-Метки

"microsoft excel blink chrome chromeplus chromium glary utilities online srware windows word английский английский по скайпу бесплатное телевидение онлайн браузер брови быстрый видео видео уроки всего выпечка гайморит где генераторы для начинающих. для новичков на лиру. дневник днефник здоровый образ жизни исходным как скачать музыку из контакта как скачать музыку с вк капуста кино-театр кодом компьютер компьютер .word компьютерные курсы компьютеров который кулинария кулинарные рецепты куличи лечебные мази мазь мир фотошоп мозг мои работы молитва музыка найти народная медицина новогодние флешки оладьи онлайн оптимизация системы открытым оформления дневника. очистка реестра панель пасха поздравления поиск поиска полезности полезные советы полезные ссылки.все для дневника. поэзия праздники прежде программа проекте простые рамки-обводки рамки рамочки рецепты сало сжатия система скачать смотреть совет создание сочетаний клавиш стихи п стихи поэзия сырники творог тесто урок уроки учебник лиру. учебник по компьютеру фильм фильмы фильмы = онлайн =сайты фотошоп целебные травы целое чайнику от чайника шикарные видео-уроки по adobe photoshop cs5! энциклопедия

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valdemar62

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 115

Сырники дрожжевые

Дневник

Среда, 17 Сентября 2014 г. 00:28 + в цитатник

 Привет всем!     Любые  изделия из теста на дрожжах получаются намного вкуснее и воздушнее, чем с содой или разрыхлителем. А  тесто с творогом вообще бесподобное!

          Давайте приготовим сырники на дрожжах, кулинарный рецепт таких сырников совсем прост,  а результат  увидите сами.

готовое изделие

                         Необходимые продукты:

творог — 500 граммов,

сахар — 2 столовые ложки,

кефир или молоко кислое — 1 стакан,

яйца — 4 штуки,

дрожжи свежие -25 граммов,

мука — 4 стакана,

сметана -2 столовые ложки, если творог обезжиренный, как у меня,

соль — 1 чайная ложка.  

Масло растительное для жарки сырников.

                Приготовление.          Дрожжи присыпать сахаром оставить  постоять пока дрожжи  растают.  Яйца взбить  до увеличения в  2-3 раза.

          Творог должен быть в меру влажный, не сухой, размять.  К яйцам добавить сметану и хорошо размешать. В миску всыпать просеянную муку, немного оставить для подмешивания. Влить молоко, яично-сметанную смесь, соль, жидкие дрожжи. 

          Замесить тесто , если надо подмешать муки, подмешайте  и  оставьте  в теплом месте, чтобы подходило на 1- 1,5 часа.

          Подошедшее тесто, еще раз обмять , разделить на несколько частей ( для удобства  формирования сырников).

                Каждый кусочек теста отдельно раскатать,  толщиной  0,7 — 1 сантиметра и нарезать разными треугольниками, ромбами и квадратами.

           Нарезать с запасом и первые  сырники можно жарить на разогретом растительном масле.

 Жарить на среднем огне с двух сторон..

жарка

             Так пережарить все сырники. Складывать в большую миску .

готовые сырники

            Сырники дрожжевые получаются воздушные, румяные и очень вкусные.

               Подавать со сметаной, но можно  макать в мед или варенье,  это уже дело вкуса! Или просто съесть и  в жару запить  холодным компотом или молоком.

            Готовьте блюда домашней еды и ваша семья  надолго сохранит свое здоровье!

                                                              Приятного всем аппетита!



Read more: http://domashnyayaeda.ru/isdeliya-is-testa/syrniki-drozhzhevye#ixzz3Dbsb86hx


Метки:  

 Страницы: [1]