-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в usinnet

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2010
Записей: 442
Комментариев: 25
Написано: 471

Биологически активные добавки к пище. Цели назначения БАД

Дневник

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:32 + в цитатник
Биологически активные добавки к пище: история вопроса
А как на необходимость назначения БАД смотрит современное законодательство?




Цели назначения БАД



В документах 2003 года БАД были представлены как

    «композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей с целью обогащения пищевого рациона».


В документах 2005 года к БАД были отнесены

    «природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления с пищей или введения в состав пищевых продуктов».


При этом цели назначения БАД были расширены и представлены следующим образом:


  • «восполнение дефицита питания»,
  • «дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ, не ниже 10% суточного потребления»,
  • «оптимизация обмена веществ»,
  • «повышение адаптивных возможностей организма»,
  • «снижение риска развития алиментарно-зависимых заболеваний»,
  • «изменение функционального состояния органов и систем организма – общеукрепляющее, тонизирующее, успокаивающее, мочегонное действие и другое»,
    «энтеросорбция»,
  • «нормализация микрофлоры».


Таким образом, если еще в 2003 году БАД были нацелены только на «обогащения пищевого рациона», то уже в 2005 году в законодательных документах цели назначения БАД были существенно расширены.


Их можно использовать для решения трех основных задач:


  1. Коррекция питания – «восполнения дефицита питания» и использование БАД в качестве «дополнительного источника пищевых и биологически активных веществ».


  2. Профилактика заболеваний, что обеспечивается «оптимизацией обмена веществ», «повышением адаптивных возможностей организма» и «снижением риска развития алиментарно-зависимых заболеваний».


  3. Лечение заболеваний, что можно добиться с помощью «изменения функционального состояния органов и систем организма».*


Помимо этого на БАД возложены еще две конкретные задачи:


Читать дальше: Биологически активные добавки к пище. Цели назначения БАД








Ваш информационный спонсор Ус Алексей, ID 215380




Регистрация


Метки:  

 Страницы: [1]