-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в vasilis-123

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.07.2014
«аписей: 30
 омментариев: 582
Ќаписано: 722

«аписи с меткой шурап из баранины

(и еще 1 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

seafood анисовка баурсаки без диет блюда из тыквы блюдо в казане рецепт веганские рецепты вегетарианские борщ вегетарианские рецепты из тыквы выпечка дешева€ еда диеты домашние рецепты жизнь здоровое питание и прозрел как бы это не казалось банальным 1144 какие у нас есть доски на пробу клизма клизма в домашних услови€х клизма дома кофе морска€ кухн€ муйне мультиварка надо худеть напиткивесело тут у вас...и чайный сервис неплох наурыз но кто нибудь пьет замечательный и полезный нова€ н€ осенние рецепты из тыквы осень наступает отпишусь сам пироги по правилам худеть предпочитаю туборг green с чипсоме просто худеть простые диеты раки€ рецепт борща рецепты рецепты здорового питани€ рецепты из тыквы способы как делать клизму супы турци€ цикорий?здоровеньки були 3770 чай шурап из баранины

Ўикарное блюдо из баранины с помидорками и зеленью

ƒневник

ѕ€тница, 22 јвгуста 2014 г. 09:53 + в цитатник
 
 
Ќу да ладно.
»ногда хочетс€ чего-то.. мм.. совсем невегетарианского,
шоб налопатьс€ от пуза, а потом лежать на диванчике и
глупо хлопать глазами.
»так, шурпа, она же хашлама.
Ќам потребуетс€ 1,5 кг бараних рЄбрышек, 1,5 кг картошки,
800 гм лука репчатого, 800 гм перца болгарского, лучше
красного, 5-6 помидорок, пакетик сухого базилика,
душистый перец горошком. » больша€ кастрюл€ с толстым
дном, типа "казанок". “эк-с. ¬ыбира€ баранину на рынке,
прошу обратить внимание на цвет м€са- оно должно быть
розовым, не красным. Ќе очень жирным.
ѕо приходу домой режем м€со крупными кусками, попутно
среза€ слишком уж жырный жыр.
ЅерЄм казан, на дно льЄм примерно 1 ст.л. растительного
масла и кладЄм несколько кусков м€са. —верху выкладываем
слой лука, резанного крупными кольцами. —верху слой
болгарского перца (тоже грубо резанного), потом
слой из порезанной помидорки. 4-5 шт. душистого
перца. ѕотом оп€ть слой м€са, лука, перца, томата.
ѕовторить операцию, пока продукты не закончатс€.
ƒалее кип€точком заливаем наш "пирог", но так,
чтобы вода в итоге только немного покрывала
ингредиенты. —тавим казан на очень слабый огонь.
ќставл€ем на огне на 2,5 часа примерно.
Ќ≈ ћ≈Ўј“№! Ќ≈ —ќЋ»“№! Ћќ∆ ” “”ƒј Ќ≈ —ќ¬ј“№!
≈сли вода выкипает, уменьшить огонь, долить
немного гор€чей воды.
ѕо истечению 2,5 часов- посолить (не перемешива€)
и высыпать пол-пакетика базилика. ѕусть ещЄ
мин. 10 покипит.
¬з€ть свою самую большую тарелку (типа миску)
и..
ѕри€тного аппетита!
    
 

1.
3acf9bdeb1a61530e756be06a892142b_b (480x480, 193Kb)

2.
baranina-co-cliwami (587x473, 319Kb)

3.


ћетки:  

 —траницы: [1]