-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valetudo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2275

Чесночный соус для гренок

Дневник

Пятница, 04 Июля 2014 г. 19:42 + в цитатник
Продукты:

2-3 зубчика чеснока
200 г колбасного сыра
70 мл молока
соль
черный молотый перец

Теперь из этих ингредиентов готовим сам соус:
1. Доводим молоко до кипения.
2. Колбасный сыр натираем на терке.
3. Перекладываем сыр в кастрюльку с молоком.
4. На маленьком огне массу непрерывно помешиваем пока не добьемся однородной консистенции.
5. Снимаем с огня, переливаем в холодную посуду.
6. Перчим, солим и кладем измельченный чеснок (лучше выдавить чесночницей).
7. Тщательно перемешиваем и выкладываем в сервировочный соусник.

Можно сразу же делать вкусные обжаренные хлебцы – гренки. Используйте любой хлеб, который оказался у Вас под рукой: подойдет ржаной, пшеничный, с добавками. Годятся черствые остатки, ведь у настоящей хозяйки во всем рациональный подход и кулинарная смекалка. Если Вы обжарите длинные брусочки, их будет удобно макать в соус из чеснока для гренок. И также легко выстроить на тарелке сооружение из своеобразных поленьев. Подавайте к бульону, борщу или харчо.

Источник
Рубрики:  Еда и питьё/рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]