-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в toscha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ¬ышивка_крестиком –укоделочки ’о„уЌића√” -HochuVseZnat-
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) OSINKA_KNITTING

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3109

’ачапури с сыром

—уббота, 30 январ€ 2016 г. 18:01 + в цитатник

»сточник   relax.com.ua

 

’ачапури с сыром. –ецепт

  • 0,5 литра кефира;
  • 1 €йцо;
  • 1 чайна€ ложка соли;
  • 1 чайна€ ложка сахара;
  • 1 чайна€ ложка разрыхлител€ или соды;
  • 4 стакана муки;
  • растительное масло;
  • брынза;
  • сыр;
  • зелень.

ƒл€ приготовлени€ ’ачапури, в первую очередь трем на терке сыр, брынзу и смешиваем их с зеленью. ƒалее просеиваем муку, куда добавл€ем немного разрыхлител€.

«атем замешиваем тесто: в глубокую миску насыпаем просе€нную муку. ƒелаем в середине углубление, куда вливаем кефир, добавл€ем €йцо, соль, сахар и растительное масло.

«амешенное тесто отправл€ем в холодильник на один час.

ƒалее нарезаем отсто€вшеес€ тесто небольшими кусочками, из которых путем раскатывани€ формируем лепешки.

Ќа середину лепешки выкладываем начинку — натертый сыр с брынзой и зеленью. —обираем кра€ лепешки к центру и тщательнозащипываем. «атем переворачиваем лепешку защипанным швом вниз и достаточно тонко раскатываем.

ƒалее смазываем разогретую сковороду растительным маслом и жарим наши ’ачапури на среднем огне с двух сторон до полной готовности. ¬ случае если хачапури вздуваютс€ при жарке, необходимо прокалывать верх лепешки.

ѕриготовленные ’ачапури смазываем сливочным маслом и складываем стопочкой, наподобие блинов.

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/ выпечка несладка€
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



„ипо_Ћино   обратитьс€ по имени „етверг, 14 јпрел€ 2016 г. 20:31 (ссылка)
Ёто дл€ вас - мой рецепт хачапури с сыром.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку