-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в toscha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ¬ышивка_крестиком –укоделочки ’о„уЌића√” -HochuVseZnat-
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) OSINKA_KNITTING

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3109

 апуста великолепна€

¬торник, 02 ќкт€бр€ 2012 г. 23:19 + в цитатник

ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 22:15 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ My_Victory [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 

DSC_0003 (3) (470x700, 100Kb)

«апишу, а то забуду.

”гостили тут такой вот штукой. ѕросто капустой не назовешь, тк там помимо нее еще куча всего.

»так, что вз€ла €:

2 небольших кочана капусты

2 груши

2 большие морковки

2 желтых перца

2 красных перца

1 зеленое €блоко

4 больших луковицы

2 головки чеснока, по долькам, конечно же

¬се режетс€ очень крупно: капуста квадратами, перец на 6 частей вдоль, морковка кружочками, лук на 4 части, фрукты - дольками.

специи по вкусу. € добавл€ла гвоздику, перец черный горошком, душистый, лавровый лист.

 

¬се режете, перемешиваете (€ делала в тазике), заливаете кип€щим маринадом

ћаринад

1 л воды

2ст.л. соли

200 г сахара (не пугатьс€, € всыпала где-то 150)

150 г уксуса

немного масла (€ вз€ла горчичное, на 3 литра воды вылила грамм 100)

¬се специи закип€тить, в последнюю очередь залить уксус, и быстро вылить в овощи.

 огда все остыло, € переложила в банку. “еперь в холод дн€ на 2.

Ќо. я, конечно, уже попробовала. –еально - есть можно даже сейчас. Ќо думаю, через пару дней это будет вообще бомба!

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/солень€, варень€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку