-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vata1951

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.05.2007
Записей: 954
Комментариев: 3951
Написано: 23390


Без заголовка

Вторник, 20 Августа 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "терияки"

1D6jT1t8qlE (580x435, 48Kb)

Ингредиенты:
- Куриное мясо — 1 кг.
- Соевый соус — 125 мл.
- Яблочный уксус — 4 ст.л.
- Перец молотый — 1 ч.л.
- Коричневый сахар — 150 г.
- Крахмал — 2 ч.л.
- Чеснок — 4 зубка.
- Имбирь — сантиметров 8-10.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 25 Июля 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ

ЧЕБУРЕКИ

Мне кажется, любое предисловие к данному рецепту будет не совсем уместно, ибо словами описать чебуреки невозможно, а вот вкушать их снова и снова… это ДА! Поэтому советую просто морально подготовиться к тому, что Вы объедитесь (это, увы, неизбежно) и начать готовить.

13 (700x465, 175Kb)

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Волшебные помидоры

Пятница, 19 Июля 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

помидоры маринованные за 30 минут, но ХОЧЕТСЯ пробовать сразу

Волшебные помидоры! Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное, самый удачный!
Я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие
tomato_marinated.jpg.pagespeed.ce.Ew1UGlreie (600x450, 91Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Вторник, 09 Июля 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
85dcae (600x400, 143Kb)
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Если обычные блюда уже приелись и хочется...


Понравилось: 1 пользователю

Чудесный рецепт

Вторник, 02 Июля 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный Мед!




1 (343x443, 49Kb)Лучше всякого Стрепсилса помогает от боли в горле и без всякой химии! Готовится просто.. единственное недостаток в том, что нудно ждать пока дойдет до нужной консистенции, но это того стоит!
Ингредиенты для "Лимонный мед"
1. Мед
2. Лимон
3. Имбирь
Простое лекарство от боли в горле: нужно нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного мелконарезанного имбиря. Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной – лекарство готово. Употреблять, добавляя в чай, либо (при острой боли в горле) разжевывать. Если запастись сейчас, то к началу сезона простуд будете готовы.

Рецептом пользуюсь не первый год, лечусь сама, лечу родных и близких! Дети кушают с удовольствием!
http://www.povarenok.ru/articles/show/6494/


Без заголовка

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из белого вина с бананами

Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению)))))))



Состав:
белое вино -2 стакана
желатин - 2 ст.л.
сахар - 1/3 - 1/2 стакана
бананы - 2 шт
лимонный сок -1-2 ст.л.



Понравилось: 1 пользователю

КАБАЧКИ, съеденные мгновенно!...

Четверг, 27 Июня 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения fotoparacci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные мгновенного поедания.

Рецептик из группы "В контакте" от Леси Гудзенко (моя признательность, ссылочка внизу сообщения). Готовила эту закусочку уже несколько раз и постоянно она уничтожалась в мгновение ока, никакой возможности сфотографировать )))))))))))))))))))) Это супер-мега вкусно, настоятельно рекомендую приготовить, все кому посчастливилось отведать кабачков, уходили только записав рецепт )))))

Вот, примерно так блюдо выглядит у меня ))))

1018034_DSC_0679_1_ (700x465, 257Kb)

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ
Рубрики:  Приятного аппетита!


Понравилось: 1 пользователю

Творожные чудеса

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  Приятного аппетита!


Понравилось: 1 пользователю

Гимнастика здоровья

Суббота, 22 Июня 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигура в 10 упражнений

Естественно красота фигуре не помеха и красивого много не бывает. Можно достичь стройной фигуры посредством ниже приведенных упражнений, а можно гораздо скорее накачать свое тело, сделать его таким, на которое все в округе обращают внимание, в хорошем смысле этого слова. Просто купи стероиды с доставкой на дом и попробуй достичь самого желанного результата в короткие сроки.

Невероятно эффективный комплекс из 10 специальных упражнений, который приводит к снижению лишнего веса, укрепляет мышцы ног и брюшного пресса. Этот комплекс рассчитан не менее, чем на три недели, но необходимо соблюдать регулярный подход, что в итоге гарантирует потрясающий результат - красивая и стройная фигура

Каждое упражнение необходимо выполнять указанное количество раз (в правом нижнем углу) и в среднем темпе, желательно каждый день

4278666_2b3badd0dbf366598a8c8bdbd744ac03_b (245x196, 926Kb)


8dd99fe2687c69e2f2349724a2095799_b (245x196, 914Kb)

работаем дальше


Понравилось: 1 пользователю

Приятный пирожок

Среда, 19 Июня 2013 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками

Прекрасный пирог к чаю. Яблоки вносят небольшой кисловатый оттенок и добавляют чудесный привкус к творожной начинке. Вообще впечатление, что это торт с кремом….
Пирог этот у нас был праздничный, сегодня День России и к обеду собралась вся семья.



Ингредиенты:

Для теста:

200 гр. маргарина «Пышка»
Половина стакана сахара
Щепотка соли
2 яйца
2,5 стакана пшеничной муки ( 400 гр.)
1 чайная ложка разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара

Для начинки:

2 крупных или 3 средних яблока
Половина лимона ( цедра и сок)
500 гр. творога
1 яйцо
4 столовые ложки крахмала
Половина стакана сахара.

Приготовление:

1. Для теста –просеиваем муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванильным сахаром в глубокую миску. На терке трем туда маргарин, руками все хорошо перемешиваем до мелкой крошки. Яйца миксером взбиваем с сахаром, затем постепенно их вливаем в мучную смесь и замешиваем тесто. 1/4 часть теста отрезаем, делаем из нее колбаску и кладем в самый холодный отдел морозилки.



2. Разъемную форму 25-26 см диаметром смазываем растительным маслом и руками остальное тесто распределяем по дну формы, делаем бортики. Пока замораживается отрезанный кусок теста, форму с тестом ставим в холодильник.
3. У половинки лимона теркой натираем цедру и откладываем ее. Из самого лимона выжимаем сок и выливаем его в миску, куда потом потрем яблоки

4. Готовим творожную начинку – в миску кладем творог, чтобы он легче размешивался , на одну минуту ставим его немного подогреться в печку СВЧ. Затем размешиваем ложкой с яйцом, сахаром, крахмалом и цедрой лимона. При желании можно добавить туда изюм или измельченную курагу.
5. Готовим яблочную начинку - очищаем яблоки от семян, кожуру не срезаем,



6. натираем яблоки на терке в миску с лимонным соком. Перемешиваем, что бы сок равномерно распределился в натертых яблоках.



7. Выкладываем приготовленную творожную массу в форму на тесто.



8. Поверх творога выкладываем яблоки.



9. Достаем из морозилки отложенный кусочек теста ( он должен быть хорошо замороженным) и на крупной терке натираем его поверх яблок.
10. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим пирог в духовку на 30 минут. Последние 10 минут закрываем пирог фольгой. Готовность проверяем , как всегда, сухим ножом.



11. Готовый пирог достаем из духовки и прикрываем его полотенцем. Когда он немного остынет, вынимаем из формы. На куски режем, когда пирог остынет полностью.

Очень нежный вкусный пирог, я дольше писала, чем его делала и пекла. От души желаю всем хорошего настроения, почаще собирайте за столом всю семью, пеките пироги и за чаем говорите только о чем нибудь хорошем….Счастья вам!!!!!

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Russischer Zupfkuchen"(Вкусный получился, мне понравился. Тесто мягкое, рассыпчатое, а начинка, похожа на чизкейк!!!)))

 

 

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

"Азохен вей, и танки наши быстры!".....

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Klar_Leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейское казачество - азохен вей и танки наши быстры!=




Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раз,два,три -горшочек вари!

 

 

Рецепт Окорочка в горшочке с фото  

 

Сегодня приготовление в горшочках пользуется не меньшей популярностью, нежели триста или четыреста лет назад, когда, только в котелках и горшках и готовилась большая часть всех блюд. Собственно, именно поэтому многие рецепты в горшочках являются старинными, хранятся в кулинарных книгах еще со времен наших бабушек или бабушек наших мам.
жми на картинку 
  • Пельмени в горшочкеКартошка в горшочкахГовяжья печень в сметанеПельмени в горшочке
  •  
  • Окорочка в горшочкеГрибы в горшочкеЖаркое из курицыЖаркое говядина в горшочках
  • Гречка в горшочкахЖаркое из свинины с картошкой Зимний вечерСемга со сливками с грибами в горшочкахКурица в горшочке с картошкой
  • Курица с грибами в горшочкеГрузинская шурпа из баранины в керамических горшочкахЖульен в горшочкахТыква, запеченная в духовке с яйцами
  • Минтай запеченный в сметане с овощами




лена



 


Без заголовка

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по - мароккански

У нас вчера на ужин была рыба по- мароккански, очень вкусное блюдо, готовится быстро и просто. Единственное - в рецепте я уменьшила количество чеснока и совсем исключила перец чили, поскольку у нас в семье не любят очень острые блюда.



Потребовалось: филе рыбы ( у меня была телапия)- 800 гр., 2-3 стручка сладкого перца, по пучку кинзы и укропа, 1-2 зубчика чеснока, 1 морковка, 1- 2 столовые ложки сухой паприки, 4 столовые ложки растительного масла, 50 мл . яблочного сока ( без сахара), 1 столовая ложка лимонного сока, 100 гр. твердого сыра ( нарезать кубиками), соль, перец.



