-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valerija123

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 133


БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения eleanorra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ

 

Для теста нам понадобиться:

             1.        200 мл. теплого молока

             2.        1 чайная ложка сухих дрожжей(я использую активные "Пакмая")

             3.        40 гр. сливочного масла

             4.        1 шт. яйцо

             5.        3 ст. ложки сахара

             6.        1/4 ч. ложки соли

             7.        2 ст. ложки растительного масла

     8.     1 пакетик ванильного сахара

     9.     2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)

 

А также дополнительно нужно будет 300 гр. клубники, сахар, яйцо для смазывания булочек, сахарная пудра для посыпки.Клубнику если она замороженная нужно будет заранее разморозить.

В теплом молоке хорошо растворяем дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавляем 2 столовые ложки муки, размешиваем и  делаем водянистую опару, накрываем и ставим в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтоб наши  дрожжи не много "ожили".В это время делаем "сдобу": растапливаем   масло и переливаем его в миску, добавляем соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яичко, все слегка растеряем вилкой. В подошедшую опару всыпаем  пол стакана просеянной муки, размешиваем, вливаем сдобу и снова размешиваем, подсыпая равномерно просеянную муку, замешиваем тесто, гладкое и мягкое, мукой сильно не перебивать. Тесто перекладываем  в миску, накрываем и убираем  в теплое место на 1 час или более, чтоб оно возросло в 2 раза. Подошедшее тесто обминаем и поделим на 8-10 одинаковых долей. Ставим духовку на 180 градусов, на противень стелим пергамент и смазываем  его сливочным маслом.

Раскатываем лепешку, а по бокам сделать надрезы как на фото, но не до конца.

В серединку ложем немножко ягод клубники, сверху посыпаем  сахаром.

Один край среза перекидываем  на противоположный.

А другой  на другую  сторону.

Укладываем готовые булочки на противень на расстоянии друг от друга.

Смазываем  булочки яичком и сразу поставим в еще теплую духовку.

Выпекаем  до золотистого цвета.

Готовые булочки не много посыпаем  сладкой пудрой.Приятного аппетита!!!!!!!!!

 

**************

Вот уже весна не за горами,скоро начнутся приятные хлопоты на даче,в огороде.Но что бы эти хлопоты стали еще более приятными обязательно замените старые,проржавевшие ёмкости для воды на более современние и долговечные-пластиковые ёмкости для хранения воды,которые не боятся ни сырости, ни мороза -30 градусов, ни пекла +60 градусов.

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Рецепт салата с семгой

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения FOBOS2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата с семгой

Что нужно:

филе семги - 500 г.

киви - 4 шт.

лук репчатый - 2 головки

помидоры - 4 шт.

перец сладкий - 2 шт.

лук зеленый - 20 г.

сок лимонный - 4 ст. ложки

сок апельсиновый - 4 ст. ложки

масло подсолнечное - 2 ст. ложки

сахар - 1/2 ч. ложки

перец черный молотый - по вкусу

соль - по вкусу

Как приготовить "Салат с семгой":
Лук нарежьте кольцами, перец — соломкой. Помидоры разрежьте на четыре части. Зеленый лук нарежьте колечками, киви — ломтиками.
Для заправки соедините апельсиновый и лимонный сок, растительное масло, поперчите, посолите.
Рыбное филе сбрызните лимонным соком, посолите и обжарьте на масле.
Выложите на блюдо нарезанные овощи, сверху жареную рыбу и полейте заправкой.
 

Рубрики:  салаты

Метки:  

Рафаэлло по русски

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения eleanorra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рафаэлло по русски


Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно  вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник  на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!

Рубрики:  десерт

Метки:  

салат "Золотое Кольцо

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Золотое Кольцо"

 (300x234, 18Kb)
     Яркий салат "Золотое кольцо" станет украшением любого кулинарного блокнота. 

    Салат выложенный в форме кольца. Сочетание консервированной кукурузы, вареной картошки и мяса – классический вариант, причем мясо я использовала отварное. Добавила жареные с луком грибы и копченый сыр, которые привнесли нотки изысканности и волшебства в этот салат.

 

 

рецепт салата"Золотое кольцо"
Рубрики:  салаты

Метки:  

КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ПЕЧЁНОЧНЫЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

 КОТЛЕТЫ   С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ 

http://forum.say7.info/topic26436.html 
Совмещение рецептов получилось просто СУПЕР! good 


Фото
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

салат "Оранжевое Сердце

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Оранжевое Сердце"

 (450x300, 60Kb)
        Салат "Оранжевое сердце" - оригинальный на вид салат, который обладает потрясающим вкусом.

   Недорогой, легкий в приготовлении и приятный на вид салат.

  Если у вас есть кулинарная форма в виде сердечка, то приготовить его будет еще легче.

 

рецепт салата
Рубрики:  салаты

Метки:  

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Рулет получается нежный. Не разваливается не трескает...
Заворачивать его одно удовольствием:)
Ну а кушать и подавно:)
 (500x375, 319Kb)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами

Для основы на форму для тартов диаметром 24 или 5 небольших тарталеток:

1 1/4 стакана муки
1/4 стакана молотого миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
140 г холодного сливочного масла
1 желток
1 пачка ванильного сахара(10 г)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Корейские хризантемы без пересадки

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейские хризантемы без пересадки

Корейские хризантемы без пересадки
Вот сказали люди и правильно "Век живи и век учись" Я за свою жизнь не один раз разводила хризантемы, но мне не нравится, что их весной высаживать, а осенью опять в горшки И вот буквально 2 дня назад вычитала в инете, что есть такие хризантемы, которые не надо выкапывать Это корейские хризантемы, как вы уже поняли из самого заголовка Корейские хризантемы (Ch. x koreanum Makai) — вид гибридного происхождения, его сорта отличаются сроками цветения, высотой куста, строением и величиной соцветий, окраской язычковых и трубчатых цветков. Прекрасно выращиваются в открытом грунте, даже в условиях средней полосы России

 (700x525, 106Kb)
Читать далее...
Рубрики:  цветы

Коттедж и сад Carola (Boxwood Сottage), Бремен, Германия

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коттедж и сад Carola (Boxwood Сottage), Бремен, Германия



>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  цветы

"Самый лучший салат из крабовых палочек"

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Самый лучший салат из крабовых палочек"

"Самый лучший салат из крабовых палочек"

Рецепт

Рубрики:  салаты

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой «Рыжик»

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой «Рыжик»

 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Красота природы вокруг (The beauty of nature around)

Среда, 17 Ноября 2010 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Somers [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота природы вокруг (The beauty of nature around)

Живая природа - совершенная среда для фотографов!
Это всегда интересно и востребовано.
И так будет всегда, потому что не много вещей в этом мире
могут конкурировать с красотой природы

У меня все отлично,а у Вас как?
Мир вокруг нас

Водный сад ирисов в Японии / The water garden iris Suigo Sahara / Фото + видео

Среда, 17 Ноября 2010 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения teanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водный сад ирисов в Японии / The water garden iris Suigo Sahara / Фото + видео

水郷佐原水生植物園の花菖蒲

Водный сад ирисов в Японии / The water garden iris Suigo Sahara

Японские ирисы



Читать далее...
Рубрики:  цветы

Лимонный торт с йогуртом.

Среда, 17 Ноября 2010 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт с йогуртом.

Лимонный торт с йогуртом.
картинка

Рецепт

 

Рубрики:  кулинария

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"

Среда, 17 Ноября 2010 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"



400 граммов куриного филе
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза (густого)
3 ст. ложки крахмала
соль,перец и приправа для курицы по вкусу.

Филе порезать мелкими кубиками.Яйцо отдельно взбить с майонезом,солью, перцем и крахмалом вилкой чтобы не было комочков.Смешать порезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа(можно и на ночь,чем дольше курица постоит тем будут нежнее котлеты).



Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла,выкладывать фарш ложкой(одну полную ложку на одну котлету),жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета,переворачивать лопаточкой.


Рубрики:  кулинария

Котоматрицы

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения visualize [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котоматрицы

Котоматрицы
далее
Рубрики:  природа

Кофейное настроение

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейное настроение







>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  цветы

Осень в Латвии

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень в Латвии

С осеннего фотоконкурса на foto.delfi.lv

Читать далее...
Рубрики:  природа

цветы

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Natathe3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы от Rosehaven Whispering Winds

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  цветы


Поиск сообщений в valerija123
Страницы: 3 2 [1] Календарь