-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Шапки спицами ВИДЕО УРОКИ Как связать взрослую шапочку узором «Косы»Как связа...

Без заголовка - (0)

Шоколадная ватрушка Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно ...

Без заголовка - (0)

Семена льна великолепное средство для похудения и очищения кишечника Семена льна &md...

Без заголовка - (0)

Сытный, вкусный, повседневный салат-гарнир "Вологодский" Огромная благодарность автору:Ольга Б...

Без заголовка - (0)

Кекс с манкой на кефире Танцы от плиты и до компа !! В моих закромах было много кефира...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Все на карте
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Метки

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
11:23 23.09.2011
Фотографий: 4

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valentina590

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2010
Записей: 10029
Комментариев: 270
Написано: 10428



Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кинотека|Римские каникулы

 

Эту популярную во всём мире ленту, которую до сих пор с удовольствием вновь и вновь пересматривают зрители по телевидению или на видео, можно с полным правом назвать современной сказкой, поскольку романтическая история любви между принцессой из некой европейской страны и американским журналистом является словно «Золушкой наоборот». Юная наследница престола Анна искусно притворяется обычной девушкой, якобы сбежавшей в Рим на каникулы, а вот не лишённый самодовольства репортёр Джо Брэдли из США, отнюдь не Prince Charming, до поры до времени вовсе и не подозревает, что случайно встретился с очаровательной особой из королевской семьи. И, безусловно, решающим для успеха фильма «Римские каникулы» был выбор восхитительной Одри Хепбёрн на её первую звёздную роль, за которую 24-летняя актриса совершенно заслуженно получила «Оскар»



Режиссер: Уильям Уайлер. В ролях: Грегори Пек, Одри Хепберн, Эдди Элберт, Хартли Пауэр, Харкурт Уильямс , Маргарет Роулингс. 

От себя - Любимый фильм. Этим фильмом можно только восхищаться. Не смотря на наше полное соблазнами и  искушением,  расчетливое  и суматошное время, не смотря  на то, что этой истории любви, почти 60 лет, все равно хочется верить в  романтику.  Верить, что есть и чистая любовь,  и честность, и благородство!

 

Серия сообщений "КИНОТЕКА":
Часть 1 - Кинотека|Отец солдата
Часть 2 - Кинотека|Римские каникулы

Серия сообщений "* Зарубежное кино":
Часть 1 - Кинотека|Римские каникулы
Рубрики:  фильмы

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом: Шансон года 2011. Юбилейный

Рубрики:  музыка

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО

XSF7BPdl7r4 (500x333, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  соусы,майонез

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительно пушисто-нежно-сливочно вкусный Торт "Чародейка"

 

Вот люблю я сладкое, до потери пульса...это моя большая слабость. Хочется праздника, чего-нибудь сладенького..... Мы как-то привыкли, торт - на день рождения или на большой праздник. Давайте почаще баловать себя и своих близких, любимых людей. Так здорово посидеть вечерком всей семьёй за стаканчиком горячего чая, с удовольствием уплетая простой и вкусный торт... Сочетание лёгкого, тающего бисквита и нежного заварного крема, под покрывалом шоколадной глазури- ВЕЛИКОЛЕПНО!!!



Izobrazhenie-2072 (700x525, 199Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  торты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное тесто (основа приготовления)

Основой для бисквитного теста являются яйца, сахар и мука. Чаще всего на 1 яйцо берется 30 г сахара и 25 г муки. В качестве добавлений кладут разные пряности, фрукты, орехи, миндаль, лимонный сок и цедру, кофе, какао в порошке.

Яйца должны быть свежими, т.к. желток старых яиц нельзя отделить от белка и последний не взбивается. Перед употреблением яйца следует вымыть, чтобы избежать попадания в тесто соринок.

Пшеничная мука рекомендуется высшего сорта. Для получения более сухого, рассыпчатого изделия пшеничную муку смешивают с картофельным крахмалом. Вместо муки можно использовать манную крупу, а также белые и черные сухари.

Для бисквитного теста используют мелкий сахарный песок. Сахарную пудру употреблять не рекомендуется, т.к. она разжижает тесто.

Бисквитное тесто готовят без разрыхляющих порошков и дрожжей. Оно поднимается на яйцах.

До начала приготовления бисквита надо подготовить форму для выпечки. Если таковой не имеется, можно взять противень или невысокую алюминиевую кастрюлю. Форма застилается бумагой, слегка смазанной сливочным маслом, так чтобы она плотно прилегала ко дну и стенкам посуды. Если нет бумаги, форму можно смазать маслом и посыпать мукой.

Для изготовления бисквитного теста пользуются двумя способами: холодным и горячим.

 

Холодный способ

Сырые белки тщательно отделяют от желтков и ставят в холодильник, т.к. охлажденные белки быстрее взбиваются.

Желтки растирают с сахаром до исчезновения сахарных крупинок и до увеличения массы приблизительно в три раза. Чем продолжительнее процесс растирания, тем масса становится белее, увеличивается в объеме и тем лучше будет бисквит. Однако при слишком долгом растирании желтков из них испаряется много воды и изделие получается твердым.

В другой посуде взбивают охлажденные белки. Посуда должна быть чистой, без следов жира. Белок с капельками жира не взбивается.

Белки лучше взбиваются, если в них добавить лимонный сок или щепотку сахарной пудры, или несколько капель уксуса. Иногда перед взбиванием в белки добавляется вода              (1/2 ст. ложки воды на 1 белок). Это увеличивает объем взбиваемых белков.

Яичные белки взбивают специальными приспособлениями: металлическими венчиками, спиралью или миксером.

Белки взбивают сначала медленно, а затем все более ускоряют темп. Хорошо взбитые белки становятся белого цвета, блестящими, упругими, их объем увеличивается в 4-5 раз, а пена пристает к венчику. Хорошо взбитые белки не выпадают из опрокинутой посуды. В недостаточно взбитых белках образуются крупные пузырьки воздуха, которые лопаются при размешивании теста, вследствие чего выпеченное изделие получается опавшим. В чрезмерно взбитых белках стенки воздушных пузырьков очень тонкие и лопаются при выпечке, так что и в этом случае изделие опадает.

Белки вводят в растертые желтки вместе с мукой или другими добавками. Еще лучше добавлять белки постепенно, осторожно перемешивая массу.

Можно в растертые с сахаром желтки всыпать муку, тщательно все растереть до состояния однородной массы, после чего постепенно ввести взбитые белки и осторожно перемешать.

Приготовленное бисквитное тесто сразу же выливают в заранее подготовленную форму или противень и тот час же ставят в духовку. Форма заполняется тестом не более, чем на 3/4 высоты, учитывая увеличение объема во время выпечки бисквита.

 

Горячий способ

Этим способом чаще всего делают жирные бисквиты, а также тесто при употреблении меланжа вместо яиц. Яйца (или меланж) с сахаром взбивают венчиком, поставив посуду в горячую воду. Когда масса согреется приблизительно до 50°, посуду вынимают из миски с горячей водой и взбивают массу до тех пор, пока она не остынет приблизительно до 20°. Затем посуду снова ставят в миску с горячей водой и продолжают взбивать. Так повторяют несколько раз. Когда масса увеличится в объеме в 2-3 раза и станет пышной, в нее вводят все остальные добавки, вымешивают, а затем выпекают.

 

Выпекают бисквит при температуре 200-220°в течение 25-40 минут. В течение первых 15-20 минут изделие, поставленное в печь, трогать нельзя, т.к. от малейшего сотрясения пузырьки воздуха лопаются и изделие становится твердым и может опасть.

Готовность изделия определяют, воткнув в него лучинку. Если вынутая лучинка осталась сухой, то изделие готово. При нажатии пальцем хорошо выпеченное изделие сразу же принимает прежний вид. Если же остается углубление, то изделие еще не пропеклось.

Готовый бисквит оставляют в форме до полного остывания. Затем проводят ножом по краям формы и изделие выкладывают на мягкую подстилку или доску, а если бисквит круглый, то на сито.

Подгоревшие места бисквита зачищают ножом или стирают теркой.

Если бисквит нужно разрезать на пласты, то для облегчения резки вместо ножа лучше взять тонкую гитарную струну или капроновую леску – срез получится ровным, а слои можно сделать даже самой небольшой толщины.

 

Из бисквита можно изготовить рулеты, торты, пирожные, печенье.

  • Если приготовленное тесто используется для рулета, его кладут на противень, покрытый пергаментной бумагой, смазанной жиром. Толщина бисквита для рулета – 2-2,5 см. время выпечки – 25-30 минут.

Тесто выпекают в духовке со средним нагревом. Бисквит готов, когда вынутая из него лучина остается сухой. Если бисквит передержать в духовке, он становится сухим, крошится и не поддается свертыванию. Готовый бисквит помещают на чистую салфетку, посыпанную крупным сахарным песком, снимают пергамент. Промазывают подготовленной начинкой и в горячем (!) состоянии свертывают рулетом. Для начинки используют джем, варенье, яблоки.

  • Для тортов бисквит выпекают в формах высотой 8-10 см, диаметром 22-25 см. время выпечки – 50-60 минут.
  • Бисквит не будет сохнуть, если в коробку вместе с ним положить половинку свежего яблока.
Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения панна_Ганна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом.

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом.

Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я спекла пирог. Вся семья получила массу удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для пикника.
Рецепт
Рубрики:  выпечка
пирожки жарен,чебуреки беляши,вареники,драники

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский медовый хлеб "Бабка"

Такой сладкий кекс с ароматом кофе, корицы и миндалем, традиционно выпекается на Пасху...


Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" Салат Фиалка (МК от Елены)"

 

Салат “Фиалка” (МК от Елены)

 

Хотите удивить и вызвать восхищение гостей – тогда приготовьте этот
безумно красивый и вкусный салат.

 

Присутствующая сладкая нотка в салате не оставит
равнодушным даже самого изысканного гурмана.
А дизайн и оформление – приведут в восторг всех
гостей, родных и близких. Я проведу мастер-класс
и мы будем готовить оригинальный салат ” Фиалка “.

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Состав:

  • Копченый окорочек – 300 г
  • Чернослив – 200 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Свежий огурец – 300 г
  • Корейская морковка – 200 г
  • Майонез

Для украшения:

  • Редис
  • Листья шпината
  • Вареный желток
  • Печенье ( соленный крекер)
  • Сок красной капусты

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Приготовление:

Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить.
Мясо копченого окорочка, без костей и шкуры,
порезать и уложить на дно формы ( глубокой тарелки).

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Смазать майонезом, сверху уложить
порезанный чернослив.

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Следующий слой – поджаренные с луком
грибы и смазать майонезом.

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Потом порезанный соломкой огурец
и помазать майонезом.

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Последний слой – корейская
морковка и полить майонезом.

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Поставить форму с салатом в холодильник на пол часа,
достать, перевернуть и украсить. Фиалки будут у нас
из нарезанного редиса, подкрашенные соком красной капусты.

 Салат Фиалка (МК от Елены)

Листья сделать из шпината, бока салата обложить солёным крекером.
 Салат Фиалка (МК от Елены)

 Салат Фиалка (МК от Елены)

***

Всем приятного аппетита!

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
 
первоисточник: http://zhen-sovet.com
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с рыбой.

СОСТАВ:

Для приготовления 10 – 12 чебуреков вам понадобится:
Для теста:
Вода - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Соль, сахар - по 0.5 чайной ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка
Водка - 1 столовая ложка (при нежелании можно не добавлять)
Мука - около 3 стаканов
Читать далее...
Рубрики:  пирожки жарен,чебуреки беляши,вареники,драники

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты.

63677898_4701a09a5713 (440x105, 44Kb)
fish_kotlety (200x200, 13Kb)
Прекасные котлетки от ШОта блог
Продукты:
1 кг рыбного фарша, 3 яйца, 3 ст л манной крупы, 1/2 ст молока, 1 ст л сливочного масла, 1 морковь, 3 репчатые луковицы, 1/2 ч л сахара, много зелени, специи, соль - по вкусу.
Приготоление:
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
63677898_4701a09a5713 (440x105, 44Kb)
Рубрики:  рыба/рыбн котлеты

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

конфеты «Карамельно-ореховое СИНДИКАТО»

Продукты:

Миндаль (любые орехи) 200 г Сахар 200 г Вода 100 мл Яйцо 2-3 шт. Кокосовая стружка (шоколадная) 25 г

Дальше
Рубрики:  десерты

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восемь простых упражнений, которые «разбудят» ваше лицо

Восемь простых упражнений, которые за считанные минуты «разбудят» ваше лицо и заставят вас сиять...Вам нравится ваше отражение в зеркале утром? Многих женщин все-таки угнетают отеки под глазами, неровный цвет кожи и «помятое» после сна лицо. А так хочется прийти на работу, как после салона красоты. Оказывается, сделать это очень просто.

 Упражнение 1 .

Дальше
Рубрики:  здоровье/йога

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить здоровье - рекомендации японских врачей

2 (225x148, 45Kb)
Прикладывайте сотовый телефон к левому уху.

Не пейте кофе больше 1 раза в сутки.

Не запивайте таблетки холодной водой.

Не принимайте пищу после 5 ч. вечера.

Минимально употребляйте жирную пищу.

Пейте побольше воды утром и поменьше вечером.

Не находитесь вблизи зарядных устройств сотовых телефонов.

Лучшее время для сна - с 10 вечера до 6 утра.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  советы
здоровье

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щипковый массаж для живота и талии

Одним из самых эффективных способов уменьшить объем талии и убрать лишние жировые отложения в области живота является щипковый массаж.


Данный вид массажа обладает выраженным антицеллюлитным действием, тонизирует, укрепляет, улучшает общее состояние кожи и, что самое главное, помогает избавиться от лишних сантиметров проблемных зон.
Дальше
Рубрики:  здоровье/живот массаж

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК... собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ...очень нужное, и должно быть у каждого...

Нашла справочник. Есть всё. Такого объёмного изложения информации не встречала давно. Рада безмерно. Не могу не поделиться. Будем здоровы!

Милена...

 

 

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как жила бы спина, если бы она была голова

Значительно лучше, чем сейчас.

Если бы спина могла распоряжаться тем, чем обычно распоряжается голова — обустройством рабочего места, интерьером ванной и туалета, покупкой мебели в дом, распределением физической и умственной нагрузки — она все бы делала иначе.

И жила бы дольше. И болела бы меньше.
f20110413210906-spiny (700x355, 49Kb)

А вместе с ней куда более счастливой и спокойной жизнью жила бы и голова. Да и весь организм — тоже.

0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
Рубрики:  здоровье/спина

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один квадратик с розочкой. Мастер-класс

Мастер-класс здесь: 

http://domihobby.ru/686-vyazanyy-cvetok-v-kvadrate.html

Рубрики:  вязаные цветы
узоры

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, маринованные за 30 минут

http://www.stranamam.ru/post/3147318/

Опубликовала Фарида мама

По одному на человека очень мало!

Ингредиенты:

помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
горчица зернистая - 1 ч. ложка

Приготовление:

Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).

Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.

Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.

Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

 

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 15 - Будем "Красотками"! Слим-салат по рецепту Джулии Робертс
Часть 16 - Картофель, фаршированный сельдью
Часть 17 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Рубрики:  консервация
огурцы
овощи блюда

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем квадрат узором "чешуйки" или "крокодиловая кожа". Видео



Для тех, кто вяжет левой рукой, видео здесь: 

http://www.youtube.com/watch?v=PA0b5R1Q3b4&feature=iv&lr=1&user=tjw1963&src_vid=S6-5epT4FnI&annotation_id=annotation_60218

Рубрики:  вязание крючком
вязание спицами
узоры

Без заголовка

Пятница, 11 Мая 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТДОХНУ ОТ ИНТЕРНЕТА...

 


Отдохну от интернета

На часок, на день, на год… 

Буду я читать газеты, 

И растить свой огород… 

Чем заняться - не проблема, 

Можно Канта изучать, 

Здесь ведь главное - система… 

Жди меня, диван-кровать! 

Виртуальное общенье, 

Ути-пуси, цомки в лоб… 

Без надежды на сближенье 

С массой жаждущих особ. 

Фотки, песенки, картинки, 

Маломальские стишки - 

Всё забуду без заминки, 

Прежним мыслям вопреки… 

*** Ноутбук в саду зарыла, 

Придавила кирпичом. 

И закутала могилу, 

Капнув слёзки, кумачом… 

Знаю точно, что до рая 

Доберётся скоро он… 

Я для связи оставляю 

Телеграф и телефон… 

*** Почитала Геродота, 

Побелила потолок, 

Припаяла с чем-то что-то, 

Починила мотоблок… 

Между делом наварила 

Воз еды… я в том ловка… 

Спит, блаженствуя мой милый - 

Укатала мужичка… 

Поработала с авизо… 

Стало скучно… есть пробел!... 

И бубнящий телевизор 

Мне ужасно надоел… 

Ясный день спешит к закату, 

Охватил меня испуг!... 

Наточу скорей лопату, 

Откопаю ноутбук!

WWW

Рубрики:  стихи
юмор


Поиск сообщений в valentina590
Страницы: 376 ... 201 200 [199] 198 197 ..
.. 1 Календарь