без которого ягода не способна произвести крупных, сочных и сладких плодов. Используется куриный помёт в качестве подкормки в жидком виде. Стандартный расчёт: 1 литр птичьего помёта на 10 литров воды. Чтобы не сжечь растение, приготовленный раствор должен простоять около трёх дней.

2. Кисломолочные продукты, например сыворотка. Для клубники слабокислая почва - самая благотворная среда для развития и плодоношения. Рекомендуется использовать кисломолочные продукты вместе с золой, навозом и перегноем. Если сделать опрыскивание разбавленным молоком, можно надолго забыть о некоторых насекомых-вредителях, таких как тля и клещ.

3. Удобрения для клубники из хлеба очень хорошо влияют на развитие растения, также ягода очень хорошо отзывается на подкормку из дрожжей. Удобрения для клубники из хлеба готовятся очень просто: засушенный хлеб вымачивается в воде до брожения, созревание наступает приблизительно через 6-10 дней. Полученный раствор разводится водой в соотношении 1:10. Дрожжи создают благоприятные условия для роста клубники, благодаря дрожжевому грибку почва подкисляется, ягода получает необходимое питание, таким образом хлебная подкормка действует, как удобрение для клубники для крупных ягод.

4. Для многих дачников крапива считается травой-сорняком, однако это настоящий целебный эликсир для ягод. Готовится подкормка просто - необходимо собрать побольше кустов крапивы, поместить в ёмкость и залить водой (если есть возможность, то дождевой), затем придавить крапиву каким-нибудь грузом и накрыть ёмкость сеткой. Два раза в день крапивный настой следует очень хорошо перемешивать. Перед тем, как начать внекорневую подкормку, раствор разводится водой из расчёта 1:20. Такое удобрение содержит в легкоусвояемой форме калий и азот, а в почве после полива появляется большое количество дождевых червей.
Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород/клубника

Квас свекольный для здоровья

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения фирдаус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Квас из сырой свеклы.....

Если свекла как отдельный продукт такая полезная, то свекольный квас – это целительный бальзам! Он полезен всем, особенно гипертоникам. Свекольный квас – как хороший дворник – чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного. И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?! А для этого надо совсем немного.

 

 

Свекольный квас (рецепт №1 ) ингредиенты   Очищенную свеклу

Свекольный квас (рецепт №1 ) мелко порубить сечкой иди нарезать ножом в виде соломки, или потереть на крупной терке,

фото Свекольный квас (рецепт №1 ) поместить в стеклянную банку, залить кипяченой водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба.

Свекольный квас (рецепт №1 ) Свекла Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.
На 1 кг свеклы: 2 л воды, 4 ст. ложки сахара.
Вкусный напиток!!!! Советую опробовать!!!

 

ИСТОЧНИК: http://pyiizhik.povarenok.ru/

Серия сообщений "рецепты очищения":
Часть 1 - Очищение организма....(из просторов интернета)
Часть 2 - Стакан горячей воды ???
Часть 3 - Квас свекольный для здоровья.
Часть 4 - Как с ПОЛЬЗОЙ пить воду
Часть 5 - Лавр благородный
...
Часть 26 - Какие камни нам не нужны? Камни в почках
Часть 27 - Лечение почек пшеном
Часть 28 - ПРОСТОЙ СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ(как правильно пить воду)
Рубрики:  Вкусняшка/напитки

