-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tropanets

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) НЕ_ЖРАТЬ Говорим_пишем_спорим Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 8101

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Соус(11), Салатики(38), Рыба(26), Овощи(15), Мясо(86), Молочка(4), Консервация(26), Закуски(29), Десерты(65), Гарниры(11), Выпечка(379)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(223), Шитье(390), Фильмы(64), Своими руками(291), Психология(308), Политика (250), Молитвы(134), Личные отношения(204), Красота(342), Здоровье(767), Для души(644), Детки(43), гадания(154), Вязание спицами(1830), вязание крючком(655), Бизнес(12), Cад и огород(53)

САЛО ПО-КИТАЙСКИ

Вторник, 09 Апреля 2024 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО ПО-КИТАЙСКИ

Сало можно приготовить разными способами, однако китайский метод заслуживает особого внимания. Сало, приготовленное по этому особенному рецепту отличается изумительным вкусом и ароматом, нежностью и сочностью.
salo-po-kitaiski-ready0-w952h571 (700x327, 239Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

Среда, 27 Марта 2024 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

Это лимонное печенье с маком на вкус очень похоже на лимонный пирог с маком, но имеет совершенно мягкую и жевательную текстуру печенья. Они сладкие, полные освежающего лимонного вкуса!
1683122681_11 (600x300, 168Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ЙОГУРТОВЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ

Среда, 27 Марта 2024 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЙОГУРТОВЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ

Йогуртовые лепешки - вкусное и очень быстрое базовое тесто! 
1666285547_11 (600x300, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ

Пятница, 15 Марта 2024 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ

Сытные и бюджетные блинчики с куриной начинкой хороши будут к завтраку или к обеду. Начинка готовится из отварной курицы, так что у вас останется ещё целая кастрюля бульона, на котором вы сможете приготовить суп к обеду. Очень просто, но невероятно вкусно!
u-9d22e624154338ec1df106a1942522fc (600x270, 144Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

РОГАЛИКИ С БЕЗЕ

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ С БЕЗЕ

Рогалики можно приготовить с разнообразной начинкой, но одна из самых вкусных — это безе. Рогалики получаются очень вкусными, сверху — хрустящая корочка, а внутри — мягкая и сладкая начинка. Как такового безе внутри не видно, но вкус очень нежный.
IMG_3678 (600x300, 161Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Самые вкусные кефирные лепешки с сыром и зеленью. Съедаются в один миг

Среда, 21 Февраля 2024 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные кефирные лепешки с сыром и зеленью. Съедаются в один миг

Когда приходит сезон свежей зелени, хочется ее использовать везде. В том числе, и в лепешках – с ярким вкусом зелени они отлично подходят к любому блюду.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ТОРТ МАША ЗА 20 МИНУТ. ОН ПРОСТО РАСПЛЫВАЕТСЯ ВО РТУ. БЕЗУМНО ВКУСНО 😋СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ.

Среда, 21 Февраля 2024 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ МАША ЗА 20 МИНУТ. ОН ПРОСТО РАСПЛЫВАЕТСЯ ВО РТУ. БЕЗУМНО ВКУСНО 😋СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ.



Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Любимый торт «Шоколадный бархат». Невероятно просто и легко готовится

Среда, 21 Февраля 2024 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый торт «Шоколадный бархат». Невероятно просто и легко готовится

  Это один из самых – самых шоколадных тортов, который можно готовить просто для семьи или к приходу гостей.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Киви чизкейк. Освежающий десерт без выпечки

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киви чизкейк. Освежающий десерт без выпечки

Киви чизкейк настоящий взрыв вкусов во рту. Приготовьте этот оригинальный чизкейк и удивите вех своими кулинарными навыками.

Киви чизкейк: ингредиенты

Киви чизкейк

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Вкусно до слез: простой луковый пирог на кефире

Пятница, 16 Февраля 2024 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно до слез: простой луковый пирог на кефире

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Это очень простой пирог. Тесто замешивается венчиком безо всяких дрожжей, начинка - самый обычный репчатый лук. Но при этом он получается очень вкусным. В первую очередь, за счет того, что лук перед добавлением в пирог жарится до карамелизации и приобретает совершенно не луковый вкус и аромат.
 
А еще тесто для пирога не надо формовать, раскатывать и ждать расстойки. Оно максимально простое в обращении. Кстати, вы можете использовать его как основу для любых других несладких начинок.


lukovyi-pirog (589x700, 383Kb)


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Котлеты по-французски

Пятница, 16 Февраля 2024 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-французски

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Котлеты по-французски, несмотря на свое довольно громкое название, отличаются простым и быстрым приготовлением, а получаются они такими вкусными, что их не стыдно подать на праздничный стол.

