-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Valetudo

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2012
«аписей: 1505
 омментариев: 162
Ќаписано: 2462

ѕрава посетител€ ресторана

ƒневник

¬торник, 28 ‘еврал€ 2017 г. 11:17 + в цитатник
¬ ресторане (500x358, 49Kb)


1. ¬ас не имеют права не пускать в заведение. ≈сли охранник не пускает вас в ресторан, сообща€, что частное заведение может отказать в посещении, не объ€сн€€ причин, это пр€мое нарушение ¬аших прав. ¬ы как посетитель ресторана, €вл€етесь потребителем услуг общественного питани€, а ресторан Ц исполнителем данных услуг. –есторан об€зан оказать услугу каждому обратившемус€. ќтказ будет правомерным только в случа€х, если он мотивирован отсутствием свободных мест, электричества или воды, либо закрытием на специальное обслуживание.

2. ¬ам принесли блюдо, которое ¬ы не заказывали.≈сли ¬ы сделали заказ и ¬ам принесли другое блюдо или блюдо ненадлежащего качества, ¬ы вправе потребовать по своему выбору безвозмездного устранени€ недостатков, уменьшени€ покупной цены или повторного приготовлени€ блюда. “акже ¬ы можете отказатьс€ от заказа, если заметили его ненадлежащее качество или исполнение.

3. ¬ы вправе ознакомитьс€ с меню и прейскурантом цен, не заход€ в зал ресторана.

4. ¬ы можете не оставл€ть чаевые. „аевые за обслуживание уплачиваютс€ только в добровольном пор€дке по решению посетител€. ≈сли чаевые включаютс€ в счЄт, об этом должны проинформировать заранее Ч например, повесить табличку на видном месте, сделать сноску в меню о том, что взимаетс€ дополнительна€ оплата за обслуживание. ≈сли ресторан заранее не сообщил потребителю об этом, это нарушение п. 1., 2. ст. 10 ‘едерального закона "ќ защите прав потребителей", и потребитель имеет право не оплачивать чаевые.

5. ¬ любой конфликтной ситуации ¬ы вправе потребовать жалобную книгу и ¬ам об€заны ее предоставить.

6. ¬ы имеете право заказывать именно те блюда и те напитки, которые хотите, в любом количестве. ƒаже если вы заказали одну чашку ча€, официант об€зан обслужить вас.

7. ¬ы имеете право посмотреть (при желании), как готов€тс€ те или иные блюда. ѕройти на кухню ресторана можно, надев специальную одежду.

8. ¬ы имеете право предъ€вить претензию, если ¬ам принесли не то блюдо, которое было заказано.
Ёто же относитс€ и к зат€нувшемус€ ожиданию заказа. «а оплошность ¬ы можете потребовать снижени€ цены блюда. —огласно ст. 7 «акона о защите прав потребителей, у граждан есть право на безопасность блюд и на соответствие описанию в меню. ¬ случае нарушени€ этих требований лучше всего сфотографировать недостатки и попросить администрацию устранить нарушени€, несоответстви€ или заменить блюда. ¬ противном случае вы имеете право отказатьс€ от оплаты.

9. ¬ы имеете право находитьс€ в зале ресторана столько, сколько посчитаете нужным, вплоть до его закрыти€, а если ресторан работает до последнего клиента, то ¬ас никто не вправе попросить покинуть зал.

10. ѕомимо безопасности пищевых продуктов заведение об€зано обеспечить и безопасность потребител€ в зале обслуживани€. ¬ частности, должна быть исключена возможность причинени€ вреда ¬ашему здоровью и имуществу. ≈сли по вине заведени€ был причинен вред вашему здоровью, следует зафиксировать произошедшее любыми способами, желательно, сразу же Ч в ресторане, а потом обратитьс€ в травмпункт дл€ получени€ справки и направить письменную претензию в ресторан. ¬ случае отказа в возмещении вреда здоровью и морального ущерба, вы можете обратитьс€ в суд.

11. ¬ы имеете право отказатьс€ от заказанного блюда (ст.32 ќ«ѕѕ), но тогда вам придЄтс€ оплатить расходы, потраченные на исполнение вашего заказа.

12. ≈сли по каким-либо причинам, еда была приготовлена ненадлежащим образом, она возвращаетс€ на кухню ресторана и утилизируетс€, а стоимость блюда автоматически убираетс€ из счета. ≈сли же блюдо становитс€ некачественным по вине повара, бармена или другого лица, то как правило гостю предоставл€етс€ еще какой-либо бонус, либо комплимент от ресторана.

13.  огда блюдо заказчику не нравитс€, хот€ соответствует всем стандартам, то это его субъективное мнение. ѕосетитель вправе высказать своЄ мнение администратору, шеф-повару, су-шефу. Ќо он об€зан его оплатить. –ешение об оплате в таких случа€х принимает шеф-повар ресторана.


Ѕорисов јлександр »ванович, Cопредседатель —оюза потребителей
–убрики:  ѕравила и нормы
ёридические советы

ћетки:  

–есторанный этикет

ƒневник

¬торник, 10 ‘еврал€ 2015 г. 23:36 + в цитатник
ресторан (264x180, 13Kb)∆изнь мен€етс€, посещение ресторана или кафе стало доступным и привычным во многих семь€х. ќчень часто именно в ресторане празднуютс€ семейные праздники, организовываетс€ прием гостей, даже деловые переговоры тоже многие предпочитают вести за столиком. » очень важно знать определенные правила этикета, чтобы чувствовать себ€ свободно, спокойно и уверенно.

