https://www.youtube.com/watch?v=3TWUHBIhVfo

Ингредиеты: • Лук - 2 шт • Кабачки - 1 кг • Орегано (душица) - 10 г • Соль - 0,5 ст.л. • Йогурт( кефир или нежирная сметана) - 250 мл • Яйца - 6 шт • Мука - 150 г • Разрыхлитель - 10 г • Петрушка - пучок • Сыр фетакса - 250 г • Паприка сладкая - 1 ч.л. • Растительное масло - для жарки (2-3 ст.л.)

Выпекать при 180 гад   (низ и верх ) около 40 - 45 мин до золот. цвета.

Кабачок (молодой) — 1-1,5 кг
Чеснок — 6-7 зуб.
Уксус 9% — 1/3 стак.
Укроп — 1 пуч.
Мед — 1 ч. л.
Щепотка соли(1/3 ч.л.)
Вода

Нам потребуется:

Кабачки
Сыр средней мягкости и средней солености, или на любителя. Главное, чтобы плавился.

Нам понадобится:

кабачки небольшие – 2 шт. (количество кабачков обусловлено размерами противня, я стараюсь, чтобы он был занят полностью);
мука – полстакана;
чеснок – 1-2 головки (зависит от размера и вашего вкуса);
соль, масло растительное для жарки, зелень (по желанию).

Нам потребуется : молодые кабачки , мука, яйцо; помидоры свежие; и для промазки на ваш выбор или майонез или йогурт или сметана (а можно и смешать эти продукты ), чеснок, зелень. Ну и, конечно, соль. И сыр для посыпки.

Сначала жарим кабачковые оладьи.У меня рецепт почти как у Насти,только я добавляю 1 шт сырого картофеля http://www.say7.info/cook/recipe/600-Oladi-kabachkov.html

Затем берём плавленный сырок,трём на тёрке,добавляем майонез и чеснок 3-4 зубчика.Одного сырка хватает на 5 пирожных.

Помидоры режем кружочками.Собираем в таком порядке - оладушек смазываем смесью из тёртого сыра,покрываем вторым оладушком,опять смазываем смесью и кладем кружок помидора,в центр и ещё ложечку смеси и листики петрушки.Очень быстро и вкусно! 

- 2 средних кабачка
- пакет кефира (500~ 750 г) или сметана+вода
- 3 помидора
- 2 – 3 яйца
- укроп, петрушка
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- 100 – 150 г тёртого сыра

кабачки (цуккини) - 600 грамм
творог (у меня обезжиренный) - 150 грамм
2 яйца
соль
1/2 стакана муки
растительное масло для жарки (если запекать, то не надо)
чеснок - 1-2 зубчика

Цуккини натереть на тёрке.
Смешать в миске все ингредиенты.
Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности.
Подавать со сметаной или йогуртом.

http://forum.say7.info/topic30415.html