-ћетки

авторска€ кукла авторские куклы акварель ангелы бумага бумагопластика весна видео воспитание в€зание в€зание крючком в€зание спицами города гороскоп декупаж день рождени€ десерт дети дизайн дождь домики друзь€ женщина живопись животные жизнь зайка зима игрушки игрушки крючком из бумаги из фетра иллюзии иллюзии воспри€ти€ истори€ картинки квиллинг кино книги контурна€ роспись кот€та кофе кошки куклы лепка личное любовь люди мама манипул€ци€ мои работы мудрость музыка мысли вслух настроение натюрморт необычные вещи ник туманов новый год о себе обои дл€ рабочего стола общение одностиши€ оригами осень отношение к жизни отношение к себе отношени€ оформление дневника пейзажи поздравлени€ праздники природа притча притчи психологи€ птицы развивающие зан€ти€ ретро рецепты рукоделие рукоделочки семь€ сказки скрапбукинг состо€ни€ стихи счастье танец темперамент тесты тильды упаковка упражнени€ дл€ тренинга фотографии фототерапи€ цветы шитье эмоции юмор

 -я - фотограф

»змайлово (1 июл€). „асть 3.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vasilina-76

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.01.2010
«аписей: 2193
 омментариев: 13582
Ќаписано: 25352

 артофельные крокеты.

ƒневник

„етверг, 27 январ€ 2011 г. 14:19 + в цитатник
 (150x150, 6Kb)

ƒл€ приготовлени€ крокетов ¬ам понадобитс€

  • картофель – 0,5 кг
  • €йца – 3 шт.
  • желтки – 2 шт.
  • масло сливочное – 40 г
  • мука – 5 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • масло растительное
  • зелень, помидоры дл€ украшени€

ѕриготовление

¬ымытый и очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности. —лить воду и разм€ть картофель до пюреобразного состо€ни€.

дальше
–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 артофельные конверты

ƒневник

¬оскресенье, 26 —ент€бр€ 2010 г. 09:06 + в цитатник

 

 (500x333, 118Kb)

  • »нгредиенты
  • —пособ приготовлени€
  • ћука – 250г
  • —ахар – 1ч.л.
  • —оль – 0,5ч.л.
  • ћасло сливочное – 70г
  •  ефир – 125мл
  •  артофель – 500г
  • —ыр – 150-200г
  • —ливки 10% - 30мл
  • —оль, перец по вкусу
  • –астительное и сливочное масло дл€ жарки
  1. —начала приготовить тесто: масло растопить, муку просе€ть в миску, добавить соль и сахар. ѕеремешива€ вилкой, влить остывшее растопленное масло, а затем кефир. ¬ымесить тесто в миске, затем на рабочей поверхности. Ќесколько раз хорошенько «отбить», скатать в шар и оставить при комнатной температуре на 1 час.
  2. ƒл€ начинки: картофель почистить, порезать, залить кип€тком и отварить до готовности в подсоленной воде. ¬оду слить, добавить сливки и разм€ть в пюре. —оорудить вод€ную баню. ¬ кастрюлю с картофельным пюре выложить нарезанный кубиками сыр, и, на самом маленьком огне, посто€нно вымешива€ начинку, протомить ее, пока сыр полностью не расплавитс€. ѕосолить и поперчить по вкусу. ќставить остывать до комнатной температуры.
  3. “есто скатать в «колбаску» и порезать на 6 равных кусочков. –азогреть сковороду с высокими бортами. –аскатывать каждый кусочек теста в максимально тонкую лепешку (2-3мм). Ќа половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной, «пройтись» подушечками пальцев по всей поверхности, чтобы удалить лишний воздух, после чего кра€ аккуратно защипнуть. —разу же обжарить в смеси сливочного и растительного масла (1 ст.л. растительного на 1 ч.л. сливочного) с обеих сторон до рум€ной корочки (по 3-4 мин) на среднем огне. ¬ыложить на салфетку, чтобы впиталс€ лишний жир. ¬се.

»сточник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/82682

–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]