’орошие манеры, привитые с детства Ц это та сама€ палочка-выручалочка, котора€ спасает от неловкости, даже, если вы точно не знаете, как поступить, и действуете интуитивно. », если поход в кафе не требует особых знаний этикета, то поход в дорогой элитный ресторан и прием важных гостей предполагает знание и соблюдение некоторых правил, о которых рассказываетс€ в этой статье.

»так, вы планируете отметить семейный праздник в ресторане? ¬ыбрав ресторан, уточните, есть в нем какой-нибудь дресс-код, принимаетс€ оплата наличными или можно расплатитьс€ кредитной карточкой.

ќстановившись на каком-либо заведении, сделайте заказ стола. —тол в ресторане всегда заказываетс€ на одну фамилию. ѕри заказе необходимо сообщить, сколько человек соберетс€ на обед или на ужин, а также врем€, в которое вы намерены начать торжество. ѕри заказе вы сразу можете оговорить месторасположение стола. ≈сли вдруг по каким-либо обсто€тельствам врем€ посещени€ ресторана изменилось, или же меропри€тие вообще не может состо€тьс€, требуетс€ сообщить администрации заведени€ и отменить заказ.

¬ ресторан следует прибыть к указанному времени. ¬ерхнюю одежду, шл€пы, зонты мужчины оставл€ют в гардеробе. ∆енщины, как правило, поступают так же, но если они бо€тс€ оз€бнуть, то могут пройти в обеденный зал, не раздева€сь, а пальто или шубу может повесить на спинку своего стула. ¬ход€ в ресторан, мужчина должен сн€ть головной убор, а женщина может оставатьс€ в шл€пе.

—умочку или портфель нужно положить себе на колени, повесить на спинку стула или поставить на пол, но ни в коем случае не водружайте ее на стол. ≈сли у вас назначено за обедом деловое свидание, то можно вз€ть с собой папку либо портфель с документами или бумагами, однако, зонты, пакеты лучше оставл€ть в гардеробе.

≈сли приглашенные собираютс€ в ресторан порознь, то прибывшему первым лучше подождать своих спутников в вестибюле, нежели сидеть одному за столиком. »сключением из этого правила €вл€етс€ ситуаци€, когда пришедший видит, что ресторан быстро заполн€етс€ и скоро не останетс€ свободных мест, а стол не заказан заранее.

 огда из приглашенной компании приезжают двое, они прос€т метрдотел€ найти им подход€щий стол (если его не заказали заранее) и объ€сн€ют, что вскоре к ним присоедин€тс€ их знакомые, которых следует провести к зан€тому ими столику. ќднако, в некоторых ресторанах клиентов не прин€то сажать за стол, пока не соберетс€ вс€ группа. “огда можно подождать в баре, заказав аперитив.

≈сли вы зарезервировали столик в ресторане заранее, прид€ в заведение, нужно обратитьс€ к хоз€ину или мэтру, представитьс€ и сообщить о сделанном заказе. ≈сли предварительного заказа не было, вы должны сообщить, сколько человек будет с вами обедать. ѕри разделении в ресторане залов дл€ кур€щих и некур€щих, уточните, где бы вы хотели сидеть.

 огда стол накрыт, официант или мэтр подводит к нему клиентов. ≈сли на обед пришли мужчина и женщина, дама идет впереди - сразу за официантом, а ее спутник следует за ними. ¬ Ђсмешанной компанииї первыми к столу проход€т женщины.  огда обедает пара, официант, усажива€ даму, отодвигает и придвигает стул. ¬ отсутствие официанта даме помогает сесть за столик ее спутник.

≈сли вы устраиваете обед в ресторане, то должны заранее убедитьс€, что стол накрыт, и места дл€ всех приглашенных приготовлены, чтобы не заставл€ть своих гостей ждать. ≈сли обедает несколько человек, все переговоры с официантом ведет кто-то один, хот€ это вовсе не значит, что он и будет расплачиватьс€. Ќо, если это ваши гости, то и переговоры, и последующа€ оплата счета Ц ваша об€занность.

≈сли стол, за который вас посадили, вам по какой-то причине не понравилс€, вы всегда можете попросить пересадить вас. ¬ том случае, если это почему-либо невозможно, согласитесь на то, что вам предложили. ≈сли же стол вам решительно не подходит, а вариантов замены нет, то вы можете отказатьс€ от заказа и выбрать другое заведение.

 огда одна супружеска€ пара приглашает на обед другую, хоз€ин и хоз€йка застоль€ сад€тс€ друг напротив друга. ≈сли каждый платит сам за себ€, визави полагаетс€ рассаживать женщин. ¬ большой группе почетного гост€ сажают по правую руку от хоз€ина или хоз€йки, а остальных приглашенных рассаживают, череду€ мужчин и женщин. ћужь€ сид€т порознь с женами. ≈сли ресторан разделен на кабинки, женщины проход€т первыми и сад€тс€ у стены лицом друг к другу, а затем мужчины занимают места, расположенные ближе к проходу или выходу из кабинки.


ќтсюда
–убрики:  ≈да и питьЄ/этикет за столом
—оветы

ћетки:  

 —траницы: [1]