-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tosya_kuhovarka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) ‘рекен_Ѕокъ ¬куснотища_и_только Being_a_woman

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4892

 омментарии (0)

ќстренька€ капуста быстрого приготовлени€.

ƒневник

ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 13:28 + в цитатник

ќстренька€ капуста быстрого приготовлени€. 

 

 апуста получаетс€ очень вкусной и моментально "сметаетс€" с стола! 


»нгредиенты: 

—вежа€ капуста - 2 кг

ћорковь - 3-4 шт

„еснок - 4 зуб.

ћаринад: 

¬ода - 1 л

—ахар - 1/2 стак.

—оль - 2 ст.л

ѕерец горошек - 10 шт

√воздика - 5 шт

Ћавровый лист - 4 шт

–астительное масло - 1/2 стак.

”ксус 9% - 1/2 стак.
 

ѕриготовление: 

»так, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. 

«алить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокип€тить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. 

ѕридавить гнетом до полного остывани€, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. «атем капуста готова к употреблению. ¬ холодильнике она хорошо хранитс€ под обычной крышкой,но ей этого не потребуетс€ -)


 


ћетки:  

 —траницы: [1]