-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valetudo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2275

Об овсяном киселе.

Дневник

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 22:29 + в цитатник
Овсяный кисель содержит полный набор веществ, необходимых для нормальной работы организма. В нем есть витамин А, что благотворно влияет на рост волос, улучшает зрение, состояние кожи и зубов, способствует выведению свободных радикалов. Овсяный кисель предупреждает возникновение инфекций пищеварительного тракта, дыхательных и мочевыводящих путей. Особенно полезен овсяный кисель в зимнее время, когда риск простудных заболеваний увеличивается в несколько раз.

Содержащаяся в киселе группа витаминов В - наилучшее природное лекарство для системы кровообращения. Они предупреждают образование тромбозов, стимулируют память, работу мозга, надпочечников и органов зрения. Это в свою очередь снижает риск развития артрита, катаракты, различных опухолей, атеросклероза, гипертонии, болезни Альцгеймера.

В овсяном киселе присутствуют и витамины:
F - обладает антиаллергическим действием.
Е - незаменимое органическое вещество для сохранения молодости и компенсации недостатка в организме эстрогена. Никотиновая кислота - улучшает гормональный фон, контролирует уровень холестерина, позитивно влияет на процесс образования эритроцитов.

Овсяный кисель содержит много полезных минералов.
Кальций укрепляет костную ткань, необходим для свертывания крови, имеет антиаллергические и противострессовые свойства.
Магний гармонизирует работу сердца и нервной системы, регулирует работу кишечника, мочевого пузыря и предстательной железы.
Железо – незаменимый компонент для работы щитовидной железы, образования гемоглобина и насыщения организма кислородом.
Калий выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращая отечность, плодотворно влияет на работу клеток мозга, почек и печени.
Фтор – для профилактики остеопороза и кариеса. Он также имеет свойства природного иммуномодулятора.

Так как овсяный кисель обладает антисептическими и обволакивающими свойствами, то его регулярное употребление значительно облегчает течение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, различные эрозии, гастриты, гастродуодениты, кислотный рефлюкс.

Овсяный кисель замечательно очищает организм, благодаря содержащейся в овсе клетчатке. Он хорошо очищает кишечник, почки, печень, выводит из организма вредные тяжелые металлы. При регулярном употреблении овсяного киселя значительно снижается риск развития мочекаменной болезни и образования камней в желчном пузыре.

Очень полезен овсяный кисель для регуляции функций поджелудочной железы. Если ощущается дискомфорт в правом подреберье, мучают метеоризм, тяжесть в желудке, громкая отрыжка, - это явные признаки начальной стадии панкреатита. Приём овсяного киселя уже через два месяца полностью убирает эти нарушения здоровья. Помогает овсяный кисель и при диабете, он заметно облегчает течение болезни и способствует нормализации сахара в крови.

Овсяный кисель помогает желающим нормализовать вес. В нём содержится 18% белка, 40 % крахмала и только 6% жиров. Входящие в состав киселя аминокислоты расщепляют жиры и тем самым способствуют похудению. Стакан киселя содержит до 1000 килокалорий, что способствует быстрому насыщению и спасает от переедания.

Варить кисель надо после предварительного брожения. Бактерии, участвующие в этом процессе, обладают сильными пробиотическими свойствами. Они заметно улучшают микрофлору кишечника и нормализуют обменные процессы, что особенно полезно для людей, страдающих дисбактериозом. Принимают кисель также и после длительного лечения антибиотиками.

Кисель можно приготовить из овсяной муки, из овсяного толокна и овсяных хлопьев (геркулеса). Используют воду, молоко (с закваской) или кефир.

Рецепт на воде.
Всыпать стакан исходного сырья в ёмкость (банку) и залить тёплой кипяченой водой. Добавить закваску (ржаные сухари), а можно и без закваски, как следует перемешать. Банку прикрыть крышкой и поставить в тёмное место при комнатной температуре.

Кисель на толокне ( 250г толокна + 3 л воды) на 12 часов.
Кисель на овсяных хлопьях (500г хлопьев + 1,5л воды) на 12 часов.
Кисель на овсяной муке ( 1 стакан муки + 1,5 л воды) на 12 часов.

По истечении времени процедить через марлю или сито (если для закваски применялись ржаные сухари, то перед процеживанием их вынуть. Полученный овсяный настой довести до кипения на слабом огне. Разлить в форму и остудить.
Принимать по утрам натощак. Завтракать можно через полчаса, а можно киселём заменить завтрак.

Два нижних рецепта ОТСЮДА

Овсяный кисель на кефире.
Залить хлопья кефиром и дать закиснуть, через 12 часов слить через сито и принимать. Варить не надо. Быстро и полезно. К

РЕЦЕПТ П.Ф СИМОНЕНКО «Образцовая кухня» 1892г КИСЕЛЬ ОВСЯНОЙ.
Выдать: 2фун. овсяной муки.
Намачивают с вечера 2 ф. овсяной муки в воде и прибавляют туда хлебной закваски или кусок чернаго кислаго хлеба. Дают закиснуть, а утром процеживают сквозь сито в кастрюлю, солят и кипятят до готовности, мешая постоянно лопаткой; выливают в глубокое блюдо или форму и остужают.
Подают отдельно постное масло или миндальное молоко.
Рубрики:  Еда и питьё/рецепты

Метки:  

Пример из жизни.

Дневник

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 00:55 + в цитатник
У Оли в 5 лет побаливает голова, животик и печень, но главная жалоба - энурез. В ушах часто сера. С рождения были запоры и дисбактериоз, нет аппетита, любит кислое. Девочка нервная. Сразу после рождения Олечке вместо грамотной коррекции черепа и шеи прокололи несколько курсов антибиотиков. У нее много травм на голове и позвоночнике.
У Оли из-за почек и воспалительных очагов в ушах высокий кортизол - 940 нмоль/л. Отит часто вызывает подвозбуждение гипофиза и всей эндокринной системы. Напряжены щитовидная и поджелудочная железы, сахар - 7,5 ммоль/ л. Белок в моче, цистит, аллергия.

Стресс. В сердце ослаблены оба предсердия, приоткрыт клапан на легочной артерии. Это формирует застои венозной крови в легких и в системе воротной вены. В нижних долях легких - большие воспалительные очаги, которые давят на почки и опускают их. В крови - избыток нейтрофилов - главных вестников воспаления. Весь желудочно-кишечный тракт страдает с детства. Малая кривизна и дно желудка несколько:воспалены, клапаны пищевода и привратника приоткрыты.

Домашняя работа.
Советую пить овсяный кисель. Из печени выгнать лямблии - в течение двух недель на ночь чашку кефира с чесноком, хватит и одного зубчика. Позвоночник и головку привести в норму - сразу восстановятся и управление, и кровообращение. Влажные компрессы на ночь на спину и животик, утром - душ и 10-ти минутный массаж позвоночника с Астроном. Делать статическую гимнастику и "обратные" позы. Почистить ушки, делать масляные компрессы и правку черепа. Пить яичную скорлупу и сорбент. Править копчик: днем на живот - сухую мягкую шерсть. За каждую "сухую" ночь - приз.
У девочки сухая постель уже два года!


Рубрики:  Мужчина и женщина/Дети
Методики оздоровления/И.А.Васильева
Пример из жизни

Метки:  

 Страницы: [1]