-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vaseanea

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 386


Замечательные идеи для вязания крючком

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком.

Здравствуйте, милые мастерицы !

 Посмотрите еще одну технику вязания крючком, которую можно использовать для вязания  различных по цветовому оформлению и выпуклому рисунку ковриков .

вязаные коврики с мастер- классом

смотрим дальше:

Салат «Пасхальный кулич

Среда, 01 Мая 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Тунисский лаваш

Среда, 01 Мая 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

tunisskiy-lavash-na-manke_7 (320x213, 56Kb)

Такая выпечка , как этот тунисский лаваш, будет очень кстати на майские праздники. Время пикников пришло, а к шашлыкам лаваши - это то, что надо. Овощи , зелень, салатики всё это будет на ура на природе. Приготовление лаваша очень простое. Знакомьтесь с его рецептом.

Ингредиенты:


300 мл воды
2,5 чайные ложки сухих дрожжей
300 г муки
250 г манки
100 мл оливкового масла
1,5 чайные ложки соли
Желток + кунжут для верха по желанию

 

Приготовление по материалам сайта: harch.ru/muchnye-blyuda/tunisskij-lavash-na-manke/

В миске смешать муку с манкой, сухими дрожжами и солью:

В середине сделать углубление, в которое влить теплую воду и масло:

Замесить не липкое тесто и поставить в теплое место на 2 часа:

Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в круг толщиной 2-2,5 см. Выложить на противень:

При желании верх смазать желтком и посыпать кунжутом. Оставить для расстойки на 40 минут под полотенцем:

Выпекать при 180 градусах около 25-30 минут:

Если не любите тесто с манкой, то можете лаваши приготовить по этим рецептам:

Заварной лаваш

Тонкий лаваш

Слоёный лаваш

Лаваш,матнакаш,лепёшка

Интересные находки от Шрека Лесного


Освежающий домашний лимонад

Среда, 01 Мая 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1Sdl3JYqI1k (480x360, 82Kb)

 

Ингредиенты:
 
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар
 
Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!
 
Приготовление:
Читать далее...

Филейное вязание - декоративные изделия для дома

Среда, 01 Мая 2013 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"" - журнал по вязанию "Diana креатив"

"Филейное вязание - декоративные изделия для дома" - журнал по вязанию "Diana креатив"

Создать неповторимые декоративные изделия для дома - реально,  журнал по вязанию "Diana креатив", Вам в этом поможет, подробные схемы вязания и описания всех представленных изделий без труда сможет выполнить любая вязальщица.

1.
.ъ1 (478x700, 367Kb)

Читать далее...

Секреты и хитрости для теста

Среда, 01 Мая 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запах из детства......

КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ.
Кухонные хитрости для теста.
Запах пирожков в доме… Это запах из детства, и даже уже не помним вкус этих пирожков, но запах, запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо! И существует множество нюансов и хитростей в этом «пирожковом» деле. И конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты, да приметы приготовления теста...

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Читать далее...

Летняя шляпка с ромашками

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение (450x450, 97Kb)
Для панамки Вам понадобятся:

- пряжа Violet от YarnArt (100% хлопок, 282 м/50 гр) - 2 мотка (второго моточка уйдет совсем чуток). Или любая другая пряжа, подходящая по составу и метражу. Н-р, Виолетта от Ярна, Макси Мадам Трикот и т. д.;
- крючок №1,5;
- регилин, стопперы или кримпы. Последние нужны для скрепления полей. Но это только один из способов.
- атласная лента шириной 0,5 см, длиной 150 см.


Размер панамочки получился на ОГ 49-50 см. На этот же размер я нарисовала схему. У Дианы моей ОГ 52 см, так что я буду вязать ее вместе с Вами и покажу как можно увеличить размер.

До 13 ряда включительно на оба размера вяжем одинаково.
схПанамы (495x700, 63Kb)

Далеежелт (144x78, 14Kb)

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!

домашний сыр

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


воротнички и салфетки

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Для вязания крючком.

 

Здравствуйте, милые мастерицы !  Если Вы любите вязать крючком и собираете для себя интересные модели со схемами для вязания, то на этой страничке Вы сможете выбрать для себя элегантные модели воротничков и салфеточек. Надеюсь Вам пригодится эта подборочка и Вы сможете пополнить свою копилочку интересными идеями для вязания крючком. 

Вязание крючком руки GALA искусство жить

 

выбираем дальше:

Носки - VERENA

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Носки - VERENA (часть 2)" - журнал по вязанию.

Совершите кругосветное путешествием в носках, да-да именно в носках, потому что нет такого народа, у которого не было бы в истории вязаных носков.

1.
.ю1 (489x700, 308Kb)

Читать далее...

Маковый рулет Potica

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/ic.pics.livejournal.com/shuntik/26202489/118021/118021_600.jpg" style="color: rgb(83, 70, 64); font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px;" title="IMGP0075" width="600" />

Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать".  По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками  - орехи, мак, изюм и др. Я выбрала этот рецепт потому, что мое семейство любит сдобу, да и повод был  - маковая свадьба.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Торт Джулия

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!




Читать далее...

Рецепт булочек для хот-догов

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите хот-доги? Попробуйте этот рецепт булочек для хот-догов. Рецепт очень мне понравился, а самое главное - он очень простой. Тесто вы можете приготовить как в хлебопечке, так и вручную. Результат превосходный. 

bulochka-razrez (495x382, 81Kb)bulochki-hotdog (495x347, 108Kb)

Читать далее...

Узор "Чешуйки",

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

напоминающий чешуйки у рыбок.

http://vyzun.ru/2178-uzor-cheshuyki.html

1-й ряд: все петли изнаночные.

2-й ряд: попеременно1 накид,. 1 лиц. п.

3-й рял: все петли лицевые, накиды сбросить.

4-й рял: *7 п. вместе изнаночной, из одной петли вывязать 7 п. (попеременно 1 лиц. п., 1 нак.), повторить от*.

5-й ряд: все петли изнаночные.

6-й ряд: попеременно 1 накид, 1 лиц. п.

7-й ряд: все петли лицевые, накиды сбросить.

8-й ряд: *из одной петли вывязать 7 п. (попеременно 1 лиц. п.. 1 нак.). 7п. провязать вместе изнаночной, повторять от*.

Универсальное не черствеющее тесто

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<b1dc2292f654490b9a792bfd1a2b7ae9_big (495x329, 128Kb)

Предлагаю Вам рецепт замечательного теста, после выпечки по такому рецепту, Ваша выпечка не будет долго черстветь. Это универсальное не черствеющее тесто готовится заварным способом. Здесь Вы сможете познакомиться с особым рецептом заварного теста.  Вы , наверное с таким уже знакомы? Если кто впервые видит этот рецепт, то обязательно его берите себе в закладочки. Оно Вас будет всегда выручать.

Читать далее...

Плетеный короб с крышкой

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<
Плетеный короб с крышкой | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Как известно, для нас женщин, а тем более рукодельниц, всяких емкостей для хранения много не бывает.

 Предлагаю сделать одну из таких емкостей для хранения своими руками. Я уже показывала некоторые приемы плетения из газетной бумаги в своем предыдущем МК
 Сегодня покажу более легкий способ с картонным дном, но кто хочет, чтобы короб был полностью плетеным, можно взять за основу плетение крышки, которое будет показано ниже.
Итак, плетем короб высотой 30 см, диаметр донышка 25см
Для работы нам потребуется:


    <<
Читать далее...

Пасха «ЦАРСКАЯ

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха «ЦАРСКАЯ»

paskha-tsar-00 (500x375, 70Kb)

Ингредиенты

Для творожной массы:

– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой
– 400 г сливочного масла
– 400 г сахарной пудры
– 300 г сливок (30% жирности или больше)
– 100 г изюма
– 100 г цукатов
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус)
– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью
– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более)
– 5-6 желтков, возможно более оранжевых
– 1-2 г ванилина

Для украшения поверхности пасхи:

– цукаты,
– изюм и другие сухофрукты
– растопленный шоколад,
– сахарная пудра
– и прочее по собственной фантазии.

Приготовление

Пирожки просто чудо

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти пирожки просто чудо.Рецепт очень хороший и к тому же очень простой. Они всегда получаются. Начинка может быть любая.Пекутся они в духовке. Мягкие , воздушные .Рекомендую приготовить. Этот рецепт приводится с начинкой из печенки с картошкой. 

pirojki-pechen (640x480, 155Kb)

Читать далее...

Практический курс по вышивке для начинающих

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите овладеть мастерством в вышивке крестом, бисером,  в стиле - хардангер, тогда этот практический курс по вышивке для Вас, с подробным описанием самых разных стежков для вышивки, Вы сможете читать любую схему т вышивать картины, подушки, скатерти и многое другое.

1.
.э1 (523x700, 344Kb)

2.
.э2 (520x700, 264Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в vaseanea
Страницы: 18 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь