-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

 -Цитатник

Эластичный край резинки- как в магазине! - (0)

Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, ...

Продолжаем игры с прищепками и поделки - (0)

коллекция ссылок для родителей - (0)

http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возр...

Что обязательно нужно делать с ребёнком, чтобы воспоминания о детстве были яркими и счастливыми: - (1)

1. Пускать солнечные зайчики. 2. Наблюдать как прорастают семена. 3. Вместе скатиться с высокой ле...

Детский час.Журнал поделок. - (0)

[more=>>>>>>>>>>>>>]

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentina95

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2013
Записей: 1279
Комментариев: 70
Написано: 1763



Бежевый жакет. Воздушный ажур

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 02:57 + в цитатник
viagem_sami_8_avgust_2008_spets.fantazii_agura_2-kopiya-2-244x400 (244x400, 33Kb)
Вам потребуется: 650(750)г бежевой пряжи (100% хлопка); крючоь №2,5 и № 3; круговые спицы № 3,5.


Основной узор (крючок № 3): число п. кратно 20+1+3в. п. подъема. Вязать по схеме. Каждый р. начинать с 1 или Зв. п. подъема вместо 1-го ст. б/н. или 1-го ст. с/н. и п. до раппорта, повторять петли раппорта, заканчивать п. после раппорта.
С 1-го по 8-й р. выполнить 1раз, затем повторять с 3-го по 8-й р.
Внимание! Узор начинается в изн. р.
Резинка: число п. кратно 4. Изн. р.: попеременно 2изн., 2лиц., J у закончить 2изн. и кром. Лиц. р.: п. вязать по рисунку.
Плотность вязания: основной узор: 20п. и 10,5р. =10×1 Осм, 1 раппорт =10см в ширину.

Спинка: связать цепочку из 101(121)в. п. +1в. л. подъема и 1лиц. р. ст. б/н. Этот р. в последующих расчетах не учитывается. Далее вязать основным узором =4(5) раппортов +10п. в начале р. и 11 п. в конце р. Через 55(61 )см от начала работы оставить с обеих сторон для скосов плеча 1×3, 5(4,5)см, затем 4раза в каждом р. по 3(4)см.

Одновременно со 2-м убавлением для скосов плеча =56(62)см от начала работы оставить для выреза горловины средние 12см и обе стороны закончить раздельно. Для закругления оставить с внутреннего края в каждом р. 1×2 и 1×1,5см. Через 59(65)см работу закончить.

Левая полочка: связать цепочку из 31(41 )в. п. +1в. h п. подъема и 1лиц. р. ст. б/н. Далее вязать й основным узором, начиная с 10п. до раппорта, i затем 1раз выполнить раппорт и закончить 1п. (11 п.) после раппорта. Скос плеча выполнить, как для спинки. На высоте спинки деталь закончить.
Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава: связать цепочку из 57(61 )в. п. +1в. п. подъема и 1лиц. р. ст. б/н. Далее вязать основным узором, начиная с 9(11)п. до раппорта, 2раза повторить раппорт, . закончить 8(10)п. после раппорта. Для скосов равномерно прибавить с обеих сторон в следующих 36р. 1 раппорт =3 раппорта +9(11)п. до раппорта и 8(10)п. после раппорта. Через 36см от начала работы провязать еще 1р. следующим образом: 1в. п.вместо 1-го ст. б/н. *2в. п., 1ст. б/н. повторять от *, при этом в каждую арку вязать 2ст. б/н. в каждый край группы из ст. с/н. 2ст. б/н. и в каждую группу из 7 ст. с/н. Зет. б/н. св. п. между ними. Рукав закончить.

Сборка: выполнить плечевые швы. Набрать на круговые спицы по передним краям полочек по 145(153)п., по вырезу горловины -46(50)п. и на всех 336(356)п. вязать резинкой, начиная с изн. р. На высоте резинки 15см все п. закрыть по рисунку. Вшить рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Низ жакета и низ рукавов обвязать крючком №2,5 1р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо).



viagem_sami_8_avgust_2008_spets.fantazii_agura_2-kopiya-3 (700x296, 135Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Ажурный сарафан

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 02:53 + в цитатник
asw1-202x400 (202x400, 31Kb)
Размер сарафана: 44.
Для вязания сарафана необходимо 300 г пряжи «MAXI» меланжевой светло-зеленых оттенков, 300 г светло-зеленого цвета, крючок № 2.
Основные узоры: «сетка» по схеме 1; тесьма по схеме 2.
Выполнение. Изделие выполнено в две нити, «сетка» — светло-зеленой пряжей, все остальные элементы — меланжевой пряжей.
Внимание! Выполнение этого сарафана требует определенных навыков и аккуратности.
Поэтому рекомендуем вам придерживаться данных ниже рекомендаций.

Работу разбить на несколько этапов:
1. Сделать выкройку изделия в натуральную величину.
2. Связать «сеткой» по сх. 1 детали различных форм (овал, ромб,многоугольник неопределенной формы, их количество и размеры изменять по собственному желанию). Способы добавления и сокращения петель (для расширения и зауживания деталей) показаны на сх. 1а) и 1б).
3. Выполнить тесьму по сх. 2, выкладывая ее по контуру каждого из этих элементов и волнообразно выкладывая на заранее выполненную выкройку, придавая вид законченности детали в сочетании с деталями из «сетки» и выполняя одновременно с этим бретели (см. фото).
4. Зафиксировать все элементы на выкройке иголочками (или приметать их к выкройке нитью контрастного цвета для удобства) и аккуратно с помощью иглы сшить тесьму в местах стыков.
5. Соединить продолговатые не заполненные промежутки между отдельными участками тесьмы цепочками из в. п. необходимой длины — см. фото.
6. Некоторые промежутки округлой формы между элементами заполнить (придерживаясь фото) меланжевой пряжей мотивами по сх. 3 и столбиками с различным количеством накидов (по Методам заполнения — см. сх. 2а) и 2б).
Сборка: отделить изделие от выкройки, отпарить с изнаночной стороны через влажную ткань.
Превью asw2 (343x700, 163Kb)Превью sh339 (521x700, 213Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Ажурное платье связанное в техниках гипюрного и брюггского кружева

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 02:49 + в цитатник
1-1010006_0001-kopiya-299x400 (299x400, 50Kb)
Модель выполнена крючком.
Вам потребуется: 800 г х/б пряжи с вискозой белого цвета; крючок № 2,5; иголка; бусины под • малахит» круглой и овальной формы, бусины под > жемчуг»; немного фантазийной пряжи с ворсом белого цвета; акриловая краска зеленого цвета.

Платье выполнено в техниках сцепного гипюрного и брюггского кружева. Использование небольшой группы мотивов позволило автору создать гармоничную композицию. Моделировать силуэт изделия, получая эффекты расширения и асимметрии полотна, при этом, выдерживая модные пропорции, автору удается благодаря использованию 2-х вариантов оригинальной тесьмы.
Детально скопировать модель невозможно, но, проявив творческий подход и умение импровизировать, Вы создадите свою уникальную вещь.

Для начала выполните рабочую выкройку (смотрите рис. 2), по своим меркам. Свяжите мотивы больших цветов по схеме 2 и цветков по схеме 2 а, для которых сначала выполните тесьму из 6-ти фестонов, замкните в крут и обвяжите фестонами с «пико» по внешнему контуру.

Затем вяжите листья разной величины, руководствуясь схемами 2 б и 2 в. Не следует детально клонировать мотивы. Отступления от предложенных схем только приветствуются, так как, увлекаясь творческим процессом, Вы создаете свои, новые и оригинальные варианты.

Манипулировать размерами и формой листьев можно за счет:
1) провязывания большего (меньшего) числа петель наборной цепочки для каждого лепестка;
2) высоты столбиков с накидами при вывязывании 1- го ряда филейного узора. Увеличивая постепенно высоту столбиков к вершине лепестка, Вы моделируете его контур;
3) изменения высоты и ко-i личества столбиков с накидами при обвязке 1 — го ряда;
4) изменения количества ВП в ячейках филейного ряда. От этого зависит степень ажурности мотива.
Готовые мотивы прогладьте утюгом с изнаночной стороны.

Далее разложите их на выкройке лицевой стороной вниз, ориентируясь на расположение по фото, или создайте свою композицию.
Затем зафиксируйте наиболее приемлемое положение наметкой. Соедините мотивы между собой при помощи нитки с иголкой по изнаночной стороне полотна. Заполните просветы фрагментами нерегулярной сетки.

Для создания впечатления целостности кружевного полотна при заполнении выкройки композицией из мотивов состыковывайте боковые швы деталей. Продолжите работу, вывязывая тесьму по схемам 2 г и 2 д и соединяя отдельные фрагменты полотна, а так же полосы тесьмы друг с другом цепочками из ВП либо СБН. Соединение осуществляйте, захватывая поочередно края соединяемых элементов в ритме, который определите экспериментально в процессе работы. Вариант формирования ажурного полотна, выполненного в сочетании гипюрного кружева с тесьмой, а так же моделирование расширения в нижней части платья смотрите на схеме 2 е.

Готовое платье декорируйте объемными деталями. Для этого свяжите по схеме 2 цветы и нашейте их произвольно на идентичные мотивы и вдоль декольте.
По схеме 2 ж вяжите спиральки, сформируйте из них цветы, затем нашейте их на платье.
В серединку цветка прикрепите отрезки пряжи с ворсом.

Далее приступайте к тональному окрашиванию отдельных фрагментов полотна акриловым красителем, руководствуясь инструкцией на упаковке. В заключение пришейте бусины в серединки цветков и в ажурные ячейки лепестков листьев.
Превью 1 (308x400, 104Kb)Превью 2 (277x400, 88Kb)Превью 3 (378x681, 88Kb)Превью 4 (700x427, 279Kb)Превью 5 (262x700, 103Kb)Превью 6 (551x700, 355Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин



Процитировано 1 раз

Жакет болеро с кружевной каймой

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 02:42 + в цитатник
016-kopiya-277x400 (277x400, 41Kb)
Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

Вам потребуется: 250 (250) 300 г голубой пряжи Micro (100% полиакрила, 170 м/50 г); спицы № 3,5; крючок №> 3,5.
Сетчатый узор: число петель кратно 4 + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн., при 2 накидах подряд вязать 1-й накид изн.. 2-й накид — изн. скрещ. Начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 4-й р.

Кружевная кайма: число петель в 1-м круговом р. кратно 4 + 4 возд. п. начала вместо 1-го ст. с/н. Вязать по схеме 2. Повторять раппорт, заканчивать 1 соед. ст. в последнюю возд. п. начала. Повторить 1 раз 1-й и 2-й круговые р.
Плотность вязания, сетчатый узор: 20 п. и 30 р. = 10 х 10 см.

Спинка: набрать 82 (90) 98 п. и вязать сетчатым узором. Через 15 см = 46 р. (16 см = 48 р.) 17 см = 52 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 6 (8) 10 п. = 70 (74) 78 п. Через 28 см = 84 р. (30 см = 90 р.) 32 см = 96 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 6×3 п. (4 х З и 2 х 4 п.) 2х З и 4 х 4 п. Через 32 см = 96 р. (34 см = 102 р.) 36 см = 108 р. от наборного края закончить работу на оставшихся 34 п.

Левая полочка: набрать 102 (106) 110 п. и вязать сетчатым узором. В 8-м р. (изн. р.) от наборного края закрыть для завязки с левой стороны 10 п. и в каждом 2-м р. 5 х 10 п. = 42 (46) 50 п. Через 22 р. от наборного края закрыть для скоса вы-
реза с левой стороны 1 п., затем в каждом 6-м р. 2 х 1 п. и в каждом 4-м р. 15 х 1 п. (попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 11 х 1 п. и в каждом 4-м р. 6 х 1 п.) попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 17 х 1 п., для этого провязать 3-ю и 2-ю п. от конца ряда вместе лиц. Одновременно выполнить с правой стороны убавления для скоса плена, как на спинке. Через 32 см = 96 р. (34 см = 102 р.) 36 см = 108 р. от наборного края все петли должны быть использованы.

Правая полочка: вязать симметрично. Для убавлений скоса выреза провязать 2-ю и 3-ю п. лиц. р. вместе протяжкой (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю).

Рукава: набрать 42 (46) 50 п. и вязать сетчатым узором. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 30-м р. 5 х 1 п. = 52 (56) 60 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 57 см = 170 р. от наборного края работу закончить.

Сборка: выполнить плечевые швы. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Обвязать все края кружевной каймой крючком 2 круговыми р.Превью 018-kopiya (700x691, 190Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для женщин

Белое платье с ажурными полосами

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 02:32 + в цитатник
004-kopiya-261x400 (261x400, 33Kb)
Вам потребуется: 450 (500) г белой пряжи Micro (100% полиакрила, 170 м/50 г); крючок №3,5.

Узор А: число петель кратно 6 + 5 + 3 возд. п. подъема. Вязать по схеме 1. Заменять 1-й ст. с/н или 1-й ст. с/2н каждого ряда на 3 или 4 возд. п. Начинать с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Повторять узор I-III по последовательности чередования узоров А.

Последовательность чередования узоров А:
4 р. узора I,
3 р. узора II,
5 р. узора III (связать с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р.),
3 р. узора II,
13 (15) р. узора III,
4 р. узора I,
3 р. узора II.
7 р. узора III,

Узор В: вязать, как узор А, но круговыми рядами по схеме 2. Заменять 1-й ст. с/н или, соответственно, 1-й ст. с/2н каждого кругового ряда на 3 или 4 возд. п. начала и круговой ряд заканчивать 1 соед. ст. в последнюю возд. п. начала. Для наглядности также приведен наборный край верхней части.

Последовательность чередования узоров В: 24 круговых р. узора III (связать с 1-го по 3-й круговые р., затем повторять 3-й круговой р.), 3 круговых р. узора II, 5 круговых р. узора III. 4 круговых р. узора 1,8 круговых р. узора III, 3 круговых р. узора II, 4 круговых р. узора 1,1 круговой р. ст. с/н.
Плотность вязания: 22,5 наборные п. и 11 р. = 10 х 10 см.

Внимание! Платье вяжется из 3 частей. Сначала связать перед и спинку, затем надвязать юбку. Стрелки на выкройке — направление вязания.

Спинка/перед/юбка: связать цепочку из 89 (95) возд. п. и вязать в последовательности А. Через 4,5 см от наборного края прибавить для боковых скосов с обеих сторон в каждом 5-м р. 3 х 1 п. (в каждом 4-м р. 4 х 1 п.) = 95 (103) п., включая прибавляемые петли в узор.

Через 20 см от наборного края оставить для пройм с обеих сторон 2 см и в каждом следующем ряду 1 х 1 см и 2 х 0,5 см. Через 35 (37) см от наборного края оставить для выреза горловины средние 26 см и обе стороны закончить раздельно через 38 (40) см от наборного края.

Выполнить плечевые и боковые швы верхней части. Обвязать наборный край верхней части круговыми рядами в последовательности В, при этом в 1-м круговом р. равномерно прибавить 2 п. = 180 (192) п.
Для придания формы равномерно прибавить в 11-м круговом р. от наборного края 9 х 1 группу из ст. с/н, для этого между 2 группами из ст. с/н узора III выполнять 1 группу из ст. с/н. Эти прибавления повторить еще 3 раза в каждом 10-м круговом р. Через 47 см от наборного края работу закончить.

Сборка: обвязать края пройм по 1 круговому р. ст. б/н и «рачьего шага» (ст. б/н слева направо).Превью 007-kopiya (700x373, 239Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Ажурный жилет с воротником

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 02:05 + в цитатник
IMAGE0009-291x400 (291x400, 35Kb)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 500 г зелёной (№ 13) пряжи Alpina CAMILA (70% бамбукового волокна, 30% хлопка, 75 м/50 г), крючки GAMMA № 3 и № 4

Основной узор: вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 9-й р., затем повторять со 2-го по 9-й р.
Плотность вязания, основной узор: 19 п. и 8 р. = 10×10 см,

СПИНКА: крючком № 4 связать цепочку из 84 возд. п. и вязать основным узором. Через 30 см от наборного края убавить для пройм с обеих сторон в каждом ряду 5 х 1 «веер». Через 50 см от наборного края работу закончить.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: крючком № 4 связать цепочку из 42 возд. п. и вязать основным узором. Выполнить пройму с правой стороны, как на спинке. Через 35 см от наборного края убавить для выреза горловины в каждом ряду 7×1 «веер». На высоте спинки работу закончить.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вязать симметрично.

ВОРОТНИК: крючком № 4 связать цепочку из 63 возд. п. и вязать основным узором. Через 9 р. от наборного края работу закончить.

СБОРКА: выполнить плечевые и боковые швы; пришить воротник (см. фото). Все края обвязать крючком № 3 1 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо).Превью IMAGE0008-kopiya-3 (700x620, 270Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Ажурный сарафан с открытой спинкой

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 01:55 + в цитатник
Sarafan-s-otkryitoy-spinkoy-285x400 (285x400, 53Kb)
Вам потребуется: 550 г пряжи «OREN BAYAN. MADAME TRICOTE» (100% хлопок, 200 м/20 г) сиреневого цвета трех оттенков; 1 00 г пряжи «Yam Art TECNO» (1 00% полиамида, 100 м/ 50 г) сиреневого цвета, 20 г меланжевой пряжи «Yarn Art TECNO» (100% полиамида, 1 00 м/50 г) сиреневых оттенков; крючки №2, №3 и №6; бисер сиреневого цвета.
Основные узоры: цветы по схемам 1 и 1 а); листья по схеме 2.
Выполнение. Цветы и листья вязать крючками №2 и №3 пряжей «OREN BAYAN.MADAME TRICOTE» сиреневого цвета трех оттенков в 1 и в 2 нити.
Сделать выкройку каждой детали в натуральную величину.

Перед: связать элементы по сx. 1, 1 а) и 2. Для изменения раз-Ц мера цветов и листьев необходимо: щ — использовать в работе пряжу в одну или две нити; — изменять размер крючка — Ne2 или №3;
- вязать цветы по сx. 1 с различным количеством рядов (от 3-х р. до 5-ти р.);
- во время вязания листьев изменять количество в. п. в наборной цепочке от 1 5 в. п. до 25 в. п.
Придерживаясь выкройки, набрать полотно из цветочных элементов по собственной фантазии или придерживаясь вида нашего изделия, аккуратно с изнаночной стороны с помощью иглы сшить все элементы между собой.

Спинка: выполнять аналогично переду, придерживаясь выкройки спинки.
Сборка: соединить между собой переднее полотно и полотно спинки. Нашить в произвольном порядке поверх полотна цветы темно-сиреневого цвета, связанные по сх. 1а).
Выборочно расшить цветы бисером, обшить листочки и вышить сердцевины цветов нитью «Yarn Art TECNO».
Обвязать верх изделия: 1-им р. арок из необходимого количества в. п. (при этом выполнить бретели — цепочки из в. п. необходимой длины на переднем полотне — см. выкройку) пряжей «OREN BAYAN. MADAME TRICOTE» в 2 нити крючком №3; 2-мя р. ст. б/н пряжи «Yam ArtTECNO» сиреневого цвета крючком №6.
Связать для спинки бретели по сх. 3, соединяя в центре цветком, и подшить к передним бретелям и фигурному вырезу спинки — см. выкройку.
Обвязать низ изделия крючком №6 — 2-мя р. ст. б/ н пряжей «Yarn Art TECNO» сиреневого цвета; 1-им р. ст. б/н меланжевой пряжей «Yarn Art TECNO» и снова 2-мя р. ст. б/н пряжей «Yarn ArtTECNO» сиреневого цвета.
Превью Sarafan-shema-vyazaniya (700x625, 273Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин



Процитировано 1 раз

Туника с планками в резинку

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 00:53 + в цитатник
Tunika-s-plankami-v-rezinku2-283x400 (283x400, 34Kb)
8АМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 350 г коричневой (№ 10) пряжи Alpina ZARA (46%акрмлз. 13% мохера. 27% нейлона. 14% люрексз.70 м/50 г) 300 г коричневой (№613) пряжи Alpina RAY (50% хлопка, 50% акрила. спицы GAMMA № 5 и№ 6, чулочные спииы GAMMA № 5, крючок GAMMA № 5

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Ажурный узор: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р.: в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды — изн. Начинать с петли перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 20-й р.
Плотность вязания. Резинка: 15 п. и 18 р. = 10 х 10 см; ажурный узор: 14 п. и 15 р. = 10 x10 см.

СПИНКА: на спицы № 5 нитью Ray набрать 62 п. и сьязать 10 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 2 п. Перейти на спицы N2 6 и вязать ажурным узором нитью Zara. Через 70 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 52 п. и обе стороны закончить раздельно. Через 82 см от наборного края оставшиеся петли закрыть.

ПЕРЕД: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 53 см от наборного края закрыть средние 52 п. и обе стороны закончить раздельно.

РУКАВА: выполнить плечевые швы; по каждой пройме на спицы № 5 нитью Ray набрать 62 п., связать 7 см резинкой и петпи закрыть.

СБОРКА: выполнить боковые швы и швы рукавов. Для планки по вырезу горловины на чулочные спицы N* 5 нитью Ray набрать 216 п. (46 п. — спинка. 62 п. — левый рукав, 46 п. — перед. 62 п. — правый рукав) и вязать резинкой, при этом в каждом ряду в начале и конце каждой спицы провязать по 2 г. вместе лиц. Через 10 см от начала планки все петли закрыть. Вырез горловины обвязать крючком N5 5 нитью Ray 1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо).
Превью Tunika-s-plankami-v-rezinku.-Shema-vyazaniya-spitsami (558x592, 202Kb)Превью Tunika-s-plankami-v-rezinku.-Vyikroyka (292x436, 52Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для женщин



Процитировано 1 раз

Нарядное платье » Ирландское кружево»

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 00:45 + в цитатник
Naryadnoe-plate.-Irlandskoe-kruzhevo-278x400 (278x400, 35Kb)
Размер: 44-46

Вам потребуется: по ЮОг пряжи «Мах!» (100% хлопок ; 565м/ЮОг) синего и салатового цветов, 50г бирюзового цвета и столько же секционного окрашивания в бирюзовых тонах; крючок № 1,9.

Описание: выполнить выкройку в натуральную величину. В произвольном порядке разложить на ней мотивы, связанные по схемам № 1,2,4,5,67,8 пряжей разных цветов, как видно на фото и рисунке-выкройке. Свободное пространство заполнить произвольной сеткой и соединительными мотивами по схеме 3. Верх и низ изделия обвязать пряжей салатового цвета по схеме 9.



Naryadnoe-plate.-Shema-irlandskoe-kruzhevo (700x577, 323Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин



Процитировано 1 раз

Юбка, ажурная, связанная крючком

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 02:53 + в цитатник
kruch56-03-kopiya-299x400 (299x400, 45Kb)
Модель 1
Предоставила Павлюк Е. Н.

Размер: 36.
Потребуется: 300 г салатовой пряжи (70% коттон, 30% вискоза, 100 г / 350 м), крючок № 3. Так же понадобится для подкладки 0,5 м атласной ткани в тон пряжи.

Основной узор: схема 1.
Узор : схема 2,1-2 ряды повторяются.
Узор для оборки: схема 3. Ширина 12 см.

Описание.
Размеры и направление работы даны на выкройке (рис. 1). Изделие вяжете сверху вниз и по кругу. Вяжете цепочку из 157 в. п., 5 в. п. для подъема, дальше узором по схеме 1(11 раппортов). В основу берете с 1-го по 4-й ряды и вывязываете 10 рядов. Затем переходите на узор «филейная сетка» по схеме 2 и вывязываете 9 рядов. Как перейти подскажут объединенные схемы 1 и 2. Закончите работу над основным полотном юбки.

На основе 1 -го, 5-го и 9-го рядов «филейной сетки» вяжете три оборки по схеме 3 (7 раппортов в каждой). Вяжете их по кругу без шва. Верхний край изделия обвяжите по схеме 4. Сшейте подкладку и пришейте по линии верхнего края юбки. Вывяжите пряжей в два сложения нити шнурок (цепочка из в. п.) длиной 1,5 м и проденьте его в просветы ажура по верхнему краю юбки.

Модель 2
Предоставила Павлюк Е. Н.

Размер: 38.
Потребуется: 300 г салатовой пряжи (70% коттон, 30% вискоза, 100 г / 350 м), крючок № 3. Так же понадобится для подкладки 0,5 м атласной ткани в тон пряжи.

Узор для тесьмы: схема 5.

Описание.
Размеры даны на выкройке (рис. 2). Изделие выполняется в стиле брюггского кружева. Основа кружева — тесьма, вывязанная по схеме 5. Во время работы складываете ее пополам в 8 полос длиной 56 см и 8 — длиной 60 см.
Вывязывая полосу за полосой, соединяете их друг с другом, чередуя длинную и короткую. Как соединить тесьму в полосу и полосы между собой подскажет схема 6. Верхний край изделия обвяжите по схеме 4. Сшейте подкладку и пришейте по линии верхнего края юбки.

Вывяжите пряжей в два сложения нити шнурок (цепочка из в. п.) длиной 1,5 м и проденьте его в просветы ажура по верхнему краю юбки.
Превью kruch56-12-kopiya (700x590, 227Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Кардиган «ультрамарин»

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 02:49 + в цитатник
09-303x400 (303x400, 42Kb)
Размер 46-48

МАТЕРИАЛЫ
1200 г пряжи (60% акрил, 40% шерсть) средней толщины синего цвета и 2 пуговицы в тон. КРЮЧОК №6.

ВИДЫ ПЕТЕЛЬ
Воздушная петля (в. п.), столбик без накида (ст. б/н), столбик с накидом (ст. с/н), полустолбик с накидом (полуст. с/н), рельефный столбик с накидом, лицевой (рельефн. ст. с/н, лиц.), рельефный столбик с накидом, изнаночный (рельефн. ст. с/н, изн.). Фантазийный узор: по схеме 1. Резинка: по схеме 2. ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10см = 12п.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка
Набрать цепочку из 61 в. п. и вязать ст. с/н. На высоте 48 см закрыть для пройм с обеих сторон по 6 п. = 49 п. На общей высоте 70 см, получив по 12 п. для каждого плеча и 25 п. для горловины, обрезать нить.

Правая полочка
Набрать цепочку из 30 в. п. и вязать по схеме 1. На высоте 48 см закрыть для проймы 6 п. На высоте 56 см убавить для скоса горловины в каждом р. 5 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п. = 12 п. для плеча. На общей высоте 70 см обрезать нить.
Левая полочка. Вязать симметрично правой.

Рукава
Набрать цепочку из 29 в. п. и вязать ст. с/н, прибавляя с обеих сторон в каждом 4-м р. 9 раз по 1 п. = 47 п. На высоте 51 см, связав последние 2 р. более свободно, обрезать нить.

СБОРКА
Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы и вшить рукава в проймы. Обвязать вырез горловины 1 р. ст. с/н и затем резинкой по схеме 2. На высоте 12 см обрезать нить. Обвязать полочки и нижний край 3 р. ст. б/н, выполняя на правой стороне воротника 2 отверстия для пуговиц (1 ст. б/н, 2 в. п., пропустить 2 п.). Пришить пуговицы.
Превью 08-kopiya1 (700x605, 360Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Кофточка «Виноградная лоза»

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 02:46 + в цитатник
13-kopiya-297x400 (297x400, 43Kb)
Размер: 44.

Вам потребуется: по 150 г пряжи «MAXI. MADAME TRICOTE» (100% хлопка. 565 м/100 г) и пряжи с люрексом «MAXI Metallic. MADAME TRICOTE» (100% хлопка. 540 м/100 г) белого цвета: крючки № I и N9 2.
Основные узоры: «сетка» по схеме 1: узоры по схемам 2 и 3.

Выполнение.
Основная пряжа в изделии — пряжа в 2 нити (I нить пряжи «MAXI. MADAME TRICOTE» + 1 нить пряжи с люрексом «MAXI Metallic. MADAME TRICOTE ).

Спинка: основной пряжей крючком N? 2 набрать цепочку из 139 в. п. + 3 п. польема и вязать «сеткой» по ex. 1 (46 pan. или «ячеек») ровным полотном. Через 15 см от наборного края перейти но выполнение узора по сх. 2. провязать еще 25 см. Затем для пройм оставить с обеих сторон по 4 «ячейки» («ячейка» — ст/н. 2 в. п.) и сократить в каждом 2-ом р. 6 раз по 1 «ячейке» (=26 «ячеек»).
На высоте 9 см от проймы для выреза горловины разделить полотно по центру и сократить по обе стороны от него в каждом ряду 9 раз по 1 «ячейке». Через 18 см от проймы закончить работу петлями плечевых скосов (по 4 «ячейки»).

Перед: вязать аналогично спинке, но узором по сх. 3 и с более глубоким вырезом горловины.
Для этого на высоте 2 см от проймы оставить средние 10 «ячеек» и сократить по обе стороны от них в каждом 3-ем р. 6 раз по 1 «ячейке», продолжить вязание ровными полотнами.
Через 18 см от проймы закончить работу петлями плечевых скосов (по 2 «ячейки»).

Сборка: выполнить боковые и плечевые швы.
Обвязать: низ изделия — основной пряжей узором по сх. 4. проймы — основной пряжей 1 -ым р. по сх. 4. вырез горловины спереди — пряжей «мАXI Metallic. MADAME TRICOTE» узором по сх. 5. основной пряжей 3-4-ым р. по сх. 4. вырез горловины спинки — основной пряжей 1 -ым р. сх. 4.
Превью 39-kopiya (541x700, 314Kb)Превью 40-kopiya (700x410, 151Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин



Процитировано 1 раз

Длинная блуза с лентами-завязками

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 02:42 + в цитатник
24-235x400 (235x400, 33Kb)
Размер: 44-46.

Вам потребуется: 350 г пряжи «Yarn Art SUMMER» (70% хлопка, 30% вискозы, 350 м/100 г) голубого цвета; спицы № 4,5; крючок № 3; 5 м широкой атласной ленты серого цвета.

Основные узоры: лицевая гладь (лиц. ряды — лиц. петли, изн. ряды — изн. петли); узор по схеме 1.
Плотность вязания: 22 п. * 25 р. = 10 * 10 см.
Выполнение. Изделие состоит из нескольких частей — нижней (ажурной детали переда-спинки) и верхней (переда, спинки, двух рукавов и ажурной детали).

Верхняя часть.
Спинка: набрать 112 п. и вязать лиц. гладью ровным полотном на высоту 48 см. Затем для оформления линий реглана закрыть с обеих сторон по 2 п. и в каждом 2-ом р. 11 раз по 1 п. и 1 раз по 2 п. Через 58 см от наборного края нетуго закрыть оставшиеся 82 п. Перед: вязать аналогично спинке.

Рукав: набрать 34 п. и вязать лиц. гладью ровным полотном на высоту 42 см. Затем для оформления линий реглана закрыть средние 4 п. и по обе стороны от них в каждом 2-ом р. 10 раз по 1 п. и 2 раза по 2 п. На высоте 10 см от начала линии реглана все петли закрыты.
Второй рукав вязать аналогично.

Ажурная деталь (2 шт.): набрать цепочку из 330 в. п. + 3 п. подъема и вязать полотно узором по ex. 1 (8рап. в ширину). Вторую ажурную деталь вязать так же.

Нижняя часть.
Выполнить боковые швы верхней детали изделия. По низу изделия набрать 240 п. и вязать круговыми рядами узором по сх. 3 (11 рап. в ширину).

Сборка: втачать рукава по линиям реглана. По верхнему ряду нижней детали вставить шнуровку — цепочку из в. п. длиной 200 см, обвязанную 1-имр.ст. б/н.

Ажурные детали верхней части обвязать 1 -им р. ст. б/н и присоединить к верху изделия и рукавов 1-им р.: *ст/н, в. п.* (от * до * повторить нужное количество раз).

Нижний край рукавов обвязать 1 -им р. ст. б/н.
Атласную ленту разрезать на 16 деталей по 30 см и пришить к верху рукавов по 4 пары для каждого рукава, завязать бантами (см. фото).
Превью 19-kopiya1 (700x572, 239Kb)Превью 20 (700x299, 57Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для женщин



Процитировано 1 раз

Ажурный вязаный комплект: болеро и юбка

Четверг, 31 Октября 2013 г. 17:39 + в цитатник
IMAGE0002-kopiya-247x400 (247x400, 31Kb)
Болеро
Размеры : XS(S)M(L)XL
Размеры изделия в готовом виде : обхват груди 84(94)100(110)120 см; длина болеро 40(42)44(46)48 см; длина рукава по внутр. шву 44(45)46(47)48 см.

Вам потребуется : пряжа Novita Bambu (68% бамбук, 32% хлопок, 135 м/50 г) — 350(400) 450(500) 550 г синей (№ 184), крючок № 3,1 пуговица.

Плотность вязания : 4 фрагмента (= цепочка из 28 возд. петель) = 10 см х 12 рядов = 8 см.

Важно : сначала вяжите верхнюю часть модели по рис. 1, а затем нижнюю часть по рис. 2, начиная от нижнего края верхней части.

Средняя часть полочек и спинки до проймы вяжется вместе (без боковых швов).
Свяжите цепочку из 207(235)242(270)298 возд. п. (на рис. отмечено темным цветом). 1-й ряд: (рис.1) сделайте первый ст. с/н из 4-й возд. петли, * 3 возд.п., 2 п. пропустить и из следующей связать ст. б/н, 3 возд. п., 2 п. пропустить и из следующей связать 1 ст. с/н, 1 ст. с/н*, повторять *—* еще 28(32)33(37)41 раз.

В работе сейчас 29(33)34(38)42 фрагмента. Продолжайте вязать 2-й ряд по рис.1 и повторите 2-й и 3-й ряды. Когда высота детали будет примерно 11(12)13(14)15 см, отметьте вспомогательной ниткой: для полочек по 6(7)7(8)9 фрагментов, для спинки -17(19)20(22)24 фрагмента.

Верхняя часть спинки : продолжите вязать среднюю часть детали (спинка), отделив для выреза проймы с каждого края по 1(2)1(2)3 фрагмента, в работу возьмите 15(15018(18)18 фрагментов. Когда высота проймы будет 19(20)21(22)23 см, отделите для выреза горловины по центру 5(5)6(6)6 фрагментов и вяжите каждое плечо отдельно. Когда высота проймы будет равна примерно 20(21 )22(23)24см и будет закончен 2-й ряд рисунка — отрежьте нитку. Второе плечо вяжите так же.

Правая верхняя часть полочки : продолжайте вязать полочку от правого края и отделите для выреза проймы 1(2)1(2)3 фрагмента, в работу возьмите 5(5)6(6)6 фрагментов. Когда высота проймы будет равна примерно 20(21)22(23)24 см, закончите 2-й ряд рисунка — отрежьте нитку. Левая верхняя часть полочки: вяжите в зеркальном отражении к правой части.

Оборка : переверните верхнюю часть фигаро и начните вязать по рис. 2 отнижнего края средней части спинки и полочек. Прикрепите нитку полустолбиком к првому краю и начните вязать по рис. 21 -й — 6-й ряды. Повторите еще раз ряды 1 -й и 2-й и обвязку по рисунку. Отрежьте нитку.