5 лучших рецептов кваса. Освежи себя жарким летом!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Квас — напиток всех времен и народов. Он обладает прекрасным запахом и вкусом, быстро утоляет жажду, оказывает целебное воздействие на организм: повышает работоспособность, очищает стенки сосудов, нормализует пищеварение.
В старину квас подавали не только в крестьянских избах, но и в царских палатах, а сегодня этот напиток с удовольствием пьют как взрослые, так и дети. И это неудивительно: всего один глоток настоящего свежего кваса (про магазинный мы и не говорим), и никакая жара тебе не страшна!
Лучшие рецепты вкусного кваса
Хлебный квас
Ингредиенты
500 г ржаного хлеба
15 г свежих дрожжей
100 г сахара
5 л воды
Приготовление
Нарежь черный хлеб и подсуши в духовке. Полученные сухари положи в банку и осторожно залей кипятком, чтобы она не треснула. Остуди и процеди полученный настой через марлю. Добавь 10–15 грамм дрожжей, сахар и оставь смесь в теплом месте. Когда появится густая пена, процеди квас и разлей по бутылкам. Плотно закрой тару крышкой и поставь в холодное место. Через 10–12 часов вкусный и ароматный напиток готов!
Свекольный квас
Ингредиенты
100 г сахара;
3 л воды;
1 щепотка соли;
1 кг свеклы.
Приготовление
Вымой и очисти свеклу, нарежь тонкими пластинками, уложи в подходящую емкость и добавь сахар. Аккуратно влей 3 литра теплой кипяченой воды, накрой крышкой и оставь бродить при комнатной температуре. Через 7 дней можешь наслаждаться целебными свойствами этого напитка! Маленький совет: в свекольный квас можно доливать воду до тех пор, пока он не утратит свой вкус и цвет. Отличный вариант для тех, кто хочет сохранить отменное здоровье!
Ржаной квас с тмином
Ингредиенты
10 л воды
1 кг ржаного хлеба
2 стакана сахара
40–50 г тмина
25 г дрожжей
Приготовление
Нарежь ржаной хлеб на тонкие ломтики и подсуши в духовке. Сухари залей кипятком и оставь в теплом месте на 3–4 часа. Аккуратно процеди настой через марлю, добавь сахар, дрожжи, тмин и поставь в теплое место для брожения. Через 2–3 дня ржаной квас еще раз процеди и наслаждайся ярким вкусом лета!
Классический квас
Ингредиенты
7 л воды;
1 кг ржаного хлеба;
30 г дрожжей;
500 г сахара;
2 ст. л. муки.
Приготовление
Нарежь ржаной хлеб ломтиками, слегка подсуши в духовке и положи в эмалированную кастрюлю. Залей сухари кипятком, дай настояться под крышкой 3–4 часа и процеди настой через марлю. Смешай муку с дрожжами, разведи водой и оставь в тепле на 1 час. В полученное сусло добавь сахар, настоявшиеся дрожжи и поставь его еще раз в теплое место на 4–6 часов. Разлей по бутылкам и храни в холодильнике. Классический квас лучше пить охлажденным.
Яблочный квас
Ингредиенты
3 средних яблока
1 л воды
50 г сахара (по вкусу)
5 г свежих дрожжей (0,5 ч. л. сухих)
1/4 ст. л. сока лимона
5 изюминок
мята (по вкусу)
Приготовление
Помой яблоки, очисти от кожицы и семян. Нарежь некрупными дольками и отправь в кастрюлю, лучше эмалированную. Аккуратно залей горячей водой, доведи до кипения и вари на среднем огне 5 минут, после чего дай напитку настояться под крышкой. Когда отвар станет теплым, разведи в нём дрожжи и оставь на 15 минут.
После растворения отправь дрожжи в кастрюлю вместе с сахаром и лимонным соком, перемешай и накрой крышкой. Оставь квас бродить в теплом месте на 12–15 часов и процеди через марлю. Для более яркого вкуса добавь изюм и свежую мяту и подавай охлажденным. Утоляй жажду восхитительным летним напитком!

1.
1 (585x307, 156Kb)

2.
2 (600x315, 231Kb)

3.
3 (600x321, 176Kb)
Рубрики:  Вкусняшка/напитки

Хлебный квас

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



квас (525x394, 87Kb)
Источник http://chudo-povar.com/xlebnyj-kvas.html

Рецепты хлебного кваса имеют небольшие различия между собой: одни с дрожжами, другие без них, с солодом, из ржаного хлеба и т.д. Все дело в том, для каких целей предполагается готовить напиток.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшка/напитки

Квас хлебный домашний - это вкусный хлебный квас, с жаждой борется на «раз»!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Весна в разгаре, скоро лето, а летом лучший способ утолить жажду – хлебнуть хорошего, ядреного домашнего кваску. Способов его приготовления существует много, и каждый квасодел считает свой способ самым правильным. А все потому, что квас – хорошее поле для эксперимента, фантазия здесь не имеет границ. Я добавлял к традиционной закваске яблоко, клюкву, грушу – все получалось вкусно. Но главное – какая получится закваска. В ней все дело. Она и дает базу для эксперимента. Поэтому приведенный ниже рецепт я даю как базовый, дальше – экспериментируйте на здоровье! Пропорции – из расчета объема трехлитровой банки.

5a66f541fe085c41e8ad7172569c018f (140x130, 22Kb)
Рубрики:  Вкусняшка/напитки

Овсяный квас: удивительный напиток, который заменит тебе утренний кофе

Вторник, 07 Июня 2016 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

1 (510x400, 151Kb)
Квас из овса — традиционный русский напиток, рецептов приготовления которого существует огромное количество. К сожалению, овсяный квас сдал позиции и уступил место хлебному квасу, но напиток из овса, приготовленный в домашних условиях, может принести очень много пользы твоему организму, благодаря наличию биологически активных компонентов. Квас из овса — не только вкусный напиток, он еще и прекрасно утоляет жажду.
Квас из овса
Ингредиенты
овес
сахар
очищенная вода
Приготовление
В 3-литровую емкость засыпь 400–500 г промытого овса, добавь 3–4 столовых ложки сахара, залей всё холодной водой, накрой емкость и оставь ее на 3–4 дня при комнатной температуре для сбраживания.
Если ты любишь резкий вкус кваса, то первую порцию можно вылить. В оставшийся овес опять добавь сахар, воду и через 4 дня слей жидкость — квас готов. Овсяная закваска сохраняется в течение трех месяцев.
Также можно приготовить овсяный квас с добавлением изюма и мёда. Приготовление этого кваса аналогично классической рецептуре, только нужно заменить сахар на 50 г изюма и 1–2 ст. л. любого мёда. Изюм делает цвет кваса темнее и придает напитку аромат.
Этот квас можно пить и детям, и взрослым. Ты будешь удивлен, но он может стать замечательной альтернативой утреннему кофе, потому что в состав овса входит крахмал, который заряжает бодростью и без кофеина. Овсяный квас полезно пить диабетикам, так как он понижает уровень сахара в крови. Входящий в состав овса белок благотворно влияет на восстановление тканей, а клетчатка улучшает обменные процессы организма, быстро устраняет авитаминоз и укрепляет эмаль зубов.
Приготовь квас по одному из этих рецептов и расскажи о них своим друзьям!
Рубрики:  Вкусняшка/напитки

10 убийственных ароматов от комаров

Вторник, 07 Июня 2016 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Летом хочется оставаться на свежем воздухе как можно дольше, вдоволь нагуляться по паркам, насладиться свежей зеленью и распускающимися цветами. Однако даже самый прекрасный отдых могут испортить назойливые комары.

Предлагаем 10 рецептов натуральных ароматов, чтобы комары не помешали вам ощутить всю прелесть лета.

10 убийственных ароматов от комаров

 

Ванилин

Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород
Ликбез

Стихи о детях от Ирины Самариной-Лабиринт

Четверг, 02 Июня 2016 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_фрезе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.


0_e56b1_e609b5aa_orig (612x700, 568Kb)

Что для мамы значит слово «Дети»?
Это то, что ярче солнца светит.
Это сердца маленький комочек.
Берегите сыновей и дочек…
В них любви заглавная страница.
Вырастут, вспорхнут, как-будто птицы,
К новому порогу жизни личной.
Учим их вести себя прилично…
Часто обижаемся, ругаем…
После, тихо к сердцу прижимаем.
Связь не разделима между нами,
С нашими родными малышами…
И когда-нибудь, вот так же точно
Принесёт сынок малышку-дочку
Или может маленького внука,
Что вбежит в сердечко к нам без стука…
Это всё любовь, любовь к ребёнку…
Сразу мы меняем им пелёнку,
А потом они меняют планы,
И уходят с дома слишком рано…
А пока малыш — совсем малютка,
Наслаждайтесь каждую минутку
Самым главным чудом на планете.
Счастье в жизни — это наши дети…

© Ирина Самарина-Лабиринт





загруженное (5) (700x525, 303Kb)
Без-имени-1 (87x72, 4Kb)
Рубрики:  Стихи

Маленькая фея над землей летала. Маленькая фея счастье собирала.