Рыбу вымыть, обсушить, порезать кусочками. Я ее посолила, поперчила, подкислила лимонным соком и дала постоять около часа.

Сладкий перец моем , разрезаем пополам, удаляем плодоножку с семенами, нарезаем соломкой.
Чеснок и морковь очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Зелень кинзы и укропа моем проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и мелко нарезаем.
Форму смазываем маслом ( я смазываю растительным), укладываем весь перец , всю морковь, половину чеснока и зелени. Чуть- чуть солим. На овощи кладем рыбу, посыпаем ее оставшейся зеленью, поверх выкладываем вторую половину порезанного чеснока.

В мисочке смешиваем молотую паприку с растительным маслом, добавляем яблочный и лимонный соки, вливаем 2 столовые ложки холодной кипяченой воды и все хорошо перемешиваем. Получившимся соусом поливаем рыбу,



закрываем форму фольгой и ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу снимаем, рыбу посыпаем кубиками сыра ( я сыр терла на терке, мне так нравится больше) и запекаем еще 10 минут.



Подаем на стол , посыпав мелконарезанным зеленым луком , с овощным салатом. Приятного аппетита!!!

Рецепт из журнала "Отдохни" 27/2012

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт


Без заголовка

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ САМИ !!!



ГОТОВИМ САМИ !!!

Насмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...

...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов

ДОМАШНИЙ ТВОРОГ

ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА

 (286x350, 51Kb)

Читать далее...

ТРИ ТРАВЫ, КОТОРЫЕ.....

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три травы, которые...

По моему рациональное зерно в этом есть... но пусть каждый самостоятельно выбирает себе во что верить и свои собственные методы лечения.  

Статья  Три травы, которые лечат почти ВСЕ острые состояния взята на сайте Научная эзотерика - http://www.tihoplav.ru/notes03/note155.html. Автор Кирилл Ланской (по материалам научной работы профессора Столешникова)

 
      Сейчас я назову вам три травы, которые лечат почти все острые состояния.
      Есть такая область - гербология, т.е. травничество, которой официальная медицина, не занимается, поскольку это именно то, чем болезнь можно вылечить. Бабки это прекрасно знают и лечат травами.
      Три основные травы, а точнее растительных средства, о которых надо знать всем:
 
1. Красный острый перец (кайенский)
2. Подорожник
3. Чеснок
 
      Уже слышен крик: "А-а-а! Это мы знаем! Нашел, чем удивить!"
      Разочарую: вы не знаете, вы лишь слышали звон и не пользуетесь, потому что не умеете.
      Объясняю, как и когда пользоваться.
 
Кайенский перец
878b40f6894f18bb3f1233b6e45 (425x310, 85Kb)
Жаркость перца измеряется в условных единицах жара. Самый слабый перец - паприка - имеет жаркость "единица". Самый острый перец - Хабанеро - 300.000 единиц. Ощущаете разницу?
      На практике обычно употребляется кайенский перец, который имеет жаркость в 40.000 единиц.
      Вы когда-нибудь бывали в Таиланде, где +35 в тени? Пробовали то, что ест местное население? Только именно еду для коренных жителей, а не то, что "адаптировано" для иностранцев? Если нет, то вы вряд ли можете представить себе, что такое действительно spicy...
      Чай из красного перца "для согрева" гораздо эффективнее и полезней, чем водка. Крепкий чай из красного перца - это лекарство номер один при всех острых состояниях и первое средство в аптечке взамен выброшенных лекарств.
 
      Кто так применяет красный перец?
      Испокон века - Мексика и вся Латинская Америка. Из него можно делать отличную концентрированную водочную настойку и, перелив, например, в пузырёк с пипеткой, носить в кармане для сердечных больных, применять вместо нитроглицерина. Хотя бы потому, что нитроглицерин - сильнейший яд. 
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 16 Марта 2013 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Модница_Маленькая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?

Девочки, правда без диет....Это просто находка!

2638890_B7xZnR4OzDg (400x348, 27Kb)

Методика описана

здесь

Без заголовка

Суббота, 16 Марта 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басма – вкусное блюдо узбекской кухни

 

басма узбекская фото рецепт

Яркое, ароматное, сытное блюдо узбекской кухни – басма – готовится проще некуда. От Вас требуется только сложить ингредиенты в казан и поставить его на небольшой огонь, чтобы через часа полтора получить аппетитное блюдо!

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!

Рецепт просто сногсшибательный!!! все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! big_boss (38x30, 20Kb)
1299871970_420479153_51a4dceccb копия (700x468, 205Kb)
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
grib100 копия (90x59, 4Kb)Тогда стоит попробовать!


Поиск сообщений в vata1951
Страницы: 25 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь