-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

 -Цитатник

Эластичный край резинки- как в магазине! - (0)

Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, ...

Продолжаем игры с прищепками и поделки - (0)

коллекция ссылок для родителей - (0)

http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возр...

Что обязательно нужно делать с ребёнком, чтобы воспоминания о детстве были яркими и счастливыми: - (1)

1. Пускать солнечные зайчики. 2. Наблюдать как прорастают семена. 3. Вместе скатиться с высокой ле...

Детский час.Журнал поделок. - (0)

[more=>>>>>>>>>>>>>]

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentina95

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2013
Записей: 1279
Комментариев: 70
Написано: 1763



Домашнее мыловарение

Вторник, 22 Октября 2013 г. 02:53 + в цитатник
decorativnoe-milo-11 (601x700, 121Kb)
Варим из детского мыла

Чтобы изготовить мыло вам понадобится:

- 1 кусок детского мыла 200 г
- 2 ст. ложки жирного масла
- 1-2 ст. ложки глицерина
- 100 г воды
- 3-5 капель эфирного масла


izgotovlenie-mila-svoimi-rukami (700x513, 253Kb)
1. Возьмите кусок детского мыла и натрите его на терке, добавьте горячей воды, так же можно отвар разных трав или молоко. Хорошо перемешайте и оставьте смесь на минут 30, чтоб она набухла.
2. Чтобы растопить получившуюся массу, нужно поставить её на водяную баню. Периодически помешивайте, чтобы масса была однородной. Консистенция должна получиться сметанообразная, после чего её можно снять с огня и немного остудить.
3. Теперь самое время добавить разогретый глицерин, жирное масло, эфирное масло и любой другой наполнитель, в зависимости от рецепта мыла. Добавлять ингредиенты лучше небольшими порциями и хорошо перемешивая.
4. Разлейте получившуюся смесь по формам. Подождите, пока из мыла испарится вода, для этого потребуется от одного дня, до недели и когда мыло усохнет, тогда его можно достать из формы и начать пользоваться.

Варим из мыльной основы

Очень важно знать какое количество тех или иных компонентов необходимо добавить при приготовлении мыла. Вот список самых дозировки необходимых ингредиентов на 100 г основы:

• 3—7 капель эфирного масла или смеси масел (цитрусовых — до 10 капель)
• 1 кофейная ложка жирного масла или смеси масел
• 3—4 капли ароматизатора (не смешивайте с эфирными маслами!)
• 1 —7 капель жидкого красителя
• 1/6 — 1 /3 ч. ложки пигмента или перламутра
• 1—3 ч. ложки косметической глины
• 2—4 ч. ложки молотых овсяных хлопьев
• 1—3 ч. ложки меда

СОВЕТ. Поскольку мыльная основа застывает очень быстро, то все нужные материалы и ингредиенты, нужно готовить заранее!


domashnee-milovarenie (651x700, 275Kb)
1. Берем кусок мыльной основы и режим на мелкие кусочки, разогреваем на водяной бане при температуре 60-70 градусов и как только начнут появляться пузырики, снимите смесь с огня. Весь процесс занимает 10-15 минут, так как мыльная основа очень легко плавится. Лучше смесь накрывать крышкой,чтобы не испарялась влага, но нужно следить, чтобы мыльная основа не закипела.
2. Теперь добавляем в горячую сметь 1 кофейную ложку жирного масла. Следите за дозировкой, чтобы не переборщить, так как в результате его излишки будут выступать на поверхности готового мыла. Добавьте 3-7 капли эфирных масел, краситель, если он необходим. Помните, что все компоненты нужно добавлять по отдельности и хорошо перемешивая. А перед тем, как добавить пищевые красители, их надо разводите в небольшом количестве воды.
3. Поместите готовую смесь в силиконовую или любую другую форму.
4. Мыло остывает примерно 15-20 минут, ускорять это процесс с помощью холодильника не желательно. Если на поверхности появились пузырьки, побрызгайте её спиртом из пульверизатора.

СОВЕТ. Получить прозрачное мыло можно только из прозрачной мыльной основы. Из любого другого мыла всегда получается матовое.

Что может стать формой для самодельного мыла?


formy-dlya-decorativnogo-mila (685x278, 77Kb)
1. Самое простое – это пластиковые стаканчики из под йогурта, они хорошо подойдут для начинающих этот вид творчества.
2. Детские формочки для песка. Они недорогие и продаются в большом ассортименте, но у них есть недостатки. Во первых из такой формы трудно достать мыло, а во вторых они часто бывают с некачественной фактурой с внутренней стороны.


formy-dlya-decorativnogo-mila- (700x401, 175Kb)
3. Формы для выпечки и другие твердые формы так же не удобны тем, что из них сложнее достать мыло. Его приходится подцеплять лезвием ножа, что может привести к сколам мыла.


formy-dlya-decorativnogo-mila-1 (686x641, 183Kb)
4. Формочки для льда. Получившееся маленькое мыльце интересной формы, сможет отлично украсить мыло большего размера.
5. Пластиковые и силиконовые формы специально для мыла. Конечно это лучший вариант, так как они действительно очень удобны и с качественными фактурами, что придаст вашему шедевру профессиональный вид.
Рубрики:  МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ/мыловарение



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Инструменты и основа для мыла

Вторник, 22 Октября 2013 г. 02:41 + в цитатник
decorativnoe-milo- (700x353, 60Kb)
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ РАБОТЫ

Посуда

Для мыловарения используйте простую кухонную посуду, но после работы, хорошо вымойте её. Воздействие мыльной основы совсем не отличается от других моющих средств.
Чтобы удобно было перемешивать ингредиенты, выбирайте достаточно вместительные емкости, тогда вы не расплескаете их содержимое. Лучше всего подойдут эмалированные или стеклянные миски, глубокие тарелки, салатницы, стаканы, кастрюльки и многое другое. Посуда должна быть жароустойчивая и легко моющиеся.


instrumenty-dlya-decorativnogo-mila-300x162 (300x162, 24Kb)
Необходимые инструменты

- Вилка или венчик потребуется для смешивания ингредиентов. Чтобы упростить работу, можно купить мини-венчик на батарейках для взбивания пены.
- Ложки различного размера (столовая, чайная, кофейная) потребуются для добавления в растопленную мыльную основу разнообразных ингредиентов, выкладывания смеси в форму, создания рельефа на ее горячей поверхности и многих других операций.
- Ситечкопонадобится для процеживания горячей основы при заливании ее в форму, чтобы в готовом мыле не было комочков различных ингредиентов.
- Ножи — необходимы в работе. Приготовьте острый кухонный нож. С его помощью вы сможете нарезать мыльную основу на куски или обровнять края готового мыла.
- Нож-пиллер (овоще-чистка) сможет снять с бруска цветного мыла тонкую стружку для украшения другого мыла. Маникюрный нож нужен для тонкой, филигранной работы, чтобы удалять излишки основы, попавших за края формы.
- Маленький пульверизатор, наполненный спиртом или алкоголем, пусть будут у вас под рукой. Обрызгав залитую в форму мыльную основу, вы удалите пузырьки с ее поверхности и улучшите сцепление со следующим слоем, что очень важно при изготовлении многослойного мыла.
- Зубочистки необходимы для процарапывания поверхности слоя основы перед заливкой следующего. Этот прием также улучшает сцепление слоев.
- Большой гвоздь сможет сделать в мыле отверстие, чтобы подвесить его на веревку.
- Стеклянная пипетка понадобятся для дозировки эфирных масел и жидких красителей.
- Ножницы необходимы в ряде подготовительных работ: разрезании люфы, вощины, изготовлении форм для отливки мыла и т. д.
- Терка нужна для натирания куска мыла чтобы его «переплавить», а также для измельчения различных компонентов, например цедры.
- Пестик со ступкой необходимы для измельчения сухих листьев и трав.
- Микроволновая печь поможет растопить мыльную основу и детское мыло. Если печи у вас нет — используйте водяную баню: поместите сосуд с основой или мылом в наполненную водой емкость большего размера и поставьте ее на небольшой огонь.

ОСНОВЫ ДЛЯ МЫЛА


decorativnoe-milo-300x124 (300x124, 17Kb)
Детское мыло

Самый легкий способ приобщиться к мыловарению — это использовать в качестве основы обычное детское мыло. У этого способа есть неоспоримое преимущество — доступность, ведь детское мыло можно купить в любом магазине и недорого. К тому же его можно обогатить довольно большим количеством жирных масел, чтобы получить увлажняющее и питающее кожу мыло.
Но у детского мыла есть недостатки. Самый главный – это его запах. При покупке вам покажется, что запаха практически нет, однако при растапливании мыла он раскроется во всей красе. И чтобы вы ни добавили в него, какие бы ароматы ни использовали, перебить и совсем убрать этот навязчивый запах невозможно. У апельсинового, кофейного или любого другого мыла всегда будет «послевкусие» исходного детского мыла.
Второй недостаток — «тугоплавкость». Поэтому наберитесь терпением при его «переплавке».

Специальная мыльная основа

Это почти готовое мыло, только без любых добавок. Мыльную основу производят фирмы в разных странах мира. Чаще всего она изготавливается на основе кокосового и пальмового масел. Существуют и более сложные варианты, например основа без лаурилсульфатнатрия, из органических масел или на основе козьего молока. Мыльная основа очень удобна в работе: она легко плавится и быстро застывает, позволяя получать необыкновенные результаты.
Выпускаются прозрачная и белая мыльные основы, для изготовления, соответственно, прозрачного и непрозрачного мыла. Белая основа содержит диоксид титана. Он используется в производстве косметики и пищевой промышленности.

Запах у основы практически незаметный. Однако и он может изменять тонкие ароматы эфирных масел или парфюмерных отдушек.
Продается мыльная основа в виде стружки или куском. Купить ее можно в специальных магазине или заказать в интернете.
Рубрики:  МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ/мыловарение



Процитировано 1 раз

Салат французских цыган

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 16:42 + в цитатник
a25j83H1aM4 (600x450, 56Kb)
Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 300-400 г
Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г
Ананас консервированный — 300 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 150 г

Приготовление:
Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
Ананас нарезаем кубиками.
Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Кукурузный крем-суп

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 16:41 + в цитатник
RgR2-H7azf8 (604x404, 38Kb)
Ингредиенты:
кукуруза консервированная или свежая сваренная (1 банка кукурузы или 2 сваренных кочана;
картофелина одна, которую необходимо сварить;
морковь одна, которую также предварительно отваривают;
сливки – один стакан;
черный перец, берется одна чайная ложка;
соль добавляем по вашему вкусу (желательно не солить дополнительно, это сделает суп наиболее полезным).

Приготовление:
Кукурузу и сваренные овощи надо измельчить при помощи блендера. Полученную смесь необходимо довести до кипения и проварить в течение нескольких минут. Черный перец кладут непосредственно перед подачей, так как это придаст особой пикантности супчику.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы



Процитировано 1 раз

Супер-блинчики-рулеты

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 01:56 + в цитатник
hjUt_uw2FNs (604x400, 39Kb)
Ингредиенты:
-4 яйца
-4 ст.л. муки
-1 ст. сахара (может чуть больше)
-полстакана молока
-2 ст.л. растительного масла
-250г сметаны
-1 ст.л. желатина
-консервированная вишня
-1 киви
-2 ст.л. мака

Способ приготовления:
Взбить яйца, добавить немного сахара, муку, перемешать до однородной массы без комочков, влить молоко (если тесто не достаточно жидкое - молока взять чуть больше), если добавить раст. масло, то сковородку не нужно смазывать. Испечь тонкие блины. Хорошо, если получится 12 штук (это на 3 рулета).
Приготовить три начинки: 1. Киви очистить и нарезать соломкой. 2. Мак измельчить (в ступке или в кофемолке) добавить немного сахара, растереть, влить чуть-чуть кипяченой воды. 3. Вишню из компота очистить от косточки.
Готовим сметанное желе. Желатин растворить в полстакане горячей воды, добавить немного сахара, хорошо размешать. В сметану всыпать полстакана сахара, перемешать, влить растворенный желатин и взбить, чтобы масса стала однородной.
В три блина заворачиваем три начинки (маковую начинку тонким слоем размазать по всему блину, а остальные - выкладывать полосочкой на край блина). На четвертый толстым слоем намазываем слегка загустевшее сметанное желе, выкладываем горкой три блина и заворачиваем блином с желе. И в холодильник на пару часов. Готовый рулет разрезаем поперек.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины

"Бабушкин наполеон"

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 01:55 + в цитатник
DGDL_fQ3mQU (604x453, 57Kb)
Итак, нам понадобится для теста:
-0,5 л сметаны
-2 яйца
-1 и 1/4 ст сахара
-1 ч.л. соды + уксус
-2 ст. л. топленого масла
-2 ст. л. подсолнечного
-ванилин
Для крема:
-2 л молока
-1 и 1/2 ст сахара
-4 желтка
-3/4 ст муки
-150-200 гр масла сливочного
-ванилин

Приготовление:
1. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, соду погасить уксусом, ванилин, подсолнечное и топленое масло.
2. Белки отдельно взбить с солью.
1+2 смешать и добавить муку. Замесить тесто как на лапшу, не очень твердо, расскатать 12-14 коржей и печь проколов вилкой.
Крем:
Желтки растереть с сахаром, добавить муку. Сюда же влить стакан молока и хорошо размешать чтобы не было комочков, а остальное молоко на огонь. Когда молоко закипит, тоненькой струйкой, постоянно помешивая, вливаем приготовленную заранее смесь (желтки, сахар, мука). Помешиваем что бы крем загустел немного. Выключаем, добавляем ванилин и сливочное масло.
Коржи смазываем кремом и оставляем на ночь пропитываться.
Торт получается очень пропитанный, нежный и тающий во рту.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Салат "Осенний"

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:35 + в цитатник
TCKHGng60sc (604x400, 51Kb)
Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Количество ингредиентов на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

- Сыр твердый
- Яйца вареные
- Мясо куры отварное
- Огурцы свежие
- Грибы маринованные
- Майонез
- Чеснок
- Соль и перец черный молотый
- Зелень

Приготовление:

Грибы, огурцы и мясо порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой терке, яйца на крупной. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с майонезом. Выложить слоями снизу вверх: грибы, кура, огурцы, сыр, яйца, зелень. Промазать майонезом с чесноком, по желанию посолить и поперчить.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Куриное филе с грибами и сливками

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:29 + в цитатник
snG7tN0tOFI (500x349, 49Kb)
Ингредиенты:
- куриное филе - около 1 кг
- шампиньоны - штук 7-8 крупных
- сливки 10 %
- 350 млчеснок 3-4 зубчика
- сыр 200-300 гр
- немного петрушки
- праванские травы (совсем немного)

Приготовление:
1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками".
2. Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
3. Пока жарится курица и грибы готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
4. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Творожный торт на сковородке

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:28 + в цитатник
FwWyD84D-jU (604x453, 73Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо
200гр творога
1 ст сахара
ванилин
примерно 300гр муки
1 ч л гаш соды.

Крем:
500мл молока
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст л муки
ванилин
150гр слив масло.
Орехи 150гр.

Приготовление:

Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Тортик на кефире

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:27 + в цитатник
Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сах.песка.

Приготовление:

Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться(3 часа).
xwhR1DKzjpQ (604x453, 67Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:26 + в цитатник
27oaHOfuubY (500x345, 33Kb)
Ингредиенты:

кальмары — 300 г,
яйца — 2 шт,
зелень,
сырок плавленый — 1 шт,
чеснок — 2 дольки
майонез

Приготовление:

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).
Яйца отварить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Топ-5 начинок для домашней пиццы

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:25 + в цитатник
AaAoUh-qDHI (604x398, 44Kb)
1.Ветчина, шампиньоны, помидоры, огурец маринованный, маслины, сыр, зелень.

