-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в trichcapde

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 7

Записи с меткой зеленый горошек

(и еще 954 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

глубоко говядина драма зеленый горошек картофель комедия мелодрама муза муть необычно нестандартно новости подковырка почки поэтичность прибаутка сметана

Телячьи почки с овощами

Дневник

Суббота, 10 Октября 2015 г. 14:05 + в цитатник
Телячьи почки с овощами. Фотография рецепта
телячьи почки - 700г; молоко - 500мл; картофель - 1 кг; морковь - 2 шт.; лук - 2 шт.; растительное масло - 2 ст.л.; зеленый горошек - 1 банка; сметана - 200г; вода - 150г; соль - 1 ч.л.
Фотографии рецепта Телячьи почки с овощами<a href=http://www.livejournal.com/update.bml>,</a> Шаг 01

Хлопотно, но очень вкусно. Телячьи почки (две почки – 700 грамм) очистить от пленки, вырезать внутренний жир. Порезать на кусочки и промыть.

Фотографии рецепта Телячьи почки с овощами, Шаг 02

Залить 0,5 литра молока и оставить на сутки на нижней полке холодильника. Слить молоко, почки откинуть на дуршлаг.

Фотографии рецепта Телячьи почки с овощами, Шаг 03

1 килограмм картофеля отварить в подсоленной воде (я варила 15 минут, до полуготовности).

Фотографии рецепта Телячьи почки с овощами, Шаг 04

Две моркови и две луковички порезать колечками. Обжарить морковь и лук с двумя ложками растительного масла. Остывший картофель порезать произвольно крупными кусочками и выложить в кастрюльку с толстым дном. Сверху уложить обжаренные лук и морковь.

Фотографии рецепта Телячьи почки с овощами, Шаг 05

Почки выложить в сухую сковороду и тушить под крышкой 10 минут. Затем слить жидкость которая получилась в процессе тушения почек, а сами почки ещё раз хорошо промыть. Выложить в кастрюльку с овощами, добавить 1 банку зеленого горошка вместе с жидкостью.

Фотографии рецепта Телячьи почки с овощами, Шаг 06

Залить 200 граммами сметаны, 150 граммов воды и посолить (1 чайная ложка без верха). Тушить после закипания на медленном огне 20 минут. Приятного аппетита!


Метки:  

 Страницы: [1]