Порой, размышления о том, что приготовить на обед или ужин сводят с ума домохозяек. Однако есть беспроигрышные рецепты, которые выигрывают сразу по нескольким пунктам. К таким рецептам вполне можно отнести и котлеты по-французски - замечательные котлеты с помидорами и сыром в духовке. Времени это займёт совсем немного, тем более что большую часть времени котлеты будут запекаться, а хозяйки смогут отдохнуть или заняться другими делами. Обращу ваше внимание, что я не добавляю в фарш яйцо, а вы поступайте, как привыкли.


adbf1bb88d48c43ddc2c79ebc9605761-2018 (625x416, 192Kb)

beb5d2f04da0fa24941cef469b32decd-2018 (625x416, 218Kb)


0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Самые вкусные творожные рогалики с ароматной лимонной начинкой

Пятница, 16 Февраля 2024 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные творожные рогалики с ароматной лимонной начинкой

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Рогалики получаются воздушные, очень нежное, творожное тесто, чем-то похожее на слоеное тесто с ароматной лимонной начинкой.Рецепт очень простой, а результат просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовить! Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю.


scale_1200 (700x466, 274Kb)


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

МАФФИНЫ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАФФИНЫ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

Для Вас рецепт маффинов с маковой начинкой. Для фанатов мака - его здесь много! Очень нежное воздушное тесто и много сочного мака!
1692038142_screenshot_29 (677x300, 138Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 10 Февраля 2024 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ

Готовим вкусные творожные трубочки с кокосовой начинкой. 
main_b_tvorojnoe-pechene-s-kokosovoy-nachinkoy (700x310, 261Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Ткемали по-моему и побочные заготовки

Суббота, 10 Февраля 2024 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ткемали по-моему и побочные заготовки

5774028_shsoys (700x542, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соус

Забытый рецепт школьных времен. Сочный и сладких пирог: так готовит только моя бабушка

Вторник, 30 Января 2024 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытый рецепт школьных времен. Сочный и сладких пирог: так готовит только моя бабушка

ореховый пирог1 (700x391, 354Kb)

Сладкие пироги ценились довольно широко среди детского населения многих стран. Зачастую пироги с разными фруктовыми начинками заменяли десерты. Долгое время в странах СНГ не воспринимали десерты в виде тортов и пирожных. Дело в том, что у людей был достойный аналог — пирожки.
 
Даже спустя века пироги с разными сладкими начинками остаются фаворитами у многих. Вероятно, играет ностальгия по прошлому, например, по бабушкиной деревенской выпечке. Может быть реально пироги бывают вкуснее современных тортов.
 
Приготовим один из сладких пирогов к чаепитию.
 
Ингредиенты для орехового пирога:
 
Теплое молоко — 300 мл;
Сахар — 100 г;
Яйцо — шт.;
Дрожжи — ч.л.;
Сливочное масло — 150 г;
Мука — 500 г;
Грецкие орехи — 300 г;
Сгущенное молоко — 150 г.
Приготовление орехового пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Универсальный рецепт турецкого теста для любой выпечки!

Воскресенье, 28 Января 2024 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный рецепт турецкого теста для любой выпечки!

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — молоко и газированная вода, по 1 стакану; — мука, 6 стаканов;

Картинки по запросу "Универсальный рецепт турецкого теста для любой выпечки!"

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Выпечка как из кондитерской: воздушное печенье с начинкой "Альфахорес "

Суббота, 20 Января 2024 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка как из кондитерской: воздушное печенье с начинкой "Альфахорес "

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня, у меня рецепт очень вкусного печенья "Альфахорес ". Начинка у печенья из вареной сгущенки. Сбоку на печенье орешки, у меня арахис, но можно добавить любые. Структура очень легкая, воздушная. Побалуйте себя!

В этом рецепте, в муку добавляется крахмал и за счет этого, печенье получается воздушное, легкое и очень нежное.

scale_1200 (700x393, 355Kb)


scale_1200 (700x393, 423Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ПРАЗНИЧНЫЙ САЛАТ С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗНИЧНЫЙ САЛАТ С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ

Салат получился просто обалденный! Для праздничного стола лучше не придумать!
Легкий, оригинальный, вкусный и смотрится очень красиво, как раз для новогоднего стола. 
je5D8XWvWrw (665x305, 180Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Сладкий символ Рождества и Нового года. Рождественские имбирные пряники. Рецепт пряничного теста и глазури очень простой.

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий символ Рождества и Нового года. Рождественские имбирные пряники. Рецепт пряничного теста и глазури очень простой.

 

 

имбирные пряники (547x147, 116Kb)



Ароматные , вкусные рождественские имбирные пряники. Сладкий символ Рождества и Нового года. Наполнят ваш дом уютом и помогут создать праздничное настроение. Рецепт пряничного теста и глазури очень простой. Готовьте и украшайте!

На ~ 60 пряников (~ 450-500г):

Тесто:

- 80г меда

- 80г сахара

- 60г сливочного масла

- 1 желток

~ 280г муки

- 10-50 мл молока или воды

- 1 ч.л. соды

- 1 ч.л. какао

- 1 ч.л. имбиря

- 1 ч.л. корицы

по желанию:

- 1/2 ч.л. кардамона

- 1/2 ч.л. мускатного ореха

- 1/2 ч.л. кориандра

- щепотка соли

- щепотка ванилина

гвоздики-и-корицы-мускатный-орех-кардамона-анисовки-на-белом-фоне-176345017 (1) (504x322, 345Kb)

Выпекать пряники в разогретой до 180°С духовке ~ 4 - 7 минут. Время выпечки зависит от размера и толщины пряников. У меня пряники небольшие ( ~ 6 - 3 см) выпекались около 5 минут. Также время выпечки зависит и от особенностей вашей духовки.

Что еще можно добавить в пряничное тесто: Гвоздика, анис, черный молотый перец, ванильный экстракт, цедру апельсина или лимона. Весе специи регулируйте по своему вкусу.

Глазурь:

- 1 белок ( ~ 30-35г)

~ 200-220г сахарной пудры

- пару капель лимонного сока

 

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Торт " Стёпка - растрёпка": домашний, родной, уютный и вкусный!

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Стёпка - растрёпка": домашний, родной, уютный и вкусный!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Торт "Степка-растрепка" – настоящий подарок для тех, кто любит вкусности, не боится за свою талию и скучает по бабушкиному «Наполеону».

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!
 
А вкус торта: это слоистые коржи с кислинкой смородинового варенья с цельными ягодками и кремом из сгущённого молока. Вот это вкуснятина! Такие торты чем дольше стоят, тем вкуснее, но проблема в том что кто же такому торту настояться то даст????
 

2 (447x700, 52Kb)

1269_original (430x645, 912Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Очищающий кисель из лимона и меда

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищающий кисель из лимона и меда

Очистить кишечник и сосуды, укрепить иммунную систему в преддверии холодов и избавиться от лишних килограммов поможет целебный кисель на основе меда и лимонного сока.


100858336_2767728986791008_258862691156754432_n (700x466, 258Kb)

Кисель на основе меда и лимона особо полезен, так как сочетание этих двух ингредиентов не только укрепляет иммунитет, но и хорошо очищает кишечник и сосуды.

Целебный кисель на основе меда и лимонного сока  послужит прекрасным средством для профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период.


Рубрики:  Кулинария

БЫСТРЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

5666 (640x343, 140Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Напоминалка "САЛАТИКИ" - рецепты всегда под рукой.

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напоминалка "САЛАТИКИ" - рецепты всегда под рукой.

    

 

Рубрики:  Кулинария/Салатики

СВИНИНА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

e91c6afcd616438620dfff6c7be48afa (700x315, 248Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

САЛАТ С ГРУШЕЙ И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ГРУШЕЙ И КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ

Салат с грушей и копченой курицей выходит легким, в то же время сытным, обладает оригинальностью за счет соединения разных вкусов — сладкой груши и копченой курицы. Салат готовится просто и получается очень вкусным. 
recept-salata-s-grushej-i-kopchenoj-kuricej (700x354, 305Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салатики

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

Рецепт вкусного шоколадного пирога быстрого приготовления. Рецепт подойдет даже тем, у кого нет дома духовки, поскольку пирог выпекается на плите в сковороде под крышкой, это очень удобно и быстро. 
main_b_shokoladnyiy-pirog-na-skovorode (700x359, 220Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ПЛОВ В РУКАВЕ

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛОВ В РУКАВЕ

Приготовьте на семейный обед или ужин один из вариантов плова в рукаве для запекания. Результат вас приятно порадует. Блюдо получается ароматным и рассыпчатым.
7b4989d9c39639f8978628897ad7c765 (700x297, 154Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

МЕДОВИК ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Медовик  готовится очень просто. Это прекрасный десерт. Обязательно попробуйте его приготовить!
medovik-iz-zhidkogo-testa (650x329, 201Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином

Суббота, 04 Ноября 2023 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином

Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший.

В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), 

 

 

recept_marinada_dlya_shashlyka_rasskazannyj_mne_starym_armyaninom_cherez_40_minut_myaso_gotovo__kaifzona_ru

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Мясо


 Страницы: [69] 68 67 ..
.. 1