Нам понадобится:



курица или цыпленок 600 гр

пшеничная мука 1 ч. л.

репчатый лук 2-3 головки

жир 60гр

томатная паста 1 ст. л.

помидоры 1-2 шт.

винный уксус 1 ч. л. (или лимонный сок)

чеснок 1-2 дольки,

соль, специи,

пряная зелень.









Подготовленную курицу рубят на кусочки массой по 25-30 гр, кладут их на разогретую с жиром сковороду и обжаривают до образования поджаристой корочки.



Потом к птице добавляют спассерованный репчатый лук, заливают все томатным соусом, посуду закрывают крышкой и тушат при слабом нагреве 15-20 минут, а через несколько минут в посуду кладут нарезанные дольками очищенные от кожицы свежие помидоры, мелко нарубленный или толченый чеснок, перец горошком, соль, рубленую зелень кинзы, мяты, укропа и вливают винный уксус или лимонный сок.



Посуду снова закрывают крышкой и тушат ещё 8-10 минут.



При подаче выложенное на блюдо горкой чахохбили посыпают зеленью петрушки или укропа.



Приятного аппетита!

рецепты, блюда из курицы, чахохбили из кур, тушеные блюда

600-700 грамм говядины или баранины

2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.

приправы для лагмана (покупались на рынке )

лапша любая, я брала яичную

Приготовление :

Мясо промываем и режем на небольшие кусочки

и ставим вариться , как закипит солим

Тем временем чистим и моем овощи  (на фото у меня не показаны 2 помидорки я добавляли всего 3, и нету чесночка)

все это дело мы режем кубиками.

и отправляем в такую вот штучку,как она называется я незнаю что откапала в старой посуде )

Говядину варим не меньше часа, увы в мясе я еще не очень хорошо разбираюсь и купила жесткую,в идеале бы подошла телятина.

В эту кастрюльку (см фото выше)

мы добавляем овощи  , сначала льем на дно чуть-чуть масла и тушим овощи, воды я не добавляла . Тушим овощи минут 25, затем в кастрюлю с овощами добавляем мясо прямо с водой, и добавляем специи

Что там намешано я не имею понятия , я пришла на рынок подошла сказала насыпьте приправу для лагмана.

Сыпим ложки 2, а вот эти звездочки лучше самой поломать поменьше .

и тушим еще минут 15 , дальше мы в кипящую соленую воду кидаем лапшу и варим минут 5-7 , далее в дуршлаг и холодной водой промываем

ну и берем глубокую посуду сначала кладем лапшу и сверху наливаем половником нашу подливку так сказать)

вот так это выглядит

ну собственно и все) Приятного аппетита

  Это - классический рецепт засолки сельди, кооторый публикуют на  всех пакетах с пряностями для засолки. Рецепт на 1 кг селедки свежей не соленой ранее, желательно филе, как селедка закончится, в тот же раствор положить новую, так делают когда дома маринуют.

У нас все в децелитрах т.е. 1 dl это 100 мл, обратить внимание на сахар, он идет не в граммах, а тоже в децелитра, в скобках будет в мл что бы было легче.

Сам рецепт:

Американский стеклодув Роберт Микельсон – один из самых известных мастеров стеклянных дел. Он создает сказочные по красоте и утонченности стеклянные скульптуры, используя в работе, как бесцветное, так цветное стекло. Удивляет не только техника автора, мастерство исполнения, но и полет фантазии, разнообразие подходов и тематики скульптур.

3.





4.





5.





6.





7.





8.





9.





10.





11.





12.





13.





14.





15.





16.





17.





18.





19.





20.





21.





22.





23.





24.

Рекомендую посмотреть "Стеклянные шедевры Шайны Лейб".

Тестирование рекламы Sunsilk показывает, что просто разместить симпатичное лицо на принте недостаточно. Имеет значение даже то, куда направлен взгляд модели.

2.

Несмотря на крупное изображение лица на билборде, большинство людей фокусируется на буквах.

3.

Во время футбольного матча зрители смотрят не только на игрока с мячом, но и на окружение.



4.

В Facebook все смотрят преимущественно на фотографии профилей.



5.

Анонс под роликом не смотрят, все смотрят как включить плеер.

6.

На странице Ad Age большинство пользователей пробегаются глазами лишь по заголовкам и картинкам.

7.

В Google первые 5 результатов поиска получают наибольшее внимание. Это можно понять и без исследований:)

8.

Картинка доказывает, что банерная реклама не столь эффективна: пользователи ее просто не видят. Это называется "banner blindness".

9.

Мужчины больше смотрят на модель, в то время как женщины охватывают взглядом всё, включая текст.



10.

Женщины, в отличие от мужчин, смотрят бейсболисту только  в лицо.



11.



Мужчинам совсем не до рекламируемых кроссовок:).

12.

Вот так на эти фотографии смотрят женщины.

А это взгляды мужчин.

По материалам adme.ru

А это рецепты с того года.

 На даче наконец-то тоявилось электричество и я смогла готовить более цивилизованным способом, а не на костре. А точнее -на электроплитке! Смешно, но для меня это был праздник, тк электричества у нас почти 2 года не было на даче. Сделала кабачковые оладьи. Рецепт я уже несколько раз публиковала здесь, в сообществе.

Кабачковые оладьи с зеленью

Кабачковые оладьи с сыром и укропом

Кабачковая лепёшка или большая кабачковая оладья!

 Люблю я оладьи кабачковые, но сегодня от лени испекла одну большую такую лепешку в духовке))

Рецепт прост -2 яйца, 1 небольшой кабачок, соль, мука - замешиваем тесто, выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и запекаем в духовке минут 15-20.

Все 156 рецептов из кабачков сообщества Вкусно_Быстро_Недорого можно найти здесь

Фриланс   - удаленная работа, которая последние годы все больше манит офисных клерков, устающих от давки в метро, бессмысленных трат времени на дорогу и  общение с не всегда приятными коллегами.

Чем хорош фриланс?  Для меня и многих моих друзей,  работающих фрилансерами, ключевая фишка  - работа с учетом собственных интересов. Мы работаем, ориентируясь на свои биологические часы и настроение, а не на классическое деловое время - с 10 до 18.

Другой нюанс, за который я люблю фриланс – удобство поиска проектов на профессиональной бирже фриланса.  Это своего рода Мекка свободных художников и заказчиков. Мы знакомимся на биржах,   общаемся тут же, и часто  работаем вместе достаточно долгий срок, а не в пределах одного проекта.

Тем, кто привык действовать осторожно рекомендую воспользоваться безрисковыми сделками, которыезащищают от недобросовестности второй стороны, и гарантируют, что работа будет выполнена и оплачена в срок. Другой способ минимизировать риск невыплаты вознаграждения за работу – разбить проект на этапы: сдавать результат и получать оплату еженедельно, например. Биржа PROhqпозволяет работать поэтапно, а также вести всю коммуникацию и документацию через профиль.

Что очень важно, PROhqдает возможность всегда быть на связи с клиентами. Я подключил в свой профиль возможность телефонного общения онлайн с поминутной тарификацией.  По сути, это незаменимая функция для консультантов в различных сферах, которые могут таким образом брать плату с клиентов. Помимо этого, можно настроить переадресацию на свой мобильный.

Легко ли быть фрилансером? Да, если ты любишь свою работу и ведешь активную борьбу с  ленью и четко видишь свою цель. Еще раз да, если ты используешь современные способы поиска проектов и заказчиков через профессиональные биржи фриланса и фактически ведешь свой бизнес.

На первый взгляд может показаться, что это натюрморты экзотических растений, однако это не так, объектив американского фотографа Джека Лонга фиксирует при скоростной съемке капли и всплески окрашенной акрилом воды. Технология съёмки и создания «всплесков» жидкости является уникальной, Джек держит её в секрете. На создание каждого конечно кадра у фотографа уходит не один месяц работы: начиная от композиции, подбора цветовой гаммы красок, загустителей и заканчивая чередой высокоскоростных снимков.

"Я не использую фотошоп для создания составного изображения. Что вы видите - это происходит в этой одной экспозиции." Джек Лонг

Страничка автора - http://www.flickr.com/photos/oldschooljack/

Смотрите также: "Вода и краски от от Марка Моусона".

Чехов в костюме с эмблемой чайки и секундомером в руке.

Пушкин в спортивном костюме с эмблемой дуэльных пистолетов и со свистком во рту.

Толстой в спортивном костюме с надписью «War and Peace».

В тему: 15 самых красивых библиотек мира, 200 лучших книг по версии BBC и 100 романов, которые потрясли литературный мир

День идёт за днём, но удовлетворения не приносит. Стараешься что-то делать, но всё это кажется не приносящим никому пользы. Страстно желала найти ещё урок – теперь желание моё исполнилось, но я радовалась только первые дни, а теперь уже привыкла. 

Занималась сегодня утром с Эрной и должна сказать, что теперь уроки доставляют мне большее удовольствие, так как видны всё-таки некоторые успехи, и она теперь уже умеет читать. Но, несмотря на это, я бываю часто несправедлива и сильно раздражаюсь.

Играла я сегодня на мандолине, но всё ещё успехов не вижу, и это меня огорчает. Потом занималась английским и, наконец. Рисовала.

На минутку ко мне забегала Валя.

Сейчас измерю температуру и пойду к Таланцевым.

19 января 1907 г. Пятница.

Чудная погода, всего -1, солнце и совсем нет ветра. Пахнет весной и это удивительно приятно.

После завтрака мы с Леной ходили гулять, а потом до обеда время прошло совершенно бесцельно: лень было за что-нибудь приниматься, и я бродила из угла в угол.

У Таланцевых пробрала немножко Митю за лень и решила, вообще, обращаться с ним построже, а то он себе много позволяет.

Александра Арсеньевна рассказала мне, что в Нижнем думают открыть женские педагогические курсы. Вот то было бы хорошо! Я бы непременно поступила, мне так хочется учиться!

Была у меня вечером лихорадка 37,5, но я всё-таки пошла в театр с Леной и Васей. Был там концерт в пользу общежития при гимназии. Концерт не произвёл на меня ровно никакого впечатления, даже было скучно. В антракте видели Эрю и Зину, Марью Мих. и многих других знакомых.

21 января 1907 г. Воскресенье.

Утром была с Леной в церкви. До обеда ничем особенным не занималась. К обеду пришёл Эря один, и это было очень приятно: без Зины Эря гораздо живее, веселее, разговорчивее, видно, что ему очень приятно быть с нами. При Зине всё он как-то уходит в себя и от него гораздо труднее бывает добиться слова. Мне его очень жаль!

Пришла Зина, и мы до 9 часов играли в рамс. Лена с Васей ушли к Архангельским.

После чая я читала «Записки революционера»*, как раз его побег из крепости. Пока я читала, у меня просто дух захватывало, до того интересно. Да! Какое всё-таки безобразие творилось при Александре II. Сколько невинных людей арестовывали и ссылали в Сибирь по одному подозрению!

 *Пётр Алексеевич Кропоткин

20 февраля 1907 г. Вторник.

Открытие Думы! Что-то будет?! Что-то она нам принесёт?!! По этому случаю нигде сегодня не учатся. Я всё-таки занималась утром с Эрной.

3 апреля 1907 г. Вторник.

Утром страшно злилась на Эрну во время арифметики. Я чувствую, что это нехорошо, что, может быть, я сама виновата в том, что она плохо решает задачи, но сдержаться всё-таки не могла.

Купили рояль, и я страшно люблю слушать мамину музыку. Вчера вечером мама играла ноктюрны Шопена и на меня эта музыка произвела сильное впечатление.

Сегодня пробовала играть на мандолине под рояль, но пока ничего не вышло, так как мандолина настроена слишком низко. Настраивая её, я так натянула одну струну, что она лопнула.

Погода холодная +1 и сильный ветер. На Оке была вчера подвижка, но теперь лёд опять стоит.

Сегодня мы собираемся в оперу на «Лакме», участвуют сёстры Кристман*.

Как глупо провожу я время!!!!!!!!!!!!!!!!!

 *Кристман Эмилия Ивановна и Кристман Габриэль Ивановна.

16 апреля 1907 г. Понедельник.

Страстная неделя началась!

Погода сегодня сделалась холоднее: +10, а все эти дни было +15.

Что-то не пишется. Господи, какая тоска! Это просто не жизнь! Эти вечные неприятности, недоразумения так утомляют душу. И, главное, тяжело сознавать, что значительная часть вины лежит на маме. Хочется видеть маму высокой, превышающей всех в нравственном отношении и страшно больно видеть, что она поступает не так. Конечно, я маму не виню: у ней и года уже сказываются и сил у неё мало, поэтому она легко устаёт и постоянно бывает раздражительна. Я чувствую, что мы должны сносить всё это и мне это легче. Чем Лене. И, если бы мы жили с мамой одни, нам было бы легче. Но Лене трудно, и это тоже понятно, находиться постоянно в такой зависимости. Господи! Как-то всё будет? Неужели не удастся жить мирно и уютно, как бы мне этого хотелось. Хоть бы мама сама увидала, что и она отчасти во всём этом виновата.

Послезавтра должны приехать Лида и Саша. Что-то будет тогда?! И маму, ведь, мне тоже жалко от всей души, потому, что я люблю её больше всех на свете.

5 мая 1907 г. Суббота.

Вот прошла Пасха, и сегодня уже кончается Фомина неделя, а я всё это время совершенно не писала.

Праздниками я, в общем, довольна, только погода почти всё время была скверная.

Саша нас много смешил, и иногда бывало очень весело. Дети доставили маме уж очень много хлопот, но и с ними было приятно.

Занимал нас всё время очень сильно дачный вопрос: совершенно не знали куда ехать. Думали съездить в Горбатово, посмотреть там дачи, но это нам не удалось из-за погоды и, в конце концов, остановились на Чеченино. Наняли там дом для нас, и дом напротив для Лены.

Третьего дня я ездила в Чеченино с Н. К. Архангельской и А. В. Т., что бы всё ещё раз осмотреть и сделать кое-какие распоряжения. Утром погода была ясная, но довольно холодная +8. Я оделась потеплее, и отправилась на пристань. На пароходе «Император» меня дожидались уже мои спутницы. 3 часа прошли совершенно незаметно: мы много разговаривали, пили чай, обедали, смотрели в окно: так приятно было прокатиться на пароходе и опять увидать все знакомые места. Но, вот, пароход обогнул гору и показалось на горе Чеченино. Как приятно было видеть всё это: точно чем-то родным повеяло на меня! У пристани стояло много лодок, мы сели в одну из них и нас подвезли прямо к Чеченинской горе. Мы взобрались на гору и перед нами знакомая зелёная улица. Я пошла к Анне Андреевне Костиной, а от неё уже смотреть наши дачи. Обе дачи, по-моему, всё-таки ничего, мне кажется, мы там устроимся. Распоряжения все нужные я сделала, потом напилась чаю у Анны Андреевны, а потом пошла отыскивать моих спутниц. С ними я осмотрела ещё одну дачу, а потом, часов в 5, мы сели на лодку и отправились на пристань. Пошёл дождь и я порядочно-таки промокла, так как у меня не было ни зонта, ни плаща. На пристани мы просидели часа два и, наконец. Пришёл пароход «Императрица Александра». Переход с пристани в тёплую рубку был очень приятен, там было уютно: горело электричество, сидели пассажиры, за которыми было очень интересно наблюдать. Ехала одна немецкая семья из Казани за границу, и я всё прислушивалась. Мы делали на их счёт свои замечания и много смеялись по этому поводу. Время опять прошло незаметно.

Так как пассажиры-немцы торопились на вокзал, то пароход пристал сначала к сибирской пристани, а потом только подвёз нас к городской. Домой я приехала в 11 ½ с Вас. Вас., который встретил меня на пристани.

7 мая 1907 г. Понедельник.

Вчера был акт в консерватории и после завтрака Лена, Вас. Вас. и я отправились туда. Играли очень хорошо. Потом Виллуан* читал краткий отчёт о деятельности музыкального общества и исполнил это так сбивчиво и неумело, что вышло даже комично.

Видели мы там Соню Карпову, которая обещала к нам заехать на этой неделе.

Придя домой, я застала у себя Ваву Овен и узнала поразительную новость: её брат, который был сумасшедшим в самой сильной степени, вдруг пришёл в себя и окончательно поправился. Ну, не чудо ли это? Особенно поражает то, что его исцеление совершилось как раз в тот день, а говорят, даже, и в тот час, когда мать его, прежде глубоко религиозная женщина, а потом, в следствии сильных несчастий, потерявшая веру, опять вернулась к Богу, и решила нести свой крест безропотно. Да! Вот это так настоящее чудо! Бог хотел испытать её веру несчастьями, довёл её до покорности своей воле, а потом исцелил её сына. Так, значит, и в наше время бывают ещё чудеса! Я очень рада за Овен, слава Богу!

Читаю я теперь дневник Е. Дьяконовой** на ВЖК***. Вот так дневник, сколько глубоких мыслей, не то, что у меня!

 *Виллуан Василий Юльевич (1850 - 1922) – русский скрипач, пианист, композитор, дирижёр, педагог, музыкальный и общественный деятель, основоположник профессионального музыкального образования в Нижнем Новгороде.

**Елизавета Александровна Дьяконова (1874-1902) - автор «Дневника русской женщины», публицистических статей и рассказов.

*** Высшие Женские Курсы - система высшего образования для женщин в Российской империи.

8 мая 1907 г. Вторник.

Вчера была целый день ясная погода, но всё-таки прохладная +12.

День провела я довольно бестолково: всё хочу заниматься, как следует английским языком, но одолевает лень и ничего не выходит.

После обеда пошла в институт, хотела навестить Над. Ник. и Шамонину, но никого не застала дома. Люблю я, всё-таки, наш институт и мне всегда, когда я там, бывает грустно, что я уже кончила.

Вчерашний вечер прошёл хорошо, все были вполне мирно настроены.

10 мая 1907 г. Четверг.

Второй день стоит летняя погода +19 в тени. Наконец-то дождались мы тепла, не знаю только, надолго ли.

Вчера много были в саду, до обеда почти всё время. Приезжал мороженщик, и мы купили мороженого.

После обеда Лена, Нюлька и я отправились в Мининский сад. Пили лимонад, глядели на Волгу, к сожалению, не было музыки.

Нехорошо то, что я слишком много обращаю внимания на свою наружность: моё настроение часто портится от того, что у меня скверная причёска или шляпа нехорошо сидит на голове. Надо бороться с этим, ведь это позорная мелочность!

Музыкальная открытка