-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valetudo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2374

Масленица

Дневник

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:32 + в цитатник


Рецепт кружевных блинов.
400 граммов муки, 3 ст. ложки сахара, 4 яйца, 1 литр молока, чуть-чуть соли и масло для жарки.
Взбить яйца с сахаром, постепенно ввести муку и соль. Влить молоко и аккуратно размешать до однородной массы. Оставить на 20 минут. Добавить в тесто растительное масло и жарить блины на сильно разогретой сковороде.

Рецепт нежных блинов.
2 стакан муки, 2 стакана молока, 3 яйца, 100 граммов сливочного масла, 1 стакан сливок, сахар, соль.
В муку добавить растертые с сахаром и солью желтки, сливки и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Осторожно влить молоко, растопленное масло, взбитые белки и тщательно перемешать. Выпекать на хорошо разогретой, слегка смазанной маслом сковороде очень тонкими.
Рубрики:  Еда и питьё/рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]