Верхняя часть рукава : начертите на бумаге выкройку рукава и делайте прибавки с помощью выкройки. Свяжите цепочку из 60(67)74(74)74 возд. п. (на рис. отмечено темным цветом). 1-й ряд: (рис.1) сделайте 1 ст. с/н из 4-й возд. п., *3 возд. п., 2 п. пропустить и из следующей связать 1 ст. б/н, 3 возд. п., 2 п. пропустить и следующей 1 ст. с/н, 1 ст. с/н*, повторить *—* еще 7(8)9(9)9 раз.
В работе сейчас 8(9)10(10)10 фрагментов. Продолжайте вязать 2-й ряд по рис.1 и повторите 2-й и 3-й ряды. Когда будет связано8 рядов, прибавляйте до 40(42)44(46)46 ряда с каждого края по 3,5(3,5)3,5(4)4,5 фрагментов по рис. 3. В работе сейчас 15(16)17(18)19 фрагментов. Когда высота рукава будет примерно 37(41 )39(43)46см и будет связан 2-й ряд, отрежьте нитку.

Нижняя часть рукава : переверните верхнюю часть рукава и вяжите по рис. 2 от нижнего края вниз. Закрепите нитку полустолбиком с правого края и начните вязать по рис. 21-й — 6-й ряды. Повторите еще 1-й — 2-й ряды и обвязку по рис. Другой рукав вяжите так же.

Сборка : разложите детали в соответствии с выкройкой, слегка смочите водой с изнаночной стороны, дайте высохнуть. Сшейте плечевые швы. Вшейте рукава в проймы, сшейте швы рукавов. Пришейте пуговицу к левой полочке.
Превью IMAGE0010-kopiya (573x700, 203Kb)

Ажурная юбка
Размеры : S(M)L (XL) XXL

Размеры юбки в готовом виде : обхват талии 80(88)96(104)112 см; обхват бедер 94(100)110(120)130 см; длина юбки 64 см.
Вам потребуется: пряжа Novita Bambu (68% бамбук, 32% хлопок, 135 м/50 г) — 450(500) 550(600) 650 г синей (№ 184), крючок № 2,5-3, нижняя юбка.

Плотность вязания : 6,5 раппорта (= 26 п.) и 10 рядов по рис. 2 = 10 см., 1 раппорт по рис. 1 и 5 рядов = 5 см.

Основная часть юбки вяжется по кругу сверху вниз.
Свяжите цепочку из 228(240)264(288)312 возд. п. и соедините их в кольцо и начните 1-й ряд: (рис.1) 5 возд. п., 1 а. с/н из первой п. возд. п.,» 3 возд. п., пропустить 5 возд. п. цепочки и вязать веер (1 ст. с/н, 2 возд. п.,1 ст. с/н), 3 возд. п., пропустить 5 п. цепочки и вязать веер (1 ст. с/н, 2 возд. п., 1 ст. с/н)*, повторите *-* еще 17(18)20(22)24 раза и вяжите 3 возд. п., пропустите 5 п. цепочки и вяжите веер (1 ст. с/н, 2 возд. п., 1 ст. с/н), 3 возд. п.
Закройте ряд 3 возд. п. и начните вязать по рис 1. 2-й ряд. В работе 19(20)22(24)26ананас-рисунков (=12 п. раппорта). Вяжите сначала порис. 1 с1-го по 44-й ряд и еще 24-й — 34-й ряды. Кокетка вяжется от основной части юбки вверх.

Вяжите кокетку от основной части, начиная 1 -й ряд ст. б/н, убрав равномерно 20(12)16(20)20 п. = 208(228)248(268)292 ст. б/н и закройте ряд. Начните вязать 2-й ряд по рис.2 по кругу. В работе 52(57)62(67)73 раппорта. Начните сначала вязать по рис. 2 2-й ряд и повторите 3-й ряд 12 раз.

Далее «дорожка» для шнурка: 4 возд. п., *1 ст .с/н, 1 возд. п., 1 фуппу из ст. с/н пропустить, 1 возд. п.*, повторять *-* до конца ряда и закрыть ряд 3 возд. петлями. Свяжите цепочку из возд п. длиной примерно 150(160)165(170)180 см и продерните в кокетку.

Сборка : разложите юбку в соответствии с выкройкой, слегка смочите водой с изнаночной стороны.
Превью IMAGE0011-kopiya (486x700, 246Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Мужская кофта

Четверг, 31 Октября 2013 г. 17:16 + в цитатник
V_kr_2009.09_10-kopiya-303x400 (303x400, 62Kb)
Требуется 550 г белой пряжи «Джинс», крючок №3.
Основной узор. Филейная косая сетка по схеме 1.

Спинка. Вяжете цепочку из 135 в.п. Дальше вяжите основным узором. Через 55 см от наборного края делайте пройму, с двух сторон каждый ряд убавляйте по одной петле (5 х 1 п.). Через 80 см от наборного края посередине убавляем 55 п. для горловины. На следующий ряд каждое плечо отдельно закрываем 36 п.

Перед. Вяжете цепочку из 135 в. п., дальше продолжаете основным узором. Вяжите как спинку. Через 55 см от наборного края вместе с проймой делайте горловину. Для этого посередине убавляйте 3 п., теперь каждое плечо вяжите отдельно, 10 рядов вяжите без убавлений, а дальше каждый ряд убавляйте 9 х 2 п., 8 х 1 п. для горловины. Через 26 см от начала проймы закрываем 35 п. плеча.

Рукав. Вяжите цепочку из 77 в. п. и продолжайте дальше вязать основным узором. Каждый второй ряд прибавляйте с двух сторон по одной петле (121 п.). Через 58 см от наборного края сделайте окат рукава, с двух сторон каждый ряд убавляйте по одной петле (5 х 1 п.). Через 63 см от наборного края закройте оставшиеся 111 п.

Сборка. Сшейте плечевые швы, вшейте рукава, сшейте рукава и боковые швы. Низ кофты, рукавов и горловину обвяжите двумя рядами ст. б/н. Свяжите шнурочек и вденьте его в дырки узора, где на горловине прорез.Превью V_kr_2009.09_24-kopiya (700x282, 63Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для мужчин



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриные бедрышки по-охотничьи

Четверг, 31 Октября 2013 г. 03:34 + в цитатник
e8DY7Nu7o_8 (320x319, 41Kb)
Ингредиенты:
12 куриных бедрышек на кости с кожей
соль и молотый перец
1 стакан муки
оливковое масла
2 больших болгарских перца
3 морковки
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
2 стакана сухого вина
2 банки томат-пасты или томатов в собственном соку (по 800 г)
2 стакана куриного бульона
2 столовых ложки сахара-песка
3 чайных ложки сушеного орегано
225 г шампиньонов
20-25 г листьев базилика

Приготовление:
Бумажными полотенцами высушите бедрышки.
В небольшой миске смешайте 3 чайных ложки соли и чайную ложку молотого перца. Присыпьте это смесью бедрышки с обеих сторон. Муку высыпьте в кастрюлю и обваляйте в ней бедра со всех сторон.
В большой сковороде нагрейте 3 столовых ложки оливкового масла на среднем огне. Как только масло нагреется обжарьте по очереди бедрышки до золотистой корочки (по 5 минут на сторону). При необходимости добавьте еще масла. Курицу выложите на блюдо.
На той же сковороде обжарьте в течение 5 минут нарезанные перец, лук, выдавленный чеснок. Всыпьте 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку молотого перца.
В сковороду влейте вино и доведите до кипения. Оставьте тушиться на 3 минуты пока жидкость не уварится вдвое. Добавьте томаты вместе с соком, влейте бульон, добавьте сахар, орегано и нарезанные грибы. Оставьте тушиться без крышки на 45 минут на маленьком огне.
Переложите курицу в блюдо для запекания, отправьте под бройлер на 3 минуты, слейте лишний жир, дополнительно посолите и поперчите.
На курицу сверху вылейте соус, украсьте рубленным базиликом. Подавайте с пастой и/или домашним хлебом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Метки:  

Пицца со шпинатом и соусом ранч

Четверг, 31 Октября 2013 г. 03:32 + в цитатник
Ингредиенты:
Основа: 3/4 стакана теплой воды
2,5 чайных ложки дрожжей
1/4 стакана меда
2 столовых ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки соли
1,5-2 стакана муки

Соус ранч:
3/4 стакана обычного греческого йогурта
2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
1/2 столовой ложки мелко нарезанного укропа
1 маленький зубчик чеснока
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1/2 чайной ложки соли
2-4 столовых ложки кислого молока или пахты

Начинка:
1 маленькая красная луковица
3-4 горсти шпината
220-330 г тертой моцареллы

Приготовление:
В чаше для миксера смешайте воду, дрожжи и мед. Перемешайте деревянной ложкой до полного растворения дрожжей. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
Затем добавьте масло, соль и стакан муки. Включите миксер на низкую мощность и начните замешивать тесто. Постепенно продолжайте всыпать муку по 2-4 столовых ложки за раз. Как только тесто начинает собираться, разминайте его еще 1-2 минут. Тесто переложите в миску, смазанную маслом, и поставьте в теплое место на час подниматься.
В маленькой миске смешайте все ингредиенты для соуса (кроме кислого молока). Попробуйте и добавьте по вкусу дополнительно ингредиентов. Влейте кислое молоко, по столовой ложке за раз, проверяя нужную консистенцию.
Как только тесто увеличилось вдвое, духовку начните разогревать до 260 ˚ С.
Тесто разомните и взбейте и оставьте еще на 20 минут еще немного подняться.
Переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте до размеров пиццы.
Сверху нанесите соус, кольцами нарезанный лук и шпинат. Засыпьте всю пиццу сыром и отправьте в духовку до 12-15 минут пока моцарелла не станет золотисто-коричневой. Перед тем, как нарезать дайте пицце немного времени постоять.
Io0Z4ktXvHE (518x604, 97Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца

Метки:  

Салат "Фунчоза с овощами"

Четверг, 31 Октября 2013 г. 03:30 + в цитатник
BmFIVmkEQLU (450x338, 31Kb)
Ингредиенты:

200 г. лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
масло растительное
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
соль
соя (соевый соус)

Приготовление:

Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.

Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.

Как только пассерованные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вкусные куриные ножки в тесте

Четверг, 31 Октября 2013 г. 03:26 + в цитатник
xjp5VewffXs (510x340, 41Kb)
Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.

Ингредиенты:
- 6-8 куриных голеней
- 3 зубчика чеснока
- 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- 1 яйцо для смазывания

Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут.

1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.

2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон.

3. Переложите на тарелку, дайте остыть.

4. Заранее размороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте узкими полосками.

5. Оберните каждую ножку полосками теста по спирали снизу доверху, косточку тоже оберните тестом.

6. Выложите ножки в тесте на смазанный маслом противень, смажьте желтком и запекайте в духовке при 200°С 20-25 минут до зарумянивания теста.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Свинина в томатном соусе с овощами

Четверг, 31 Октября 2013 г. 03:20 + в цитатник
jRnPmctEqhc (604x403, 74Kb)
Ингредиенты:

●400г свинины
●2 зубчика чеснока
●1 морковь, натёртая соломкой
●1-2 сладких перца или 1 небольшой кабачок
●нарезанных соломкой
●2 ст.л. растительного масла
●соль, перец
●1 лавровый лист
●зелень для подачи
●3-5 ст.л. воды
Маринад:
●1 ст.л. крахмала
●2-3 ст.л. томатного соуса или кетчупа
●1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Свинину нарезать на небольшие кусочки (можно отбить)
2. Смешать все ингредиенты для маринада, хорошо перемешать мясо с маринадом и оставить на 20-40 мин
3. Разогреть сковороду, добавить 1 ст л масла, выложить перец, обжарить 30 сек, добавить 2 зубчика измельчённого чеснока, морковь и обжарить еще 30 сек, помешивая. Затем овощи выложить в тарелку
4. В сковороду добавить 1 ст л масла, разогреть и выложить мясо. Жарить 1 мин, затем перемешать и жарить ещё минуту
5. Мясо посолить, поперчить, добавить воду и лавровый лист, закрыть крышкой и тушить на минимальном огне 15 мин (меньше-больше зависит от кусочков мяса)
6. Затем добавить овощи, перемешать и тушить ещё 1-2 мин
7. При подаче посыпать зеленью.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофельная пицца

Четверг, 31 Октября 2013 г. 03:13 + в цитатник
OOveT0cd_IM (592x450, 60Kb)
Ингредиенты:
- 4 больших картофелины
- 2 помидора
- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
- майонез
- 2 ст.л. муки
- соль перец по вкусу, зелень
- сыр 50-100 гр.

Приготовление:
1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца

Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный!

Четверг, 31 Октября 2013 г. 03:12 + в цитатник
1HTA1Uha5Ro (604x453, 40Kb)
Ингредиенты:
400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет)
200 гр сметаны (жирность любая)
20 гр желатина
банка ананасов кубиками
0,5 литра ананасового сока
ванилин
0,5-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)

Приготовление:

Желатин растворить минут 40- 1 час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, винилином и сгущенкой (можно блендером). Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты



Процитировано 5 раз

Освежающий домашний лимонад

Вторник, 29 Октября 2013 г. 02:13 + в цитатник
shMNH4kxVpE (480x360, 31Kb)
Ингредиенты на 10 литров:
- 4 апельсина,
- 1 лимон
- сахар

Приготовление:
1. Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов
2. Затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.
3. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
4. Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
5. 1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
6. Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа.
7. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
8. Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
9. Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Супер-пицца

Вторник, 29 Октября 2013 г. 02:12 + в цитатник
1TT9JUaG6ho (604x403, 72Kb)
Ингредиенты:
- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;

Приготовление:
1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.
6. Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.
7. Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.
PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца

БЛИННЫЙ ТОРТ "МАКОВКА" С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ!

Вторник, 29 Октября 2013 г. 02:08 + в цитатник
-tJ3BS5AkTY (604x453, 62Kb)
Ингредиенты:
тесто:
- яйцо 2 шт
- сахар 50 гр
- соль 1/4 ч.л
- молоко 700 мл
- мука 300 гр
- масло растительное 50 мл
крем:
- молоко 400 мл
- сахар 4 ст.л
- мука 2 ст.л
- масло сливочное 1 ст.л
- яичный желток 3 шт
- мак 2 ст.л

Приготовление:
1. Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль.
2. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
4. Испечь блинчики и охладить.
5. Приготовить крем: смешать молоко, сахар, муку и желтки. Добавить сливочное масло и поставить на огонь.
6. Довести крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снять его согня и добавить мак.
7. Всё хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин.
8. Поставить торт в холодильник на пару часов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/блины

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт "Чудо

Вторник, 29 Октября 2013 г. 02:01 + в цитатник
I2LFkQgidrc (604x403, 68Kb)
Ингредиенты:
- готовый бисквит или печём сами
- 4 яйца
- 100 г муки
- 150 г сахара
- 15 г ванильного сахара
- 150 мл готового сладкого кофе
- 500 мл домашней сментаны
- 230 г сахара (лучше пудра)
- ванилин пакетик
- фрукты по желанию для украшения

Приготовление:
1. Тортик готовится очень быстро и вкусно!
2. Берем готовый бисквит или печём сами. Первый корж пропитываем кофе с сахаром и смазываем сметанным кремом (СМЕТАНА ВЗБИВАЕТСЯ С САХАРОМ И ВАНИЛИНОМ).
3. Остальной бисквит нарезаем кубиками или треугольниками, как захотите.
4. Каждый кусочек обмакиваем в крем и укладываем горкой.
5. Сверху поливаем оставшимся кремом (ЧЕМ БОЛЬШЕ КРЕМА, ТЕМ ВКУСНЕЕ) посыпаем крошками от бисквита и украшаем клубничкой и киви.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Метки:  


Процитировано 1 раз

"КУРИЦА ХЕ"

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:58 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2-3 шт болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
- 1 большая луковица
- растит. масло,
- уксус,
- соль,
- 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы,
- 1 ст л приправы для корейской моркови (острая),
- 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)

Приготовление:
1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)
2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.
3. Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать.
5. Поставить, чтобы пропитался.
gt59t1nmZoM (600x450, 62Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриные бризоли

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:57 + в цитатник
aTPqpDUAyE8 (604x409, 53Kb)
Ингредиенты:

Для блинов:
- 6 яиц;
- 6ч.л молока;
- Соль, перец;
Для начинки:
- 500гр куриного фарша;
- 1б майонеза;
- 1п укропа;
- Соль, перец, приправа для мяса;
- Сыр;

Приготовление:

Для начала приготовим наши омлеты. Для каждого омлета отдельно берем одно яйцо, соль и 1ч.л молока. Таким образом у нас выйдет из шести яиц, шесть омлетов. Многие зададут вопрос, не легче все смешать и жарить уже омлеты. Нет не легче! Так у нас выйдут порционные омлеты, одинаковые по толщине и размеру.

Яйцо взбиваем и выливаем на сковороду. Обжариваем с двух сторон. С молоком не переусердствуйте, добавляйте не больше чем указано у меня в рецепте. Вы же не хотите что бы омлеты были нежными и разрывались прямо в сковороде! Ну вот и я не хочу, что бы вы потом жаловались что у вас не вышло.

В куриный фарш добавляем соль, перец и специи. Хорошенько отбиваем фарш. Добавляем пару ложек молока или водички. Фарш должен стать слегка жидковат, в дальнейшем мы будем его намазывать на омлет.

Майонез смешиваем с мелко рубленым укропом. Если хотите то можете заменить омлет на сметану. Но учтите. Если сметана не важного качества, она свернется при большой температуре. Да и майонез сделает наше куриное филе более сочным и нежным.

Начинаем формировать наши бризоли. Для этого берем один омлет. На него тонким слоем выкладываем фарш. Затем тонким слоем смазываем смесью майонеза. Скручиваем омлеты в рулетик и аккуратно отправляем в форму для запекания. Таким образом у нас получается 6 рулетиков.

Сверху нужно не жалея натереть сыр, если у вас сыра нет, то тогда упускайте этот момент!! Ради экономии можете купить плавленый сырок, я тоже иногда люблю с ним поэкспериментировать. Только выбирайте хороший плавленый сыр, дешевые не плавятся и при нагревание выделяют неприятный запах. Лучше уже обойтись без сыра вообще.

Отправляем в разогретую до 180-200градусов духовку, на 20-25 минут. Нарезаем рулетики на порционные кусочки. Подаем с любимым гарниров в горячем состояние. Так же такие бризоли подойдут для праздничного стола в качестве закуски.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/блины

Салат "Лапти

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:56 + в цитатник
uI2M3nLEG0w (596x415, 38Kb)
Ингредиенты:
- 4 шт картофеля
- 1 упаковка сыра (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке)
- 2 соленых огурца
- 2-3 яйца
- 200 г ветчины
- 1 луковица
- 1/4 стакана уксуса
- 1/4 стакана воды
- 200 г майонеза
- зелень

Приготовление:
1.Для начала замачиваем лук вот в таком маринаде: уксус, вода и щепотка сахара. Пока будем измельчать основные ингредиенты, он как раз будет готов.
2.Берем наши огурчики и режем кубиками.
Ветчину также измельчаем и кладем к огурчикам.
Туда же добавляем яйца, предварительно отварив.
3.Теперь отставим нашу заправку в сторонку и займемся, самими лаптями.
4.Картошечку отварили в мундире, почистили и натерли на крупной терке. Теперь из этой картофельной массы лепим лапти.
5.Дальше - плетение. Берем сыр, разрезаем каждый ломтик на полоски и переплетаем. Потом этой плетенкой накрываем носок лаптя, а задник и боковые стенки декорируем остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой.
6.Возвращаемся к начинке.
Лук уже готов, поэтому сливаем маринад и добавляем его в наш салат. Всю эту вкуснятину заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем и наполняем лапти. Затем украшаем зеленью.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Метки:  

ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:35 + в цитатник
7LdRxvlzgfU (400x266, 20Kb)
Ингредиенты:
- 200г домашнего творога(жирный)
- 50 мл молока
- 0.5 банки вареного сгущённого молока

Приготовление:
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки.
3. Поставить в морозилку на 4-5 часов.
4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Метки:  

Блины на молоке

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:34 + в цитатник
2UH3AAvj7s8 (604x409, 47Kb)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:
1.Яйца хорошенько взбить с сахаром и солью, влить молоко и добавить муку, в самом конце смешивания добавляем растительное масло.
Если тесто вам кажется густоватым домешайте немного молока или воды.
Выпекать на очень хорошо разогретой сковороде.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины

Метки:  

Творожная запеканка " Объедение "

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:33 + в цитатник
JklPl8r1OCk (604x402, 61Kb)
Ингридиенты:
- 1кг творога 12%
- 400г изюма крупного
- 3 яйца
- полстакана манки
- полстакана молока
- полстакана сахара
- 2 ст.л. сметаны (с горкой)
- ванилин
-1 пачка разрыхлителя

Приготовление:
1.Творог протереть сквозь сито.
2.Изюм замочить в теплой воде, а затем обсушить на полотенце.
3.Взбить яйца, добавить манку, размоченную в молоке, сахар, разрыхлитель, ванилин.
4.Перемешать.
5.Противень хорошо смазать сливочным маслом, выложить изюм, а потом - творожную массу.
6.Запекать в духовке, пока схватится верх.
7.Вынуть противень из духовки и смазать верх запеканки сметаной.
8.Снова поместить в духовку и запекать до золотистой корочки.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "Капля воды"

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:32 + в цитатник
OUdWFUodZOU (604x398, 50Kb)
Ингредиенты:
- 1 банка тунца
- 150г риса (круглый)
- 1 средний огурец
- 1 луковица
- 1/2 лимона
- 70г сыра (любого твердого)
- 3 яйца
- майонез, соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1.Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом.
2.Рис отварить, посолить, промыть , остудить.
3.На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр.
4.Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 1 раз

"Пицца с вкусным краешком"

Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:28 + в цитатник
fQRPYLSWuvI (500x375, 29Kb)
Ингредиенты:
- 150мл тёплой воды
- 0.5 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
- 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
- 1.5 ст. муки

Приготовление:
1. Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10.
2. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто
3. Сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит).
4. Разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
5. На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
6. Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
7. Ставим в горячую духовку 200 С на 10-15 минут.
Превью 1 (500x375, 63Kb)Превью 2 (500x375, 56Kb)Превью 3 (500x375, 69Kb)Превью cxpmQmNgOR0 (500x375, 106Kb)Превью MWCHA3PkLQY (500x375, 116Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сливочный соус из цветной капусты

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 13:14 + в цитатник
3We_t0BdVcI (469x604, 53Kb)
Ингредиенты:
8 больших зубчиков чеснока
2 столовых ложки сливочного масла
небольшая головка цветнйо капусты
6-7 стаканов овощного бульона или воды
1 чайная ложка воли
1/2 чайной ложки перца
1/2 стакана молока

Приготовление:
1. Чеснок выдавите и обжарьте в течение нескольким минут на сливочном маслом в большом сковороде на низком огне. Снимите с огня и отставьте на время.
2. Вскипятите воду или бульон. Отварите соцветия капусты в течение 7-10 минут до готовности (под закрытой крышкой). Не сливайте!
3. Переложите шумовкой соцветия в блендер, влейте туда 1 стакан бульона, приготовленный ческок с маслом. Посолите и поперчите. Влейте молоко.
4. Взбейте до состояния пюре в течение нескольких минут до однородной массы. При необходимости добавьте еще молока или бульона, в зависимости от того, хотите ли, чтобы соус был достаточно густым. Подавайте и используйте соус горячим.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Соус "Сальса"

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 13:12 + в цитатник
Rz1ojxpz6kc (604x403, 61Kb)
Ингредиенты:

- 4 помидора;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 перца чили;
- кинза;
- петрушка;
- тмин;
- оливковое масло

Способ Приготовления:

1. Нарезаем помидоры, лук и перец для дальнейшей зажарки. Перец чили очищаем от косточек, чистим чеснок. Наливаем оливковое масло на сковороду и выкладываем ингредиенты. Обжарим 10 минут
2. Режем зелень
3. Жареные овощи выкладываем в посуду, добавляем зелень и пропускаем через мясорубку (или воспользуемся блендером).
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Медово-горчичный соус

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 13:10 + в цитатник
d3THp_4nv1M (604x403, 76Kb)
Ингредиенты:
Зернистая горчица 0,5 ч. л.
Дижонская горчица 0,5 ч. л.
Мёд 0,5 ч. л.
Красный винный уксус 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Смешать мед с горчицей.Добавить уксус, перемешать.
2. Продолжая помешивать, влить оливковое масло.
3. Посыпать солью и перцем.
4. Поливать ваши любимые салаты с зеленью или курицу гриль.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки:  

Сырный соус

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 13:09 + в цитатник
dCtdSfl75UM (604x403, 40Kb)
Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)

Ингредиенты:
-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сливочное масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех

Приготовление:
1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
3. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
4. Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения.
5. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр.
6. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
7. Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

"Клубничный домашний соус"

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 13:07 + в цитатник
r47RuP-b2zE (604x423, 36Kb)
Ингредиенты:
- 500 г клубники
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
- сок 1 лайма
- крахмал

Приготовление:
1. Клубнику, сахар, воду и сок лайма выложите в кастрюльку и поставьте на средний огонь до полного растворения сахара.
2. Доведите до кипения, добавьте крахмал и готовьте около 10 минут.
3. Снимите с огня, остудите.
4. Подавайте комнатной температуры или холодным.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 12:52 + в цитатник



1 (700x525, 158Kb)



2 (700x525, 174Kb)



3 (700x525, 172Kb)



4 (700x525, 173Kb)



5 (700x525, 195Kb)



6 (700x525, 197Kb)



7 (700x525, 233Kb)



8 (700x525, 243Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/блины

Метки:  

"Бананово-шоколадный коктейль"

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 03:56 + в цитатник
7JK9Q6I1yfU (510x340, 34Kb)
Ингредиенты:
- 1 банан
– 1/2 стакана легкого йогурта
- 3/4 стакана молока
– 1 ст.л. какао-порошка
- Лед (по желанию)

Приготовление:
1.Смешайте все ингредиенты в блендере
2.Взбейте до однородной массы.
3.Разлейте в посуду.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочный глинтвейн с Амаретто

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 03:53 + в цитатник
EiYtoVV4qQI (427x640, 45Kb)
Яблочно-миндальный аромат этого напитка не оставит равнодушным ни одного замерзлого, холодным вечером.

Ингредиенты:
2 порции:
400 мл красного сухого вина
1 яблоко, хорошо вымыть
1 ст.л. коричневого сахара
50 мл ликера амаретто
1 палочка корицы
4 гвоздичек
3 горошины душистого перца

Приготовление:
1) Яблоки порежьте кубиками.
2) В небольшой сотейник влейте вино, добавьте специи, сахар и яблоко. Подогревайте на медленном огне, время от времени помешивая, доводя вино почти до кипения. Снимите напиток с огня и добавьте Амаретто. Перемешайте.
3) Подавайте в подогретых кружках с кусочками яблок.
Хорошего Вам настроения!

NB: При неимении амаретто, ликер можно заменить коньяком. Будет иначе, но вкусно несомненно будет.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Медово-банановый молочный коктейль

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 03:51 + в цитатник
Iy6C_DXsxsM (320x481, 30Kb)
Ингредиенты на 2 порции:

– 2 банана
– полстакана медовых шариков или хлопьев
– 2 стакана молока
– 2 ст. ложки сахара
– 0,5-1 ч. ложку ванильного сахара
– 10 кубиков (2 см) льда (можно вместо льда заморозить бананы)

Приготовление:

1. Очистите бананы, порежьте на кусочки.
2. Смешайте все ингредиенты в блендере (медовые шарики должны превратятся в крошечные частички).
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Рыба с картофелем запеченные под майонезом

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 03:48 + в цитатник
UmLBOREY4Mk (604x453, 72Kb)
Ингредиенты:

- 500 гр филе рыбы
- 1 кг картофеля
- 2-3 помидора
- 100 гр сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

1. Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут.
2. Картофель почистить и порезать тоненькими кружочками.
3. Помидоры порезать полукружочками.
4. Сыр натереть на терке.
5. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить и поперчить.
6. На картофель выложить рыбу. На рыбу выложить помидоры. На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить и поперчить.
7. Картофель смазать майонезом.
8. Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
Превью 1 (604x453, 138Kb)Превью 2 (604x453, 115Kb)
Превью 3 (604x453, 147Kb)Превью 4 (604x453, 146Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы
КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Голубая ажурная кофточка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 03:06 + в цитатник
Modniy_vjaz_0528_1-kopiya-356x400 (356x400, 58Kb)
Размер: 46-48.

Вам потребуется: 400 г пряжи «Ирис», крючок № 1,25.

Выполнение работы

Спинку и перед до проймы вязать одним полотном.
Связать цепочку ВП длиной, равной мерке ОТ (в нашем изделии — 265 п.) и вязать по схеме № 1. Через 8 рядов работу продолжить по схеме № 2. Через 13 см от наборного ряда работу разделить на полочки и спинку, которые довязать раздельно, придерживаясь выкройки. По нижнему краю полотна связать ажурную кайму по схеме № 3 на’8 раппортах узора.

Рукава. Связать цепочку из 160 ВП и вязать узором по схеме Мз 2 верхнюю часть рукава но выкройке. По нижнему краю изделия круговыми ряда-
и 1-м рядом СБН. При вывязывании СБН выполнить воздушные петли на полочках. Вшить рукава в проймы. Связать плоский шнур длиной около 1,2 м. Выполнить шнуровку.
ми связать ажурную кайму по схеме № 3.

Сборка. Выполнить плечевые швы. Обвязать по краю горловины и полочек (до ажурной каймы) 1-м рядом СН
Превью Modniy_vjaz_0528_15-kopiya (570x700, 207Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Кофточка на тему «ананас».

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 02:52 + в цитатник
ZHM-537_60-kopiya1 (477x700, 147Kb)
Размер 42

Модель выполнена крючком.
Вам потребуется: 200 г гаруса *TURN’» (500 м х 100 г); крючок № 1.

Начните работу с выполнения кокетки из 12 мотивов «ананас». Для этого сделайте наборный ряд арок следующим образом: 42 ВП, отсчитайте от начала цепочки 5-6 ВП и свяжите С2Н*.

Для кокетки сделайте 24 арки, замкните вязание соединительным столбиком в кольцо и вяжите по кругу согласно схеме 17. На высоте 18-19 см от начала работы разделите полотно на спинку (3 мотива), перед (3 мотива) и рукава (по 3 мотива). Продолжите вязание деталей спинки и переда по кругу согласно схеме, сделав прибавки для пройм следующим образом: провяжите после 3 «ананасов» переда и спинки с каждой стороны цепочки из ВП, пропуская 3 «ананаса» для рукава. Далее вяжите де»али переда и спинки единым полотном узором «веерочки». По низу изделия и рукавов выполните обвязку круглыми фестонами. Для этого выполните наборный ряд как для кокетки, затем заполняйте арки С2Н * сначала с одной стороны тесьмы, затем с другой, прикрепляя каждый элемент тесьмы к каждому «веерочку» с помощью «пико».
Превью ZHM-537_51-kopiya (700x467, 274Kb)Превью ZHM-537_59-kopiya (599x700, 426Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин



Процитировано 1 раз

Коллекция начинок для блинчиков

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 02:33 + в цитатник
106522692_3407372_Cerqyo7B1TQ (496x440, 61Kb)
1. НАЧИНКА ИЗ ЯИЦ Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3. НАЧИНКА ИЗ КУРИЦЫ Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец. Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. ГРИБНАЯ НАЧИНКА Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец. Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. ИЗ КОЛБАСЫ "ВАРЕНКИ" Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра. Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. НАЧИНКА ПЕЧЕНОЧНАЯ Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец. 500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. КЛАССИЧЕСКАЯ МЯСНАЯ НАЧИНКА Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец. Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. НАЧИНКА ИЗ СЫРА И ВЕТЧИНЫ Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль. Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. НАЧИНКА С КУРАГОЙ Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара. Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. НАЧИНКА ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль. 500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, солим по вкусу.

11. НАЧИНКА СО СГУЩЕНКОЙ Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка. Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. НАЧИНКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба. Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень.

13. БЛИНЧИКИ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ Состав: Сахарная пудра. Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху. Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14. НАЧИНКА С ФАРШЕМ И РИСОМ Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

15. БЛИНЧИКИ С КАРАМЕЛЬЮ Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили. 4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И поливают им блинчики.

16. ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА 2 кисло-сладких яблока, 1 ст.л. грецких орехов, 1-2 ст.л. сахара, щепотка корицы. Яблоки натереть, смешать с измельчёнными орехами, добавив сахар и корицу.

17. НАЧИНКА ИЗ СЫРА В неё входят твёрдый острый сыр, чеснок, морковь, сметана (майонез). Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке. Раздавить пару долек чеснока. Смешать все со сметаной или майонезом. (На 250 гр. сыра добавляется 1 небольшая морковка).

18. НАЧИНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И СЛИВКАМИ Состав: 200 гр. чернослив, 1 ст.ложка сахара, 1 гр. корица, 50 гр. сливки. Чернослив залить кипятком. Через 10 минут мелко измельчить его, добавить сахар, корицу, сливки. Все тщательно перемешать.

19. НАЧИНКА БАНАНОВАЯ Состав: 3 банана, 50 гр. сливок. 3 банана и 3 столовые ложки сливок, измельчить и взбить на блендере до однородной массы.

20. НАЧИНКА ЧЕРНИЧНАЯ Состав: 200 гр. творога, 1 ст. ложка сахара, 1 ст.ложка сметаны, 200 гр. черники. 200 гр. творога, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сметаны, 200 гр. черники, все измельчить на блендере до однородной массы.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Клубничное парфе со сливками

Суббота, 26 Октября 2013 г. 03:12 + в цитатник
P5o0loimpek (604x604, 60Kb)
Ингредиенты:

Сухое желе – 85 г
(любой фруктовый вкус)
Свежие фрукты – 1 стакан
Взбитые сливки

Приготовление:

1. Отварите желе, следуя инструкции на упаковке. Остудите и разлейте по бокалам (под наклоном);но оставьте примерно 1/3 стакана приготовленного жидкого желе. Дайте желе время застынуть.Ягоды нарежьте и добавьте к оставшейся желатиновой смеси.
2. Перемешайте и добавьте около стакана взбитых сливок. Взбейте все вместе и выложите в бокалы поверх застывшего желе. Дайте застыть. Украсьте взбитыми сливками и ягодами. Подавайте охлажденным.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Овощной ″Эдем″

Суббота, 26 Октября 2013 г. 03:09 + в цитатник
YOkjb-0HDd0 (576x404, 55Kb)
Ингредиенты:
- 300гр-кабачок
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 помидор
- соль
- перец
- укроп (любая зелень)
- 50гр-сыр
Соус:
- 2-яйца
- 100мл-молоко
- соль
- перец

Приготовление:
1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр.
3. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей



Процитировано 2 раз

Рулетики из баклажанов

Суббота, 26 Октября 2013 г. 03:08 + в цитатник
7j3cNajk02g (604x453, 57Kb)
На большую тарелку рулетиков:
2 баклажана (600 г)
300г обезжиренного мягкого творога
соль перец по вкусу
100 г измельченных грецких орехов
зелень

чеснок при желании по вкусу

Баклажаны порезать вдоль на 'язычки' толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать.

Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом и обжарить 10 мин. на гриле или просто в духовке на листе пергамента.

Из творога с орехами приготовить начинку, смазать смесью баклажаны и свернуть рулетики. Охладить.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей


Поиск сообщений в Valentina95
Страницы: 16 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь