-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в vasilis-123

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.07.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 722

«аписи с меткой вегетарианские борщ

(и еще 1 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

seafood анисовка баурсаки без диет блюда из тыквы блюдо в казане рецепт веганские рецепты вегетарианские борщ вегетарианские рецепты из тыквы выпечка дешева€ еда диеты домашние рецепты жизнь здоровое питание и прозрел как бы это не казалось банальным 1144 какие у нас есть доски на пробу клизма клизма в домашних услови€х клизма дома кофе морска€ кухн€ муйне мультиварка надо худеть напиткивесело тут у вас...и чайный сервис неплох наурыз но кто нибудь пьет замечательный и полезный нова€ н€ осенние рецепты из тыквы осень наступает отпишусь сам пироги по правилам худеть предпочитаю туборг green с чипсоме просто худеть простые диеты раки€ рецепт борща рецепты рецепты здорового питани€ рецепты из тыквы способы как делать клизму супы турци€ цикорий?здоровеньки були 3770 чай шурап из баранины

–ецепт вегетарианского борща.

ƒневник

ѕ€тница, 22 јвгуста 2014 г. 13:45 + в цитатник
 
ј не запилить ли нам борщ? Ќасто€щий  гайд будет полезен как т€нам, чтобы гордо бросать т€нохейтерам: "«ато € умею варить борщ!", так и т€нохейтерам, чтобы парировать т€нов- "ƒа все умеют варить борщ!"
»так, на большую кастрюлю нам понадобитс€: полкило картошки, две-три морковки, две-три луковицы, небольша€ свекла (ее при покупке желательно незаметно ковырнуть, чтобы убедитьс€ в насыщенности цвета), немного капусты, два-три помидора или же разова€ упаковка томатной пасты, стручок острого перца, лавровый лист, зелень петрушки, пара зубчиков чеснока.
ќ м€се. ¬кусный ароматный борщ получаетс€ и без м€са, кл€нусь. —ам часто готовлю вегетарианский борщ, соответственно тем, кто будет запиливать борщ без м€са- можно читать рецепт со слов м€со сварилось
ћожно варить борщ из свинины. »з свиных ребрышек, гол€шки, грудинки. ћожно даже зажарку делать на свинных или гусиных шкварках. Ћично € столько ∆џ–ј не люблю, а посему будем считать, что мы купили 800 гр. гов€жьих ребрышек. 
Ѕерем большую кастрюлю, режем ребра, складываем их в кастрюлю, ставим на огонь. ѕосле закипани€ снимаем пену. ѕримерно через 2-2,5 часа м€со сварилось
Ѕерем сковородку, наливаем растительного масла чуть больше, чем "смазать дно", обжариваем шинкованный лук до прозрачности, но не до золотистого цвета! ƒобавл€ем мелкорезанный острый перец (если нет- чайную ложку молотого красного без верха), обжариваем, добавл€ем морковку, тертую на крупной терке, обжариваем, добавл€ем помидоры без шкурки, дотушиваем. ≈сть любители обжаривать свеклу, но мне так не нравитс€.
¬ кастрюлю тем временем кладем картошку, резанную крупными кубиками. ¬арим ее до полуготовности, добавл€ем крупно тертую свеклу и лавровый лист, варим мин.3, добавл€ем шинкованную капусту, варим.  ак только мы видим, что картошка готова- выкладываем нашу зажарку в кастрюлю, ждем, чтобы вскипело и еще 2 мин. ƒаем борщу насто€тьс€ мин. 20. Ќаливаем в тарелочку, посыпаем зеленью петрушки и съедаем наш борщ вприкуску с чесночком и свежим ржаным хлебом.</div>
    
 
Russian_borsch (700x525, 133Kb)

ћетки:  

 —траницы: [1]