-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в toscha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ¬ышивка_крестиком –укоделочки ’о„уЌића√” -HochuVseZnat-
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) OSINKA_KNITTING

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3109

—кумбри€, запеченна€ с овощами

ѕ€тница, 03 јпрел€ 2015 г. 16:29 + в цитатник

»сточник  moi-povar.ru

—кумбри€, запеченна€ с овощами

»нгредиенты

—кумбри€ свежемороженна€-800г.
«амороженные овощи-250г.
Ћук-1шт.
„еснок-2-3 зубчика.
Ћимон.
 
 роме того: —оль. —ахар. ѕучок петрушки. ѕерец черный молотый. –астительное масло. —ухой майрон-0,5 ч.л.
 

1 Ё“јѕ

–азделывать скумбрию будет легче, пока она полностью не разморозилась. ” скумбрии с помощью кулинарных ножниц удалим жабры. 
 
IMG_8492.jpg

2 Ё“јѕ

—делаем глубокий надрез вдоль хребта с двух сторон вплоть до ребер.
 
IMG_8493.jpg

3 Ё“јѕ

— помощью ножниц срежем хребет у головы скумбрии.
 
IMG_8495.jpg

4 Ё“јѕ

—режем хребет у хвоста.
 
IMG_8497.jpg

5 Ё“јѕ

„ерез образовавшеес€ отверстие выпотрошим рыбу. —оскоблим черную пленку.
 
IMG_8499.jpg

6 Ё“јѕ

—мажем рыбу снаружи и изнутри смесью из соли, масла, перца, лимонного сока и чеснока(чеснок пропустим через чеснокодавку). ќставим скумбрию мариноватьс€ на 20-30 мин.
 
IMG_8502.jpg

7 Ё“јѕ

ќбжарим мелко нарезанный лук на растительном масле до прозрачности.
 
IMG_8487.jpg

8 Ё“јѕ

ƒобавим замороженные овощи. ѕосолим, добавим сахар( € добавила 1,5 ч. ложки сахара). ѕеремешаем. » слегка обжарим (5-7 мин)
 
IMG_8489.jpg

9 Ё“јѕ

ƒобавим мелко нарезанную петрушку и сухой майрон. ¬ыдавим сок лимона. ѕеремешаем. ќгонь отключаем.
 
IMG_8504.jpg

10 Ё“јѕ

ѕри помощи фольги закрепим скумбрию в вертикальном положении и завернем в виде «лодочки». ‘ольгу изнутри смажем растительным маслом.
 
IMG_8505.jpg

11 Ё“јѕ

«аполним скумбрию овощами. —тавим в разогретую духовку и запекаем при 180-200 градусах 30-40 мин.
 
IMG_8506.jpg

12 Ё“јѕ

 огда скумбри€ приготовитс€, дадим ей немного остыть и только после этого, осторожно снимаем фольгу.  —кумбри€, запеченна€ с овощами готова. ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!
 
—кумбри€, запеченна€ с овощами
 скумбри€  с картошкой запечена€ в мультиварке,в фольге
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/рыба, морепродукты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку