-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vahearpe

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2016
Записей: 10
Комментариев: 1
Написано: 10

Омлет с помидорами и сыром

Дневник

Среда, 22 Июня 2016 г. 07:33 + в цитатник
Омлет с помидорами и сыром. Фотография рецепта
яйцо - 4 шт.; помидоры - 3-4 шт.; сыр - 100г; молоко - примерно 3-4 ст.л.; мука - 1 ст.л.; соль, зелень, масло сливочное - по вкусу
Фотографии рецепта Омлет с помидорами и сыром, Шаг 01

Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, после чего кожица легко снимется. Помидоры без шкурки порезать кубиками.

Фотографии рецепта Омлет с помидорами и сыром, Шаг 02

Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком отдельно, добавить молоко, муку, тертый сыр, примешать аккуратно взбитые в устойчивую пену белки. Посолить по вкусу.

Фотографии рецепта Омлет с помидорами и сыром, Шаг 03

Разогреть сливочное масло и обжаривать на нем томатные кубики, пока жидкость не выпарится наполовину.

Фотографии рецепта Омлет с помидорами и сыром, Шаг 04

Влить яично-молочную смесь в помидоры, немного перемешать, накрыть крышкой и готовить омлет в течение нескольких минут. Готовый омлет выложить на тарелку и украсить зеленью.


Метки:  

 Страницы: [1]