Яичная паста — намазка

Описание: Яичных салатов очень много на сайте, попыталась поискать по ингредиентам - не нашла такого варианта. Намазка получается очень вкусной, нежной и пикантной, хорошо взять с собой на пикник, сделать быстрый перекус, намазав на тост - пробуем?

Ингредиенты

• Яйцо куриное (отварные) — 6 шт
• Сыр сливочный — 2 ст. л.
• Соль
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Лук репчатый (мелко натертый - не резать, а именно натереть !) — 1 ч. л.
• Перец черный (свежемолотый)
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Хлеб (тостерный, для подачи)
• Масло растительное (для обжаривания тоста)

Приготовление

Яйца очистить и растереть хорошенько вилкой

Добавить остальные ингредиенты, кроме тостерного хлеба, и перемешать, попробовать и откорректировать по своему вкусу.

Убрать в холодильник на час.

Кусочки тостерного хлеба обжарить с одной стороны на минимальном количестве растительного масла.

Выложить салат на обжаренную сторону тоста и подавать!