Цитата сообщения галина5819 ОЛАДЬИ - ПИРОЖКИ: готовится всё очень просто, а результат - выше всяких похвал!
Иногда можно размяться оладьями. Если их делать с начинкой, то запросто могут сойти за ленивые пирожки .
У оладьев вкус чем-то напоминает жареные пирожки – отсюда и такое название рецепта. Готовить их и проще, и быстрее.

Попробуйте, я думаю вы не пожалеете.




2-3 варёных яйца
1 сырое яйцо
2 столовые ложки сметаны
щепотку соды погашенную уксусом
немного сахара
мука, что бы тесто было как на оладьи
зелень

замешиваем тесто.
Вареные яйца мелко нарезаем, нарезаем зелень и добавляем в тесто.

Жарим на сковороде как оладьи.

источник