Вторник, 31 Мая 2016 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Victoria Plum by Angela Rippon

Маленькая фея над землей летала. Маленькая фея счастье собирала. Victoria Plum by Angela Rippon

4059776_2464113lykon44f8o (246x86, 9Kb)4059776_devochka_tancyet (102x102, 7Kb)

Маленькая фея над землей летала. Маленькая фея счастье собирала. Victoria Plum by Angela RipponМаленькая фея над землей летала. Маленькая фея счастье собирала. Victoria Plum by Angela Rippon


Маленькая фея над землей летала.
Маленькая фея счастье собирала.
Собирала фея васильков букеты,
Летние  закаты, зимние рассветы.

Ветер и прохладу, солнце и  снежинки,
и с цветов  весенних чистые росинки.
Облака и звезды, радугу  и дождик
положила фея на свою ладошку.
  Маленькая фея  сильно утомилась
и на берег  речки фея приземлилась.
Напилась водицы, чистой и прохладной,
посмотрелась в речку- волосы поправить.

Дорогая фея, все ли ты собрала?
Видела ты счастье или не узнала?
Отвечала фея - Счастье рядом с вами.
Просто оглянитесь и поймете сами!

Татьяна Николаева 7,

Читать далее...
Рубрики:  Стихи

О копном праве наших предков” интервью с Виталием Сундаковым

Четверг, 26 Мая 2016 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения стрелец_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

“О копном праве наших предков” интервью с Виталием Сундаковым

– Общеизвестно, что первый закон большевиков в 1917 году был «Закон о земле». Ленин и вся его компания революционеров очень хорошо разбиралась в ключевых вопросах, стоящих перед народом русским. Они знали, где расположены мозоли на нашей славянской ноге. Другой вопрос – выполнили ли они свои обещания? История показала, что нет. Перед нами вопрос о земле продолжает стоять так же остро, как и перед нашими пращурами. Теперь вопрос к Вам, Виталий Владимирович. Когда русский народ, тысячелетиями живший на этой земле, перестал ею владеть, ведь он ей владел? Когда произошёл тот момент? Ведь нас никто не завоевал.

– Вы справедливо заметили, что тысячелетиями русские, славяне, арийцы или назовите, как хотите нашу народную общность, жила на наших просторах. Её корни уходят в такие глубокие исторические пласты, что современные археологи диву даются, когда откапывают очередной артефакт, датировка которому порой зашкаливает за седьмое тысячелетие до нашей эры. Были ли это славяне? Как они себя называли? Какие ценности проповедовали? Сегодня на эти вопросы наконец-то стали искать и находить ответы.

– Почему наконец-то? А раньше?

– Я не сторонник распространения точки зрения о заговорах, но факты – вещь упрямая. Чуть ли не каждую неделю на мою электронную почту приходят сообщения из разных регионов России о том, что найденные древние поселения, захоронения, курганы бульдозерами заутюживают обратно в землю. Создаётся полное ощущение – всё, что касается истории нашего народа до крещения, и далее вглубь веков – до нашей эры в нашей стране целенаправленно растаптывается, умалчивается, искажается. Кстати, в других странах напротив, сохраняется, поскольку там осознают, что наша отечественная история неразрывно связана с общей картиной народов мира и те чужие народы, сохраняя наши артефакты, получают более правдивую картину о своей истории. Удивительно, но возглавляет эту дикость так называемые традиционные научные круги, которые по логике должны быть в передовых рядах исследователей. Русские люди, кто не затронут тленом равнодушия, стали объединятся, чтобы противодействовать этим процессам. Можно порадоваться, что народ сам стал собирать и беречь артефакты, потому что наконец-то почувствовал – его просто хотят лишить самой главной части истории – корневой. Но продолжим о пращурах и земле…

– Секундочку, обвинения Ваши серьёзны и чтобы читатели поняли, о чём Вы говорите, можете привести хоть один пример.

– Если бы один! Дикость сплошь и рядом, начиная от дикарей норманистов, которые почему-то вообразили, что Рюрики были шведами, скандинавами, немцами, ни имея при этом, ни одного научно подтверждённого факта, до более мелких мифов, которые страшны ещё и тем, что закладывают мину в межрелигиозные и межнациональные отношения.

–Пример.

– Помните памятник князю Святославу Хороброму, работы всеми уважаемого, талантливейшего русского скульптора В.М. Клыкова?

– Да, там изображён князь Святослав на коне, попирающий упавшего война хазарина.

– Что изображено на щите упавшего врага?

– Могендовид, израильская звезда.

– Почему никто из научных людей не выскажется на предмет того, что изображённая на щите израильская звезда – не реальный исторический факт, а обманная и опасная идеология, которую хотят привить русским людям.

– Разве хазары не были иудеями?

– Ответ на то, какая была религия у хазар, не является ответом на то, против чего или кого воевал Святослав Хоробрый. Опасно и то, что настоящую заслугу Великого Князя перед землёй русской мы упускаем. А памятник – это художественный символ, и символ этот уводит народное представление в мифическую сторону. Кому-то очень хочется привить мысль, что русский, даже не православный, всё равно по духу христианин, поскольку воюет с антихристианами. Замечаете тонкость этой подлости?

Святослав Хоробрый никогда не воевал против иудаизма, как религии и не воевал против евреев как нации. В то время вообще понятия нации не существовало, в современном марксистском его понимании. И этими категориями славянский князь не мог рассуждать, этими категориями рассуждают современные христианские неофиты. В то время арабами называли -учёных. Варягами – солеваров и их дружинников, которые защищали караваны с солью по пути от солеваров в греки («из варяг в греки»). Русскими – всех русых, светловолосых… Можно было бы с таким же успехом на щите памятника нарисовать не могендовид, а полумесяц – символ мусульманства, или американский флаг, последнее, как ни странно, по-сути, было бы даже ближе к истине, чем израильская звезда или полумесяц. Поскольку влияние Хазарии на земли Древней Руси имело исключительно экономическую основу и похоже на сегодняшнюю нашу ситуацию с США. Но именно религиозный, национальный аспект символизирует памятник, именно так он воспринимается восторженными толпами обманутых русских людей.

Великий славянский князь Святослав Хоробрый был собирателем русских земель и с хазарами он воевал потому, что те являлись организованным сообществом кочевых банд, обкладывающих данью всех, кто вёл внешнеэкономическую торговлю в их зоне влияния. Если вы возили свои товары в другие земли, не пользуясь посредническими услугами хазарских купцов, то у вас были проблемы с бандами, работающими по их наводке. Я для доходчивости, специально говорю современными понятиями.

Святослав Хоробрый собрал войско русских родов, изнуренных поборами этих «международных посредников», и физически истребил большинство подчинённых хазарам организованных преступных групп (ОПГ), а их сателлитов перевёл в свои данники, а чтобы зараза вновь не распространилась, разгромил хазарские «логистические» центры в Нижнем Поволжье. Со Святославом были лучшие из лучших славянских воинов, посланники родов, а хазары такой армии не могли иметь в принципе. Кого они успели собрать для отражения тех легендарных атак «иду на вы!», те и выходили в поле. А кто был в составе этой массы? – «рыночные братки», «охранники», «рэкетиры» со своими бригадами. И этих полуторгашей-полубандитов могло быть в сто раз больше, но противостоять Святославу, его решимости закончить эту историю с международным рэкетом, они были не в состоянии. Подвиг Святослава, если перенести в наше время, выглядел бы так: некий авторитетный полководец собирает под своим крылом силы разных государств и штурмом берёт Вашингтон, физически уничтожая всех, кто имеет отношение к работе американского экономического селитёра.

Читать далее...
Рубрики:  Для детей
Воспитание
Мудрость
Ликбез

Дачные меры веса

Вторник, 17 Мая 2016 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Сад-огород/разное

Вытягивает всю гадость на ура

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот рецепт от Джуны, вытягивает нагноения!
Она говорила, что это народный рецепт.
Вытягивает всю гадость
"на ура".
Итак, сам рецепт:
1 ч. л. меда
(убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии)
1 ст. л. муки
1 сырой желток

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  Здоровье

Вот бы всем такое домашнее задание на лето!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Семь_дней [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Учитель опубликовал домашнее задание на лето для учеников и прославился на весь мир

3 июня этого года итальянский учитель Чезаре Ката из школы Polo Scolastico Paritario Don Bosco в приморском городке Фермо опубликовал в своем «Фейсбуке» задание на лето для старшеклассников из 15 пунктов. В считанные дни этот пост набрал более 11 тысяч лайков и 1000 комментариев, а так же свыше 9 тысяч перепостов.

1. Гуляйте по утрам вдоль берега моря в полном одиночестве, смотрите на блики солнца на воде и думайте о том, что делает вас счастливыми.
2. Старайтесь использовать новые слова, которые мы выучили в этом году. Чем больше вы сможете сказать, тем интереснее вы сможете думать, а чем больше у вас будет мыслей, тем свободнее вы будете.
3. Читайте! Много, сколько сможете. Но не потому, что вы обязаны это делать. Читайте, потому что лето вдохновляет на мечты и приключения, а чтение — это как полет. Читайте, потому что это лучшая форма бунта (за советом, что именно читать, приходите ко мне).
4. Избегайте всего, что приносит вам негатив и ощущение пустоты (вещей, ситуаций и людей). 5. Ищите вдохновения и друзей, которые вас обогащают, которые понимают вас и ценят такими, какие вы есть.
5. Если вы чувствуете грусть и страх, не волнуйтесь: лето, как и любая другая прекрасная вещь в жизни, может привести душу в смятение. Ведите дневник, описывайте то, как чувствуете себя (а в сентябре, если захотите, мы это вместе почитаем).
6. Танцуйте и не стесняйтесь ничего. Везде, где угодно: хоть на танцполе, хоть в своей комнате в одиночестве. Лето — это танец, и глупо не принимать в этом участия.
7. Хотя бы один раз сходите встретить рассвет. Стойте молча и глубоко дышите. Закройте глаза и почувствуйте благодарность.
8. Очень много занимайтесь спортом.
9. Если вы встретили кого-то, кто вам очень понравился, скажите это ей или ему так красиво и убедительно, как только сможете. Не бойтесь быть непонятым. Если ничего не выйдет — значит, не судьба, а если вас поймут и ответят, то лето-2015 вы проведете вместе, и это будет золотым временем. (В случае неудачи возвращайтесь к пункту 8).
10. Перечитайте конспекты наших уроков: сравните все то, о чем мы читали, с тем, что происходит в вашей жизни.
11. Будьте такими же счастливыми, как солнечный свет, и такими же свободными и неприручаемыми, как море.
12. Пожалуйста, не ругайтесь. Будьте вежливыми и добрыми.
13. Смотрите хорошие фильмы с глубокими эмоциональными диалогами (если можете, по-английски), чтобы одновременно улучшить свой английский и развить способность чувствовать и мечтать. Пусть кино не заканчивается для вас вместе с финальными титрами, проживайте его снова и снова, включайте его в опыт этого лета.
14. Лето — это магия. В искрящемся солнечном свете утра и жаркими летними вечерами мечтайте о том, какой может и должна быть жизнь. Сделайте все от вас зависящее, чтобы никогда не сдаваться на пути к мечте.
15. Будьте хорошими.

Вот что значит любить свою работу и заботиться о детях!
Рубрики:  Вязание/УРОКИ
Воспитание


Поиск сообщений в vedeya
Страницы: [162] 161 160 ..
.. 1 Календарь