2. Колбаса, помидоры, сыр

3. Жареные грибы, консервированный горошек, соленый огурец, помидор,сыр, томатный соус

4. Ассорти-пицца: копченая колбаса, ветчина, отварное мясо, сладкий перец, кетчуп, помидоры, сыр.

5. Морская пицца: мидии, крабовые палочки, помидор, сыр. томатный соус.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пицца в батоне

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:24 + в цитатник
1sdtO4SaC8Q (604x375, 54Kb)
Ингредиенты:
-батон,
-помидор,
-колбаса,
-сыр,
-майонез,
-масло сливочное,
-прованские травы.

Приготовление:
1. Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см.
2. Выбрать мякоть, оставив дно и бока.На дно каждой нашей чашечки положила кусочек масла,затем начинку:колбаса и помидор порезанный мелким кубиком+1-2 ч.л. майонеза,посыпала сверху прованскими травками и в духовку при 200 гр. минут на 15,затем достала посыпала сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца

Пицца на сковороде за 10 минут

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:23 + в цитатник
32cEk0WlMx4 (604x453, 68Kb)
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Блинчики , тающие во рту

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:22 + в цитатник
j2o9y0KQpyI (601x371, 50Kb)
Ингредиенты:
-200 г молока,
-3 яйца,
-50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой),
-2 ч.л. сливочного масла (растопленного),
-1 ст.л. сахара,
-щепотка соли,

Приготовление:
Яйца, сахар и соль положить в миску
Взбить венчиком
Добавить растопленное масло и молоко
Добавить муку
Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...),
Их можно есть с вареньем, а детям начинить мороженым.
Можно полить малиновым сиропом.
Блинчиков получается немного, как раз на один раз .
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины



Процитировано 1 раз

Блинчики с мясом

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:19 + в цитатник
u7fHSCWWfvs (597x426, 49Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
Для начинки:
- 250 г фарша мясного
- 1/2 луковицы
- перец
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка сметаны
- растительное масло

Приготовление:
1. Для приготовления теста смешиваем молоко, муку, яйца, соль, сахар до получения однородной массы.
2. Жарим блинчики на сковородке на подсолнечном масле на среднем огне.
3. Для фарша мелко режем лук. Фарш обжариваем вместе с луком, солим, перчим по вкусу. Затем перекручиваем на мясорубке.
4. В готовые блинчики заворачиваем готовую мясную начинку. Готовые блинчики с начинкой обжариваем с двух сторон на растительном масле.
5. Перед подачей на стол в тарелку положить сметаны.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины

Рыба, запеченная в тесте

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:13 + в цитатник
yANGd-NlaBA (420x315, 33Kb)
Ингредиенты:
250 гр. молока
30 гр. дрожжей
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
500 гр. муки
Для начинки:
4 филе рыбы (хека, палтуса, сома, трески)
1 большая морковь
2 луковицы
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Рецепт приготовления:
1. Приготовим сначала тесто и пока оно будет подходить, можно будет сделать зажарку для начинки.
2. Растворить дрожжи в подогретом до комнатной температуры молоке, добавить соль, сахар, яйцо. Затем постепенно вводим муку и вымешиваем тесто до нужной консистенции (пирожковый вариант теста), в процессе замеса вливаем растопленное сливочное масло.
3. Оставляем на 40 минут, накрыв кухонным полотенцем.
Теперь зажарка: лук крошим полукольцами, морковь натираем на терке, поджариваем на растительном масле, солим-перчим. Тушим до полной готовности лука.
4. Отставляем, чтоб остыло до теплого состояния. Теперь филе рыбы нужно подготовить — промыть, просушить на кухонном полотенце, посолить- поперчить.
5. Возьмите тесто, разделите на 4 равных части, раскатайте в виде овала, на середину выложите филе рыбы, сверху зажарку. Разрежьте елочкой бочка полосками 1-1,5 см и заплетите косичкой, придайте форму рыбы.
6. Оставьте для расстойки на 10-15 минут. Взбейте яйцо, смажьте «рыбки» и ставьте в разогретую до 180 гр.С. духовку. Запекайте до румяной корочки, проверять зубочисткой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы



Процитировано 1 раз

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:12 + в цитатник
igxB9HoWdJg (604x403, 64Kb)
Ингредиенты:
- свиные ребрышки – 500 г
- 1 лайм
- 1 небольшой апельсин
- 2 зубка чеснока
- 1 стол. ложка горчицы
- молотая паприка
- перец черный молотый
- 1 стол. л. оливкового масла
- 1 стол. л. меда
- сушеный укроп

Приготовление:

Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. Готовим маринад:
Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

"Цветная капуста под сырным соусом"

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:12 + в цитатник
xhE5vdKvHQ4 (480x360, 42Kb)
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- 80-100г. сливочного масла
- 200мл. сливок
- З ст.л. муки
- 300г. твердого сыра
- панировочные сухари
- соль
- перец
- карри
- мускатный орех

Приготовление:
1. Приготовления цветной капусты под сырным соусом, начинаем с самой капусты.
2. Разделите цветки на маленькие кусочки, затем хорошо их промойте и отправьте в кипящую подсоленную воду и варите несколько минут.
3. В это же время, приступаем к приготовлению соуса. В блюдо цветная капуста под сырным соусом, смело подходить и соус Бешамель, его тоже можно использовать.
4. В небольшую кастрюльку бросьте около 30г. сливочного масла, и муки, мука должна хорошо соединиться с маслом.
5. Потом добавляем сливки и натертый твердый сыр. Постоянно помешиваем до полного растворения сыра, нам нужно получить однородную массу.
6. Цветную капусту, вынимаем из кипятка и отправляем в соус, деликатно все перемешивая.
7. Берем форму для запеканок, смазываем ее маслом и осыпаем сухарями, затем выкладываем цветную капусту с соусом, опять посыпаем сухарями, выкладываем кусочки оставшегося масла, и добавляем специи. 8. Блюдо должно находиться в духовке при температуре 180 градусов, около 30 минут.
9. Цветная капуста под сырным соусом готова.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей

"Мясо по-французски из курицы"

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:11 + в цитатник
xNDrPeugfhE (604x373, 38Kb)
Ингредиенты:

- 2 щт. куриного филе
- 2 помидора
- 2 головки репчатого лука
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- 1 ст.л. сметаны
- перец черный молотый
- соль

Приготовление:

1. Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить.
2. Кусочки курицы сложить в миску и помыть. Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.
3. Помидор порезать кружочками. Лук порезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке.
4. Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу и смазать ее маслом). На противень положить первым слоем курицу.
5. Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука. На лук положить кружочки помидоров.
Помидоры смазать заправкой .
6. Последним слоем мяса по-французски будет тертый сыр. Мясо по-французски из курицы запекать в духовке до золотистого цвета сыра
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса



Процитировано 1 раз

Тушеная говядина с овощами

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:10 + в цитатник
efFcsLznD14 (560x373, 72Kb)
Ингредиенты:
Говядина — 680 г
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Бульон говяжий — 1 стакан
Лук репчатый — 1/4 стакана
Картофель — 6 штук
Морковь — 2 штуки
Стебель сельдерея — 2 штуки
Перец черный молотый — 2 щепотки

Рецепт приготовления:

Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке.Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец. Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса



Процитировано 1 раз

Салат праздничный

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:09 + в цитатник
Ингредиенты:
-креветки
-кукуруза 1б.
-листья салата
-авокадо 2шт
-болгарский перец-2шт
-огурец свежий-2шт
заправить майонезам
-лимон для авокадо что бы не почернел.
для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез.

Приготовление:
1. Авокадо почистить, сбрызнуть лимоном, порезать. Добавить кукурузу.
2. Листья салата порвать.(айсберг 2шт, или ассорти, китайский).
3. Болгарский перец и свежий огурец порезать.
4. Перед подачей заправить майонезом ( если останется, заправлять майонезом только перед подачей).
5. Для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез.
PL9o5CeVKFY (604x404, 71Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 1 раз

Запеканка с грибами и картофелем

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:08 + в цитатник
xs3uZY_oxfY (500x367, 48Kb)
Ингредиенты:

- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г сыра (полутвердого или твердого)
- сметана (10-20%)
- растительное масло
- соль
- перец

Приготовление:

Грибы отварить до готовности (я варила опята 30 минут после закипания). Картофель (я не чистила) отварить до готовности (точное время не подскажу). Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.

Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.

Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/запеканки

Десерт апельсиновый - очень легкий!

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:06 + в цитатник
VdeqBPQnDgg (528x288, 20Kb)
Необходимые продукты:
апельсины - 2 шт. желатин - 1 ст. ложка сок апельсиновый - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
2. Апельсины, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кусочками.
3. Часть апельсинового сока соедините с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагрейте до его растворения.
4. Оставшийся апельсиновый сок смешайте со сливками, оставшимся желатином, прогрейте до его растворения. Добавьте кусочки апельсина.
5. Выложите в формочки половину сливочной массы, охладите. Затем залейте апельсиновой массой, охладите. Залейте оставшейся сливочной массой и охладите до застудневания.
6. При подаче выложите десерт, погрузив формочки на несколько секунд в горячую воду, и оформите дольками апельсина и листиками мяты.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты



Процитировано 2 раз

Курица в сыре под соусом

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:05 + в цитатник
CEeOhkXP55o (320x477, 41Kb)
Ингредиенты:
2 столовых ложки оливкового масла
2 куриных отбивных
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного орегано
450 г соуса маринара
220 г тертой моцареллы
1 французский багет, разрезать вдоль и затем на 4 части, обжарить в тостере
1/4 стакана свежей рубленной петрушки
1/2 стакана панировочных сухарей
1 столовая ложка сливочного масла, растопить
крупная соль и молотый перец
стружка тертого пармезана, для подачи

Приготовление:
В большой сковороде нагрейте масло на средне-высоком огне. Куриные отбивные посолите и поперчите с обеих сторон и выложите на сковороду. Присыпьте половиной тимьяна и орегано. Закройте крышкой и оставьте на 4 минут. Переверните и всыпьте остальной тимьян и орегано с другой стороны. Закройте крышкой и держите еще 3-4 минут до светло-коричневого цвета.
Влейте соус так, чтобы он наполовину закрывал отбивные. Тушите на низком огне около 7 минут. Соус слегка загустеет. Равномерно присыпьте моцареллой. Поставьте сковороду в духовку под бройлер на 5 минут, чтобы сыр расплавился и слегка покоричневел.
В отдельной миске смешайте масло, сухари. Посолите и поперчите немного.
Присыпьте этой смесью поверх сыра и верните под бройлер еще на 2 минуты до золотисто-коричневой корочки.
Аккуратно переложите отбивные в соусе и сыре на обжаренный багет. Сверху залейте соусом, в которой все готовилось. Присыпьте свежей петрушкой и украсьте тертым пармезаном.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Яблочно-творожный пирог

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:03 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1 стакан=250 мл
Тесто:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 150 мл. натурального йогурта
- 50 гр. сливочного масла растопленного
- 1 яйцо
- 1/2 ч.ложки соды
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 1 ст. ложка лимонной цедры

Начинка:
- 2 яблока среднего размера
- 250 гр. творога
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ч. ложки ванильного сахара

Приготовление:
1. Яблоки очистите, нарежьте тонкими ломтиками. В миске смешайте ингредиенты для творожной начинки до получения однородной массы.
2. Творог лучше использовать пастообразный или мелкими крупинками, в крайнем случае, протрите его через сито.
3. Венчиком или миксером смешайте ингредиенты для теста. Я не любитель цитрусовой цедры в выпечке, обычно не добавляю, но в этом рецепте она просто необходима, советую обязательно добавить, в итоге получается потрясающее сочетание ароматов.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму размером 20х20 см. выложите 2/3 теста, сверху разложите слой нарезанных яблок, на яблоки выложите творожную начинку. На нее распределите тонким слоем оставшееся тесто, не страшно, если тесто немного смешается с творогом, после выпечки этого не будет заметно.
5. Выпекайте пирог 45-50 минут до темно-золотистого цвета. Оставьте остывать в духовке примерно на 1 час.
ktyZYTyjSDQ (604x445, 55Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Торт Маша

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:03 + в цитатник
wnbZ7wjZXyQ (604x494, 58Kb)
Ингредиенты:

2 яйца
1 банка сгущенного молока
150 гр сливочного масла (можно маргарин)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 банка сгущенного молока (для крема)
150 гр сливочного масла (для крема)
1 ст. л. какао (для крема)
1 ст. л. рома или коньяка (для крема)

Приготовление:

Мягкое сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать, тесто должно получится не густое, как сметана.
В зависимости от размера формы, испечь 3 или 4 коржа.
Для крема сгущенное молоко желательно отварить в течении 1 часа, чтобы крем был не жидкий.
Остывшее сгущенное молоко сбить с маслом, добавить какао и ром.
Коржи смазать кремом, а так же смазать бока у торта.
Украсить на свое усмотрение. Дать торту постоять в холодильнике 4-6 часов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Картофельная запеканка с фаршем

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:02 + в цитатник
sAe7xHrknDA (604x453, 76Kb)
Ингредиенты:

5-6 картофелин, 500 грамм фарша, луковица, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки



Процитировано 1 раз

Салат с фасолью и сухариками

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:01 + в цитатник
z_iIzaHWLb0 (604x400, 65Kb)
Ингредиенты:

фасоль консервированная в с/соку 400 г,
помидор 1 шт,
кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
зелень,
хлеб белый 2 ломтика,
чеснок 2 зубчика,
майонез,
соль и перец черный молотый.

приготовление:

С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.
Ветчину или колбасу порезать соломкой.
Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить.
Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 1 раз

Сливочно-грибной соус

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 02:00 + в цитатник
OPKH1frhnZE (604x453, 74Kb)
Ингредиенты:

Шампиньоны – 300 гр
Лук репчатый – 1 средняя головка
Помидоры-черри – 200 гр
Сливки 35% - 100 мл
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.

Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7). Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12). Соус готов.

Подавать можно с гречкой, рисом, макаронами, картошкой, отварным мясом. Для подачи гарнир можно с соусом смешать и прогреть всё вместе минуты 2 или выложить соус сверху на гарнир.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Торт "Панчо"

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 01:59 + в цитатник
Od_QgmVF-iM (604x480, 71Kb)
Ингредиенты:

яйца – 6 шт,
сахар – 3 стакана,
сода – 1/3 ч.л.,
какао – 4 ст.л.,
лимонный сок – 1/2 ст.л.,
мука – 2 стакана,
замороженная вишня – 200 г,
орехи (любые) – 1 стакан,
густая сметана (жирностью от 35 процентов) – 700 г,
темный шоколад – 1/2 плитки, водка

Приготовление:

Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (5-8 минут миксером).
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Сметану взбить. Взбивать около 7 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Корж сбрызнуть водкой, затем смазать сметанным кремом.
Выложить вишни, размороженные, заранее замаринованные в 2 ст.л. водки и присыпанные сахаром, и порубленные орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста – сложить так тортик. Покрыть торт сметанным кремом. Растопить шоколад на водяной бане и нанести рисунок. Или можно просто посыпать сверху тёртым шоколадом, украсить орехами и вишенками.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Горячий шоколад. 5 лучших рецептов

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 01:58 + в цитатник
KMHl7cogeDs (604x433, 32Kb)
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.

2. Горячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)

Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.

3. Горячий шоколад со сметаной

Ингредиенты:
- 50 г какао
- 100 г сахара
- 5 ст л сметаны
- сливочное масло - по вкусу
- ваниль, корица - по вкусу

Смешать, растирая, какао и сахар. В маленькой кастрюле разогреть сметану до кипения, помешивая, всыпать какао с сахаром. Помешивая, варить до однородности.При желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. Также можно добавить корицу и ваниль.

4. Горячий шоколад с ромом

Ингредиенты:
- 1 л молока
- 0,5 стакана сливок
- 2 ст л рома
- 250 гр горького шоколада

Соединить в кастрюле молоко, сливки, ром. Поставить на огонь, довести до кипения. После чего сразу снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке. Перемешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.

5. Горячий кремовый шоколад

Ингредиенты:
- 1/3 стакана порошка какао
- 3/4 стакана сахара
- щепотка соли
- 1/3 стакана воды (кипятка)
- 700 мл молока
- 1/2 стакана сливок
- 1 пачка ванильного сахара

Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения. Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки. Перед подачей на стол немного охладить.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Тортик на скорую руку

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 01:55 + в цитатник
f36pz35PEwU (604x453, 84Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
150 маргарина,
230 сметаны,
2 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто,разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.

Ингредиенты:

Крем:
1б. вар. сгущёнки,
200 гр. разм.. масла,

Приготовление:

Всё соединить,хорошо взбить.
Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Модуль «Трилистник»

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 01:42 + в цитатник
1325270114_modul.30.1 (421x450, 20Kb)
Из модулей «Трилистник» выполняют различные мозаики, объемные изделия и аппликации. Чтобы изготовить модуль «Трилистник» нам понадобится квадратный лист бумаги.

1. Лист бумаги квадратной формы положите бесцветной стороной вверх. Сделайте сгиб по диагонали и разогните.
2. Края загните к середине.
3. Уголок загните кверху и заправmте внутрь.
4. Боковые уголки загните к середине.
5. А теперь уголки нужно заправить внутрь изделия. Левый уголок разогните, после чего разогните левую сторону полностью.



1325271500_030.1.2 (236x450, 33Kb)


6. Вправьте уголок внутрь, сложите левую сторону.
7. С правой стороной проделайте аналогичные действия.
8. Сделайте поворот заготовки на 180 градусов и края загните книзу.
9. Переверните на другую сторону.
10. Края сложите к середине. При этом задний слой бумаги должен выйти наверх.
1325271565_024.2.2 (450x395, 74Kb)
Рубрики:  МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ/оригами

Модуль №2

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 01:25 + в цитатник
1334344949_img_0206 (450x381, 18Kb)
Этот модуль хорошо подойдет для изготовления различных объёмных фигурок животных. Для изготовления модуля подойдет двухсторонняя цветная бумага (с двух сторон она может быть окрашена в один, а может - в два разных цвета).

Последовательность изготовления модуля №2



1.Для изготовления модуля №2 вырезаем квадрат из бумаги.
1 (450x342, 34Kb)


2.Складываем квадрат пополам изнаночной стороной внутрь.
2 (450x325, 25Kb)


3.Разворачиваем полученную деталь и снова складываем квадрат пополам изнаночной стороной внутрь, но уже в другую сторону.
3 (450x303, 26Kb)


4.Развернув полученную деталь, теперь складываем квадрат по диагонали лицевой стороной внутрь.
4 (450x314, 29Kb)


5.Затем аналогично складываем квадрат по другой диагонали.
5 (450x338, 29Kb)


6.Расположите квадрат лицевой стороной к себе.
6 (450x390, 37Kb)


7.Потом складываем квадрат по линиям сгибов, полученным при складывании квадрата пополам. Получилась фигура с четырьмя "лепестками" - так называемый двойной квадрат.
7 (450x379, 39Kb)



8 (450x396, 46Kb)



9 (450x384, 38Kb)


8.Складываем узкую часть 1-го "лепестка" так, чтобы ее край располагался вдоль линии сгиба двойного квадрата.
10 (450x365, 41Kb)


9.С другой стороны линии сгиба аналогично складываем узкую часть соседнего, 2-го, "лепестка" двойного квадрата.
11 (450x385, 43Kb)


10.Переворачиваем двойной квадрат и так же складываем узкие части 3-го и 4-го "лепестков".
12 (450x442, 44Kb)


11.Сложите широкую часть 3-го "лепестка" таким образом, чтобыее край располагался вдоль линии сгиба двойного квадрата.
13 (450x315, 30Kb)


12.Далее с другой стороны линии сгиба аналогично складываем широкую часть соседнего, 4-го, "лепестка" двойного квадрата.
14 (385x450, 33Kb)


13.Переверните квадрат и так же сложите широкие части 1-го и 2-го "лепестков".
15 (415x450, 45Kb)


14.Отогните широкую часть 1-го "лепестка" двойного квадрата на 90 градусов, расправляем ее изнутри при помощи карандаша (смотрите фото) и сплющиваем строго посередине.
16 (450x336, 37Kb)


15.Аналогично проделайте для всех оставшихся "лепестков".
17 (450x396, 51Kb)


16.Подверните внешнюю половину широкого края 4-го "лепестка" (смотрите фото). Аналогично проделайте со всеми "лепестками".
18 (450x337, 47Kb)


17.Сгибаем треугольный край 1-го и 2-го "лепестков", к вершине модуля. Перевернув деталь, так же сгибаем треугольный край 3-го и 4-го "лепестков". Потом сгибаем треугольные края 1-го и 3-го, а затем 2-го и 4-го "лепестков".
19 (450x337, 40Kb)



20 (450x337, 40Kb)


18.Отогните "лепестки" на 180 градусов, сплющивая согнутые треугольные края. Получилась заготовка модуля. Расправляем заготовку изнутри пальцем, придерживая ее согнутые уголки.
21 (450x442, 46Kb)



22 (346x450, 22Kb)
19. Получился модуль №2 с выступающими краями.


20.Изготавливая различные фигурки иногда прийдется прятать выступающие края внутрь модуля.
23 (450x337, 56Kb)



24 (371x450, 26Kb)



25 (450x360, 50Kb)
Рубрики:  МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ/оригами

Модуль кусудами «Супершар»

Суббота, 19 Октября 2013 г. 03:22 + в цитатник
OElxTgagKC0 (435x450, 25Kb)
Одним из объектов модульного оригами является кусудама — шарообразная фигура, собранная из модулей различной формы. Классическая кусудама «Супершар» состоит из 40 модулей в форме цветов, также называемых цветочными.
Эти модули могут служить основой для создания различных поделок, например кукол. Кроме этого, из них можно делать сердцевинки для цветов или сами цветы. Модуль кусудамы «Супершар» выполняется из квадратного листочка бумаги. Для кусудамы лучше использовать двухстороннюю цветную бумагу, для других поделок — в зависимости от замысла.


1.Для изготовления модуля кусудамы "Супершар" вырезаем квадратный листочек бумаги.
1 (450x376, 32Kb)


2. Складываем его пополам лицевой стороной внутрь
2 (450x312, 28Kb)


3.Разворачиваем полученную деталь и снова складываем квадрат пополам лицевой стороной внутрь, но уже в другую сторону.
3 (450x346, 30Kb)


4. Разверните полученную деталь, теперь складываем квадрат по диагонали изнаночной стороной внутрь.
4 (450x342, 25Kb)


5.Аналогично складываем квадрат по другой диагонали.
5 (450x330, 30Kb)


6.Расположите квадрат изнаночной стороной к себе.
6 (450x405, 39Kb)


7. Далее складываем квадрат по линиям сгибов, полученным при складывании квадрата пополам. Получилась фигура с четырьмя "лепестками" - так называемый двойной квадрат.
7 (450x380, 36Kb)



7Р° (450x400, 42Kb)



7Р± (450x324, 27Kb)


8. Отогните 1-й "лепесток" двойного квадрата на 90 градусов, сплющиваем "лепесток" строго посередине.
8 (450x339, 35Kb)


11.
8Р° (450x368, 36Kb)



8Р± (450x338, 33Kb)


9. Переворачиваем квадрат и так же сплющиваем его 3-й "лепесток" и аналогично повторим с 2-м и 4-м "лепестками" двойного квадрата. Получилась деталь с восемью "лепестками"
9 (450x417, 37Kb)



9Р° (450x378, 36Kb)


10.Отгибаем 1-й "лепесток" детали на 180 градусов таким образом, чтобы была видна только изнаночная сторона.
10 (450x410, 33Kb)


11.Складываем "лепесток" так, чтобы его край располагался вдоль линии сгиба детали. С другой стороны линии сгиба так же складываем 2-й "лепесток".
11 (450x337, 37Kb)



11Р° (450x337, 41Kb)



11Р± (450x337, 41Kb)


12. Затем треугольный край согнутых "лепестков" сгибаем к вершине модуля - смотрите фото.
12 (450x316, 31Kb)


13.Переворачивайте деталь и сложите попарно 5-й и 6-й, потом 3-й и 4-й, а затем 7-й и 8-й "лепестки" детали. Получится заготовка модуля.
13 (450x337, 34Kb)



13Р° (450x337, 36Kb)


14.Хорошо прижмите все линии сгибов, после чего разверните деталь. Получился изначальный квадрат, но с готовыми линиями сгибов.
14 (450x337, 43Kb)


15. Квадрат расположите изнаночной стороной к себе и начните складывать с верхнего левого угла по линиям сгибов. Край угла загибаем внутрь, как показано на фото.
15 (450x337, 42Kb)



15Р° (450x337, 48Kb)



15Р± (450x337, 47Kb)



15РІ (450x337, 48Kb)



15Рі (450x337, 51Kb)


16. Аналогично сложите остальные 3 угла квадрата. Модуль готов.
16 (450x337, 48Kb)



16Р° (450x337, 49Kb)



16Р± (450x246, 32Kb)


31.
16РІ (450x277, 39Kb)


32.
16Рі (450x337, 47Kb)


33.
16Рґ (450x337, 46Kb)


34.
16Рµ (450x355, 37Kb)


35.
16Р¶ (450x337, 54Kb)


36.
16Р· (450x337, 39Kb)


37.
16Рє (450x337, 57Kb)
Рубрики:  МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ/оригами



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Треугольный модуль оригами

Суббота, 19 Октября 2013 г. 02:35 + в цитатник
Треугольный модуль оригами является одним из разновидностей модулей и чаще всех применяется в технике модульного оригами.
Для изготовления треугольного модуля возмем прямоуголный листочек бумаги.

Складывать треугольные модули можно из листочков бумаги разного размера - больших и маленьких. От этого зависит размер будущего изделия. Удобно использовать для треугольных модулей листочки размером 1/16 или 1/32 стандартного листа формата А4.

1.
1330870129_origami-2 (318x450, 25Kb)

2.
1330870194_origami-1 (318x450, 33Kb)

Последовательность сборки треугольного модуля:



1.Положи прямоугольник обратной стороной к себе. Согни пополам.
1 (300x198, 6Kb)


2.Согни и разогни, чтобы наметить линию середины.
2 (400x166, 14Kb)


3.Согни края к середине. (На этом этапе можно перевернуть деталь «горой» к себе и складывать края к середине с другой стороны. Каждый может найти наиболее удобный для себя способ).
3 (400x163, 19Kb)


4.Переверни заготовку.
4 (400x250, 14Kb)


5.Загни уголки. (Обрати внимание: между сложенным уголком и верхним треугольником лучше оставлять небольшой зазор).
5 (400x238, 15Kb)


6.Подними края вверх.
6 (400x254, 18Kb)


7.Сложи треугольник.
7 (400x191, 11Kb)


8.Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка.
8 (200x168, 8Kb)
Модули сделанные таким способом легко вставляются друг в друга и Вы сможете в результате получить объёмные фигурки.Вот один из возможных примеров соединения:

11.
image014 (300x254, 17Kb)
Рубрики:  МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ/оригами

Оригами. Материалы и инструменты

Суббота, 19 Октября 2013 г. 02:15 + в цитатник
1320950578_12 (254x197, 18Kb)
Какая бумага лучше подходит для выполнения поделок? Какой размер модулей наиболее оптимальный? Этот раздел раскроет секреты модульного оригами и поможет сделать первые творческие шаги.

Выбор бумаги

Офисная бумага. Для модульного оригами наиболее подходит офисная бумага так как она не слишком гладкая и достаточно плотная, модули хорошо держатся между собой и нет скольжения при соединении. Офисная бумага разных цветовых оттенков окрашена с обеих сторон и на сгибах не белеет.

Блоки для записей (стикеры). Для модуля «Трилистник» и модули кусудамы «Супершар» применяют квадратные стикеры. Складываются треугольные модули обычно из листочков бумаги прямоугольной формы. Соотношение сторон прямоугольного листочка 2:3 (например 4 х 6 см). Однако можно использовать квадратные стикеры,. разрезанные пополам. При этом будет стороны будут иметь соотношение 2:1. Сам модуль получится более толстым, что хорошо для некоторых поделок. Иногда можно встретить стикеры прямоугольной формы, разрезать которые не нужно.

Бумага для оригами. По-японски специальную бумагу для оригами называют «ками». Листы уже нарезаны квадратной формы, но размер листа может варьироваться. В таком наборе бумаги присутствует несколько цветов бумаги, одна сторона листа обычно белого цвета, а другая - цветная. Можно встретить бумагу с орнаментом или цветную с обеих сторон.

Цветная бумага для детского творчества. Такую бумагу перед использованием надо проверять на прочность на сгибах - может легко рваться. Для модульного оригами, нужно большое количество бумаги одного цвета, а в этих наборах в основном идет по несколько листов одного цвета. Иногда трудно найти черную или коричневую бумагу, то придется воспользоваться именно таким набором.

Журнальная бумага. Для модульного оригами отлично подходит бумага из современных глянцевых журналов. Желательно выбирать не очень тонкую бумагу. Отсортировав модули по цвету, у Вас получаться интересные живописные эффекты в собранном изделии.

1.
1330870084_1324300170_1.1.1 (450x386, 63Kb)

2.
1330870133_1324300135_1.1 (450x303, 66Kb)

Размер бумаги для модулей

Складывать треугольные модули можно из листочков бумаги разного размера - маленьких и больших. От этого зависит размер будущего изделия. Удобно использовать для треугольных модулей листочки размером 1/16 или 1/32 стандартного листа формата А4.
Если стороны листа формата А4 (длинную и короткую) разделить на 4 равные части, и по намеченным линиям разрезать лист, то прямоугольники выйдут размером примерно 53 x 74 мм.
Если сторону листа формата А4 - длинную разделить на 8 равных частей, а короткую на 4, и по намеченным линиям разрезать лист, то прямоугольники выйдут размером примерно 37 х 53 мм.
Можно выбрать и другой размер. Выберите для себя один размер модуля для Вашей поделки и остановитесь именно на нем. А если делать все поделки из модулей одного размера, то все изделия будут совместимы между собой и елочка, сложенная к Новому году, сможет превратиться в пальму, а затем в павлина или во что-то еще.

4.
1330870129_origami-2 (318x450, 25Kb)

5.
1330870194_origami-1 (318x450, 33Kb)

Инструменты и дополнительные материалы

Канцелярский нож и линейка. Для начала придется приготовить и нарезать бумагу на квадраты или прямоугольники, перед началом складывания модулей. Режьте сразу несколько слоев бумаги. Ножницами разрезать будет трудно, поэтому воспользуйтесь канцелярским ножом и режьте по линейке. Линейка должна быть твердой. Под бумагу следует подложить доску. Можно приобрести специальный резак для бумаги, если есть возможность.

5.
1330870223_1324302600_1.1.3 (450x263, 49Kb)
Клей. Используется клей для присоединения мелких деталей — глазок, украшений и т. д. Все изделия старайтесь выполнять без клея, таким образом любую поделку можно разобрать и создать что-то новое. Но если Вы будете использовать поделку как игрушку для детей или подарок, то конечно нужно позаботиться о прочности.При сборке можно использовать густой клей ПВА или клеящий карандаш. А при работе с модулем «Трилистник» - клей необходим. Лепестки цветов соединяются клеем , нужен он и при креплении листьев и изготовлении стеблей.

Клеящая масса. Великолепное изобретение! Масса напоминает нечто среднее между белым пластилином и двухсторонним скотчем. Можно оторвать кусочек, скатать в шарик и закрепить любую деталь внутри или снаружи поделки. Когда необходимо, деталь можно снять. Клеящая масса не оставляет следов.


6.
1330870407_1324304498_1.1.4 (449x348, 66Kb)
Краски. Если выполнить всю поделку из белой офисной бумаги, то можно покрыть её любой цветной краской из баллончика с пульверизатором.

Швейные нитки с иголкой. Модули кусудамы «Супершар» соединяются между собой при помощи иголки и ниток.

Дополнительные детали. Готовые глазки для игрушек пригодятся Вам при изготовлении поделок. Глазки можно нарисовать самим на плотной бумаге или готовые изображения глазок нужного размера и вида, распечатать на принтере. Для украшения поделок подойдут бисер, ленточки, бусины, пайетки и т. д.

7.
1330870490_1324304807_1.1.5 (420x262, 53Kb)
Рубрики:  МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ/оригами

Шаль «Снежинки»

Пятница, 18 Октября 2013 г. 02:32 + в цитатник
52 (323x694, 71Kb)
Вам потребуется: пряжа (хлопок + люрекс) -600 г белого цвета, крючок №2,5.

Вяжите по схеме, соединяя мотивы между собой в процессе вязания последнего ряда. Промежутки между большими мотивами заполняйте маленькими мотивами. Когда, шаль достигнет желаемого размера, выровните верхний край половинчатыми мотивами. Шаль можно накрахмалить.


Схемы для вязания шали

1.
6 (417x655, 172Kb)

2.
7-191x300 (191x300, 45Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Вязаные топы крючком (12 моделей с описанием)

Пятница, 18 Октября 2013 г. 02:29 + в цитатник
Красивый удлиненный топ, подойдет к любому наряду. Хорошо будет смотреться, если связать его из пряжи, в составе которой будет входить вискоза.

1.
11 (389x642, 205Kb)

2.
21 (335x700, 134Kb)

3.
32 (514x700, 257Kb)

4.
42 (454x560, 161Kb)
Воздушный ажурный топ из тончайшего хлопка создан для жарких солнечных дней. В городе носите его на трикотажный топ, а на пляже прямо на купальник.

7.
10 (570x648, 204Kb)

8.
111 (332x700, 169Kb)

9.
121 (312x700, 125Kb)
Нарядный топ из белого и розового хлопка очень нежный, отлично подойдет для прогулок жарким летним днем.

9.
19 (533x620, 223Kb)

10.
20 (700x480, 265Kb)
Топ, который отлично подойдет для вечернего наряда

12.
6 (540x700, 283Kb)

13.
7 (465x700, 252Kb)

14.
53 (435x700, 260Kb)
Потрясающий нарядный топ а лето с центральной вставкой из отдельных мотивов.

14.
131 (498x637, 237Kb)

15.
141 (700x550, 315Kb)
Элегантная женственность розового топа с отделкой из квадратных мотивов завораживает, а свободный силуэт позволяет коже дышать.

16.
5 (435x700, 260Kb)

17.
9 (367x700, 169Kb)
Еще один белоснежный топ, связан крючком

18.
18 (497x700, 265Kb)

19.
171 (515x700, 308Kb)
Один топ, но в разном цвете, выбирайте какой ближе вам белоснежный или шоколад?

22.
151-265x300 (265x300, 58Kb)

23.
152 (212x300, 30Kb)

24.
153 (212x300, 52Kb)

25.
161 (491x700, 247Kb)
Еще один очень красивый топ на лето

25.
26 (504x640, 226Kb)

26.
27 (402x700, 235Kb)

27.
28 (700x434, 289Kb)
Потрясающий нежный топ из кружева с сетчатой спиной связан из 100% хлопка.

29.
293 (493x585, 199Kb)

30.
294 (486x670, 224Kb)

31.
295 (521x700, 256Kb)

32.
296 (696x482, 238Kb)
Белоснежный топ связан крючком узором “ананасы”

32.
72 (504x700, 276Kb)

33.
73 (493x700, 256Kb)

34.
74 (170x700, 66Kb)
Еще один нарядный топ с сексуалным лифом в шоколадном цвете

36.
12 (340x565, 119Kb)

37.
13 (516x700, 349Kb)

38.
14 (223x300, 42Kb)

39.
15 (219x300, 37Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Эффектное платье крючком

Пятница, 18 Октября 2013 г. 01:48 + в цитатник
201-189x300 (189x300, 30Kb)
Заниженная линия талии, выраженная эффектной полосой из квадратных мотивов поможет зрительно удлинить фигуру.

1.
215 (531x700, 267Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Топ с высокой планкой и ажурной кокеткой

Пятница, 18 Октября 2013 г. 01:44 + в цитатник
top_95 (213x400, 31Kb)
Размеры топа: 36-36 (38-40) и ((42-44)).

Данные для размера 38-40 приведены в скобках ( ), для размера 42-44 - в двойных скобках (( )).

Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Для лучшего понимания рекомендуется сначала внимательно прочитать инструкцию и соответственно определить необходимый размер.

Вам потребуется: 300 (300) ((350)) г пряжи типа Linie 321 SILK розового цвета номер 06, спицы №3 -3,5 и крючок №4.

Резинка: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.

Узор крючком: Вязать согласно схеме.

Связать 1 х с 1-го по 5-й р., затем постоянно повторять со 2-го по 5-й р.

Плотность вязания:

резинки (в слегка растянутом состоянии): 24 п. и 30 р. = 10 х 10 см.

узор крючком: 2 раппорта и 8 р. = 12-14 х 11 см.

Планка из резинки: Для переда и спинки набрать по 98 (106) ((114)) и провязать 36 см.

Затем петли свободно закрыть.

Кокетка крючком: По закрытым краям резинки согласно схеме выполнить начало, 9x (10x) ((11x)) раппорт и выполнить конец = 10 (11) ((12)) арок.

Так как петли спицами не соответствуют в точности раппорту крючком, в промежутках необходимо выравнять, подогнать.

В высоту вязать 1 x с 1-го по 5-й р., 4 x со 2-го по 5-й р. и в завершении провязать 6-й р. = 18 р. и примерно 25-27 см.

Перед выполнить аналогично.
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Связанное крючком белое платье

Четверг, 17 Октября 2013 г. 12:21 + в цитатник
platye_41 (507x700, 110Kb)
Размеры платья: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 450 (500) 550 белой пряжи Puntino (100% хлопка, 160 м/50 г);

крючок №3 и 3,5.

Узор с «шишечками», крючок № 3: наборное число петель кратно 6 + 1.

Вязать по схеме 1. Каждый ряд начинать с 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с/н и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта.

С 1-го по 5-й р. выполнить 1 раз, затем повторять со 2-го по 5-й р.

Внимание: начальная и конечная петли рассчитываются в тексте соответственно как 1 раппорт + 1 конечная п. 4 ст. с/н в 1 петлю основания обозначены в тексте как группа из ст. с/н.

Веерообразный узор, крючок № 3,5: начальное число петель кратно 15 + 2. Вязать по схеме 2. Каждый ряд начинать с 1 возд. п. подъема вместо 1-го ст. б/н или с 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с/н и петель до раппорта, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта.

С 1-го по 7-й р. выполнить 1 раз, затем 3 раза со 2-го по 7-й р. = 25 р., затем 1 раз с 26-го по 37-й р.

Внимание: начиная с 3-го р. узора, ст. с/н постоянно вязать под возд. п. предыдущего р. В каждом 5-м р. узора ст. с/н в середине раппорта, в каждом 2-м р. узора ст. с/н до или в конце каждого раппорта, а также в 26-м р. узора 5 ст. с/2н до или в конце каждого раппорта вязать между группами из ст. с/н предыдущего р.

Плотность вязания:

узор с «шишечками»: 22 начальные п. и 9,5 р. = 10 х 10 см;

веерообразный узор:

с 1-го по 25-й р.: 21 начальная п. и 7,5 р. = 10 х 10 см;

с 26-го по 37-й р.: 12 р. = 16 см.

Размеры детали юбки частично сняты с модели.

Внимание: спинку и перед вязать двумя частями. Стрелки на выкройке = направление вязания.

Спинка/перед: для верхней части связать цепочку из 97 (109) 121 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать узором с «шишечками» = 16 (18) 20 раппортов + 1 конечная п.

Через 21 см = 20 р. от начала работы убавить с обеих сторон для пройм 2 раппорта. Для этого петли в начале р. пройти соед. ст., в конце р. оставить непровязанными = 12 (14) 16 раппортов + 1 конечная п.

Через 29,5 см = 28 р. (31,5 см = 30 р.) 33,5 см = 32 р. от начала работы оставить для выреза горловины после 4-го (2-го) 4-го р. узора средние 6 раппортов + 1 п. для симметрии + с обеих сторон по 2 возд. п. непровязанными и обе стороны закончить раздельно.

Убавления для выреза горловины соответствуют 41 возд. п. наборного края.

Со стороны выреза горловины выполнить в каждом 5-м и 2-м р. узора вместо одной группы из ст. с/н только 2 ст. с/н в 1 п. основания.

Через 37 см = 35 р. (39 см = 37 р.) 41 см = 39 р. от начала детали работу на оставшихся 2 1/2 раппорта (3 1/2 раппорта) 4 1/2 раппорта + 1 п. для плеча закончить.

Для детали юбки наборный край верхней части обвязать веерообразным узором, при этом в 1-м р. связать 107 (122) 137 ст. б/н = 6 (7) 8 раппортов + начальная и конечная п.

Внимание: 1-й р. в расчетах не учитывается.
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин



Процитировано 1 раз

КРАСИВАЯ МАЕЧКА

Четверг, 17 Октября 2013 г. 12:12 + в цитатник


1.
96219876_large_4 (525x700, 299Kb)

2.
96220124_large_4 (525x700, 280Kb)

3.
96220154_large_4 (700x525, 348Kb)

4.
96658487_large_0 (700x429, 200Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин



Процитировано 1 раз

Вкуснейший пирог

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:52 + в цитатник
-Zp98zP88wE (600x335, 41Kb)
Ингредиенты:
-400 гр. куриного мяса (грудки).
-1 банка консервированных шампиньонов.
-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
-3 яйца.
- 200 мл сливок.
-300 гр. сыра.
-2-3 луковицы.
-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все по вкусу.
-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:
1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.
4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
5. Разогреваем духовку до 200о.
6. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".
7. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
Ставим в разогретую духовку ровно на 30 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Салат «Цветик – Семицветик»

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:51 + в цитатник
1nJrQ5pnh10 (604x339, 65Kb)
Понадобится:
Корейская морковь 250г;
2 огурца; 2 помидора;
петрушка; укроп;
зеленый лук;
твердого сыра 150г;
говядины (ВЕТЧИНЫ, КУРИЦЫ) 250г ;
майонез по вкусу.

Приготовление:
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Королевский суп

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:50 + в цитатник
SU79eUSZITc (453x604, 62Kb)
Ингредиенты:
●500 г свежей семги или форели
●500 г картофеля
●500 г помидоров
●лук порей или репчатый (1 луковица)
●200 г моркови
●500 мл сливок 11%
●растительное масло
●соль, перец

Приготовление:
1. Лук, морковь порезать, картофель почистить, нарезать кубиками.
2. Помидоры очистить от кожицы (сделать крестообразные надрезы и опустить помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезать кубиками.
3. В кастрюле, на растительном масле обжарить лук, морковь, затем добавить помидоры, тушить 5 мин. Залить водой (2литра) и довести до кипения.
4. Когда вода закипит, добавить картофель варить 8 минут. Затем добавить семгу и влить сливки. Варить еще 5 мин. Сбалансировать вкус, посолить поперчить и подавать.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

Картофель с охотничьими колбасками

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:48 + в цитатник
BbnMb1rRTy8 (604x402, 70Kb)
Ингредиенты:
- картофель
- охотничьи колбаски
- морковь
- лук
- соль, перец
- чеснок

Приготовление:
1. Почистить картошку нарезать кубиками, затем нарезать колечками колбаску охотничью, обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой. Все в картофель.
2. Добавить чеснок, соль, перец, гвоздику.
3. Все перемешать и ставить в горшочках в духовку на 45 минут, затем вытянуть и добавить сыр и зелень.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей

5 лучших рецептов осеннего чая.

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:45 + в цитатник
97sAmz-hTHE (604x453, 88Kb)
Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

1. Имбирный чай

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:
- 1 л воды,
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 лимон или апельсин,
- нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

2. Облепиховый чай
Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.

Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!

Ингредиенты:

- 150 г облепихи,
- 2 ст. л. чёрного чая,
- 2 ст. л. мёда,
- 500 мл воды.

Приготовление:

Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.

3. Марокканский мятный чай с корицей
Мятный чай – это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Попробуй приготовить марокканский мятный чай, это тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

- 1-2 палочки корицы,
- 4 веточки гвоздики,
- цедра апельсина,
- цедра лимона или лайма,
- сушеный имбирь (3 ломтика),
- 1 лайм,
- 1-2 кусочка коричневого сахара,
- пучок мяты,
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды

Приготовление:

Срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком.

4. Чай из шиповника с медом
Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.

Ингредиенты:

- 20 г плодов шиповника,
- 15 г меда,
- 5 г лимонного сока,
- 200 мл воды.

Приготовление:

Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.

5. Ромашковый чай с мятой

Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Также недавно было доказано, что ромашка подавляет рост раковых клеток. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.

Ингредиенты:

- 1 ч.л. черного чая
- 1 ч.л. цветов ромашки
- 1 ч.л. мяты
- 1,5 стакана воды

Приготовление:

Ромашку, чай и мяту залейте кипятком и настаивай 10 минут под крышкой.

Настой процедите. При подаче можете положить в чай мед.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

Баранина в ежевичном соусе

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:28 + в цитатник
7esqTEfc37c (485x323, 33Kb)
Ингредиенты:
1 кг баранины
соль, перец, специи
растительное масло для жаренья
2 стакана белого сухого вина
Для соуса:
1 стакан ежевики
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка крахмала

Приготовление:
Мясо залить холодной водой и оставить на несколько часов. Затем воду слить, мясо обсушить с помощью бумажных полотенец, приправить (соль, перец, паприка, базилик, розмарин и на кончике ножа молотая гвоздика) или по своему вкусу. Обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки, залить вином и тушить под крышкой на маленьком огне минимум 1 час. Если вино выпаривается, подлить немного воды и тушить до готовности мяса.
Приготовить соус. Ягоды ежевики размять, подогреть, но не кипятить. Протереть через сито, получится 0,5 стакана сока. Добавить сахар и крахмал, перемешать и на маленьком огне постоянно помешивая варить до легкого загустения.
Мясо подать полив соусом.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса


Поиск сообщений в Valentina95
Страницы: 16 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь