-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valevska

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей: 2934
Комментариев: 39
Написано: 2970


Торт "Чернослив в шоколаде"

Четверг, 09 Августа 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

Сочетание орехов, чернослива и крема из сгущёнки со сметаной любимо с детства! Торт получится большой, сочный.если можно так о нём сказать, и очень шоколадный! Если вы любите чернослив в шоколаде, то этот торт для вас!
Торт «Чернослив в шоколаде»



Торт «Чернослив в шоколаде»

Ореховый бисквит:
  • 1 стакан молотых /не до состояния муки/ грецких орехов
  • 5 крупных яиц
  • 1 стакан сахара
  • немного ванили
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч.л с верхом пекарского порошка
  • 2 ст.л. натурального мёда
  • форма №26.
  • стакан 200мл.
  • сироп для пропитки:100 гр.воды в которой замачивался чернослив.2 ст.л.коньяка.немного лимонного сока.
  • прослойка из чернослива:
  • 500 гр.чернослива
Крем:
  • 500 гр. сметаны 23%
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1/2 банки не варёного сгущённого молока /200 гр./
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. коньяка
  • немного сока лимона /1 ст.л./
  • ваниль по желанию
  • для шоколадной глазури 150 гр. шоколада /черного/
  • 120 гр. не жирных сливок
  • немного сливы для украшения, горстка миндаля, шоколадная стружка.


Ореховый бисквит:

Взбить яйца до увеличения объёма в три раза, бить минут 8.


Не переставая взбивать ввести постепенно сахар и взбивать еще минут 7.


Осторожно и постепенно ввести орехи, перемешать лопаточкой снизу вверх.


Добавить мёд, перемешать таким же образом.


Просеянную и соединенную с пекарским порошком и ванилью муку, постепенно добавить в яично ореховую Смесь, перемешивая снизу вверх по кругу, не пугайтесь, тесто чуточку опадет, но не сильно.


Аккуратно вылить тесто в форму смазанную маслом и присыпанную мукой и выпекать при 160" 40-50 минут. Духовку не открывать!!! Проверить готовность выпечки деревянной палочкой, дать остыть в духовке открыв дверцу.


Замочить чернослив горячей водой минут на 20, слить воду, сохранив её, она нам пригодится для пропитки и помолоть его в блендере, если он суховатый добавить немного сохранённой жидкости, учитывая. Что нам придется его намазывать.



Крем:

Сметану, она должна быть густой, взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.


В отдельной ёмкости взбить масло, добавить сгущённое молоко и опять взбить.


С помощью лопатки соединить со сметанным кремом, добавить коньяк, лимон и перемешать всё вместе.



Сборка:

Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.


Нижний корж пропитать и намазать черносливом.нанести обильно крем.


Накрыть верхним коржом и проделать с ним туже самую операцию.


Нанести крем по всей поверхности торта и поставить его в холодильник, крем должен хорошо застыть.



Шоколадная глазурь:

Растопить на паровой бане шоколад, нарезанный кусочками добавить сливки и хорошо перемешать.


Наносить глазурь на торт лучше в два этапа, сначала смажьте первым тонким слоем глазури и дайте застыть, а уже потом нанесите основной.


Чернослив для украшения нафаршировать смесью из молотых грецких орехов и миндаля, заправленных сгущённым молоком, обмакнуть в сах.пудру и положить миндаль.

http://cookorama.net

Рубрики:  кулинария/Торт

Удивительно вкусный торт "Белоснежка" - очень простой рецепт!

Четверг, 09 Августа 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно вкусный торт "Белоснежка" - очень простой рецепт!

Этот торт настолько вкусен, что исчезнет за секунды! Два килограмма сладкого счастья, радостных вкусовых ощущений и смачного удовольствия. Чудесное решение для большого праздничного стола.
P1110256 (700x393, 34Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/Торт

Быстрый сырный пирог

Четверг, 09 Августа 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сырный пирог

Рецепт - Быстрый сырный пирог

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Пироги

Сто рецептов мороженого

Четверг, 09 Августа 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов мороженого

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов мороженого

Мороженое - 332 рецепта



Читать далее
Рубрики:  кулинария/Десерты

Шоколадно-ягодный торт

Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ягодный торт

Рецепты тортов.

Будет готово через: 50 мин.

Вы потратите: 50 мин.

Вкусный пропитанный тортик - сладкий, но освежающий!

Источник: Шоколадно-ягодный торт



Ингредиенты:

Для коржей:

Мука - 150 г.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сахар - 100 г.

Какао-порошок - 2 ст.л. 

Яйцо - 3 шт.

Растопленноего теплое сливочное масло или маргарин - 125 г.

Коньяк или ром - 2 ст.л.

Молоко - 75 мл.

Кокосовая стружка - 50 г.

Для начинки:

Йогурт питьевой - 200 мл.

Брусника или другие ягоды - 300 г.

Сахар - 1 ст.л.

 

Приготовление:

 Пошаговый фото рецепт шоколадно-ягодного торта


шоколадно ягодный торт (673x447, 204Kb)


Читать еще рецепты нашего сообщества: 

Рататуй рецепт
Рататуй

Пирог Зебра
Фото приготовления рецепта: Пирог Зебра


Рубрики:  кулинария/Торт

яблочный пирог № 4 (Карамельный)

Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный пирог № 4 (Карамельный)

один из самых загадочных и романтичных пирогов, который не только своим вкусом но и видом может сотворить чудева в любой семье. Многие женщины  решают домашние (семейные)  конфликты именно прибегая к этому карамельному чуду....жду фотографий  вашего пирога...)))""
Ингредиенты:

Тесто:

маргарин для выпечки - 200 г;

сметана - 200 г;

яйца - 2 шт.;

сахар - 1 ст.л.;

мука - 2 стакана;

груша сочная - 1 шт.;

яблоко сочное - 1 шт.;

разрыхлитель - 1 пакетик;

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Пироги

Салат из фасоли с сухариками

Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из фасоли с сухариками

4121583_62363730 (540x405, 58Kb)

Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Вот это да! Куриное ассорти в кулечках из блинчиков!

Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот это да! Куриное ассорти в кулечках из блинчиков!


Это блюдо представляет собой ассорти из куриных салатов, завернутых порционно в кулечки из блинчиков. Оно очень красиво выглядит и очень вкусно. Попробуйте!

4059776_krasnaya_babochka (106x99, 19Kb)                 Ассорти из куриных салатов в блинчиках!

Для приготовления блинных кулечков вам понадобится предварительно испечь тонкие блинчики. Вы можете испечь их по вашему любимому рецепту или воспользоваться одним из предлагаемых на сайте рецептов. Очень важно, чтобы ваши блинчики были действительно тонкие и очень эластичные.
Ниже я привожу примерную рецептуру куриных салатов, но, честно говоря, никогда ее не придерживаюсь. Я предпочитаю пробовать каждый из салатов в процессе готовки и добавлять то количество ингредиентов, которое мне кажется вкусным. И вам я советую поступать таким же образом.
Для этого блюда вы можете использовать не только приводимые ниже салаты, но и те, которые вы любите.

КУРИНОЕ АССОРТИ В КУЛЕЧКАХ ИЗ БЛИНЧИКОВ



СОСТАВ:

Салат -1:
Куриная грудка - половина
Картофель отварной - 1 штука
Шампиньоны - около 200 гр
Яйца - 2 штуки
Майонез для заправки

Салат - 2:
Куриная грудка - половина
Укроп - пучок
Шампиньоны - около 200 гр
Чеснок - 0.5 зубчика
Смесь кетчупа и майонеза (2 : 1) для заправки

Салат - 3
Куриная грудка - половина
Шампиньоны - около 200 гр
Маринованный огурчик - 1 - 2 штуки
Сыр - по вкусу
Чеснок - 0.5 зубчика
Майонез для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В состав всех салатов входят жаренные шампиньоны.
Шампиньоны нарежьте крупно, обжарьте на растительном или сливочном масле до готовности.


http://www.kyxarka.ru/news/1028.html
Охладите. Обжаренные шампиньоны нарежьте, чтобы все компоненты салата были примерно одинакового размера.
Для приготовления салатов вам понадобится куриная грудка, которую вы можете отварить, запечь или пожарить на гриле. Для этих салатов вы можете использовать не только куриную грудку, но и любую другую часть куриного мяса. Порежьте курицу на небольшие кубики.
В состав 1-го салата входит отварной картофель. Отварите заранее картофель в кожуре и хорошенько его охладите. Очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. Если вы отварите картофель заранее и хорошо его охладите, то при нарезке кусочки картофеля не будут слипаться.
Яйца для 1-го салата сварите вкрутую, охладите и мелко нарежьте.
Мелко нарежьте укроп, необходимый для 2-го салата.
Для 3-го салата вам понадобится мелко нарезать консервированные огурцы и натереть на мелкой терке сыр.
Смешайте нарезанные ингредиенты в соответствии с приведенными рецептами.
Заправьте полученные салаты и при необходимости посолите.



Разрежьте блинчики пополам.
Из каждой половинки блинчика сверните кулечек.
Уберите хвостик кулечка внутрь, чтобы кулечек лучше держал форму.



Наполните блинные кулечки куриными салатами.



Выложите их на сервировочное блюдо.
Приятного вам аппетита!

4059776_86b346b4f745 (350x60, 31Kb)

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Салат «Новогодний»

Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодний»

Салат «Новогодний»

Салат Новогодний
 

Ингредиенты

Салат Новогодний. Ингредиенты
  • 300 г филе индейки (или куриного)
  • 5 яиц
  • 150 г чернослива
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г сыра
  • майонез
  • соль

Рецепт приготовления


Фото 1 Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.

Фото 2 Филе мелко нарезать.

Фото 3 Чернослив мелко нарезать.

Фото 4 Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.

Фото 5 Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

Фото 6 Желтки натереть на мелкой терке.

Фото 7 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 8 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.

Фото 9 На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.

Фото 10 На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.

Фото 11 На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.

Фото 12 На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.

Фото 13 На орехи выложить белки.

Фото 14 Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

Фото 15 Салат в разрезе.

Книга

http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Народный рецепт салата "Белая ночь"

Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народный рецепт салата "Белая ночь"

Продолжение цикла "Народный рецепт", свои дополнения если есть, пишите пожалуйста в коментариях, я внесу в рецепт и Ваши дополнения! Всем спасибо!


салатик (604x425, 54Kb)


Ингредиенты:
Грибы маринованные - 200 гр
Картофель - 2 шт
Мясо (можно взять язык) – 300 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Сыр - 250 гр
Майонез ( сметана) - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в «мундире», остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке, лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Грибы мелко порезать и уложить в салатницу, сверху обжаренный лук, смазать майонезом (можно сметаной), морковь сырую натереть на крупной тёрке, уложить следующим слоем, смазать майонезом, мясо порезать мелкими кусочками и уложить следующим слоем, сверху тёртый сыр. Украсить такой салат можно зеленью любой, петрушка, укроп, кинза. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Салат "Обжорка"!

Четверг, 09 Августа 2012 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Обжорка"!

 

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Салат "Уральские самоцветы"

Четверг, 09 Августа 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Уральские самоцветы"

Ну, что мои дорогие! Предлагаю вашему вниманию Уральский салат. Мои вкусовые пристрастия и предпочтения вы уже знаете. Рецепт должен быть простым, с простыми и доступными продуктами и конечно вкусным. И так приступим.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Две модели пальто крючком

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две модели пальто крючком

 (322x640, 39Kb)
 (700x525, 52Kb)
 (700x605, 41Kb)
 (699x317, 48Kb)

Рубрики:  вязание/Пуловер

шьем летний сарафан из платков за 5 минут (мастер-класс)

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шьем летний сарафан из платков за 5 минут (мастер-класс)

 

сарафаны из платковНе в чем выйти? Хочется яркого, летящего образа, а средств на новую покупку не хватает? Если у вас имеются малейшие навыки держать в руках ножницы и прокладывать машинную строчку, давайте сошьем себе модный летний сарафан из платков за 5 минут. Сделать это -проще простого. Именно пять минут и понадобится, чтобы проложить три магические машинные строчки, превращающие два квадратных платка в шикарный летний сарафан!
Читать далее

Рубрики:  шитье

Платье

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kaniama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье

 

 

Далее
Рубрики:  шитье

Платье из старого свитера

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье из старого свитера



robepull1



robepull2

robepull3

robepull4

robepull5
 

источник http://bellepoulette.canalblog.com

Рубрики:  шитье

Юбка из остатков ткани.

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка из остатков ткани.

 


  Осинка // Школа шитья / Идеи декора / От С. Барсуковой /

1. Иногда от раскроя остаются вполне приличные куски ткани, которые потом годами ждут своего применения... Сшейте из них чудесную легкую юбку!

 

2. Самый большой кусок ткани оберните вокруг бедер (его, кстати, можно сшить из нескольких кусочков).

 

3. С одного бока закрепите имеющиеся полоски ткани по вкусу. Застежка на "молнию" или "липучку" будет располагаться под декором.

 
 

5. Готовая юбка!

 

4. Один из кусков оформите импровизированным цветком. Линию низа юбки обрежьте ножницами произвольно, длинные лоскуты заострите. Верхний край юбки обработать обтачкой, все срезы оплавить на огне или оставить "лохматыми".

 

Можно и пляжную сделать вместо парео.

www.osinka.ru/Sewing/Dekor/SB/05_01.html

Рубрики:  шитье

Юбка. Проще не бывает!

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка. Проще не бывает!




Читать далее...
Рубрики:  шитье

Сшить быстро

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшить быстро

Сарафаны

 (662x332, 25Kb)

далее...
Рубрики:  шитье

шьем туничку!

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шьем туничку!

 (394x507, 69Kb)...
Читать далее...
Рубрики:  шитье


Поиск сообщений в valevska
Страницы: 147 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь