-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tosya_kuhovarka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Фрекен_Бокъ Вкуснотища_и_только Being_a_woman

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4892


Пахлава армянская

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 13:39 + в цитатник

Пахлава армянская



Ингредиенты:

для теста:

Мука пшеничная — 2 ст.
Масло сливочное — 50 г
Дрожжи — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода — ½ ст.

для начинки:

Орехи грецкие — 250 г
Сахар — 1 ст.
Мед — 100–120 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Корица
Кардамон

Приготовление:

1. Сливочное масло растапливаем на маленьком огне.
2. Яйцо взбиваем со растопленным маслом, добавляем разведенные в теплой воде дрожжи, муку, замешиваем тесто и оставляем его «подходить» на 1,5–2 часа.
3. За это время готовим начинку. Грецкие орехи подсушиваем на сковородке, измельчаем их ножом, перемешиваем с сахаром, корицей и кардамоном.
4. Подошедшее тесто разделим на две части. Одну часть раскатаем толщиной в 2 мм, а другую – в 3 мм.
5. Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем на него слой теста, который потолще, сверху слоем в 4 мм кладем начинку, затем слой теста потоньше. По краям тесто защипываем.
6. Оставляем пахлаву постоять минут на 10, чтобы подошла, затем смазываем ее взбитым желтком и разрезаем все изделие на ромбики одинакового размера.
7. Ставим противень в горячую духовку (200-220 С) и выпекаем пахлаву 20-25 минут.
8. Готовую горячую пахлаву щедро поливаем медом, чтобы пропитался не только верхний слой, но и начинка.
Сладкая медовая армянская пахлава по рецепту готова. Завариваем чай и наслаждаемся вкусом! 


Метки:  

Салат "подарок"

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 13:33 + в цитатник

Салат "подарок"



Ингредиенты:

- копченая куриная грудка 300г
- шампиньоны 300г
- лук репчатый 1шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- морковь 1шт.
- яйца 4шт.
- перец свежий 1шт. (большой)
- огурец свежий для украшения
- майонез 250г

Приготовление:

1. Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. 2. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить.
3. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке.
4. Перец мелко нарезать.
5. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом.
Слои:
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец

Приятного аппетита!


Метки:  

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 13:31 + в цитатник

 Слоеная картошка "На все случаи жизни"



НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт. 
- Лук - 3-4 шт. 
- Мясо - сколько уйдет 
- Сыр - 300-400 г 
- Майонез - 2 упаковки 
- Соль 
- Специи 
- Зелень 

Приготовление:

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!

Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями: 
1. Картошка. 
2. Лук. 
3. Мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. 
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:37 + в цитатник

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут



Ингредиенты:

● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые продукты.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.


Метки:  

Салат "Сосновый бор"

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:36 + в цитатник

Салат "Сосновый бор"



Ингредиенты:

6 шт - отварной картофель
1 шт - лук репчатый
400 гр - мясо отварное
5 шт - вареные яйца
200 гр - грибы маринованные
зелень по вкусу, майонез

Приготовление:

Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью.


Метки:  

Сливочный суп с курицей

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 12:31 + в цитатник

Сливочный суп с курицей



Ингредиенты:

Куриный окорок — 250 г
Картофель — 120 г 
Морковь — 50 г 
Лук — 50 г 
Помидор — 30 г 
Перец болгарский — 50 г
Макароны детские фигурные — 40 г 
Сливки кондитерские — 100 мл
Масло тыквенных семян — 5 мл 
Яйца перепелиные отварные 
Сухарики 
Зелень Перец (смесь перцев) 
Соль

Приготовление:

1. Куриный окорочок заливаем холодной водой, отвариваем, снимая пену, вытаскиваем и разбираем на кусочки.
2. В бульон добавляем нарезанные мелким кубиком лук, перец, морковь и картофель. 
3. Сразу забрасываем часть зелени, чтобы отдавала бульону витамины и аромат. 
4. Забрасываем макароны, солим, перчим. 
5. Для сухариков я нарезал три ломтика батона кубиками, запёк, полил маслом, в котором плавал чеснок, выдавленный через пресс. Присыпал солью, перцем, паприкой молотой.
6. В супник наливаем суп, добавляем туда сливки, размешиваем, добавляем свежий помидор, курицу, отваренные яйца, сухарики, зелень, посыпаем свежемолотой смесью пяти перцев и льем примерно 1 ч. л. тыквенного масла. 

Приятного аппетита!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 12:30 + в цитатник

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) 



Ингредиенты: 

Мука пшеничная — 1,5 стакана 
Какао-порошок — 4 ст. ложки 
Сода пищевая — 1 ч. ложка 
Лимонный сок — 1 ст. ложка 
Сахар-песок — 200 грамм 
Масло растительное — 1/4 стакана 
Ванильный сахар — 0,5 пакетика 
Соль — 1 щепотка 
Вода — 200 мл. 
Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки 

Приготовление: 

1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика. 
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто. 
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут. 
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте. 

Приятного аппетита!


Метки:  


Процитировано 3 раз

Салат из шампиньонов с ананасами

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 14:28 + в цитатник

Салат из шампиньонов с ананасами



Ингредиенты:

Грибы шампиньоны 400 г,
Огурцы свежие 3-4 шт.,
Яйца вареные 3 шт.,
Майонез 150 мл,
Ананасы консервированные 1 банка,
Сыр плавленый 2-3 шт.

Приготовление:

Шампиньоны хорошо помыть под проточной водой, снять тонкую пленку со шляпок нарезать, в зависимости от размеров, на 2 или 4 части. Раскаляем сковороду, добавляем масла, бросаем шампиньоны, солим, перчим и обжариваем на протяжении 7 минут.
Отварные яйца, огурцы, плавленый сыр натираем на мелкой терке.
Для того, чтобы салат сразу разделить по порциям можно использовать креманки (6 шт.). На дно креманки вылаживаем слоями ингредиенты в такой последовательности: яйца, огурцы, майонез.
Затем слой шампиньонов, тертого сыра (лучше предварительно охлажденного в морозилке), майонез.
В конце выкладываем слой из ананасов.
Перед подачей на стол, желательно салату дать настоятся на протяжении 2 часов. Чтобы украсить блюдо используйте шампиньоны, помидоры или огурцы. Как вариант огурцы можно разрезать вдоль тонкими полосками, свернуть в рулетики и сверху разложить.
Салат из шампиньонов с ананасами готов.
Приятного аппетита!


Метки:  

Картофель по-венгерски

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 14:27 + в цитатник

Картофель по-венгерски



Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Колбаса
Луковица — 1 шт.
Сметана ~ 1 стакан (в сметану можно добавить взбитое яйцо)
Сыр

Приготовление:

1. Картофель и яйца отварить, картофель я варила в мундире. 
2. Почистить порезать кружочками. Колбасу порезать тонкими кружочками, обжарить с луком, нарезанным полукольцами (если добавляете специи, добавляем во время жарки).
3. В колбасу с луком добавляем сметану, хорошо перемешиваем.
4. В форму для запекания выкладываем слоями (не плотными, чтобы сметана пропитала всё блюдо) – картофель, яйца, картофель, колбаса с луком и сметаной, картофель, посыпать сыром и запечь в духовке при t~190гр до румяной корочки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт "тропиканка" за 15 мин!

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 12:51 + в цитатник

Торт "тропиканка" за 15 мин! 


Торт не требует выпечки!

Ингредиенты:

готовые бисквитные коржи (у меня 6),
бананы 5-6шт.,
киви 2-3шт.,
сметана 200-250гр.,
1 банка сгущенного молока.

Приготовление:

Сметану смешиваем со сгущенкой, смазываем корж, сверху крема выкладываем нарезанный кружочками банан и так дальше чередуем. Верхний слой украшаем киви!!!


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картошечка по-французски

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 12:50 + в цитатник

Картошечка по-французски



Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно».

Для этого элементарного блюда нам понадобится:

картошка
мясо (свинина или говядина)
лук
сыр
чеснок
майонез
петрушка
соль, перец

Приготовление:

Количество продуктов не пишу, тут абсолютно это не важно. Кладите, сколько есть! :)

Картошечку чистим и нарезаем тонкими кружочками.

Лук режем колечками.

Мясо моем и нарезаем небольшими брусочками.

Смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Мясо солим и перемешиваем с майонезной смесью.

Далее делаем похожую смесь- майонез, рубленая зелень, чеснок и соль. Смешиваем с нарезанным картофелем.

Достаем протвень, смазываем его маслом и выкладываем слоями:

картофель
лук
мясо
лук
картофель

Ставим протвень в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Затем достаем, посыпаем сверху тёртым сыром и ставим еще на 15-20 минут в духовку.


Метки:  

Маковник

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 15:45 + в цитатник

Маковник



Ингредиенты:

-4 яйца
-1 ст. сахара
-125 гр. сливочного масла
-1 ст. мака
-1 ст.л. разрыхлителя
-1 ст. муки

Приготовление:

Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!


Метки:  

САЛАТ "ОБРУЧАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 15:44 + в цитатник

САЛАТ "ОБРУЧАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА"



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидор свежий 4 шт
Брынза 250 гр
Твердый сыр 150 гр
Лук красный 2 шт
Маслины без косточек 100 гр
Свежий огурец 1 шт
Майоран мелконарезанный 1 ст.л.
Уксус 6 ст.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Маринованный перец чили
Соль, перец, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать ломтиками лук, огурец и маслины, а помидоры кубиками.

2. Все тщательно перемешать в миске.

3. В отдельной посуде перемешать майоран, уксус, соль, черный молотый перец и добавить оливковое масло.

4. Заправить салат полученным соусом и перемешать.

5. Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.

6. Салат выложить в форме двух колец.

7. Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.

8. Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а сверху из тертого сыра выложить два кольца.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Гуляш из говядины с подливкой

Среда, 12 Ноября 2014 г. 12:48 + в цитатник

Гуляш из говядины с подливкой



Ингредиенты:

300г филе говядины
1 средняя луковица
сметана 20% 2 ст.л. с горкой
кетчуп 1 ст.л.
мука 2 ст.л. с небольшой горкой
перец горошком 3-5 шт
лавровый лист 1шт

Способ приготовления:

Нарезать говядину кусочками по 3-4 см.
Выложить на сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить водички и потушить еше.
Нарезать лук, натереть морковь на крупной терке и обжарить на среднем огне.
Переложить мясо в кастрюлю, добавить зажарку долить воды столько же по объему как и мясо или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу.
Варить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать.
Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Смотреть, чтобы не образовались комочки.
Добавить лавровый лист и поварить пока подливка не загустеет.

Приятного аппетита!


Метки:  


Процитировано 2 раз

Конфеты из творога

Среда, 12 Ноября 2014 г. 12:46 + в цитатник

Конфеты из творога



Конфеты – это вкусно, а творог – полезно. Конфеты из творога – это лучшее сочетание вкуса и пользы.

Ингредиенты: 

- творог – 100 гр.; 
- шоколад – 20 гр.; 
- сахарная пудра – 2 ст.ложки; 
- сметана – 1 ст.ложка; 
- какао – 2 ст.ложки; 
- ванильный сахар – 1 ч.ложка; 
- цукаты – пол ч.ложки; 

Приготовление: 

В тарелку насыпаем творог, сахар, пудру, какао и цукаты.

Перемешиваем, добавляем сметану и смешиваем до однородности.

На среднюю терку натираем шоколад.

Из творога формируем шарики и обкатываем их в шоколадной стружке.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Жареная курица

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 13:19 + в цитатник

Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе



Начнем с курочки. 

Ингредиенты:

Курица - 1,8 кг.

Маринад:

Вода - 500 мл.,
Сахар - 1 ст.л.,
Соль - 3 ст.л.,
Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл.,
Лавровый лист - 4-5 шт.,
Черный перец горошком - 10 шт.,
Сильно газированная минеральная вода - 500 мл.,
Масло растительное - 2 ст.л. (в форму для запекания)

Чесночный соус:
Чеснок - 1 головка,
Масло оливковое (растительное) - 50 мл.,
Сок 1 крупного лимона,
Вода бутилированная (или кипяченная холодная)- 50 мл.,
Петрушка свежая - небольшой пучок
Соль, черный перец.

Приготовление:

Маринад:
1. В кастрюлю налить воду, положить соль, сахар,уксус, лавровый лист, перец горошком. Довести всё до кипения, снять с огня и полностью остудить! Добавить минеральную воду, перемешать.
Курицу промыть, разделить по хребту пополам и положить в остывший маринад.
Сверху на курицу положить тарелочку(блюдце), чтобы она полностью утонула в маринаде.
Кастрюлю с маринадом убрать в холодильник на 10-12 часов (я убираю на ночь)

2. Замаринованную курицу положить в форму для запекания, налить в форму 2-3 ст.л. маринада и 2 ст.л. растительного масла.
Накрыть курицу сверху крышкой, или фольгой и поставить запекаться в нагретую духовку до 200 гр. на 20 минут.
Затем, снять крышку(фольгу) и запекать ещё 20-25 минут.

3. В то время, как поставили курицу запекать, делаем чесночный соус.
В чашечку выдавить через пресс чеснок, добавить к нему масло, лимонный сок, воду, соль, перец, нарезанную петрушку, перемешать и оставить настаиваться.

4. Курицу вынуть из духовки и щедро смазать чесночным соусом

Пока запекается курица, займёмся пастой!

Что нужно:
Паста пенне - 300 гр.,
Молоко - 480 мл.,
Мука - 4 ст.л.,
Масло сливочное - 60 гр.,
Сливки 10% - 200 мл.,
Горчичный порошок - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Твердый хорошо плавящийся сыр (лучше всего "чеддер", но я делала и с "мааздам" и с "гауда") - 250 гр.

Как делать:

Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить.
Пока варится паста, займемся соусом.
В большом сотейнике (с высокими бортами) смешать молоко, муку и сливочное масло. Прогреваем на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сливочного масла.
В соус добавить сливки, горчицу, соль, перец и натертый на крупной терке сыр.
Смешать всё, и при постоянном помешивании, довести до кипения (на среднем огне). варить, примерно, минут пять или до загустения.
Пасту переложить в соус, перемешать и равномерно всё прогреть.
Всё! Подаём с курочкой! И вина! Вина не забудьте!!))


Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирожные "Киндер милк слайс"

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 13:17 + в цитатник

Пирожные "Киндер милк слайс"



Ингредиенты:

для теста:

Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 80 г
Молоко — 20 мл
Масло растительное — 100 мл
Мукa — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.

для крема:

Сахар — 50 г
Молоко — 100 мл
Молоко сгущенное (крем) — 200 мл
Мёд — 2 ст. л.
Ванилин — щепотка
Сливки (или сметана 20 %) — 200 мл
Желатин — 25 г (1 пакет)

Приготовление:

1. Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Добавляем молоко, масло растительное, мед и просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Перемешиваем, соединяем с белками.
2. Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди в разогретой духовке при 180 градусах около 12 минут. Я не разделяла тесто, а просто вылила его в хлебную форму — но выпекается дольше — 30 мин. Потом все-таки я поняла, что нужно не ленится, а выпекать 2 коржа — потому что так коржи получаются аккуратней.
3. Готовим крем. Желатин замачиваем в 2 ст. л. воды, чтобы набух. Затем берем половину молока (50 мл) и разбавляем желатин, ставим на медленный огонь, чтобы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ! Добавляем сгущенку, оставшееся молоко (50 мл) и мёд.
4. В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита — подливаем наш молочный крем и перемешиваем.
5. Крем ставим в холодильник, чтобы чуть загустел (ок. 30 мин.), так легче будет смазать корж. И как раз коржи охладятся.
6. Смазываем корж, сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь — сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла.
7. Оставить пропитывается минимум 3 часа.


Метки:  

Картофель запеченный с сосисками.

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 13:24 + в цитатник

Картофель запеченный с сосисками.



Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Сосиски 6 шт
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 5 ст ложек
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Шаг 2 Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
Шаг 3 Подготавливаем сосиски, порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
Шаг 4 Достаем картофель, и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще разок майонезом и посыпаем сыром. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Курица в кефире

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 13:23 + в цитатник

Курица в кефире



Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:

- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Приготовление:

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт "Bounty"

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:31 + в цитатник

Торт "Bounty"



Ингредиенты:

Для теста:
-250 гр. масла или маргарина
-200 гр. сахара
-200 гр. муки
-2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
-4 яйца
-4 ст.л. молока
-3 ст.л. пудры какао
Для начинки:
-500 мл. молока
-6 ст.л. манной крупы
-200 гр. масла
-200 гр. сахара
-200 гр. кокосовой стружки
-для глазури 200 г молочного шоколада

Приготовление:

1. Приготовить тесто: масло/маргарин растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть,а затем разрезать на 2 части.
2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу - когда молоко начнет закипать, по одной ложки ввести манку и постоянно мешать (5 минут).
Масло (мягкое, немного растаявшее) отдельно взбить миксером с сахаром.
3. Смешать кашу, стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.
4. Последний слой смазать глазурью (для э того растопите шоколад) и поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.


Метки:  

Поиск сообщений в tosya_kuhovarka
Страницы: 45 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь