-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в torione

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

беседки шитье вязание. музыка.кино дизайн квартир домов кулинария ландшафтный дизайн мебели. компьютерный ликбез сад.огород школа фотошопа для начинающих дача

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек -HochuVseZnat-
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей: 3052
Комментариев: 60
Написано: 3216


Очень простые выкройки - коллекция с "Осинки"

Пятница, 26 Августа 2016 г. 07:59 + в цитатник
Очень простые выкройки - коллекция с "Осинки"
Рубрики:  Домоводство/шитье

Курица запеченная под тертым картофелем.

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 20:22 + в цитатник
Курица запеченная под тертым картофелем. Вам потребуется: - Филе куриное-2 шт - Картофель крупный-4 шт - Лук репчатый-1 шт. - Помидор крупный -2 шт. - Сметана-1/4 стакана - Яйцо-3 шт. - Чеснок-2 зубчика - Соль, перец Как готовить: 1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить. 2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе. 3. Картофель натереть на крупной терке. 4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать. 5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами. 6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/-запеканки

Рогалики на кефире

Четверг, 11 Августа 2016 г. 08:40 + в цитатник
Рогалики на кефире Нежные мягкие вкус просто потрясающий. Ингредиенты для теста: - 600 г муки - 60 г сахара - 0,5 чайной ложки соли - 25 г дрожжей - 200 г кефира - 50 г молока - 75 г сливочного масла - 2 яйца Для обмазывания: - 2 желтка - 2 столовые ложки молока - кунжут - мак Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/рогалики

25 рецептов с творогом

Четверг, 11 Августа 2016 г. 07:37 + в цитатник
25 рецептов с творогом: 1. Бесподобный пирог с творогом и изюмом 2. Творожная шарлотка 3. Творожная запеканка 4. Творожная запеканка с изюмом и бананом 5. Французская творожная запеканка с грушами 6. Идеальные сырники 7. Творожные пончики на скорую руку 8. Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) 9. Творожный кекс 10. Творожник лимонный 11. Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей 12. Сырники с маково-сметанным соусом 13. Сырники с начинкой (чернослив + орешки) 14. Сырники в духовке 15. Королевская ватрушка 16. Творожный пирог с абрикосами 17. Пляцок "На облаке" 18. Торт-чизкейк "Цветные льдинки" 19. Торт без выпечки из печенья 20. Сырники с изюмом (как в детском саду) 21. Вкуснейшая творожная запеканка (как в детском саду) 22. Ленивые вареники 23. Морковная запеканка 24. Шоколадно-творожные кексы 25. Сырники "Воздушные"
1. Бесподобный пирог с творогом и изюмом - просто наслаждение! Ингредиенты: Для теста: 200 грамм размягченного маргарина комнатной температуры 350 грамм просеянной муки 80 грамм сахарного песка 3 яичных желтка щепотка соли Для начинки: 1/2 кг творога 3 яичных белка 200 грамм сахарного песка 100 грамм изюма залить кипятком 1 столовая ложка сметаны щепотка ванилина или ванильный сахар Приготовление: Маргарин заранее размороженный перетереть с сахарным песком и яичными желтками, до полного растворения сахара. Всыпать муку и соль и замесить тесто. третью часть теста отделить и убрать в сторону, а остальное, по возможности, раскатать на посыпанном мукой столе и положить на выстланный бумагой для выпекания противень. Разровнять руками и сделать небольшие бортики. Творог растереть с сахарным песком, добавить изюм и ванилин. Яичные белки хорошо взбить и перемешать с творожной массой. Все выложить ровным слоем на тесто. Оставшееся тесто тонко раскатать и фигурным ножом нарезать полоски шириной в 1 см. Выложить полоски на начинку в виде решетки. Кисточкой смазать решетку сметаной. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 45 минут. Готовому пирогу дать немного остыть и порезать его на куски. https://www.youtube.com/watch?v=hLVKmdfsdZU
07:51
СОЧНИ С ТВОРОГОМ
428 просмотров
2. Творожная шарлотка. Очень вкусно! Ингредиенты: пачка 5-18% творога (200 гр.) 2-3 ст.ложки сметаны 4 яйца 1,5 стакана сахарa 1 стакан муки щeпотка соды Приготовление: 1. Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером. 2. Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным. 3. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку. Ну очень ароматно и вкусно!
3. Творожная запеканка Я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же, он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле. 500 г творога 3 яйца (разделить желтки и белки) 5 ст.л. манной крупы 3 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. разрыхлителя Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
4. Творожная запеканка с изюмом и бананом. Ингредиенты: Творог - 500 г Манка - 2-3 ст.л Сахар - 3 ст.л. Банан - 1 шт. Изюм - 0,5 стакана Сметана - 3-4 ст.л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм. 2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 5. Выложите тесто в форму, застеленную двумя слоями фольги и смазанную маслом. 6. Выпекайте 40 минут, затем смажьте поверхность сметаной и выпекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки. В конце приготовления можно включить гриль на 2-3 минуты.
5. Французская творожная запеканка с грушами Ингредиенты: 450 г творога или сливочного сыра 3 яйца 5 ст.л. (с небольшой горкой) манной крупы 4 ст.л. (с небольшой горкой) сахара 1 ч.л. ванильной эссенции (или пакетик ванилина) 100 г сливочного масла 2 средние груши, спелые, но не слишком мягкие 2 ст.л. сахарной пудры Готовим: Творог (или сливочный сыр) перемешиваем с яйцами до однородности. Добавляем манную крупу, ванильную эссенцию и сахар, перемешиваем. Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Добавляем сливочное масло в тесто (пару ложек оставляем для смазывания формы). Перемешиваем. Переливаем в смазанную сливочным маслом небольшую форму для запекания. Даем постоять минут 5, чтобы манка разбухла и смесь немного загустела. У груш удаляем серединки. Режем груши длинными тонкими ломтиками. Укладываем груши в форму с тестом, стараясь ставить ломтики более или менее вертикально. Посыпаем сахарной пудрой. Ставим в разогретую до 200 С духовку и печем примерно 45 минут. При пробе ножом центр готовой запеканки не должен быть влажным. Остужаем в форме минут 20, нарезаем на куски и подаем. Мне очень понравилось, как выглядят на срезе вертикально стоящие ломтики груш! Да и на вкус запеканка оказалась превосходной.
6. Идеальные сырники Сколько я искала эти сырники... Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат. Ингредиенты: Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, она усилит сладость сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам. мука - 2 ст.л. Приготовление: 1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. 3. На раскаленную сковороду - на средний огонь. 4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. 5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
7. ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ Ингредиенты: ●200-250 г творога (9-18%) ●1 яйцо ●3 ст.л. сахара ●1/2 ч.л. разрыхлителя ●100 г муки + еще немного, если понадобится ●щепотка соли ●растительное масло для жарки Приготовление: 1. Растираем творог с сахаром и яйцом. 2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам. 3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки. 4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле). 5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/блюда с творога

творожный крем

Четверг, 11 Августа 2016 г. 07:26 + в цитатник
Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! Ингредиенты: Крем: ● 320 г творога ● 175г масла ● 90г сахарной пудры ● 65г сгущенки ● 1 пакетик ванильного сахара ● 1 ст.л. коньяка или десертного вина Приготовление: Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/торты

Щербет с арахисом

Среда, 10 Августа 2016 г. 10:09 + в цитатник
Щербет с арахисом Вкуснейшее лакомство собственного приготовления! Арахис 1 стакан Молоко 1 стакан Сахар песок 3,5 стаканов Масло сливочное 80 грамм Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу. Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло. Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.
 
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/десерты

Песочное печенье

Вторник, 09 Августа 2016 г. 16:04 + в цитатник

Песочное печенье.
 Ингредиенты: 4 стакана муки
 1 пачку маргарина для выпечки.
 Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине
 200 г сахара
 200 г майонеза
2 яйца
 щепотка соли
 Приготовление: 

1.Маргарин трем на терке или режем кусочками и перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы. 2.Добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем. 3.Тесто получается эластичным и мягким. Накроем его и поставим в холодильник. Холодное тесто будет лучше прокручиваться на мясорубке. 4.Приготовим противни. Застелем их пергаментом и смажем маслом. Пришлось доставать старую ручную мясорубку. Выбираем насадку и крутим печенье любой длины и конфигурации. Выкладываем сразу на противень. Заполненный противень ставим в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов. 5.Пока пеклись первые, накрутила еще


1.
image (1) (604x453, 200Kb)

2.
65к43у (604x453, 253Kb)

3.
image (1) (538x310, 128Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/печенье

ТОП - 10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!!

Вторник, 09 Августа 2016 г. 15:16 + в цитатник
ТОП - 10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!! 1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп измельченный - 100 грамм; Чеснок мелко порезанный - 3 головки; Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой; Черный молотый перец - 1 чайная ложка; Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки. Вода - 500 грамм; Подсолнечное масло - 300 грамм; Уксус 9% - 100 грамм; Соль - 2 столовые ложки; Сахар - 100 граммовый стакан; Лавровые листы, перец горошком черный и душистый. -Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час. -Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь. -Готовим, помешивая 20 минут. -В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец. -Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные). -Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания. 2.САЛАТ “Uncle Ben’s ” 1 кг баклажан перец болгарский – 1 кг морковь — 1 кг чеснок — 2 головки сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался) уксус — 3 ст. л. соль — 2 ст. л. масло растительное – 200 г лавровый лист — 3 шт. перец душистый горошком — 5 шт. Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л. Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость. Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь. Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут. Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем банки. В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус. 3.БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ. Баклажаны - 3 кг Перец сладкий красный (!) -1 кг Перец горький стручковый -1-3 шт Чеснок-300 г Сахар - 1 стакан Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан Масло растительное -1 стакан Соль -1,5 ст. л. Готовим: Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем. Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем… И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все! 4. БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ На 1,5-2 кг баклажанов беру 4 шт. красного болгарского перца, 3 моркови, 400 г лука, 100 г чеснока, 1 пучок укропа, сахар, эссенция - по 1 ст.л., соль 0,5-1 ст.л. Сразу оговорю. что количество сахара и соли можете варьировать по своему вкусу. Не надо опасаться, что соли будет мало, т.к. баклажаны отдадут часть соли другим овощам. Баклажаны порезать соломкой, круто посолить (примерно пригоршню соли положить) и оставить часов на 12. Удобно это сделать утром, а вечером продолжить. Итак, через 12 часов нарезать лук полу или четвертькольцами, морковь натереть на корейской терке, перец порезать соломкой, укроп и чеснок мелко нарезать. Сложить все овощи в таз, добавить 2 ст.л. сахара, 0,5-1 ст.л. соли, 1 ст.л. эссенции (70%), перемешать как следует, накрыть крышкой и оставить на 2 часа. Пока овощи маринуются, баклажаны отжать от сока и обжарить на растительном масле. Дать полностью остыть. Затем перемешать баклажаны с остальными овощами и разложить по банкам. Стерилизовать 0,5л банки по 20 минут, 0,7л - по 30. Затем закатать. Пробовать не раньше, чем через месяц. Если покажется, что суховато, то можно посыпать рубленым чесночком, раскалить немного растительного масла и полить им чеснок. аромат усилится, баклажанчики будут еще лучше. 5. ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ баклажаны - 3 кг, болгарский перец - 300 г, лук репчатый - 300 г, помидоры - 300 г, зелень кинзы, петрушки или базилика, чеснок - 12-14 зубчиков, растительное масло - ~100 мл, сахар - по-вкусу, соль, перец Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом. Запекать в нагретой до 230-250°C духовке ~25 минут. Мякоть баклажанов порубить ножом. Лук очистить и мелко порезать. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать маленькими кубиками. С помидоров снять кожицу и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. В толстостенной посуде разогреть растительное масло. В масло выложить лук и обжаривать ~2 минуты. Добавить перец и обжаривать, помешивая, ~5-7 минут. К луку и перцу добавить помидорную массу, перемешать и готовить на слабом огне, периодически помешивая, ~5 минут. Добавить мякоть баклажанов, перемешать и тушить, периодически помешивая ~7-8 минут. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. К баклажанам добавить чеснок, зелень, соль, немного сахара, перец. Все перемешать и тушить ~5-7 минут. Горячую икру разложить в стерилизованные банки и прикрыть стерилизованными крышками (не укупоривать). Банки с икрой поставить в кастрюлю с теплой водой, воду в кастрюле довести до кипения и стерилизовать ~10-15 минут (время из расчета на 0,5 литровые банки). Банки закатать и хорошо укутать до остывания. Хранить икру в прохладном месте. 6. БАКЛАЖАНЫ "КАК ГРИБЫ" 4 кг баклажан чеснок по вкусу масло растительное Для маринада: 5 литров воды 0,5 л уксуса 1 стакан соли Помойте баклажаны, порежьте кубиками. Приготовьте маринад, для этого смешайте в кастрюле воду, уксус, соль и закипятите. В кипящий маринад порциями выкладывайте баклажаны и приваривайте их в течении 5 минут. В стерилизованные банки выкладывайте слоями баклажаны и пересыпайте их измельченным чесноком. Залейте баклажаны горячим растительным маслом. Банки закатайте. 7. СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ 3 кг - баклажан. 1 кг - сладкий перец. 1 шт. - горький перец. 300 г - чеснока. 1 стакан - 9% уксуса. 1 стакан - подсолнечного масла. И пол-стакана для жарки. 1 стакан - сахара. 1,5 ст. ложки - соли. Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить, и ыкладываем в большую миску. На мясорубке перекручиваем все овощи. Сахар высыпаем в баклажаны, потом уксус, подсолнечное масло, и соль. Перемешиваем. Накладываем в банки. Затем заливаем в кастрюлю холодную воду, и ставим банки. Стерелизуем 40-45 минут. Закатываем ! Ну и как всегда, укутываем в одеяло до полного остывания. 8.БАКЛАЖАНЫ ОГОНЕК На 5 кг - синих. Рассол : 5 л - воды. 0,5 кг - соли. Маринад : 1 стакан - подсолнечного масла. 1 стакан - 9% уксуса. 100 г - чеснока. 2-3 горьких перчины. 2-3 сладкие перчины. Перец лучше брать спелый, ярко красный. Тогда выглядит ну очень аппетитно. Чеснок и перец перекрутить на мясорубке, всё смешать, и поставить на 2 часа в холодильник. Синие порезать колечками одинаковой толщины. Замочить в рассоле, под гнётом 6 часов. Затем синие отжать, и обжарить с обеих сторон, на растительном масле до золотистой корочки. Потом обмакнуть каждое колечко в маринаде и сложить в банки. Стерелизовать 1 л банки 15-20 минут. Закатать крышками. 9. ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ (острая закуска) 4 кг баклажанов 500 г репчатого лука 500 г сладкого перца 200 г зелени укропа 3 ст. ложки уксусной эссенции 200 г чеснока 1 стручок острого перца Баклажаны порежьте соломкой. Крепко посолите и оставьте на 3 часа. Затем баклажаны отожмите и порциями обжарьте на растительном масле. Добавьте репчатый лук, порезанный полукольцами, сладкий перец - тонкими колечками и измельченный укроп. Все перемешайте с уксусной эссенцией и оставьте на 2 часа, периодически помешивайте. Затем добавьте мелко порезанный чеснок и стручок острого перца. Разложите в чистые банки, закройте их крышками. Баночки храните в холодном месте. 10. МАНЖО (болгарский овощной салат) Помидор - 3 кг Баклажаны - 2 кг Перец болгарский - 2 кг Лук - 1 кг Морковь - 300 г Чеснок - 1 головка Масло растительное - 200 г Уксус 9% - 100 г Соль - 100 г Сахар - 100 г Перец черный молотый- 0,5 ч.л. Перец горький - 1/5 стручка На мясорубке перекрутить помидоры. Баклажаны нарезать кружочками. Перец нашинковать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить. Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло. Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут. Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/консервация
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/синие

Любимые котлетки внука

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 20:50 + в цитатник
Любимые котлетки внука Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток! Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка ! 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина) 3-4 средних картошины ( сырые ) 3-4 луковицы 1 булочка (или белый хлеб) 1 яйцо молоко соль , перец , горчица , растит. масло Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку). Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость . Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите... Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь ...количество её зависит от крепости. У меня она не острая , средней остроты (для девочек из Германии -миттель шарф ) . Хорошо вымесить фарш , добавив 1 столовую ложку растительного масла И можно дать ему немного отдохнуть(как и тесту). Хотя бы минут 10. Разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки , укладываем их на сковородку ,затем убавляем огонь и жарим наши котлетки . Когда они подрумянятся с одной стороны , переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой . Теперь наши котлетки и жарятся(вторая сторона) и тушатся . Раньше я их жарила , а потом ещё тушила в подливе . Теперь в этом необходимость отпала. Котлетки получаются мягонькие, сочные !
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/блюда с мяса

Вкусное, рассыпчатое и нежное печенье "Курабье".

Четверг, 04 Августа 2016 г. 21:42 + в цитатник
Вкусное, рассыпчатое и нежное печенье "Курабье". Готовится просто и быстро! 😊 Ингредиенты (на 1 противень): ** Все продукты комнатной t! 200 г сливочного масла 80-100 г сахарной пудры 2 белка (от больших яиц) 1-2 ч ложки ванильного сахара 300 г муки джем, повидло - 2 ст ложки крахмал - 1 ч ложка Приготовление. Размягченное сливочное масло миксером взбиваем до бела. Всыпаем сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем все до получения пышной массы (3-5 минут). Не прекращая взбивания, небольшими порциями, вливаем белки. Взбиваем массу до однородного состояния. Через сито, порционно, добавляем муку и хорошо перемешиваем тесто спатулой, после каждого добавления муки. Тесто получается очень мягким. Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем печенья на застеленный пергаментом противень, на небольшом расстоянии друг от друга. Для того, чтобы повидло не растеклось при выпечке, перемешиваем его с крахмалом. Делаем ямку в центре каждой печеньки и выкладываем в нее начинку (я - с помощью двух маленьких ложек, но удобнее - через корнетик из пергамента). ** Кондитерский мешок можно заменить любым плотным пакетом (например файликом для бумаги), со срезанным уголком. Выпекаем курабье в разогретой до 200-220"С духовке, 15-20 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовьте с любовью 💖 И приятного чаепития!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/печенье

Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"

Вторник, 02 Августа 2016 г. 17:00 + в цитатник
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!" Дорогие мои читатели.НАСЛАЖДАЕМСЯ ВСЕЙ Семьей Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт.который я своим Деткам Готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю.почему.так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА. Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит,варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. Приятного аппетита! _____________________________________________________
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сaлaт «Краснaя шaпочкa»

Вторник, 02 Августа 2016 г. 16:23 + в цитатник

https://ok.ru/video/26492735834
Сaлaт «Краснaя шaпочкa» уже переплюнул oливье и шyбy. Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант салата «Красная шапочка», который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе. Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится: курица отварная — 150 г; перец сладкий — 1 шт.; капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г; яйцо вкрутую — 1 шт.; консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.; помидоры — 150 г; укроп — несколько веточек; майонез — 5 ст. л.; соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом. Добавить измельченное яйцо. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/салаты

МАСКА ИЗ ЖЕЛАТИНА И УГЛЯ

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 19:25 + в цитатник

МАСКА ИЗ ЖЕЛАТИНА И УГЛЯ

- 0,5 таблетки активированного угля;
- 0,5 ч.л. желатина;
- 1 ч.л. теплой воды (можно молока,но я всегда делаю с водой).
Размельчаем таблетку угля,я раздавила чайной ложечкой, добавляем порошок желатина и смешиваем ингридиенты. Затем заливаем водичкой, тщательно перемешиваем и ставим в микроволновку на 10-15 сек.
Наносим тонким слоем на проблемные зоны: подбородок, нос, лоб и при необходимости щеки. Ждем буквально секунд 10 и наносим следующий слой. Чем толще слой, тем легче будет снимать маску!!!
Ждем пока наша маска-пленка полностью высохнет, это занимает минут 20.
Снимаем желатиновую корку иии..... та-даааааааам
Кожа после такой процедуры становится гладкая и чистая Теперь сузить поры тоником и намазать лицо любимым кремом   
Надеюсь, мой отзыв был для вас полезен.МАСКА ИЗ ЖЕЛАТИНА И УГЛЯ

Рубрики:  Здоровье/кожа

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 15:40 + в цитатник
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - 1 стакан Вода - 1 стакан Чеснок- 1 головка Перец молотый - 1 ст. л. Горчица сухая - 2 ст. л. Соль - 3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем. Шаг 3. Кладем в огурцы. Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем. Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа. Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки. Шаг 7. Заливаем соком . Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками. Шаг 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/консервация

Аспирин незаменим при стирки белых вещей

Суббота, 30 Июля 2016 г. 16:17 + в цитатник

Этот совет спас мою любимую летнюю тенниску! Кто бы мог подумать, что обычная таблетка аспирина, завалявшаяся в кухонном шкафчике, способна состязаться с пятновыводителем по эффективности…Как сделать так, чтобы белые вещи не желтели при стирке? Как вывести сложные пятна и вернуть одежде идеальный вид? Секрет открыла мама, и я так благодарна: великолепно работает со всеми светлыми вещами! КАК СТИРАТЬ БЕЛЫЕ ВЕЩИ Удивительно белоснежная одежда — это легко! Раствори 5 таблеток аспирина по 325 мг в 8 л теплой воды. Замочи вещи в этом растворе и оставь на 8 часов. Можно предварительно раздробить аспирин на мелкие кусочки, так он быстрее растворится в воде и будет активнее действовать. Добавь несколько таблеток аспирина прямо в стиральную машину! Это средство вернет сияющую белизну даже посеревшим вещам. Если перед стиркой в машинке подержать одежду в растворе аспирина, эффект будет просто ошеломляющий. Теперь я знаю, чем отстирывать вещи от неприятных желтых пятен! Аспирин стал незаменимым средством в моем доме, потому что он не повреждает ткань, но при этом замечательно убирает загрязнения. Лучше любого отбеливателя! Советую попробовать и тебе, уверена, ты останешься довольна результатом.
 

Рубрики:  Домоводство/стирка

Рецепт консервирования ванильных груш

Суббота, 30 Июля 2016 г. 09:22 + в цитатник
Рецепт консервирования ванильных груш ================================ Сейчас как раз время, когда можно закрыть такие вкусные груши. Рецепт консервирования ванильных груш очень прост. Данный рецепт рассчитан на 1 3-литровую банку. Ингредиенты: Груша 1,5 кг Сахар 400 г Вода 2 л Ванильный сахар 10 г Лимонная кислота 1 ч. л. Учтите, что груши осядут, поскольку залиты кипятком, и в конечном итоге у вас получится полбанки груш. Простерилизовать банки и крышки. Разрезать груши пополам, удалить сердцевину и обрезать кончики. Положить груши в банки вниз срезом. Насыпать сахар в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Залить груши сиропом. Если сиропа не хватит, можно добавить немного кипятка. Дать постоять 5-7 минут, после чего сироп перелить из банок в кастрюлю и еще раз довести до кипения. Добавить в сироп ванилин и лимонную кислоту и варить пару минут. Снять с огня и снова залить груши сиропом, наполняя банки до краев. Закатать банки, и поставить на 2 дня вверх дном в кладовку или в шкаф.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/консервация

свекольные котлеты

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:25 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОТЛЕТ

  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная картофелина
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОДАЧИ

  • 2 луковицы
  • маринованные огурцы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Свеклу и картофель натри на мелкой терке. Смешай овощи с фаршем, добавь яйцо, посоли и поперчи по вкусу.
  2. Сформируй небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.
  3. Обжарь котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накрой крышкой и потоми на медленном огне еще 7 минут.
  4. Тем временем нарежь колечками лук и обжарь до золотистого цвета.
  5. Подавай котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!
111 (700x366, 302Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/вторые блюда

Лечение грибка ногтей народными средствами

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 09:40 + в цитатник
Многие не знают, что средства от грибка у них "под носом" Лечение грибка ногтей народными средствами является самым безопасным и дешёвым методом избавления от грибка. В этой статье я опишу несколько простых и эффективных рецептов для лечения грибка ногтей народными средствами. Грибок ногтей - это инфекционное заболевание, которое очень легко передаётся от человека к человеку. Способов передачи грибка множество - это общая обувь (например домашняя, которую используют гости), места общего пользования, такие как душевые, бассейн, спортзал, бани и т. д. Заметить поражённый грибком ноготь можно не сразу. А заметив, зачастую, просто не обращают внимание на грибок, пока он не напомнит о себе зудом или потерей ногтя. Очень важно помнить, что кроме необычайной живучести в окружающей среде грибок ногтей быстро развивает невосприимчивость к веществам, входящим в основные противогрибковые препараты. То есть, если грибок был не долечен, или произошло повторное инфицирование, например через старую обувь, то лечение прошлым препаратом уже не будет столь эффективно. Нужно подбирать препарат с принципиально иным механизмом действия, например инновационную сыворотку Микозан на основе фильтрата фермента ржи, которая обладает высокой противогрибковой активностью и при этом не формирует привыкание у грибка. Эта сыворотка разрушает грибок в глубоких слоях ногтя, тем самым уменьшая риск рецидивов. А между тем, чем быстрее инфицированный грибком человек начнёт его лечить, тем легче от него избавиться. Те, кто болел грибком ногтей и ходил в больницу, знают, что врач назначит дорогую мазь, которую нужно будет применять несколько недель или месяцев, а потом назначит другую, если первая не помогла. Можно лечиться конечно и так. А можно и помочь этим мазям, а то и вовсе заменить их применением рецептов народной медицины. Тем более, что вреда от них точно не будет. Лечение грибка ногтей народными средствами - Смешайте 10 г прополиса и 100 г спирта. Сделайте ванночку для ног в насыщенном растворе марганцовки, затем вытрите ноги и постарайтесь (насколько это возможно) набить под ногти смесь прополиса и спирта, а затем завяжите пальцы бинтом. Такую повязку следует менять через день. Обычно хватает 3 процедур, чтобы грибок вас покинул. - В 1 литре 9% уксуса надо настоять 1 пачку аптечного сухого чистотела. Чем дольше настаивается, тем лучше (можно и месяцами держать её наготове). Затем процедить и добавить 3 - 5 ст ложек соли. На ночь, помыв ноги, налейте в ванночку этого настоя и опустите туда ноги на 5 минут. Затем высушите ноги (не вытирать) и ложитесь спать. Сначала пропадёт межпальцевый грибок, а затем и ногтевой. Для усиления эффекта можно делать такие ванночки дважды в день. - Ногтевой грибок на руках можно вылечить за неделю делая такие процедуры на ночь: намыльте ноготь дегтярным мылом, опустите его в поваренную соль и завяжите бинтом на всю ночь. - Распарьте ногу на ночь, помните ножом лист золотого уса, чтобы было больше сока и оберните этим листом ноготь. Затем оберните целлофаном и сверху бинтом. Утром ноготь станет мягким и его легко можно будет состричь, а оголённое место намажьте аптечным дёгтем и забинтуйте. Вскоре отрастёт здоровый ноготь. - Измельчить сушеную траву чистотела и смешать с йодинолом (продаётся в аптеке), нанести на поражённый грибком ноготь, закрыть целлофаном, затем бинтом на ночь. Обычно хватает 3 - 5 таких процедур, чтобы больной ноготь оторвался. - Смазывайте соком индийского лука (птицемлечника) поражённые ногти или межпальцевый грибок. Положительное действие скажется не сразу - требуется длительное применение, но эффект потрясающий. - Распарьте ноготь и оберните его ваткой, смоченной в перекиси водорода. Делайте так дважды в день. Через 4 - 5 дней ноготь размякнет и его можно будет срезать.
Рубрики:  Здоровье/ноги

КИРПИЧНЫЙ МАНГАЛ СВОИМИ РУКАМИ

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 16:17 + в цитатник
КИРПИЧНЫЙ МАНГАЛ СВОИМИ РУКАМИ Приготовленную на мангале еду любят все: готовка и еда на свежем воздухе в теплую погоду – очень приятное занятие. Если вы часто устраиваете вечеринки, такой мангал идеально подойдет вам, так как он отличается долговечностью. Для мангала высотой 1,606 м, шириной 1,565 м и глубиной 832 мм понадобятся следующие материалы: 377 кирпичей; 4 бетонные плитки размером 441х441 мм и толщиной 30 мм; 30 плиток размером 150х 150 мм и толщиной 8 мм; 6 овальных сланцевых плиток диаметром около 50 мм и толщиной 8 мм; 40 кг цемента и 160 кг песка для изготовления строительного раствора 1:4; 9 деревянных брусков длиной 192 мм, шириной 35 и толщиной 22 мм (для перемычек шаблона); 1 доска длиной 460 мм, шириной 35 и толщиной 22 мм (штангенциркуль); 1 доска длиной 1,7 м, шириной 35 мм и толщиной 20 мм (правило); 2 листа фанеры длиной 720 мм, шириной 360 и толщиной 6 мм (для шаблона); 18 гвоздей по 30 мм; решетка для гриля: около 640- 685x348х50 мм. Общий вид мангала (рис. 1). Рисунок 1 1. Декоративная арка над очагом. 2. Бетонные плиты (образуют большую рабочую поверхность). 3. Выступы для установки гриля. 4. Готовое патио или специально заложенный фундамент. Последовательность работы по схемам (рис. 2). Рисунок 2 1. Слева вверху: схема кладки первого ряда кирпичей с шириной швов между кирпичами – 10 мм. 2. Слева второй рисунок: второй ряд кирпичей. Обратите внимание на то, чтобы кирпичи перекрывали швы первого ряда. Выкладываем кирпичи в таком порядке до шестого ряда включительно. 3. Слева третий рисунок: седьмой ряд кирпичей. Положите 3 кирпича желобом вниз для обрамления дымохода. Выложите таким образом еще один ряд. 4. Слева внизу: девятый ряд кирпичей выкладывается так, чтобы кирпичи выступали из кладки для установки гриля. 5, 6, 7. Из брусков, досок и фанеры готовим шаблон радиусом 360 мм. 8. Используем для этого перемычки. 9. Стороны шаблона должны находиться точно друг против друга. Сбиваем шаблон гвоздями. 10. Бетонную плиту укладываем, чтобы ее края равномерно выступали из кладки. Строим мангал (рис. 3). Со схемами ознакомились, шаблон изготовили. Теперь приступаем непосредственно к кладке мангала. Рисунок 3 1. Засыпаем щебнем площадку слоем 130 мм. 2. Заливаем фундамент слоем 100 мм и площадью 1,685 мх 875 мм. 3. Выкладываем по девятый ряд по схемам. Устанавливаем плиты и решетки. 4. Заполняем пустоты битым кирпичом, бетоном и промытым щебнем. 5. Далее продолжаем работу по схеме: укладываем три кирпича, ряд по схеме. 6. Выкладываем арку по деревянному шаблону. Широкие швы декорируем кусочками плитки. 7. Устанавливаем бетонные плиты, как показано на рисунке.

Серия сообщений "МК":
Часть 1 - Про плиточки: клеим сами
Часть 2 - Детский домик мастер -класс
...
Часть 8 - Вашему вниманию мастер-класс по изготовлению такого прекрасного камина из картонной коробки от телевизора.
Часть 9 - Технология монтажа жалюзи на окно
Часть 10 - КИРПИЧНЫЙ МАНГАЛ СВОИМИ РУКАМИ

Рубрики:  Дача/строим сами



Процитировано 1 раз

ленивые голубцы

Суббота, 23 Июля 2016 г. 15:56 + в цитатник

Потребуется:
500 грамм свежего фарша, 300 грамм капусты, 100 грамм риса, 1 яйцо, соль, перец.
Как делать:
Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить фарш, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать. Сформовать котлетки, Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать. Соус: 3 - 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/блюда с капусты



Процитировано 1 раз

Пирог Восхитительный.

Пятница, 22 Июля 2016 г. 20:53 + в цитатник

Пирог Восхитительный. Ингредиенты
: -Масло сливочное — 120г
-Молоко — 40 мл
-Яйцо куриное — 3 шт
-Сахар — 165 г
-Разрыхлитель теста — 1,5 ч.
. -Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
-Мука пшеничная — 150 г
Приготовление: Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху выложить половинки абрикос. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/сладкие пироги

САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)

Вторник, 12 Июля 2016 г. 15:44 + в цитатник
САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ») Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный. Ингредиенты: Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну) ●Свежие грибы - 300 гр. ●Луковица - большая. ●Куриное филе - 200 гр. ●Корейская морковь - 150 гр. ●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке) дно тарелки смазываем майонезом ●1 слой - жареные грибы с луком ●2 слой - отварная куриная грудка ●майонез ●3 слой - корейская морковь ●4 слой - свежий огурец ●майонез Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/салаты

Без заголовка

Суббота, 09 Июля 2016 г. 08:46 + в цитатник

_____________________________________________________ МАРИННОВАНЫЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ МОРКОВЬЮ и ХРЕНОМ. _____________________________________________________ У помидор срезать "крышечку" недоконца, вынуть мякоть. Нафаршировать. Уложить в кастрюльку...придавить грузом. Залить маринадом. Дать постоять 2 дня при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Фарш: одна часть хрена (пропустить через мясорубку)+три части моркови (на мелкую терку). Перемешать. Маринад: на 4 л. воды 400 гр. сахара, 200 гр. соли, 100 гр. 6% уксуса. Закипятить ... остудить. Маринад рассчитан на 7-8 кг помидор. Помидорки получаются ядреные, очень вкусные!!! МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ за 30 минут (сухой посол) 1кг огурцов порезать на 4-8 частей Сложить в пакет. Добавить 1 ч. л. соли с горкой, укроп (посечь), чеснок (через пресс). Пакет завязать, хорошо встряхнуть, оставить на 30 мин. при комнатной темпере. Пока огурчики солятся, отвариваем молодую картошечку, сдабриваем сливочным маслицем и посыпаем укропчиком. Ммммммм….очень вкусно!!! _____________________________________________________ МАЛОСОЛЕННЫЕ ПОМИДОРКИ-ЧЕРРИ (сухой посол) _____________________________________________________ Помидоры черри - 500 г Укроп - пучок Чеснок – 2-10 зубч. Соль - 1 чайная ложка с горкой Сахар- 1 чайная ложка без горки Начинка: укроп(посечь), чеснок(через пресс), добавить соль, сахар. Перемешать. Помидорки надрезать пополам (не до конца), вложить начинку. Сложить в пакет присыпать ½ ч.л. соли, аккуратно перемешать, оставить на 2 часа при комнатной темпере. Затем убрать в холодильник. Можно есть сразу, но советую через 8 часов. Этот рецепт, Вам обязательно доставит удовольствие!!! _____________________________________________________ «ЧЕРЕМША ПО-КОРЕЙСКИ» _____________________________________________________ Черемша — 1 кг Морковь—1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Приправа (для моркови по-корейски, сухая, 30гр) — 1/3 пач. Перец черный (молотый) — по вкусу Перец красный (молотый) — по вкусу Масло растительное — 40 гр. Уксус(9%)— 40 гр. Сахар-песок—1,5 ст. л. Соль—1 ч.л. с горкой Соевый соус по- желанию 1-2 ст.л. Вскипятить воду, бросить в нее черемшу, выдержать 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой. Морковь натереть на спец. тёрке. Соединить с черемшой. Добавить уксус, соль, сахар, перцы, приправу для моркови по-корейски. Всё перемешать. Лук слегка обжарить в растительного масла. Дать настояться 1 час, иногда помешивая. Хранить в холодильнике. Вкусно! Есть на Руси такая забава - капусту квасить!) Рецепту больше века: на 10 кг. капусты (уже чистый вес без кочерыжек и т.д.) 1 стакан соли, 0,5 стакана сахара, 1 кг морковки, 1ст зубчиков чеснока. Укладываем капусту вперемешку с морковкой, солью, сахаром, чесноком, уминая. Ставим под груз на 4-5 дней, на третий день прокалываем. Затем разлаживаем по банкам, плотно приминая и убираем в холодильник. Как придет время, достаем нашу капусточку, посыпаем репчатым лучком, поливаем ароматным, жареным маслицем. Подаем с шипящей на сковороде картошечкой и глотком холодной, тягучей водочки!:-) _____________________________________________________ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ _____________________________________________________ Ингредиенты: -2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца-2 шт. горького перца -2 головки чеснока -зелень Заправка: -100 гр. уксуса 6% -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли. Перец, чеснок перекрутить на мясорубке. Добавить соль, сахар, масло, уксус. Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры,затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее! _____________________________________________________ КАПУСТА КВАШЕННАЯ по-грузински _____________________________________________________ На 8 кг капусты потребуется: - 100 г чеснока; - 200 г хрена; - 700 г красной свёклы; - горький стручковый перец. Капусту разрезать на одинаковые куски приблизительно по 200- 300 г. Чеснок, перец и корень хрена пропустить через мясорубку. Свёклу нарезать «пластинками». Рассол: - 4 л воды; - 200 г соли; - 200 г сахара. Всё это нужно соединить, прокипятить и затем остудить рассол до тёплого состояния. Куски капусты уложите очень плотно в 15л емкость, пересыпая пряностями каждый капустный слой. На самый верхний слой капусты уложить большие цельные капустные листья, заблаговременно снятые с кочана. Залить уложенную в ведро капусту чуть тёплым рассолом, накрыть сверху тарелкой и положите на неё груз. Выдержать при комнатной температуре 2-3 дня. Затем разложить в тару поменьше (например, пластиковые контейнеры), залить рассолом и убрать в холодильник. При подачи нарезаем кусочками, не забываем полить растительным маслицем. Отвариваем картошечку в мундирах, достаем шмоток сальца с кладовочки, хренавухи и нежданные гости ни когда не застанут Вас врасплох!:-) _____________________________________________________ Капустка "ТРЕХДНЕВКА" по-корейски _____________________________________________________ Ингредиенты: -3 кг капусты (порезать кубиками) -3 головки чеснока (нарезать пластинками) -3 шт. моркови (нарезать «колесиками», либо натереть на спецтерке) -3 ст. лож. куркумы -1 пачка приправы для корейской моркови (сухая, 30гр.) -лавровый лист Маринад: -1,2 л. воды -1 стакан (200гр) уксуса 6% -1 стакан растит. масла -1 стакан сахара (можно чуть меньше) -2 ст. л. соли. На дно емкости положить лавровый лист. Затем уложить слоями капусту пересыпая морковью, куркумой, приправой и чесноком. Маринад за кипятить, остудить и залить капусту. Под гнет на 3 дня в прохладное место. После переложить в банки и хранить в холодильнике. _____________________________________________________ Капустка "ТРЕХДНЕВКА" со свеклой _____________________________________________________ Ингредиенты: -3 кг капусты (порезать кубиками) -3 головки чеснока (нарезать пластинками) -3 шт. моркови (нарезать «колесиками», либо натереть на спецтерке) -3 шт. свеклы (нарезать соломкой) -лавровый лист Маринад: -1,2 л. воды -1 стакан (200гр) уксуса 6% -1 стакан растит. масла -1 стакан сахара (можно чуть меньше) -2 ст. л. соли. На дно емкости положить лавровый лист. Затем уложить слоями капусту пересыпая морковью, свеклой и чесноком. Маринад за кипятить, остудить и залить капусту. Под гнет на 3 дня в прохладное место. После переложить в банки и хранить в холодильнике. _____________________________________________________ Капустка "ТРЕХДНЕВКА" - классический рецепт. _____________________________________________________ Ингредиенты: -3 кг капусты (порезать кубиками) -1 пуч. петрушки (посечь)-1 пуч. укропа (посечь)-3 головки чеснока (нарезать пластинками) -3 шт. моркови (нарезать «колесиками», либо натереть на спецтерке)-лавровый лист Маринад:-1,2 л. воды -1 стакан (200гр) уксуса 6% -1 стакан растит. масла -1 стакан сахара (можно чуть меньше) -2 ст. л. соли. На дно емкости положить лавровый лист. Затем уложить слоями капусту пересыпая морковью,чесноком и зеленью. Маринад за кипятить, остудить и залить капусту. Под гнет на 3 дня в прохладное место. После переложить в банки и хранить в холодильнике. _____________________________________________________ КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ фаршированные овощами. _____________________________________________________ Продукты: баклажаны — 8-10 шт морковь — 3 шт стручковый перец острый — 1 шт болгарский перец – 2 шт зелень петрушки или сельдерея — пучок чеснок — 2-3 головки для рассола: на 1 л кипятка — 1,5 ст.л. соли У баклажанчиков срезаем хвостики и делаем надрез, не до конца. Отвариваем в подсоленной воде примерно 5-7 минут (важно не переварить). Достаем из воды и кладем под пресс, чтобы лишняя влага ушла. Тем временем морковь трем на терке, желательно на «корейской». Болгарский перец нарезаем соломкой. Острый – мелко рубим (работать с ним в резиновых перчатках). Чеснок пропустить через пресс. Листочки петрушки отрываем (оставляя длинные стебли, они нам пригодятся для связывания баклажан), сечем. Смешиваем овощи и фаршируем ими наши баклажанчики. Рассол кипятим, остужаем и заливаем овощи. Накрываем тарелкой, кладем груз. Выдерживаем 2-3 дня в тепле, затем отправляем в холодильник. Р.S. Перед подачей на стол нарезать кусочками, сдобрить ароматным маслицем и посыпать репчатым лучком. Очень вкусно, получается, пробуйте не пожалеете. _____________________________________________________ «ЗАКУСОЧКА ПО-КОРЕЙСКИ» _____________________________________________________ Когда, я нашла этот салат, он назывался – «Корейцы отдыхаю»! ))) Действительно, очень вкусно! Капуста белокочанная — 1,5 кг Морковь—1,5 кг Перец болгарский— 1 кг Лук репчатый — 1 кг Приправа (для моркови по-корейски, сухая, 30гр) — 2 пач. Чеснок—2 шт Перец черный (молотый) — 1 ч. л. Перец красный (молотый) — 1 ч. л. (для любителей острого) Перец (жгучий) — 1 шт (для любителей острого) Масло растительное — 1 стак. (200гр.) Уксус(9%)— 1 стак. (200гр.) Сахар-песок—6 ст. л. Соль—2,5 ст.л. Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке для корейской морковки. Добавить туда уксус, соль, сахар, перцы, 2 пачки приправы для моркови по-корейски. Всё перемешать. Лук слегка обжарить в 1ст. растительного масла, чеснок и жгучий перец перекрутить на мясорубке и смешать с овощами. Дать настояться 1 час, иногда помешивая. (Держите подальше от домочадцев, иначе все слопают, пока настоится)) Все. Вкуснятина готова. Салат заложить в банки, накрыть полиэтиленовыми крышками и в холодильник. Как я уже сказала выше, салат безумно вкусный! _____________________________________________________ «ХЕ» из баклажанов _____________________________________________________ Состав: –3 средних баклажана –2 средних сладких перца (красных) –2 средних головки лука –1 большая морковь –укроп, петрушка (по половине пучка) –2 зубка чеснока –3 ст. л. 9% уксуса –100-150 мл. рафинированного оливкового масла –1ст.л. соли –острый красный перец, по вкусу (еще я добавила ч. л. сахара) Приготовление: Баклажаны нарезать соломкой, посолить, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов минимум (я солила 4 часа). За это время ещё пару раз перемешивать. Затем отжать баклажаны и обжарить в растительном масле. Морковь нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить. Все овощи добавить к баклажанам, заправить уксусом и перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок, перец, соль, если потребуется. Всё перемешать и выложить в закрытую посуду, оставить настаиваться в течении 12 часов. Шикарный салатик! И напоследок, мой самый любимый рецептик... _____________________________________________________ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА _____________________________________________________ 1 кг - баклажан, 3 шт. (200-250 гр.) - лука, 4 шт. (300-350 гр.) - болгарского перца, 1 пуч. - укропа, ½ гол. (30 гр.) - чеснока, 1 стр.- горького перца (для любителей острого), 100 мл.- подсолнечного масла (для жарки), 30 мл – уксуса 9% Соль, перец по вкусу. Нарезать лук -полукольцами, перец –соломкой, чеснок на терку,зелень посечь, горький перец мелко порезать. Сложить в миску, присолить, добавить уксус. Перемешать. Баклажаны очистить, приварить (5 мин.). Нарезать кружочками наискосок. Посолить, поперчить, слегка обжарить. Готовые баклажаны укладывать в кастрюльку (пласт. форму) слоями, пересыпая маринованными овощами. Дать настояться часик. Затем убрать в холодильник. Начинать дегустировать, желательно через сутки. Вкуснятина неописуемая!!!!!!!!!!!!!!! Приятненького Вам аппетита !!!



1.
image (700x472, 480Kb)

2.
image (3) (700x438, 407Kb)

3.
image (1) (700x532, 477Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/консервация

"Ленивые" ножки

Суббота, 09 Июля 2016 г. 08:32 + в цитатник
"Ленивые" ножки Вам потребуется: 1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по вкусу, растительное масло для жарки. Как готовить: 1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке. 2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом. 3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном. 4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку. 5. Запекать в течение часа при температуре 200° С. При подаче украсить зеленью.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/блюда с птицы

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА - ВКУСНОТИЩА!!!

Пятница, 08 Июля 2016 г. 12:06 + в цитатник
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА - ВКУСНОТИЩА!!! Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные! Мы с вами будем готовить кабачковую запеканку, пусть и не низкокалорийную, но очень вкусную! Попробовав хоть один раз кабачковую запеканку, вы влюбитесь в нее с первого кусочка и будете готовить очень часто.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Кабачок — 400 гр, сыр — 100 гр, 2 яйца, 100 гр сметаны, 0,5 ч. л. соды (погасить в сметане), 150 гр муки, зелень по вкусу, соль 0,5 ч л, перец черный молотый по вкусу. Кабачок натереть, отжать хорошенько Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем.
Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при 180 градусах.
Кабачковая запеканка готова!!!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/кабачата

ЙОД ОТ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ВОЛОС!

Среда, 06 Июля 2016 г. 08:17 + в цитатник

ЙОД ОТ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ВОЛОС!
Чего только я не перепробовала в борьбе с излишней растительностью - зуд и раздражение!! Этим уникальным рецептом поделилась со мной подруга. Я так ей за него благодарна! Теперь мои ножки гладкие, да и не только ножки ;) Я вывела волосы подмышками! Записывайте: P.S. Сохрани на стенку что бы не потерять! Многие ищут способы, как убрать нежелательные волосы на теле. Известно много народных средств, в одном из них в качестве составляющего компонента используется йод. Необходимо в 7 столовых ложках спирта смешать 2 капли йода, добавив по 5 капель нашатыря и касторового масла. Полученным средством протирать проблемные участки на коже. Волосы через пару процедур обесцвечиваются, истончаются и постепенно исчезают. Можно использовать средство в области подмышек и зоны бикини. ✔Я вывела волосы подмышками! Протирала спиртом с йодом и нашатырем. Нашатырь их высветлил, а йод высушил. Помогает! 

image (644x389, 324Kb)
Рубрики:  Здоровье/волосы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слойки со спрайтом

Вторник, 05 Июля 2016 г. 18:45 + в цитатник
Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
2 б спрайта( в оригинале был Маунти Дью,которого в магазине не оказалось) 2уп.слоеного теста 2 яблока 1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4) 1,5 п масла сливочного ванилин,корица Яблоки почистить,нарезать ломтиками
Каждую пластину теста разрезать по диагонали,положить ломтик яблока
Свернуть рулетиком
Масло растопить с сахаром,добавить ванилин
Залить наши слоёнки( у меня форма маленькая,экспериментальная )
Добавить спрайт(все так зашипелоооо),посыпать корицей (на любителя)
Ставим в духовку
И через пол-часа
И на тарелочке
Это такая вкуснотаааа! Сочетание нежного,очень,очень низа(похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку...Ммммм... Приятного аппетита! Смотрите язык не проглотите!!! А я пошла еще слоёнки печь!!!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/рогалики

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ АДЖИКА ИЗ СЛИВ

Вторник, 05 Июля 2016 г. 18:29 + в цитатник
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ АДЖИКА ИЗ СЛИВ Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка.
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Продукты: Сливы - 2 кг Чеснок - 200 г Сахар - 200 г Красный острый перец - 3-4 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки. Приготовление: Сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек. Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.) Очистить чеснок. Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец. Соединить молотые сливы, перец и чеснок. Добавить сахар, томатную пасту и соль. Хорошо все перемешать и поставить на огонь. Варить аджику из слив в течение 20 минут, постоянно помешивая. Готовую аджику разложить в стерилизованные баночки. Закатать аджику закаточным ключом. Перевернуть баночки вверх дном, укутать аджику из слив теплым одеялом до полного остывания. Аджика из слив готова. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/соусы

ШАРЛОТКА.

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 07:10 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/блюда с яблоками

СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО РАЗМНОЖЕНИЯ ЛИЛИЙ.

Суббота, 11 Июня 2016 г. 19:04 + в цитатник
СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО РАЗМНОЖЕНИЯ ЛИЛИЙ. Сейчас разнообразие сортов и расцветок сводит с ума каждую хозяйку. Вы можете выбрать виды лилий именно под себя :возможно это будет коллекция ароматных(с сильным запахом) или Ваш сад заполнят гибридные гиганты (лилии-деревья) или Ваше предпочтение к низкорослым (горшочным) сортам. Это решать именно Вам! Лилии- луковичные многолетники.Их луковки круглой или яйцевидной формы ,размер от 1см до 30см, чешуи крепятся к донцу ,где находится точка роста корней. Стебель у лилий прямой, облиственный, вверху маловетвистый, в зависимости от вида и сорта от 15 до 250 см. У одних видов листья лилии заворачиваются по спирали на стебле, а у других видов создают прикорневую розетку. Цветки лилии собраны в соцветия цилиндрической, конусовидной или зонтичной формы по 8-16 цветков, но у некоторых разновидностей в соцветии до 30 цветков, которые распускаются постепенно от нижних к верхним. Живут цветки от 3 до 9 дней. В центре цветка находятся пестик и 6 тычинок с крупными пыльниками, вокруг которых расположено 6 лепестков (у махровых сортов – больше). Формы цветков разнообразны – звездчатая, чалмовидная, воронковидная, трубчатая, плоская, чашевидная, колокольчатая... Часто от формы зависит и размер цветка: чалмовидные лилии достигают в диаметре 5-10 см и очень похожи на китайские фонарики; воронковидные цветки всего лишь 4 см в диаметре, в то время как в длину – 15 см; плоские по форме цветки бывают в диаметре до 30 см! Окраска лепестков тоже поражает разнообразием: белоснежные, оранжевые, абрикосовые, нежно-розовые, ярко-алые, темно-фиолетовые, двуцветные, с переливом, с пятнами, мазками или каймой... не существует лишь синих лилий. Плоды лилий – длинные, созревающие к октябрю-ноябрю коробочки, в которых находятся плоские семена. Поскольку лилия растет на одном месте несколько лет и не любит пересадок, нужно выбрать место, где лилиям будет комфортно расти и цвести – солнечный участок, защищенный от ветра. К почве лилии очень требовательны: почва должна быть рыхлой, плодородной и с хорошим дренажом. Что касается кислотно-щелочного баланса, то разные лилии предпочитают разный состав. Американские гибриды, например, любят кислую почву, а трубчатые – щелочную. Все остальные виды и сорта прекрасно растут в нейтральной почве. Примерно за 2-3 недели до начала посадочных работ перекопайте почву с золой (только если вы не собираетесь сажать восточные гибриды – они любят кислую почву), торфом и перегноем, добавив немного минерального удобрения. Затем заровняйте участок, слегка утрамбуйте и полейте.Сажать лилии можно и весной, и осенью. Можно сажать лилии даже летом. Весенняя посадка лилии позволяет избежать риска размокания и вымерзания луковиц в открытом грунте. Весной лучше растут корни, поэтому приживаемость растений выше, особенно это важно для поздноцветущих лилий, таких, как, например, восточные гибриды. Для тех, кто хочет знать, как посадить лилии, время года не имеет значения: и весной, и осенью принцип посадки одинаков. В лунку насыпают крупнозернистый песок, укладывают на него луковицу, расправляют ее корни и присыпают песком полностью. Затем засыпают лунку землей и обильно поливают, чтобы луковицы быстрей укоренились. Осенью, если ваши лилии стали расти слишком густо, есть смысл разделить их и рассадить. Посадка и уход за лилией в осеннее время заключается именно в делении и рассаживании луковиц. Собственно, можно осени и не ждать, а приступить к пересадке через месяц-полтора после того, как ваша лилия отцветет, тем более, если ей уже исполнилось три-четыре года. Сразу после цветения луковица слабая, рыхловатая. Дайте ей немного времени, чтобы она восстановилась. То есть, если ваша лилия цвела в июне, например, то пересаживать ее можно в августе. Выкопайте лилию вилами, чтобы не повредить корни, стряхните землю, промойте под проточной водой, отделите от материнской луковицы детки острым ножом и замочите их на 20 минут в бледно-розовом растворе марганцовки, затем слегка просушите в тени, подрежьте корни, чтобы они были не длиннее 10 см, и сажайте луковицы и детки описанным в предыдущем разделе способом. Не забудьте замульчировать грядку после посадки.Уход сводится в основном к поливам и подкормкам. Что касается освещения, то «головка лилии должна быть на солнце, а ножки – в тени». Вот такое нехитрое правило. Солнечный свет для лилии очень важен в первой половине дня. Что касается «ножек», то желательно посадить между лилиями низкорослые садовые растения, которые, покрыв землю, не дадут перегреваться и пересыхать почве, а, следовательно, и корневой системе лилии. Влага нужна лилиям весь вегетационный период, но важнее всего она в первой половине лета. Но не стремитесь все время держать почву мокрой, лилии этого не любят. Полив осуществляется в засушливое лето под корень утром или днем, после полива почву нужно аккуратно разрыхлить, если только вы не замульчировали почву вокруг лилий для предотвращения высыхания. После цветения полив можно уменьшить, но поливать придется до поздней осени.Первый раз подкармливают лилии ранней весной, до того, как из-под земли появятся побеги: вносят комплексное удобрение по норме 30г/м2. Такую же подкормку нужно провести и в период бутонизации. Когда лилии отцветут, их луковицам понадобятся калийно-фосфорные удобрения для восстановления: 10г суперфосфата и 30г сульфата калия на 1м2. Если ваша лилия – первогодка, лучше будет аккуратно удалить бутоны, не дав им раскрыться, чтобы она сохранила силы, окрепла и на следующий год порадовала вас полноценным цветением. Удалять нужно и увядшие цветки с цветоносов, так как они мешают развиваться новым. Очень красиво лилии смотрятся при посадке группами одного или разного цвета. Чем больше группа тем багаче смотрится Ваша клумба, но купить луковицы лилий сразу по многу одного сорта конечно дороговато. По этому предлагаю Вам простые способы размножения. 1. Купив луковичку лилии (если она не мнее 12р-ра) Вы можете снять с нее 2-3 чешуйки и высадить рядом. Из них уже к осени выростут маленькие луковки.А мама-луковка будет цвести. 2. Так же можно приобрести луковку и разобрать на чешуйки почти всю ,но тогда цветения не ждите. 3. Можно размножать лилию черенками. Для этого нарезают черенки лилий,снимают нижние листья, садят черенки на 2-4см под пленку, через 1-2 месяца с черенков снимают бульбочки и высаживают их в грунт. 4.Так же вы можете размножить лилию листиками.Для этого в период бутонизации лилий нужно аккуратно оборвать с основанием листья с верхней части стебля и высадить их в горшок с дренажными отверстиями или в ящик. На его дно нужно насыпать дренаж, затем - питательный субстрат слоем 5-6 см, сверху слой песка 3-4 см. Листья необходимо углубить до половины их длины в наклонном положении. Сверху соорудить тепличку(ежедневно проветривать). У основания листьев образуются луковички, которые дают корни и пускают листочки. На зиму горшок (ящик) можно поставить в прохладной теплице (или закопать в саду) с утеплением (10-15сантиметровый слой навозного или лиственного перегноя). Весной молодые лилии высаживаются на грядки. 5. Лилии в саду можно размножить стеблями. Для этого стебли отделяют от луковиц при весенней выкопке, а также аккуратно выдёргивают стебли из земли после цветения лилий или созревания семян. Стебли немедленно сажают в парник или грядку, где они быстро приживаются. Через 1,5 месяца под землёй на стебле образуются луковички. Для увеличения их числа (до 40 штук) перед посадкой стебля на его подземной части делают неглубокие продольные надрезы. Растения, полученные при стеблевом размножении, зацветут уже на 1-2 год. 6.Лилии размножаются семенами. Высевать можно в открытый грунт.Этот способ дает много сеянцев без особых финансовых затрат 7. И маленький секрет быстрого размножения! Весной перед посадкой луковички лилий я ложу в кулек-маечку ,завязываю и оставляю в доме. Луковица прорастает и стебель закручивается внутри кулька. Готовлю посадочную ямку побольше и аккуратно укладываю в нее эту "спиральку" ,не важно какой стороной будет луковица в грунте ,важно чтобы точка роста стебля была в верх. От стебля в грунте появляются детки. (больше стебля в грунте-больше деток, но глубже 10-15см луковицу лилии не садят). Таким образом моя лилия размножается делением луковицы, стеблевым черенком( пристеблевые бубочки), прикорневыми луковичками и листиками!
  •  
  •  
 
Рубрики:  Дача/Лилии



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Перекись водорода – это мощный окислитель,

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:17 + в цитатник
 
 
Перекись водорода – это мощный окислитель, который считается замечательной заменой хлорке, ванишу или боссу. Существует два способа отбеливания с её помощью. Понадобится 3% перекись водорода: на 2 литра воды – 1 ч.л. перекиси. Если желтизна явная и застаревшая, можно добавить 1 ч.л. кальцинированной соды. В эмалированный таз набирается вода, подогретая до 30-40°. Чтобы усилить эффект отбеливания, таз можно поставить на огонь и подогревать воду до 65-70°. В тёплую воду добавляют перекись и соду (по желанию), хорошо перемешивают и помещают в раствор пожелтевшую вещь. Замачиваем в растворе одежду Процесс занимает в среднем 20 минут, при температуре 65-70 градусов - 10. Всё это время вещь нужно переворачивать в тазу, чтобы отбеливание шло равномерно. После этого нужно лишь прополоскать одежду в чистой воде. Второй способ На 5 литров воды понадобится: 1 ст.л. перекиси водорода и 1 ст.л. нашатырного спирта. Вода наливается в эмалированный таз и подогревается до 80°. В горячую воду добавляют перекись и нашатырь, хорошо перемешивают и погружают в неё только что постиранное бельё, требующее отбеливания. Таз отставляется в сторону на полчаса, после чего бельё полощется в чистой воде
Рубрики:  Домоводство/стирка

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Четверг, 02 Июня 2016 г. 08:23 + в цитатник

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ✔ 4 баклажана, ✔ 4-5 крутых яйца, ✔ 2 небольших луковицы, ✔ майонез по вкусу, ✔ соль, ✔ сахар, ✔ масло для жарки 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь 3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться. 4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть 5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!



1.
5 (500x377, 155Kb)

2.
2 (700x468, 414Kb)

3.
4 (700x468, 257Kb)

4.
3 (700x468, 270Kb)

5.
1 (640x428, 180Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/синие

МАСТОПАТИЯ

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:54 + в цитатник
 
 

 
 
 
МАСТОПАТИЯ БОИТСЯ ВАЛЕРИАНЫ И ЗВЕРОБОЯ Услышав от врачей диагноз «мастопатия», многие женщины впадают в отчаяние. И не случайно. Большинство не знает, как это заболевание лечить и как с ним жить. Доктора зачастую никакого лечения не предлагают. Советуют лишь проверять молочные железы каждый год, а вот если уплотнение начнет расти, тогда … придется, видимо, оперировать. Утешение, сами понимаете, слабое. А вот народная медицина знает немало естественных средств, с помощью которых можно облегчить состояние женщины, уменьшить уплотнения в груди, а зачастую и вовсе от них избавиться. О некоторых из этих средств и о том, что за болезнь мастопатия, а также о мерах ее предупреждения рассказывает врач-натуропат, кандидат биологических наук Н. Алексеева. Мастопатией называют плотные образования различной величины и формы, возникающие под действием женского гормона эстрогена. Образуются эти уплотнения обычно с обеих сторон молочной железы, хотя бывают и с одной, и нередко сопровождаются тупыми болями. Впрочем, зачастую мастопатия протекает безболезненно, и только если на уплотнение нажать, ощущается незначительная болезненность. Сама по себе мастопатия не опасна, но многие врачи считают, что она способна перерождаться в злокачественную опухоль. Поэтому иногда ее называют предшественницей онкологического заболевания или предраковым состоянием. И якобы особенно близка к таким перерождениям фиброзно-кистозная мастопатия, которая клинически выражается в том, что на фоне диффузного уплотнения в молочной железе возникают опухолеподобные образования. Однако непременно стоит заметить, что новейшие исследования американских врачей показывают, что мастопатия перерождается в рак не чаще, чем сама ткань молочной железы, так что предраковым состоянием американцы это заболевание не считают. И тем не менее при наличии мастопатии необходимо регулярно обследоваться в женской консультации, а также у хирурга или онколога, проходить рентгенологическое и ультразвуковое исследования. Кроме того, запомните непреложное правило: при мастопатии запрещаются физиотерапевтические тепловые процедуры, прогревание в бане, массаж, облучение кварцевой лампой. И ни в коем случае нельзя загорать. Для лечения запущенной мастопатии рекомендуются растворы хлорида кальция и йодида калия, гормональные препараты. А если гинеколог считает, что ваши уплотнения не опасны (они могут то появляться, то исчезать), принимайте витамин Вб (100 мг за завтраком, цинк (30 мг перед сном), масло энотеры (1 г с каждым приемом пищи) и витамин Е (400 МЕ) дважды в день. Все эти средства следует использовать до полного исчезновения уплотнений. Можно принимать любой из следующих гомеопатических препаратов: Brionia, Phytolacca, Sitica и Calcarea carbonica. Народные рецепты лечения мастопатии Из давно испытанных народных средств от мастопатии можно посоветовать настойку из внутренних перегородок грецких орехов. Приготовить ее легко. Извлеките перегородки из 20-25 штук орехов, залейте их 100 г 7О-процентного спирта, плотно закупорьте и настаивайте в темном месте 10 дней. Принимайте 3 раза в день за полчаса до еды по 15-20 капель в четверти стакана воды. Курс лечения 2 месяца. К слову сказать, это средство применяют при фибромиоме матки, которая часто развивается одновременно с мастопатией, а также при любых опухолях, в том числе и при раке других органов. При любой мастопатии в периоды обострения на больные места полезно делать примочки из настоя травы горца птичьего – 2 ст. ложки сырья на стакан воды. Кроме того, можно по рекомендовать и сборы лекарственных растений. Например, такой: трава тысячелистника обыкновенного (1 Ч.), ягоды можжевельника обыкновенного (1 Ч.), трава хвоща полевого (1 Ч.), столбики с рыльцами кукурузы посевной (2 ч.). Все растения измельчите, тщательно перемешайте. Возьмите 1 ст. ложку сбора, залейте стаканом кипятка, настаивайте полчаса, процедите и принимайте по 50-70 мл после еды 3 раза в день. Еще один сбор: трава фиалки трехцветной (1 ч.), трава валерианы лекарственной (1 ч.), трава хвоща полевого (1 ч.), трава череды трехраздельной (2 ч.) и листья крапивы двудомной (2 ч.). Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Затем остудите, процедите и принимайте по трети стакана утром и вечером после еды. Следующий очень полезный сбор: измельчите и перемешайте корень валерианы лекарственной (1 ч.), листья подорожника большого (2 ч.), траву зверобоя продырявленного (2 ч.) и траву череды трехраздельной (4 ч.), 1 столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка, настаивайте 40 мин, потом процедите и принимайте 3-4 раза в день по 2 ст. ложки после еды. Еще один сбор: смешайте корень или траву сабельника, лист березы, траву чистотела, цветки календулы, траву тысячелистника, траву кипрея (иван-чая), траву зверобоя, траву спорыша, корень одуванчика, лист подорожника, лист матьи-мачехи, лист смородины, траву душицы и плоды рябины красной. Измельчите все компоненты в кофемолке, если они сухие, а если свежие, пропустите через мясорубку. Возьмите 1 ст. ложку смеси, залейте в термосе 1 л кипятка, настаивайте ночь. Утром процедите и выпейте настой в течение дня. Курс лечения – 2-3 месяца. Затем сделайте перерыв на 10-14 дней, после чего продолжите лечение уже другим сбором. Для его приготовления вам потребуется лист малины, корень одуванчика, плоды рябины красной, трава зверобоя, трава лапчатки гусиной, лист березы, корень лопуха, лист подорожника, цветки ромашки аптечной и ветки календулы, трава тысячелистника, трава донника, плоды шиповника. Лекарство готовится и принимается точно так же, как и в случае с предыдущим сбором. Для следующего сбора возьмите в равных частях корень одуванчика, траву душицы, корень лопуха, плоды боярышника, траву донника, семена укропа, плоды рябины красной, траву боровой матки. Общая продолжительность лечения чередованием названных сборов составляет в среднем около года. Но известны случаи, когда уплотнения рассасывались уже через 2-3 месяца. Иногда процесс излечения затягивался до 15 месяцев. Все зависит от стадии заболевания, от его продолжительности. За слишком быстрыми результатами не гонитесь. Болезнь наживалась годами, поэтому вылечить ее моментально не удается. Но старательность и терпение помогают победить даже самый упорный недуг.
Как выглядят 300 ккал? Прием пищи на 300 ккал может быть очень разным! На этих фото - примеры таких завтраков, обедов и ужинов (полный состав в подписях в картинкам). Какой вариант понравился больше всего? Завтрак — 290 калорий 1 цельнозернованя английская булочка 2 небольших кусочка сливочного масла 1 яйцо вкрутую 1/2 стакана фруктов/ягод примерно 236 мл (8 oz) фруктового сока примерно 236 мл (8 oz) кофе Каша-300 калорий 1 чашка каши 236 мл (8 oz) 2% молока 1 банан 1 чашка кофе Запеченный картофель — 305 калорий 1 среднего размера картофель 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка соуса сальсы 1 чашка нарезанной кусочками дыни 356 мл (12 oz) воды Овсяная каша — 325 калорий 1 чашка овсяной каши с изюмом 1 чашка фруктов 1 чашка чая или кофе 1 банан Суп — 350 калорий 1 тарелка супа 1 маленькая пиала салата (огурцы, помидоры, капуста) 2 столовые ложки растительного масла и винного уксуса 356 мл (12 oz) воды 4 соленых крекера Курица — 345 калорий 200 г курицы 1 чашка зеленой стручковой фасоли 2 кусочка сливочного масла с низким содержанием жира 1 маленькая пиала салата 2 столовые ложки растительного масла и винного уксуса 356 мл (12 oz) воды Куриный салат — 350 калорий 1 большая тарелка салата (огурцы, помидоры, зелень) 2 чайный ложки растительного масла и винного уксуса 200 г нарезанной кусочками курицы 1 чашка тонких обезжиренных пшеничных крекеров 356 мл (12 oz) воды Омлет — 360 калорий Омлет из 2-х яиц 2 полоски бекона 1 кусочек тоста из цельной пшеницы 1 кусочек сливочного масла с низким содержанием жира 1 чашка чая или кофе 236 мл (8 oz) воды Рыба — 365 калорий 200 г зажаренной белой рыбы 1 чашка картофельного пюре 1 кусочек сливочного масла 1/2 чашки зеленого горошка 236 мл (8 oz) диетического чая со льдом Курица и рис — 395 калорий 200 г курицы 2 чайные ложки соуса барбекю 1 чашка нарезанных овощей 1/2 чашки коричневого риса 1 маленькая пиала салата 2 столовые ложки растительного масла и винного уксуса 356 мл (12 oz) воды Вы можете выбрать из этих вариантов один или несколько или же составить меню на день.
 
 
Рубрики:  Здоровье/мастопатия

Террин баклажановый

Четверг, 26 Мая 2016 г. 06:29 + в цитатник
Террин баклажановый Главное блюдо и украшение закусочного стола! При этом террин безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике! Ингредиенты: — Баклажаны (крупные) — 3 шт. — Перец болгарский — 4 шт. — Помидор — 4 шт. — Сырок плавленый — 4 шт. — Чеснок — 5 зубчиков — Майонез — 3-5 ст.л. — Соль, перец черный молотый — Зелень Приготовление: Начинаем с баклажанов — нарезаем их на длинные тонкие пластины (вдоль от «носика» до хвостика). Теперь обжариваем их на растительном масле до мягкости. Пока жарим баклажанные пластины, разогреваем духовку до 150 градусов. Моем перцы, но не чистим. Отправляем перчики в духовку и печём до образования на них тёмной корочки (шкурка должна потемнеть). Время от времени переворачиваем их, чтобы все бочки равномерно пропеклись. Вынимаем и складываем перцы в целлофановый мешок. Завязываем его и оставляем на 15 минут – перцы должны пропариться. Затем достаём и чистим от шкурки, вырезаем плодоножки и нарезаем перцы кубиками. Помидоры моем и тоже нарезаем кубиками. Сырки натираем на терке. Добавляем в натёртые сырки чеснок, пропущенный через чесночницу. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем. Собираем наш террин. Первый слой – баклажаны. Выкладываем их в казанок как лучи солнца или лепестки ромашки – от центра к краям по кругу казанка. Солим, перчим. Далее слой сырковой массы – выкладываем лишь половину. Теперь слой перца. И снова солим. Следующий слой – помидоры. Снова солим и притрушиваем рубленой зеленью (укропом). Опять укладываем баклажаны и повторяем слои: сырковая масса, перец, помидоры, зелень. Последний слой — баклажаны. Казанок накрываем плоской тарелкой, ставим наверх что-то тяжёлое и ставим в холодильник на ночь. Утром или днём, когда придут гости, аккуратно переворачиваем казанок с тарелкой верх дном – то есть террин у нас получается на тарелке, а казанок просто снимаем. Получается баклажановый торт! Безумно вкусно и красиво! Приятного аппетита!!!
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/синие

Технология монтажа жалюзи на окно

Среда, 25 Мая 2016 г. 17:42 + в цитатник

Технология монтажа жалюзи на окно

 0

 

Если раньше жалюзи считались сугубо офисной деталью интерьера, которую можно было увидеть только в административных учреждениях, кредитно-финансовых организациях и адвокатских конторах, то сегодня благодаря их широкому разнообразию, жалюзи останавливаются повсеместно, в том числе в квартирах, частных домах и коттеджах.

 

Жалюзи на окнах

Ранее утвердившееся мнение о том, что жалюзи придают помещению строгости, и потому использовать изделия в домашних условиях неуместно, постепенно уходит в небытие. В этом случае достаточно правильно выбрать жалюзи для окна, если вы не разбираетесь в этом вопросе, можно проконсультироваться у дизайнера или поискать на эту тему соответствующую литературу.

Когда учтены и продуманы все нюансы ремонта в квартире, а также обстановка и стилистика мебели в доме, можно смело отправляться в магазин за новым приобретением. После чего, конечно, понадобится узнать, как установить жалюзи на окно своими руками.

Безусловно, можно воспользоваться услугами сервисного центра, которые за отдельную плату предоставляются изготовителем устройства. Но как правило, после ремонта, особенно капитального, владелец жилплощади уже стеснён в средствах, и приходится экономить буквально на всём. Поэтому есть смысл самостоятельно взяться за монтаж жалюзи, тем более что процедура не представляет трудностей.

Общие сведения о жалюзи

Зачем нужны жалюзи?

Желательно, чтобы любое приспособление в квартире использовалось не только в качестве декоративного элемента, которое служит для красоты, но и имело функциональную нагрузку. Какие функции есть у жалюзи, и чем они отличаются от штор?

Шторы применяются для затенения комнаты и для защиты помещения от попадания внутрь прямых солнечных лучей. Текстиль приходит на помощь в особо знойные, жаркие дни, когда температура в квартире достигает небывалых высот, больше всего это актуально для жилплощади, окна которой выходят на южную сторону.

Жалюзи в интерьере

Однако при первом же порыве ветра вы обнаружите неудобство применения штор — лёгкие воздушные занавеси, приятные глазу, разлетаются в стороны, а тяжёлые гардины создают эффект стеснённости помещения, сужают внутреннее пространство и как будто сдавливают изнутри.

С жалюзи таких «побочных эффектов» можно избежать. В любое время, исходя из собственного желания, вы можете самостоятельно отрегулировать не только величину просветов между ламелями, но и определить угол их наклона по отношению к окну. Размещаясь исключительно в оконном проёме, идеально вписываясь в интерьер, они становятся практически незаметными и не довлеют над вами.

Не стоит переживать о том, что сквозняк отодвинет жалюзи и комната станет видна посторонним, находящимся на улице — этого не случится, благодаря прочной конструкции, надёжным крепежам и опорам. Ваша задача — правильно повешать жалюзи, соблюдая поэтапную технологию монтажа к окну.

Какими бывают жалюзи?

По типу фиксации ламелей изделия различают горизонтальные и вертикальные. Относительно материалов, из которых изготавливаются длинные пластины, расположенные параллельно друг к другу, приспособления делятся на тканевые, металлические, деревянные, алюминиевые, пластиковые.

Вертикальные жалюзи

Кроме этих основных видов, в продаже встречаются бамбуковые приспособления, сделанные из соломы, сочетающие в себе сразу несколько материалов, искусно составляющих целостную композицию. Последний вариант изготавливается исключительно на заказ, это под силу только опытным декораторам, соответственно, требуемая оплата за ручную работу, выполненную в срок, исчисляется в крупной сумме.

Также жалюзи могут иметь вид цельного полотна, скручивающегося в верхней части окна в рулон или размещающегося в открытом виде в специально сконструированном коробе, установленном над оконным проёмом.

Подобный механизм действия предусмотрен для рольставней, однако здесь в качестве ламелей используется уже не ткань, а нержавейка, плотный пластик или алюминий, которые трудно согнуть или сломать. Рольставни пользуются успехом в тех домах и помещениях, где нужно обеспечить достаточный уровень защиты от проникновения непрошенных гостей в отсутствие владельцев дома, к примеру, если в зимний период они редко наведываются на дачу.

Жалюзи–плиссе

Среди декоративных устройств популярными остаются жалюзи–плиссе, имеющие вид аккуратно выполненной гармошки, или алюминиевые изделия, каждая ламель которого обрамлена в тюлевой или кружевной материал. По кромке любые жалюзи, изготовленные из текстиля, могут иметь рваную или волнообразную отделку — оба варианта выгодно выделяют устройство, акцентируя на нём внимание.

Безусловно, лидирующие позиции среди потребителей занимают пластиковые изделия. Кстати, их тоже можно украсить, к примеру, нанести изображение, фотоснимок или понравившуюся картинку, которая, благодаря специальному верхнему покрытию будет отличаться чёткостью и контрастностью цвета. Такие фотожалюзи можно не бояться очищать от грязи, краска не смоется и не померкнет даже после нескольких лет активного использования.

В качестве роскошных приспособлений для окон, удачно гармонирующих с громоздкой классической мебелью, отделанной натуральной кожей, уместно присмотреть деревянные жалюзи. Хотя они требуют придерживаться основных правил эксплуатации (к примеру, не допускается протирание ламелей влажной тряпочкой), однако игра стоит свеч — натуральный материал очередной раз выгодно подчеркнёт статусность владельца помещения.

Жалюзи с рисунком

И напоследок пара слов о механизме раскрытия и закрытия жалюзи — он может быть электромеханическим и ручным. Первый способ предусматривает дистанционное управление, второй обеспечивается воздействием на шнур.

Пошаговая инструкция установки жалюзи на окна

Варианты крепления жалюзи к окну

Допустим, вы уже сделали заказ на жалюзи, оплатили и забрали покупку домой. Рассмотрите внутреннее содержимое полученного комплекта. Основные детали объединены между собой леской и цепочкой управления. Оставшиеся крепежи и элементы находятся в полиэтиленовых пакетиках. Аккуратно размотайте и извлеките содержимое каждого пакета, а карниз жалюзи избавьте от наличников.

Варианты установки жалюзи

Перед вами стоит выбор закрепить жалюзи с помощью шурупов, применить кронштейны или просверлить отверстия в настенной конструкции. Если жалюзи планируются стационарными, то есть несъёмными, есть смысл воспользоваться шурупами, для которых в оконной коробке потребуется сделать углубления.

Если рассматривается вариант последующего снятия жалюзи, остановитесь на кронштейнах.

Установка изделия со сверлением пластиковой коробки

Чаще всего приспособление размещается на верхнем крае стеклопакета, таким образом с помощью пазов вставляется в оконную раму. Приложив несущую часть к стеклопакету, осмотрите, насколько плотно прилегают к рамам крепежи. Если есть зазор — зафиксируйте П-подкладки в том количестве, которое позволит избавиться от образовавшейся щели.

Заметьте, где относительно крепежей располагается нижняя кромка несущей, такие меры позволят повешать жалюзи по ровной линии.

Крепление к стене и на кронштейны

В процессе монтажа желательно использовать шуруповёрт — специальный инструмент, позволяющий быстро распределить шурупы по местам. Для большей уверенности в том, что крепёж будет находиться в нужной позиции, произведите разметку, после чего сделайте отверстия с помощью сверла диаметром 1,5 мм. Последний вариант следует использовать, если жалюзи устанавливаются на деревянные окна, он поможет избежать появления трещин на конструкции.

Установка жалюзи

После завершения работ с шурупами зафиксируйте леску, удерживающую изделие в открытом положении створки. Применив сверло диаметром 2,5 мм, сделайте пару отверстий на противоположных сторонах нижнего штапика. Леска, в свою очередь, протягивается через заглушки и на концах завязывается в узлы. Натяжение лески по верху производится путём продевания заглушек в отверстия. По технологии оно не должно быть слишком сильным, но и провисание не допускается.

Теперь на несущую часть приспособления наденьте наличники, сверьтесь с правильностью работы и, нанеся клей на нужных участках, приклейте шнур управления и гибкий рычаг.

Монтаж с помощью кронштейнов

Для начала кронштейны нужно закрепить. Это можно сделать, воспользовавшись скотчем с двусторонней липкой лентой или монтировав на верхней части створки зацеп. Ещё один вариант — посадить кронштейны на шурупы.

Зацеп, в свою очередь, позволит изъять из оконной коробки не только жалюзи, но и кронштейны. Кронштейны, приклеивающиеся на скотче, фиксируются в том же порядке и в тех же местах, что и шурупы в предыдущем описании монтажа жалюзи.

Установка кронштейна

Зачем в перспективе может понадобиться снятие изделия с кронштейнами? Не забывайте о том, что каждое приспособление требует определённого ухода. Правильно проведённые мероприятия по очистке устройства от грязи и пятен позволит продлить срок службы изделия.

Так, при регулярном протирании жалюзи нет необходимости снимать их с оконной конструкции. Но если загрязнения невозможно отмыть быстро, есть смысл демонтировать всё полотнище, поместить его в ёмкость с мыльным раствором тёплой воды, дать время на откисание и после очистить грязь без приложения усилий, обычной мягкой тряпочкой.

Заключение

Установка вертикальных жалюзи всегда предполагает применение дрели, которой необходимо сделать отверстия. При этом не рекомендуется прибегать к молотку. Помните — правильная сборка и монтаж, соответствующий общей технологии фиксации жалюзи обеспечит длительное и беспроблемное их применение.

Серия сообщений "МК":
Часть 1 - Про плиточки: клеим сами
Часть 2 - Детский домик мастер -класс
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Вашему вниманию мастер-класс по изготовлению такого прекрасного камина из картонной коробки от телевизора.
Часть 9 - Технология монтажа жалюзи на окно
Часть 10 - КИРПИЧНЫЙ МАНГАЛ СВОИМИ РУКАМИ


Выпечка в молоке

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 12:13 + в цитатник
Увлекательный способ выпечки дрожжевого теста в молоке. Попробуй приготовить! Очень вкусно!
Предлагаю вашему вниманию интересный способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрим мастер-класс:
Делаем любое сдобное дрожжевое тесто на ваше усмотрение. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.
И заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками. Я в молоко добавила ложку сметаны. На половину высоты булочек(у меня примерно 1 см, т.к. булочки высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не надо. Косички сразу забыла полить, поэтому потом просто кисточкой смазала этим же молоком.
Накрываем плёнкой (у меня стеклянный лист от духовки) и ставим в тёплое место. Я ставлю на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на 100.
Перед выпечкой булки выросли в 2.5 раза, а молоко частично впиталось.
Ставим в духовку, температура 200 градусов. Молоко начинает кипеть практически сразу. Пока молоко не выкипело булки остаются бледными, и продолжают подниматься. Не бойтесь запаха пригорелого молока, булки не горят!!! Но как только молоко выкипело, буквально за 5 мин булки зарумяниваются и можно вынимать.
Края пропечены как надо! Да и дно не пригорело, а подрумянилось . При нажатии выпечка восстанавливает форму на 100%, при этом тесто нежное и воздушное.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/сладкие пирожки

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:11 + в цитатник

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - 1 стакан Вода - 1 стакан Чеснок- 1 головка Перец молотый - 1 ст. л. Горчица сухая - 2 ст. л. Соль - 3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. Огурцы в горчичной заливке. Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.Огурцы в горчичной заливке. Шаг 3. Кладем в огурцы.Огурцы в горчичной заливке. Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.Огурцы в горчичной заливке. Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.Огурцы в горчичной заливке. Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки. Огурцы в горчичной заливке. Шаг 7. Заливаем соком . Огурцы в горчичной заливке. Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками. Огурцы в горчичной заливке. Шаг 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.Огурцы в горчичной заливке.



1.
гонекувцы (485x364, 232Kb)

2.
гнекуцй (483x362, 313Kb)

3.
image (1) (486x364, 260Kb)

4.
амсвчы (429x322, 191Kb)

5.
шгнепкаувцый (485x364, 272Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/консервация

кабачковые рулетики

Суббота, 21 Мая 2016 г. 19:22 + в цитатник

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
Половинку кабачка на крупной терке,
1 яицо,
2-3 ст.л. манки,
2 ст.л. муки,
соль, перец.
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца.
Приготовить начинку:
100 г сырого фарша размазать по блинам,
выложить обжаренные 2 луковицы,
1 болгарский перчик,
50г к/с шампиньонов.
Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

image (604x453, 74Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/кабачата

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

Пятница, 13 Мая 2016 г. 11:49 + в цитатник

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ
5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты 650 гр
сахара Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения. Освежающий напиток готов.

image (439x480, 405Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/напитки

СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ КУРИННОГО ФИЛЕ

Четверг, 05 Мая 2016 г. 06:33 + в цитатник

Сочный рецепт куриного филе

 0

 
 
 
 
Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

Ингредиенты:
-Грудка или филе куриное — 500г,
-Твердый сыр — 200г,
-Помидоры — 2 шт,
-Сметана — 50г,
-Чеснок -3-4 дольки,
-Соевый соус — 50 мл,
-Петрушка и другая зелень,
-Приправы для мяса и соль по-вкусу.

Способ приготовления куриного филе:
1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 — 40 минут в этом маринаде.
2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры — дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.

 
 
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/блюда с птицы

Ароматный ликер!

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 19:05 + в цитатник

Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона. Ингредиенты: - 0,5 кг спелой, сладкой клубники; - 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; - 250-300 гр сахара; - ½ часть большенького лимона; - 200 мл отстоянной воды. Приготовление: Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа. Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать. В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. Пить ликер лучше в охлажденном виде. Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.

image (664x496, 74Kb)

1.
image (10) (381x480, 192Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/напитки

Как вырастить крупным лук.

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 03:59 + в цитатник

Как вырастить крупным лук. А ещё чтобы и хранился долго!

 Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы.

Посадка лука-севка.

 

Секрет первый.

Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Секрет второй. 

При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.

Секрет третий. 

Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.

Секрет четвертый.

В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.

Секрет пятый. 

Рядом с грядкой лука обязательно садите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная.

Лук и морковь должны расти рядом!

Секрет шестой. 

Сделайте три подкормки. 

1-ая- в фазе двух листочков – навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет ( 1стакан на ведро воды) + 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, + стакан золы. 

2-ая подкормка через две недели: суперфосфат – 30 г+ мочевина 10 г + калий 5 г на ведро воды. 

3-яя подкормка – в конце июня – суперфосфат 30 г + мочевина 10 г + калий 5г. Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите.

И ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений, будет хорошее перо, а головки пострадают. Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. А от калия зависит сохранность лука. Он еще есть в золе.

Секрет седьмой.

Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, т о только с осени)– сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц.

Сушим лук правильно!

Секрет восьмой. 

Очень важный, потому что все мы хотим, чтобы лук сохранялся, как можно дольше. Так вот, что бы так и было, необходимо лук в средней полосе России и в Беларусь убрать своевременно, а именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.

Секрет девятый.

Конечно же нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.

Секрет десятый. 

А еще советую время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. 

Хотите верьте, хотите нет, у меня репчатый лук храниться до нового урожая и дольше в бумажных мешках на кухне под столом. Желаю и Вам быть с луком круглый год!

https://vk.com/dachahitrosti?w=wall-94669436_36188

Ml9CkNCnLkk (604x453, 61Kb)
Рубрики:  Дача/огород

Лук чудо-лекарь

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 09:16 + в цитатник
Вот что будет, если положить в ухо кусочек лука. Почему я не знала об этом раньше? Одним из чудо-средств, которым пользовались наши бабушки является обычный лук. Запомни эти способы использования лука, ведь они, несомненно, тебе пригодятся! 1. Кашлю — нет! Луковый сок — высокоэффективный сироп от кашля. Но вряд ли вам понравится его запах и вкус. А если положить кусочек луковицы в ухо, то ее сок в кровь все равно попадет. И избавит вас от этой напасти. 2. Это поможет вам сбить температуру Особенно хорошо этот способ работает с детьми. Если у вашего ребенка поднялась температура, то лучший способ ее сбить — поместить луковые кольца, смоченные в яблочном уксусе, в носки под стопы и в уши. Жар спадет в мгновение ока! 3. Вас морозит? Это ненадолго! Если вас, напротив, бросает в холод, а не в жар, то лук может помочь и согреться! Просто съешьте целую луковицу в сыром виде. И через несколько часов вам станет ощутимо легче. 4. Боль в ушах и голове Каждый, кто когда-либо испытывал боль в ушах, знает, какой это ад. Обычно чтобы избавиться от нее человек готов пойти на что угодно. Так почему бы ему просто не разместить в ушах кусочек луковицы? Он обладает противовоспалительным эффектом. Если вас мучит мигрень, повторите эту процедуру перед сном. Пусть лук лежит в ушных раковинах до утра. И вы поймете, что мы были правы. 5. Остановка кровотечения Если вы сделали порез на коже, и не знаете, что делать, приложите к ране марлю, в которую будут замотаны пару кусочков лука. Кровь остановится. Если повторять эту процедуру постоянно, рана будет заживать быстрее. 6. Лук может уменьшить шрамы Это конечно, чудо, но хирургические рубцы действительно можно делать менее заметными с помощью луковиц. Просто регулярно натирайте им нужный участок кожи. 7. Лук вытягивает инфекции! Можно сделать луковую пасту, которая будет буквально высасывать из тела инфекцию. Вот как ее приготовить: Натереть хлеб луком. Закипятить молоко и вылить его на толстый ломоть белого хлеба натёртого луком. Размять хлеб с луком и молоком до состояния пасты. Продезинфицируйте зараженную область, а потом наложите на нее марлю с пастой. Закрепите повязку. Убедитесь, что сможете провести с этой повязкой 2-2,5 часа. Этого будет достаточно. Повторяйте процедуру раз в день до тех пор, пока не справитесь с инфекцией. 8. Борьба с ожогами Солнечные ожоги — очень неприятная штука. Но если нанести пару ломтиков лука на рану и оставить там на 2 минуты, то это наверняка поможет. А если после этого еще и нанести на нее яичный белок — то и болеть перестанет, и шрама потом не будет. 9. Пчелиные укусы Если вас ужалило насекомое, стряхните его так быстро, как только можете, а потом приложите к области поражения нарезанный белый лук. Он уменьшит отек, вытянет яд и ускорит заживление кожи.
 
image (604x453, 73Kb)
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Уксус при стирке

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 14:18 + в цитатник

Белый дистиллированный уксус и яблочный уксус — великолепные средства для стирки любых вещей, удаления пятен, ухода за разными тканями!

Я годами использую уксус при домашней стирке, иногда замачиваю в нём одежду с трудновыводимыми пятнами. Результат так радует, что хочется поделиться этим приемом со всеми!

 


Дело в том, что обычный уксус намного доступнее дорогих средств для стирки и пятновыводителей, но ни в чём не уступает им по эффективности…

Один стакан уксуса, добавленный в стиральную машину при стирке, сохранит вещи яркими. Проверено на новой одежде, которая часто тускнеет после первой стирки!
Кроме того, если при стирке используется уксус, на вещах не останется никаких белых мыльных разводов от порошка или других моющих средств.

Уксус убивает вредные бактерии внутри стиральной машинки! Это прекрасное дезинфицирующее средство. Плесень в машинке не заведется, не будет никакой грязи и затхлости, вещи после стирки будут благоухать…
Добавив уксус в отсек, куда наливают средства для полоскания, ты получишь натуральный кондиционер для вещей! Даже очень жесткие махровые полотенца будут нежными, словно одежда ангела…
Кружева, шелк, шифон и атлас — все эти деликатные ткани не предназначены для стирки в машинке. Стирая их вручную, тоже можно добавить уксус: вещи станут мягкими и будут менее подвержены образованию складок.

Уксус отлично отбеливает вещи. Тусклые, пожелтевшие ткани словно оживают, если постирать их с уксусом! Добавляй при стирке белья 1–2 стакана белого уксуса, и всё будет сверкать белизной.
Пятна пота, запах духов, сложные масляные пятна, следы фруктового сока и тонального крема — уксусу под силу убрать всю эту грязь с одежды. Можно сказать, что уксус — замечательная дешевая альтернатива химчистке!

 

Ж

https://vk.com/wall-74937324_23429

Рубрики:  Домоводство/стирка

Нежные куличи на "Александровском тесте"

Четверг, 31 Марта 2016 г. 22:05 + в цитатник

Нежные куличи на "Александровском тесте" Почему "Александровское " не знаю, но знаю,что куличи на нём получаются очень вкусные и нежные, а аромат - просто не передать. Знакомьтесь с рецептом, возможно кто-то сделает репетицию выпечки перед пасхой, испробовав этот рецепт. Рецепт стоящий, так что добавляйте в свои закладки. Ингредиенты: 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 г слив. масла; 10 яиц; 3 желтка; 150 г. свежих дрожжей. Приготовление Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 г. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

image (2) (700x525, 164Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/паска

Куриные отбивные в кляре с сыром

Четверг, 10 Марта 2016 г. 10:09 + в цитатник
Куриные отбивные в кляре с сыром


Ингредиенты:

1 крупная куриная грудка
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. муки
хмели-сунели
соль
перец
укроп

Приготовление:

Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Безумно вкусные!
128402795_9MM8IWQ8ISg (604x453, 188Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/блюда с птицы


Понравилось: 1 пользователю

Перловый суп с баклажанами

Четверг, 10 Марта 2016 г. 04:36 + в цитатник
supsbaklajanami (450x300, 30Kb)
Перловый суп с баклажанами

0,5 стакана перловой крупы (100г),
1 крупная луковица (130~150г),
1 небольшая морковь (~100г),
2~3 баклажана (~350г),
1,5~2 ч ложки соли,
2 лавровых листа,
0,5 ч ложки паприки,
красный перец на кончике ножа,
2 ст ложки растительного масла для жарки
С вечера перловку промыть и замочить в большом количестве холодной воды. На следующий день перловку ещё раз промыть и поставить вариться в 1,5 литрах воды или бульона при слабом кипении на 40 минут. Пока перловка варится, подготовить овощи. Баклажаны очистить от кожицы и порезать маленькими кубиками. Выложить в один слой на противень. Запечь в духовке при t=220|C до мягкости и подвяливания - примерно 10~15 минут. Лук мелко порезать и потушить в сковороде на растительном масле до мягкости и прозрачности. Не допускать зажаривания. Морковь очистить, натереть на крупной или средней тёрке и положить в сковороду к луку. Продолжить жарить овощи до мягкости моркови. Когда перловка станет мягкой, положить к ней в кастрюлю все овощи. Посолить и поперчить. Варить при слабом кипении 7~10 минут. Желательно после приготовления дать супу немного настояться - огонь выключить, кастрюлю обернуть полотенцем и дать постоять 15~20 минут.
Average:
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/супы

шарлотка

Четверг, 03 Марта 2016 г. 23:01 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для мультиварки

СОРТА ПОМИДОР УСТОЙЧИВЫХ К ФИТОФТОРЕ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 15:40 + в цитатник
Рубрики:  Дача/огород

ФАРШИРОВАНЫЕ ПОМИДОРЫ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 14:07 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/на скорую руку

КАКОЕ РАСТЕНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В КАЖДОЙ КОМНАТЕ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 12:48 + в цитатник
Рубрики:  Домоводство/всякие полезности и интересные идеи своими руками

МК ДЕКУПАЖ ВАЗЫ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 12:36 + в цитатник
Рубрики:  Декупаж

Мк Как украсить пирог

Четверг, 03 Марта 2016 г. 12:17 + в цитатник


1.
0 (504x469, 324Kb)

2.
1 (507x459, 138Kb)

3.
2 (503x466, 140Kb)

4.
3 (507x461, 153Kb)

5.
4 (508x472, 205Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/тесто

Борная кислота в помощь

Среда, 02 Марта 2016 г. 15:46 + в цитатник
лорпа (320x240, 22Kb)
Борная кислота в помощь

Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения.

Рецепт раствора: 2 грамм борной кислоты тщательно размешать в 500 мл. горячей воды и долить до 10 литров водой, прогретой на солнце.

1.
епав (320x253, 133Kb)
Рубрики:  Дача/огород

Cалат «Розовый фламинго»

Среда, 02 Марта 2016 г. 10:42 + в цитатник
fullsize (5) (430x336, 31Kb)
Доброго всем здоровья ! Меня очень удивил своим приятным вкусом салат «Розовый фламинго» со свеклой и крабовыми палочками . Наличие свеклы в салате дает такой нежно-розовый цвет, а крабовые палочки в сочетании с другими ингридиентами интересный вкус. Кулинарный рецепт простой, рекомендую !



Чтобы приготовить такой салат приготовьте:

свеклу вареную или запеченную в духовке — 1 штуку,

яйца — 2 штуки, у меня одно, но крупное с двумя желтками,

сырок плавленный- 100 граммов (1 пакетик), можно использовать копченый сыр,

крабовые палочки — три штучки, где-то 70 граммов,

орехи-5 штук, я использовала для украшения, а можно измельчить и смешать со свеклой,

чеснок — 1 крупный зубчик,

майонез пополам со сметаной для заправки салата.

Если есть подготовленная и охлажденная свекла, то времени на приготовление салата надо совсем немного. Отварить вкрутую яйца.

Сырок, яйца натереть на средней терке. Крабовые палочки нарезать мелким кубиком. Свеклу нарезать продолговатыми брусочками, можно натереть на крупной терке. Чеснок выдавить чесночницей в смесь майонеза и сметаны, размешать.

Сырок смешать с яйцами и добавить к свекле и крабовым палочкам, перемешать.

Заправить подготовленным соусом. Возможно кто-то захочет немного досолить, я этого не делала.

Салат «Розовый фламинго» со свеклой и крабовыми палочками очень вкусный, поэтому советую делать двойную порцию.

Выложить на тарелочку горкой и украсить орехами.

Такой салат достоин своего места даже на праздничном столе. Приятного вам аппетита
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/салаты

Без заголовка

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 13:16 + в цитатник
Диета для клубники.

Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять.
С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме.

Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.

1. Во время активного роста листьев: 1 чайную ложку мочевины растворить в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода питательного раствора - ведро на 1 м2.

2. Перед цветением: 2 г биопрепарата иммуноцитофит растворить в 10 л воды и опрыснуть растения.

3. В начале цветения: 1 ст. ложку нитрофоски развести в 10 л воды и полить грядки. Норма - ведро на 1м2.

4. На следующий день после третьей: по 1 щепотке борной кислоты и медного купороса растворить в 10 л воды, добавить 30 капель йода. Полить раствором растения так, чтобы он попадал и на листья, и в почву. После этого землю присыпать золой.

5. Сразу после уборки урожая: 100 г хлебопекарных дрожжей растворить в 10 л воды и опрыснуть кустики.

6. В первой половине августа: 2 ст. ложки суперфосфата и 0,5 стакана золы развести в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода - ведро на 1 м2.
image (700x525, 200Kb)
Рубрики:  Дача/огород