-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomalisa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2012
Записей: 6202
Комментариев: 100
Написано: 6424



Маринованный портулак

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный портулак

Маринованный портулак

В Азербайджане и в Турции он называется Pərpətöyün,semizotu

http://ukusi.com/wp-content/uploads/2012/03/01.jpg

У многих в саду растет этот неприхотливый сорняк. Но немногие знают, что он очень полезен и вкусен его можно использовать в кулинарии. В кулинарии успешно применяют маринованный портулак, на Кавказе, в Средней Азии едят сырые побеги и листья растения либо добавляют их в супы, салаты, обжаривают, тушат. В Австралии лузгают семена растения, как у нас в России лузгают семена подсолнечника.

Приготовление маринованного портулака:

В кастрюле поставьте кипятить большое колличество воды.С молодого, нежного портулака срежьте корешки и тщательно промойте в нескольких водах что бы хорошо смыть весь песок.Откиньте на дуршлак. Вскипевшую воду посолите по вкусу и опустите в неё портулак. Долго варить его не следует,минуты 5-6 (но если портулак не очень молодой то можно поварить чуть дольше) как только он изменит цвет, станет ярко зеленым выложите его в дуршлак. Стебельки портулака должны оставться слегка упругими. .

Выложите слегка отжав портулак  в банки вперемежку с нарезанным чесноком и лавровым листом.

Приготовьте маринад : 1/3 которого должен составлять уксус, а 2/3 воды. На каждый литр маринада всыпьте по 20 гр. соли, перемешайте и залейте банки. Закатывать банки лучше не нужно (во избежании ботулизма), просто закройте крышками и поставьте в прохладное место.

Рецепт мой, а картинки из ин-та

Рубрики:  заготовки на зиму/разное

Метки:  

Консервированные кабачки с водкой

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные кабачки с водкой

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe613.htm


 

Традиционная домашняя консервация на зиму. Прекрасная закуска, чудным образом добавляющая остроты любому блюду. Кабачки по этому рецепту получаются вкусными и хрустящими.

 



Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму/кабачки

Метки:  

Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму

лук1 (400x384, 125Kb)
Чтобы руки не пахли луком каждый день, можно раз в неделю готовить вот такой маринованный лук. Какая разница- одну луковичку для салата в воскресенье порезать или сразу на неделю несколько штук? А потом красота- достал баночку из холодильника и ложечку в салат положил, а еще ложечку к жареной курочке, а еще ложечку просто так, в суп, потому что снова руки пачкать луком не хочется. Отлично подходит и к плову, и к рыбе. А если к шашлыку на пикник, тут одной баночкой не обойтись. Лук получается совершенно без горечи, не щиплет глаза и не "шибает" в нос. Он приятно хрустит и приятный на вкус.
Итак:
Берем лук
Вода- 250 гр.
Уксус 9% - 65-70 гр. Вспоминаем про калькулятор уксуса
Сахар (3 стол. ложки без горки)
Соль 0,5 столовой ложки

Лук режем кольцами или полукольцами, кто как любит, складываем в баночку.
Воду, сахар, соль, доводим до кипения, вливаем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Через пару часов баночка остынет и лук готов, можно кушать.
Готовый маринованный лук хранить в холодильнике до 10 дней.
чеснок (200x267, 52Kb)
Ну, а по аналогии с лучком...чтобы руки каждый день не пахли чесноком...)))
Очищенные и хорошо промытые зубчики чеснока уложить в стеклянную банку и залить его любым растительным маслом. Хранить в холодильнике, где самое холодное место, не в камере, разумеется. Ваш чеснок будет долго храниться, можно достать зубчик в любой момент и сразу употребить в дело, а масло из-под чеснока можно использовать при приготовлении салатов, солянок, винегретов, при мариновании мяса, рыбы, овощей.
Рубрики:  заготовки на зиму/лук ичеснок

Метки:  

Грибочки под водочку !!!

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MrMilaludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибочки под водочку !!!

ryzhik-elovyj-foto4 (600x385, 125Kb)ryzhik-elovyj-foto3 (600x400, 102Kb)0_35f36_68190907_XL (598x399, 48Kb)

Принято считать, что царь грибов боровик. Однако, многие грибники на первое место ставят сосновый или боровой рыжик. Его можно найти в молодых сосенках, которые растут по травянистым опушкам более старых сосновых лесов. Ищите его там, где высадили сосну для укрепления почвы от разрушения на высоких пригорках, и там, где сосна растет по склонам уже образовавшихся логов. Рыжик –нежное, ласковое и доброе имя – дано этому грибу на его замечательный вкус. Невозможно говорить об этих грибах без уменьшительной формы. «Приходи, друг, у меня есть превосходные рыжички»,- так приглашают к столу где-нибудь на Вологодчине или в нижегородской деревушке.

Рыжик легко узнать. Это яркий, оранжево-красный гриб с концентрическими более темными оранжевыми зонами, на изломе выделяющий млечный сок оранжевого цвета, не едкий, со смолистым запахом, на воздухе зеленеющий. Шляпка рыжика до 17 см в диаметре, у молодых грибов округло-выпуклая, у старых широко-воронковидная. Края шляпки сначала загнутые, потом прямые. Не стремитесь к большим размерам, ведь рыжик любим не только человеком. Частенько туда забираются черви, и начинают свой поход, как правило, с ножки. Ножка у рыжика цилиндрическая, 2-6 см длины, до 2 см толщиной, мякоть внутри белая, а потому привлекательная.

Рыжики никогда не растут поодиночке, но всегда семьями в виде лент или строчек. Там, где рыжиков много, в нижегородских или вятских лесах, любят засаливать рыжики в бутылках. В засол попадают только те грибы, что способны пролезть в узкое горлышко бутылки. Рыжик – гриб первой категории, один из самых вкусных грибов. Он употребляется свежим, соленым, консервированным и маринованным, в засолке сохраняя свою яркую оранжевую окраску. Многие считают, что и в жареном виде рыжики ничем не уступают по своим вкусовым качествам грибам, приготовленным старыми способами.

Различают сосновый (боровой) и еловый (еловик) рыжики. Несомненно, они братья. Только у еловика шляпка более тонкая, рыжевато-оранжевая или синевато-зеленоватая. Цветовые зоны на шляпке менее заметны, мякоть гриба ломкая, рыхлая, а млечный сок морковно-красного цвета. В засоле рыжик зеленеет. Как говорил русский писатель Владимир Солоухин в своем очерке «Третья охота»: « И тот, и другой – рыжики, как два человека есть два человека. Но один из них здоровяк, атлет, с буграми мускулов, румянцем, весь дышащий красотой и силой, а другой худ и бледен».

Рыжики можно собирать с конца июля до конца октября, т.е. до первых сильных заморозков. При сборе надо быть очень внимательным, потому что, не смотря на свою яркость, рыжики довольно успешно прячутся в густой траве. Можно стоять рядом и не видеть их, надо нагнуться и разгрести траву. А уж если найдешь один, рядом обязательно притаилось целое семейство рыжиков. А теперь поговорим о способах переработки и хранении рыжиков в домашних условиях.

Рыжики сырые

Возьмите самые молодые и чистые грибы, тщательно промойте их в проточной воде. Затем уложите их в глубокую миску вверх пластинками и посолите так, чтобы соль попала на каждый гриб. Через час-полтора грибы дадут красноватый сок и их можно есть. Посоленные таким способом рыжики немного горчат, что придает вкусу особую пикантность. (Это блюдо считается прекрасным дополнением к рюмке холодной водки.)
Рыжики соленые

Существует два способа засаливания рыжиков: холодный и сухой засол. Рассмотрим оба варианта:
Холодный способ. Рыжики тщательно переберите, очистите от мусора, промойте водой. Отрежьте длинные ножки, если таковые имеются, и уложите грибы в подготовленную посуду вниз шляпками плотными слоями 6-10 см толщиной. Каждый слой грибов пересыпьте солью из расчета 40-60 г соли на один килограмм свежих грибов. Поверх уложенных в посуду грибов положите деревянный кружок соответствующего диаметра, обернутый чистой тканью. На кружок поместите груз (гнет), лучше всего камень, не растворяющийся в рассоле. Груз должен вытеснить воздух, оставшийся между грибами, и уплотнить их. Через 1-2 дня грибы дадут сок. Засоленные таким способом грибы будут готовы через 30-40 дней после посола.

Сухой засол. Рыжики сосновые и еловые не имеют едкого вкуса, обладают смолистым ароматом, поэтому их лучше солить сухим способом. Суть его в том, что перед засолкой грибы не моют, а тщательно очищают. Это не трудно, т.к. рыжики обычно растут в чистой траве на хорошо проветриваемых местах. Очищенные грибы уложите в посуду и пересыпьте солью из расчета 40 г на 1 кг грибов. Никаких пряностей и специй не кладите, т.к. от этого рыжики утрачивают специфический вкус и аромат. Когда рыжики усолятся и приобретут приятный вкус, можно сделать из них консервы для более длительного хранения. Для этого надо переложить их в заранее пропаренные стеклянные банки и залить свежим рассолом. Банки закатайте крышками и стерилизуйте: 0,5-литровые – 30 минут, литровые – 40 минут.

Хранить соленые грибы следует в прохладном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 5-6 градусов, но не ниже 0. При низкой температуре грибы промерзнут, будут крошиться и утратят вкусовые качества. При температуре выше 6 градусов может произойти их закисание и порча. Надо следить за тем, чтобы грибы всегда были покрыты рассолом. Если рассол испарится и не будет покрывать все грибы, долейте в посуду остуженную кипяченую воду. При появлении плесени кружок и ткань промойте в горячей, слегка подсоленной воде. Плесень на стенках посуды удалите чистой тряпочкой, смоченной в горячей воде.
Рыжики квашеные

Для квашения отберите шляпки рыжиков диаметром не более 5 см. Очистив и промыв их, ошпарьте крутым кипятком и откиньте на решето. Затем уложите в стеклянные банки, пересыпьте солью и залейте заливкой (на 1кг грибов 30 г соли, 15 г сахара и столовая ложка кислого молока или сыворотки). Сверху положите груз с таким расчетом, чтобы грибы всегда находились в жидкости. Процесс квашения длится 2-3 недели.

В Прикарпатье квасят рыжики, предварительно вымочив их в течение 2 часов в холодной воде. Вымоченные грибы складывают в стеклянные банки и заливают холодной кисло-сладкой заливкой. Сверху кладут деревянный кружок или гнет. Для приготовления заливки в 1 литре кипяченой воды растворяют 70 г поваренной соли, 20 г сахара и добавляют 2 столовые ложки обезжиренного кислого молока или сыворотки.
Квашеные грибы полезнее соленых, т.к. образующаяся при квашении молочная кислота разрушает толстые оболочки клеток грибов, которые плохо перевариваются в желудке человека. Хранить квашеные грибы надо так же, как и соленые.

Рыжики маринованные

Отобранные, очищенные и промытые молодые шляпки рыжиков залейте подсоленным кипятком и оставьте на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем откиньте их на решето и дайте остыть. Остывшие грибы разложите в банки, залейте холодным маринадом и закройте крышками. Маринад готовится так: на 1 кг грибов возьмите 3/4 стакана воды, чайную ложку соли, специи и кипятите 20-30 минут на слабом огне. После небольшого охлаждения в маринад добавьте 0,5 стакана 8% уксуса.

Маринованные рыжики храните в прохладном помещении, при температуре около 8 градусов. В пищу их можно употреблять через 25-30 дней после маринования. При появлении в банках плесени грибы надо откинуть на решето или дуршлаг, промыть кипятком, сделать новый маринад по тому же рецепту, переварить в нем грибы, а затем сложить их в чистые, прокаленные банки и вновь залить маринадом.

Приятного аппетита !!!
 (220x40, 4Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму/грибы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сельдь домашнего посола

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь домашнего посола

Сельдь домашнего посола

Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.



 
Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь несколько рецептов:


*Маринад: вода кипяченая (1 стакан), масло растительное — 3 ст. л., перец горошком черный, лавровый листик или несколько, соль по вкусу. Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.

*Маринад: на 1 литр воды — 1,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, лавровый лист, перец черный горошком, кардамон, чеснок, 1-2 цветка (сушеных) гвоздики. Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой — можно на балкон). Через двое суток можно есть.

*Рассол: 4 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара на 1 л воды (это примерно на 2-3 сельди). В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе, никаких хлопот.



 
Этим способом можно солить не только селедку, но и скумбрию

*Рассол: 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара растворить в 0,5 литра горячей кипяченой воды, добавить лавровый лист, душистый перец горошком и кориандр (бубочки). Все отсудить. Селедку нарезать средними кусочками, уложить в миску на бочок, залить охлажденным маринадом. Закрыть тарелкой, сверху поставить как пресс банку с водой. На 1 сутки оставить в прохладном месте.

*Второй рецепт: 6 стол. ложек соли, 1 стол. ложка сахара, приправы те же на 1 литр воды. Остальное делается также.

*Непотрошеную рыбу разложить в трехлитровую банку и залить рассолом: на 1 литр кипяченой охлажденной воды надо 5 столовых ложек соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 лавровых листика, 1 чайную ложку горошин душистого перца. Когда рассол уже залит в банку, кладут сверху 1 столовую ложку сухой горчицы.

Рубрики:  заготовки на зиму/рыба

Метки:  

Маринад для мяса, курицы

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для мяса, курицы

1271964315_img_0120 (600x450, 51Kb)
Хотите закоптить курицу, свинину?
А может дичь? Начать лучше наперед - с маринования мяса!

Довести до кипения 0,5 ст. воды с 2-3 листками лаврового листка, 2-3 нарезанными луковицами, 10-15 горошинами черного перца, добавьте 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли. Снимите с огня, влейте 1 ст. красного вина и 1 ст. уксуса. Подготовленые куски мяса или птицы залейте остывшим маринадом на 3 сутки. Витяните, обсушите и можно приступать к копчению.

Газета "Порадница"

Маринады для мяса курицы или индейки (для шашлыка)

Пучек зелени (мелко порезать)
2 ст. л. лимонного сока
125 г растительного масла
соль, черный перец

Мясо (небольшие кусочки курицы или индейки) мариновать 2-3 часа.

6 ст. л. растительного масла
6 ст. л. уксуса
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. паприки
1 ч. л. горчицы
3 ст. л. томатной пасты
1 луковица (мелко порезать)
1 зубчик чеснока (пропустить через чеснокодавилку)
розмарин, тимьян

Мясо (небольшие кусочки филе курицы или индейки) мариновать 1-2 часа.

3-4 ст. л. растительного масла
2-4 ст. л. белого сухого вина
немного майорана
немного майонеза
тимьян, розмарин
острый красный перец
паприка

Мясо (небольшие кусочки мяса курицы или индейки) мариновать 1-2 часа.

1 ст. л. натурального йогурта
1 ч. л. лимонноо сока
1/2 ч. л. карри
1/4 ч. л. куркумы
1/4 ч. л. соли
щепотка кардамона

1 ст. л. имбиря
3 зубчика чеснока (измельчить)
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. шерри
2 ст. л. куриного бульона
1/2 ч. л. сахара
1/4 ч. л. перца чили (мелко порезать)

Мясо мариновать 30 минут.

Газета "Кухня"
Рубрики:  кулинария/маринады для мяса и курицы

Метки:  

Сельдь с луком на рассоле…

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь с луком на рассоле…

original (300x225, 19Kb)
Рецептом делится Наталья Семенюк
"Доброго времени суток всем любителям рыбки!
Я на столько обожаю рыбу во всех ее видах, что не могу не поделиться вкусным рецептом селедочки, который я уже давненько раздобыла в интернете, даже к себе на сайт в рецептики засунула!

Теперь перейду к рецепту!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
•2 сельди
•лук репчатый, кольцами
• соль морская крупная, 1,5-2 ст.л.
• лавровый лист – 3шт.
•перец горошком
•кориандр
•рассол от огурцов коонсервированных
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Режем сельдь кусочками.
2. Лук – кольцами.Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз),
3.каждый слой посыпаем луком, спецями и солью.
4.Воткнуть лаврушку и залить рассолом!
5.Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую.
6. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!"
Рубрики:  заготовки на зиму/рыба

Метки:  

Квашенные чесночные головки

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашенные чесночные головки

Квашенные чесночные головки


  Продукты, необходимые для приготовления квашенных головок чеснока:
Чеснок - 1 кг.,
+ вода - 600 мл.,
+ уксус 6 % - 30 мл.,
+ соль - 30 гр.


  Рецепт приготовления квашенных головок чеснока:
Свежие здоровые головки чеснока очистить, помыть, выдержать 6 - 8 часов в питьевой воде. Далее головки чеснока промыть в проточной воде.

Сварить рассол, процедить, остудить, затем залить им уложенные в стеклянные банки чистые головки чеснока. Для того чтобы соленье было вкуснее, на дно банок и сверху на чеснок можно положить укроп (10 гр. укропа - на 1 кг. чеснока).

Соленье поместить в прохладное место, где оно должно бродить 10 - 14 дней. В это время, а также во время хранения, которое должно проходить в прохладных помещениях, в соленье необходимо доливать рассол (на 1 л воды - поваренная соль - 20 гр., уксус - 20 гр.).

Квашенные головки чеснока готовы!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/zagotovki_na_zimu/marinova...to_gotovogo_bljuda/40-1-0-1822

Рубрики:  заготовки на зиму/лук ичеснок

Метки:  

Рыба копченая

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба копченая

 

Рыба копченая
Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму/рыба

Метки:  

Маринованные опята

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные опята

Маринованные опята. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления маринованных грибов опят на зиму.

Ингредиенты:

3 кг  опят,

1 ч. ложка сахара,

2 ч. ложки соли,

1/2 ч. ложки уксусной эссенции,

5 горошин черного перца,

2 лавровых листа.


Приготовление:

Опята перебрать по размеру и взять только маленькие. Ножки отрезать на половину. Должно получиться около 1,5-2 кг маленьких или средних грибочков. Хорошо промыть дать воде стечь. Еще раз промыть. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Немного посолить и дождаться закипания.


Опята перебрать по размеру и взять только маленькие. Ножки отрезать на половину. Должно получиться около 1,5-2 кг маленьких или средних грибочков. Хорошо промыть дать воде стечь. Еще раз промыть. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Немного посолить и дождаться закипания. - Маринованные опята. Фото приготовления рецепта.


После того как грибы закипят слить воду, промыть грибы. Залить еще раз водой и после закипания варить еще 10-15 минут. Воду слить, грибы отложить.


После того как грибы закипят слить воду, промыть грибы. Залить еще раз водой и после закипания варить еще 10-15 минут. Воду слить, грибы отложить. - Маринованные опята. Фото приготовления рецепта.


Сварить маринад на 1 литр воды. Воду вскипятить, добавить соль, сахар и специи, прокипятить маринад 2-3 минуты, добавить уксусную эссенцию.


Сварить маринад на 1 литр воды. Воду вскипятить, добавить соль, сахар и специи, прокипятить маринад 2-3 минуты, добавить уксусную эссенцию. - Маринованные опята. Фото приготовления рецепта.


Добавить грибы и варить еще 5 минут.


Добавить грибы и варить еще 5 минут. - Маринованные опята. Фото приготовления рецепта.


Грибы выловить шумовкой и уложить в банки, залить остатками маринада. Закупорить капроновыми крышками и дать остыть при комнатной температуре.


Грибы выловить шумовкой и уложить в банки, залить остатками маринада. Закупорить капроновыми крышками и дать остыть при комнатной температуре. - Маринованные опята. Фото приготовления рецепта.


Убрать в холод.


Убрать в холод. - Маринованные опята. Фото приготовления рецепта.


Приятного аппетита!

 

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/zagotovki/marinad/2011-09-14opyata/


«Кулинарный Эдем»

img width=
Рубрики:  заготовки на зиму/грибы

Метки:  

Оличная подборка заготовочек для Вас..

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оличная подборка заготовочек для Вас...

Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен

 Лимонный конфитюр

 

Чатни из яблок

Брусничный джем

 

Варенье из чернослива

 

 Конфитюр из желтых цукини

 

Мёд из арбуза

 

Варенье из инжира

Варенье из лайма и кабачков

Цитрусовый конфитюр

 

Мармелад из свеклы по-французски

 

Чатни из свеклы

 

 Перепелиные яйца маринованые

 

Грибная икра



Домашний сыр с петрушкой и ветчиной

 

Эксклюзивные помидорчики от Kulina.ru

 

 

 Маринованные шампиньоны

Сливовый соус

 

Маринованные опята

 

Огурцы малосольные с яблоками

 

Соленые огурцы по-домашнему

 

Солёные зелёные помидоры, фаршированные

 

Аджика

Аджика

Домашнее лечо

 

Варенье из сосновых шишек

 

Сало по-белорусски

 Икра кабачковая "ленивая"

 

Мидии маринованные



Шампиньоны маринованные

 

Сало в рассоле

 

 

Шампиньоны, маринованные с корицей



Чатни из айвы

 

Капуста маринованна

 

Мидии маринованные с цитрусовыми

 

Варенье из клубники

 

 Варенье из клубники с персиками

 


Клубничный компот


Клубничный компот с персиками

 
 

Латгальский огуречный салат

 

Варенье из груш с фундуком

Огурцы с горчицей и чесноком

Повидло из клубники

 

Огурцы с перцем и чесноком

 

Клубника в сиропе

Варенье из абрикосов

 Соленые огурцы

Соленые огурцы

Варенье из винограда

Виноградное варенье

 

Аджика

 

Конфитюр из крыжовника



Перец по-апулийски

 

Луковый конфитюр

Джем из персиков

Чатни из баклажан

 

Вишневая горчица

Хрен со свеклой

 

Яблочное повидло

 

Моченая антоновка

 

Рубрики:  заготовки на зиму/консервирование

Метки:  

Коврики своими руками (мастер-классы)

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики своими руками (мастер-классы)

Источник http://korobochka.ucoz.com/publ/stati/drugie_vidy_...svoimi_rukami_statja/5-1-0-111

Все идеи взяты из интернета. Спасибо авторам за находки и понятное изложение!

Фото увеличиваются при клике.

1) Коврик из гальки

Для изготовления этого коврика для ванной, нам понадобится:
Резиновая основа (дешевые резиновый коврик, либо кусок резины нужного размера). Также можно использовать кусок линолеума, кусок шины от какого-нибудь большого транспортного средства и тд. Главное – эластичность и водонепроницаемость.
Очень прочный универсальный клей, лучше в эффектом эластичности.
Морские камешки, галька. Лучше плоские.

Основное время при создании коврика своими урками уйдет на то, чтобы подобрать и отсортировать нужные нам камешки по цвету, размеру, толщине, форме и так далее. Как именно Вы будете укладывать гальку – зависит только от Вашего воображения. Можно выложить разными узорами. Узоры можно образовывать как при помощи цветов, так и при помощи камешков разной формы.

Процесс "сборки” коврика очень прост – сначала необходимо хорошенько вымыть нашу рези новую заготовку, после чего высушить и приступать к приклеиванию камней. Камешки нужно приклеивать с умом, подбирая их по форме так, чтобы пространство между ними было как можно меньше. представьте, что собираете мозаику.

После того, как уложите все камешки, дайте клею просохнуть как минимум сутки.

Наконец, перед использованием не забудьте проверить, скользит ли Ваш коврик по полу в ванной, и если скользит – попробуйте найти для него другое место, а для ванной подобрать новый материал. Хотя, конечно, лучше сделать это перед началом работы.

Источник


2) Из полотенец


Автор:

Michelle Kaufmann (её мастер-класс в Pdf, видео)


Итак, для создания коврика нам понадобятся:
старые полотенца
ножницы
какая-нибудь решетчатая основа (лучше такая, как на рисунке, так как здесь мы получим нескользящую основу за счет резиновых планок).

Способ изготовления довольно прост: для начала нарезаем полотенца (или что-то другое) на узкие полоски определенной длины, на Ваше усмотрение, после чего методично навязываем их на нашу основу, как можно плотнее друг к другу. В результате у нас получится довольно привлекательный пушистый, сделанный своими руками коврик.

Кстати, если имеются старые полотенца различных цветов, то можно попытаться изготовить какой-нибудь узор на коврике.

Источник


3) Из веревочек


Из какого материала выбрать веревку – это дело Вашего вкуса и предпочтений. Но лучше выбрать веревку из прочных материалов – нейлона, джута, хлопка. конопли и т.п. Перед началом серьезной работы всегда стоит сначала потренироваться на небольшом отрезке веревки, сплести коврик маленького размера, повторить несколько раз, отработать технику.
Что необходимо для работы:
В нашем примере мы используем нейлоновую веревку диаметром 1.2 см, приблизительно 50-60м. длиной. Такой длины веревки хватает, чтобы сплести коврик размерами примерно 85х50 см.
Большой лист бумаги
Клеящая смывающаяся жидкость (по желанию)
Процесс изготовления:
На листе бумаги рисуем крест. Вертикальная линия примерно 80см., горизонтальная – 30. Это нам нужно для того, чтобы чувствовать центр в процессе плетения и чтобы наш коврик получился симметричным.
Далее следуйте изображениям на рисунке. При плетении можно подклеивать стыки, чтобы конструкция не деформировалась и держала форму. Впоследствии клей можно смыть. (Конечно, нужно выбирать смывающиеся клеящие массы).

Источник


4) Коврик-пазл (идея)



5) Коврик-звездочка (вязание крючком)



6) Коврик из трикотажных полосок, сплетёный на обруче.


Источник


7) Коврики из пряжи, веревочек и помпонов


Источник


8) Из обрезков ткани


Автор идеи: Лобачева Татьяна

Материалы и инструменты: - подложка под ковры в виде сетки (продается готовая. Оптимальный размер — 70х70 см или как вы решите сами), -любая ткань в тон вашей ванной комнаты — ситец, х/б трикотаж (пойдет и новая, и б/у — например, футболки), -ножницы.

1. Размечаем ткань полосками шириной 11,5 см. Нарезаем ее по намеченным линиям (или рвем) полосками длиной 10см.
2. Привязываем полоски в клеточки на подложке. Завязывать узелки нужно достаточно часто, если вы хотите получить мягкий пушистый коврик.

Источник


9) Коврик из мха (идея)


Источник


10) Из трикотажных полосок


Материал и инструмент которые нам понадобятся:
Трикотаж ,можно использовать любой цвет (также можно использовать как новую ткань так и старые футболки).
№1: Швейная машинка
№2: Можно использовать любую ткань (но она должна быть плотной. Я использовала льняную ткань одного цвета )
№3: Ножницы
№4: Скотч

Разрезайте ткань на тонкие полоски ,примерно 1-1,5 см
Далее нужно определиться с длинной полосок. Я резала их по 10 см. Затем шитье будем производить по основной ткани. У меня коврик 75*75 см.
Шитье нужно производить через каждые 3-4 см. Чтобы облегчить шитье возьмите двухсторонний скотч и приклейте его к основной ткани (показано стрелками на фото),затем на этот скотч наложите полоски трикотажа. Шить нужно между полосками скотча — он трикотажные полоски удерживает и дорогу показывает.

Источник


11) Из винных пробок


Для изготовления коврика своими руками понадобится:
175 винных пробок (плюс несколько дополнительных, на случай порчи)
горячий клей (пистолет)
отрез водоотталкивающего материала нейтрального цвета (для основы)

Из инструментов:
острый нож
разделочная доска, которую не жалко, так как на ней могут остаться следы от использования ножа
самовосстанавливающийся резиновый коврик
круглый резак
крупная наждачная бумага

1. Разрежьте каждую винную пробку острым ножом вдоль пополам. Зашкурьте срезы наждачной бумагой, если они выходят неровными.

2. Уложите половинки винных пробок плоскими сторонами вниз в прямоугольник, соответствующий реальному размеру вашего будущего коврика. Используйте для этих целей резиновый коврик с нанесенной на него размерной сеткой и острый круглый резак, чтобы обрезать неровные выступающие края пробок со всех сторон.

3. Отмерьте и отрежьте кусок основы, соответствующий по размерам вашему будущему коврику.

4. Начните наклеивать половинки винных пробок на основу ровно так, как они у вас выложены на самовосстанавливающемся коврике. Сначала приклейте горячим клеем пробку по бокам, что застрахует вас от неровных краев коврика в случае, если пробка не ляжет идеально ровно, как вам того хотелось бы. После начните заклеивать пробками середину основы.

5. Всякий раз, когда приклеиваете половинку пробки, плотно прижимайте ее к основе, а затем, как клей затвердеет, удаляйте его с поверхности основы, чтобы его излишки не мешали вам в работе.

После того, как будет приклеена последняя половинка пробки, можно считать, что коврик готов. Кстати, обратную сторону коврика тоже можно заклеить пробками. Но это дело вкуса и наличия нужного количества винных пробок.

Источник


12) Из крышечек


Все много раз покупали в магазинах пластиковые бутылки с минеральной водой или чем-нибудь другим... Пустые бутылки все обычно выкидывают...вместе с крышками. Оказывается, если не выбрасывать крышки, набрать их достаточное количество — можно сделать много интересных вещей. Одна из них — массажный коврик, который можно по надобности поворачивать разными сторонами.

Такой коврик можно положить около кресла перед телевизором и поставить на него усталые после тяжелого рабочего дня ноги. Можно периодически в течении 5-10 минут ходить по нему. А потом, если он не вписываетсяв интерьер, убрать его в шкаф. Такой коврик еще можно положить в ванной комнате.

А еще из таких крышек можно сделать яркие и праздничные подставки под кружки.

Для изготовления такого коврика подадобятся непосредственно сами крышки, шило и леска. Покажем сему собирания крышек на примере небольшой подставки. В основе лежит шестиугольник. Если вы хотите сделать подставку, то по длине одной стороны должны укладываться три крышки. А для коврика надо взять примерно 10 — 12 крышек.
В итоге, для подставки на крайнюю линию необходимо взять 12 крышек (3+2+2+2+2+1), а для коврика, имеющего длину стороны шестиугольника в 10 крышек — 54 (10+9+9+9+9+8). То есть, получается количество крышек в стороне умножить на 6 (число сторон) минус 6 повторяющихся крышек.

В крышках предварительно прокалываются шилом 6 дырочек. Затем собирается на одну леску 12 крайних крышек. А дальше начинаем переплетать крышки леской, как показано на рисунках. Леска одна, процесс перетяжки показан разными цветами, чтобы не запутаться при пересекании нитей. Если лески не хватает, то можно нарастить ее, связав несколько кусков.

Чтобы рисунок получился интересный и красочный, лучше заранее его подобрать, разложив крышки на полу или на столе.

Источник


13) Из мягких полосок


Источник


14) Деревянный коврик для бани


Этот деревянный коврик можно сделать за пару часов, а служить он будет долгие годы. Благодаря своей конструкции он хорошо прилегает даже к неровному полу. Коврик делают из долговечной древесины тика с великолепным рисунком текстуры. Можно использовать и другие твёрдые породы: дуб, ясень.

Распускают доски толщиной 25 мм на планки шириной 37 мм и из них выпиливают 50 брусков коврика. Чтобы в законченном деревянном коврике сохранить первоначальный рисунок текстуры, бруски нумеруют в порядке отпиливания.

Зачищают бруски и на всех рёбрах снимают фаску шириной 3 мм. Бруски — довольно маленькие, и чтобы не повредить пальцы, работать следует с досылателем.

Теперь приступают к сверлению отверстий под соединительные штыри. Простой угловой упор для сверлильного станка ускорит работу и обеспечит одинаковое расположение всех отверстий.

Кладут приспособление на стол сверлильного станка (или сверлильной стойки) так, чтобы сверло было на расстоянии 25 мм от торца бруска, и прижимают его к столу. Для проверки установки сверла в обрезках сверлят несколько пробных отверстий 6,8 мм. Переворачивают обрезок и подают сверло с обратной стороны отверстия. Если сверло установлено правильно, оно точно войдёт в отверстие. В12 брусках сверлят по одному отверстию и по два — в остальных.

Деревянный коврик собран на латунных прутках, продетых сквозь латунные шайбы, разделяющие бруски. Отпиливают латунный пруток длиной около 450 мм. Выпустив конец приблизительно на 6 мм, прочно зажимают пруток в тисках. Надев шайбу на конец прутка, расклёпывают его молотком, чтобы шайба не соскочила.

Поскольку толщина коврика в разных местах не совсем одинакова, до окончательного отпиливания прутков по длине желательно временно собрать коврик и определить длину и положение каждого прутка. Продевают прутки в отверстия деревянных брусков с одной шайбой на конце и между всеми брусками. Соединив все бруски, с припуском 3 мм отмечают длину прутка. Затем вынимают его и обрезают по длине.

Вставляют пруток с шайбами на место и расклёпывают выступающий конец. Бруски должны быть собраны достаточно плотно, но всё-таки с небольшим люфтом, чтобы коврик был гибким.

Для защиты от осадков деревянный коврик покрывают тремя слоями тикового масла.

Источник


15) Коврик, связаный спицами


Начать можно с любого элемента, но мы начнём с 1 треугольника.

Чем больше мы наберём петель, тем больше будет наш коврик.
В этом пёстром коврике сторона элемента около 60 петель, это наше отправное число.

Итак, набираем 60 петель,
1 ряд - провязываем 59 петель и последнюю 60-ую петлю оставляем на спице не провязывая,
2 ряд - у нас на спице 60-ая петля первого ряда, снимаем 59-ую петлю и вяжем оставшиеся 58.
3 ряд - вяжем 57 петель, 58-ую оставляем непровязывая (у нас уже 3 петли "в остатке")
4 ряд - на спице уже 3 петли, следующую снимаем, остальные провязываем

Таким образом, через ряд мы вяжем на одну петлю меньше и у нас получается треугольник, по диагонали этого треугольника - непровязанные петли. Их должно быть 60.

1 ряд - провязываем эти незакрытые 60 петель и прибавляем в конце одну петлю,
2 ряд - вяжем 60 петель, последнюю оставляем не провязывая,
3 ряд - вяжем ряд, в конце прибавляем одну петлю.

Когда у нас наберётся 30 незакрытых петель, с той стороны, где мы прибавляли, мы начинаем убавлять ЗАКРЫВАЯ по одной петле (закрываем, иначе там потом образуются дырочки). То есть, мы убавляем уже с двух сторон (с одной стороны закрываем, с другой - нет) пока у нас не останется одна петля.

Дальше мы провязываем 60 открытых петель по той стороне, где мы ТОЛЬКО убавляли. Вяжем так же как и первый треугольник, убавляя петли с той стороны, где у нас остались 30 закрытых петель.

Источник Ещё один такой же коврик.


16) Плетеный коврик


Нарезанные ленты складываем и заутюживаем, затем еще складываем. Из ленты-тесьмы плетем косичку и сшиваем.

Источник

Рубрики:  сделай сам

Метки:  

40 СОВЕТОВ ХОЗЯЙКЕ ПО КУЛИНАРИИ..

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 СОВЕТОВ ХОЗЯЙКЕ ПО КУЛИНАРИИ...

http://1001desert.com/128-40-sovetov-hozyayke-po-kulinarii.html

40 советов хозяйке по кулинарии


01. Желе и мусс темнеют и приобретают привкус от алюминиевой посуды.

02. Желе и мусс не следует хранить при минусовой температуре, это ухудшает его вкус и внешний вид.

03. Бланшировку ягод нужно производить в эмалированном дуршлаге под крышкой над кипящей в кастрюле водой. Время бланшировки для ягод с нежной кожицей 1 мин., с более жесткой - 2 минуты.

04. Если джем из-за недозрелости плодов загустеет не так как описано в рецепте, проварите его еще раз и проверьте на готовность слегка капнув на блюдце.

05. При приготовлении джемов следует учитывать, что с изменением веса компонентов изменяется и время варки.

06.безе не подгорит и будет воздушным если его выпекать на кальке смазанной сливочным маслом

07.Сливки долго не осядут, если взбирть миксером в густую пену и добавить в массу несколько капель лимона.

08.Фрукты для пирога кладите на дрожжевое тесто, присыпанное тонким слоем крахмала. Благодаря прослойке пироги не потекут.

09.Чтобы дрожжевое тесто было пышным, надо в духовку поставить миску с водой. Оптимальный температурный режим для выпечки дрожжевого теста такой» сначала разогреваете духовку до 220 °С, ставите в нее пирог, а через 15 мин температуру снижаете до 180 °С.

10.Если вы спешите, подогрейте тесто в СВЧ (не более 3 мин), затем дайте ему 2 мин простоять - так тесто подойдет быстрее.

11.Если жарить изделия из дрожжевого теста в сильно нагретом жире, то изделия быстро зажарятся сверху, а мякиш может остаться сырым.

12.При нагреве масла для фритюра бросьте в него кусочек сырой моркови.

13.Песочное тесто становится вкуснее и лучше раскатывается, если выдержать его в холодильнике в течение 12-24 ч.

14.Если по рецепту вам нужен рубленый миндаль, но его у вас нет, обжарьте на сковороде геркулес. Учтите: обжаривать его можно как на масле, так и без него; с маслом геркулес получится похожим на марципан, без масла — станет «ореховым».

15.Мягкое тесто легче разделать, если покрыть его пергаментной бумагой и раскатывать согретой скалкой или бутылкой с теплой водой.

16. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.

17. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.

18. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.

19.. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.

20. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.

21. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку

22. Яйцо при варке не треснет, если на дно кастрюльки положить перевернутое блюдце.

23. Если вам надо сварить яйцо с надтреснутой скорлупой, смажьте трещину лимонным соком и сильно посолите воду.

24. Как проверить: свежее яйцо или нет? Опустите его в соленую воду (100 г. Соли на 1 л. воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное непременно всплывет.

25. Следите за тем, чтобы в белок, который вы собрались взбивать, не попало ни одной капли желтка. Иначе у вас ничего не выйдет. Нельзя взбивать белки в эмалированной или алюминиевой посуде: от эмали может отскочить осколок и попасть в белок, а от алюминия белок сереет. Лучше всего пользоваться фарфоровой или фаянсовой посудой, и прежде чем взбивать, не забудьте охладить яйца на льду или в холодильнике.

26. Яичные желтки долго сохраняются свежими, если их опустить в банку с холодной водой.

27. Если дать уже готовому пирогу постоять 15-20 минут, он подниматься, станет пышнее.

28. Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте в муку понемногу, тоненькой струйкой, помешивая деревянной лопаточкой. Тесто будет без комков.

29. Никогда сразу не вынимайте готовый пирог из формы. Дайте ему остыть. За исключением тех пирогов, которые подаются к столу горячими. Однако, если оставить пирог слишком долго на противне, он становиться влажным и отдает железом.

30. Если готовый пирог прилип к листу, подержите лист над паром. А если не вынимается из формы, оберните ее на несколько минут мокрым полотенцем или поставьте на кастрюлю, наполненную холодной водой.

31. Пирог не подгорит, если на лист под форму с тестом, насыпать слой соли. Когда вы выпекаете пирог на листе, подложите еще один лист.

32. Если пирог в духовке начинает подгорать с одного угла, поставьте под него миску с водой.

33. Прежде чем печь блины, тщательнейшим образом протрите сковородку солью.

34. Торт с грецкими орехами получиться куда более нежным, если в него добавить протертое яблоко.

35. Чтобы слоеный пирог с фруктовой начинкой лучше испекся, проколите в нескольких местах нижней слой теста.

36. Вы собрались печь хлеб, и тесто уже поднялось, а печь еще не готова? Чтобы тесто дальше не поднималось, накройте его хорошо смоченной бумагой.

37. Тесто должно быть не только вкусным, но и красивым. Чтобы выполнить эту задачу, можно добавить в него растертый желток. А если вы добавите щепотку порошка шафрана или имбиря - тесто станет и красивым, и ароматным. Кстати, без шафрана в Средней Азии вообще не пекут сдобные пироги.

38. Чтобы глазурь не растеклась, можно перед ее нанесением посыпать торт крахмальной мукой, а после нанесения быстро разгладить поверхность предварительно опущенным в горячую воду ножом.

39. Чтобы получить лёгкий и воздушный крем, при взбивании венчиков рисуйте восьмёрки и периодически постукивайте по стенкам посуды.

40. Чтобы блины не подгорали, и легко отставали от дна, сковороду перед выпечкой натрите солью, а в тесто налейте растительного масла.
Рубрики:  кулинария/кулинарные советы

Метки:  

Ах брусничка,как ты хороша!

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах брусничка,как ты хороша!

1346237293_17 (700x468, 116Kb)

Брусника, лечебные свойства

   Брусника , кустарник семейства брусничных (или семейства вересковых).

Растение высотой до 25 см с кожистыми вечнозелёными листьями и бледно-розовыми цветками, собранными в густые кисти.

 

1346237499_11 (325x591, 71Kb)
Рубрики:  здоровье/лекарственые растения

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Что мы знаем о зверобое?!

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что мы знаем о зверобое?!

2627134_5 (523x698, 94Kb)

Недавно  мой  сын  принес  охапку 

свежего зверобоя,    кто то ему  сказал,

что поможет  при высоком давлении,

у  меня  как раз  подскочило   

из  за  погоды  под  200.

 Я его  промыла  и высушила  на  окне,

но  решила  сначала  прочитать в  интернете 

про эту  траву, помню  как  моя  мама

(она  прожила  до 83лет)

  раньше  пила  ее часто  и вот что я  вычитала:

про зверобой2627134_1_1_ (150x150, 11Kb)
Рубрики:  здоровье/лекарственые растения

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Польза лука, лечение луком

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза лука, лечение луком!

2627134_4 (300x200, 9Kb)

Лук одна из самых распространенных овощных культур, которая ценна своими вкусовыми, питательными и целебными свойствами.

Лук всегда пользовался большим спросом, его постоянно подавали к столу и применяли как народное лекарственное средство.

Лечебные качества лука высоко ценятся во всех странах мира.

далее  о нем2627134_lyk (128x128, 3Kb)
Рубрики:  здоровье/народные рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шьем очаровательное платье с вырезом "качелька"

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем очаровательное платье с вырезом "качелька"

Источник


Посмотрите на эти три очаровательные платья с вырезом “качельки“. Выглядят платья по-разному, но сшиты все три платья по одной выкройке.

Еще один аргумент в пользу этих летних платьев с качельками - сшить такое платье можно за пару часов.


читать далее
Рубрики:  я шью сама

Метки:  

Журналы онлайн по кулинарии - 2012г.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинарные журналы

Метки:  

очень простой зимний салат «Все по 1 кг», а вкус на мУльон

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень простой зимний салат «Все по 1 кг», а вкус на мУльон

Я опять с консервацией. Вкусный зимний салат! Этот салат съедают вторым после грибов.
salat-1kg-06 (640x427, 69Kb)
Зимой открываем и уплетаем за обе щеки с черным хлебушком!....

заготавливаем?..
Рубрики:  заготовки на зиму/салаты

Метки:  

Баклажаны-грибочки

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения вання [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  заготовки на зиму/баклажаны

Метки:  

Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов!

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов!

Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.

Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок! 

Баклажаны тушеные с луком и чесноком

7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.

Баклажаны-грибочки остренькие

Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем  укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем  банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!

Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем

10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока. 

Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.

Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.

Баклажаны соленые

Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли.  Хранить в погребе.

А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

3407372_main_1 (300x225, 13Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму/баклажаны

Метки:  

190 вкусных рецептов из баклажанов

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
заготовки на зиму/баклажаны

Метки:  

Лимонная кислота- замена уксуса

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Стёпина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная кислота- замена уксуса

Лимонная кислота- замена уксуса




Citric-acid (400x400, 102Kb)



Это должна знать каждая хозяйка, которая использует лимонную кислоту, тем более сейчас сезон заготовок



Лимонная кислота – прекрасное консервирующее вещество, способное заменить уксус.

Для приготовления соусов лучше использовать сок лимона. Для добавления в некоторые виды теста и для домашнего консервирования лимонный сок можно заменить кристаллической синтетической кислотой. 5 грамм лимонной кислоты соответствуют соку, который можно выжать из одного среднего лимона. Разводят кристаллы лимонной кислоты в следующей пропорции: 1 ложка кислоты на 2 ложки воды.

Прилизительные пропорции замены лимонной кислоты на уксусную эссенцию: 0,5 грамма сухой лимонной кислоты на 1 грамм эссенции. Но это касается только консервирующих свойств лимонной кислоты и эссенции. Вкусовой результат будет совершенно различным. 

Рубрики:  кулинария/кулинарные советы

Метки:  

маринованные чесночные стрелки и соус к мясу

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные чесночные стрелки и соус к мясу

Чеснок любите ? Предлагаю Вашему внимаю  два очень хороших рецепта

 

Чесночный соус к мясным блюдам

Этот соус готовиться к мясу и любым мясным блюдам.

Мои, домашние, говорят, что с этим соусом можно съесть даже жареные гвозди.

  • 2 кр.зубка чеснока
  • 100 гр. сметаны
  • 1ч.л. аджики

    Маринованные стрелки чеснока

    Сочные зеленые стрелки чеснока тщательно очистить, вымыть и уложить в подготовленные банки, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на сутки. Воду слить и залить маринадом, банки закатать.

    Маринад:

  • 1 л. воды
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1/4 ст.л.сахара и соли
  • 3 гор душистого перца
  • 12 гор чер перца
  • 3 бутона гвоздики
  • http://yxdaha.ru/hesnok.php

    находки от Шрека Лесного

    Рубрики:  заготовки на зиму/лук ичеснок

    Метки:  

    Рыбная консерва

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рыбная консерва

     Что - то у нас мало рыбных блюд . Вот отличный рецепт домашней консервы

    Рыбная консерваРыбная консерва

     

    Читать далее...
    Рубрики:  заготовки на зиму/рыба

    Метки:  

    Тушенка "Домашняя"

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Стёпина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Тушенка "Домашняя"


    Тушенка "Домашняя"

    Рецепты: Заготовки -> Консервированное мясо
    Любите ли Вы тушенку? Я - ДА, я ее просто обожаю!!! Но сейчас уже как-то страшно покупать мясные продукты в магазинах, не знаешь, что они туда добавляют.... А мяса-то хочется...
    А почему бы нам не приготовить тушенку ДОМА? Ведь мы можем сами выбрать, какое мясо использовать, добавить специи по своему вкусу и желанию... Мясо получается нежное, сочное и, самое главное, натуральное!
    Вперед на кухню!

    Ингредиенты: мясо, соль, перец черный, уксус, масло растительное, лук репчатый, чеснок, лавровый лист. Тэги: ужин, второе, обед, горячее.
    Рубрики:  заготовки на зиму/мясо и домашние колбасы

    Метки:  

    Баклажаны «Тамань»

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Стёпина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Баклажаны «Тамань»


    Баклажаны «Тамань»

    Рецепты: Закуски -> Из овощей
    Ну что тут сказать? Это мой самый любимый рецепт заготовки баклажан из маминой тетрадочки.
    Пожалуй, даже можно сказать, что это закуска-салат.
    Можно кушать сразу, а можно и в баночку.
    Пожалуй, тоже приму участие в конкурсе "Овощной светофор"

    Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, помидор, лук репчатый, морковь, уксус, масло растительное, соль. Тэги: заготовка, закуска.
    Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
    заготовки на зиму/баклажаны

    Метки:  

    Баклажаны под грибы.

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Стёпина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Баклажаны под грибы.


    "Блондины"

    Рецепты: Закуски -> Из овощей
    Это необычная закусочка из... по вкусу - маринованные грибы, по внешнему виду - не то маринованные огурцы, не то маринованный лук... Оказались баклажанчики... Попробовала в гостях, делаю уже много лет, можно есть сразу, можно делать заготовку на зиму. Попробуйте, это очень вкусно.

    Ингредиенты: баклажан, сахар, уксус, соль, чеснок, перец чили, масло подсолнечное, петрушка. Тэги: заготовка, закуска.
    Рубрики:  заготовки на зиму/баклажаны

    Метки:  

    Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр!

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр!

    Не знаю как у вас, а у меня уже наступил тот возраст, когда внимательно читаешь состав продуктов.

        То ли это влияние всюду насаждаемого здорового образа жизни, но теперь хочется всего только натурального и как можно меньше вредного.

        Учитывая, что я очень люблю плавленый сыр, а магазинный совсем не понятно из чего сделан, задалась целью, научится делать самой.

        Самое удивительное, что домашний плавленый сыр готовится очень быстро, и для этого нужен минимальный набор продуктов.
    7_460-thumb (520x347, 116Kb)

     

    Для его приготовления понадобится:
    Рубрики:  кулинария/сыр и молоко

    Метки:  

    Плавленный сыр

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Стёпина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Плавленный сыр


    Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру 

    Сыр домашний «Пикантный» 
    Сыр домашний «Пикантный»
    Рецепты: Закуски -> Из сыра

    По просьбе Светланы (Danna) и Натальи (Aprelia) выставляю рецепт плавленого домашнего сыра.
    Сыр можно сделать на свой вкус, с различными добавками, а можно оставить просто классический вариант, плавленый солоноватый сыр. Намазать на кусочек свежего, мягкого и пушистого батона или хрустящего тоста, а лучше уплетать с домашними теплыми булочками ))))


    Ингредиенты: творог, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, соль, сода, чеснок, укроп, перец красный жгучий, паприка.
    Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, завтрак.

    Читать рецепт полностью >>
     
    Рубрики:  кулинария/сыр и молоко

    Метки:  

    Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"



    творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
    яйцо — 2 шт
    масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
    сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

    Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
    вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
    Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
    Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
    В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
    Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
    Приятного аппетита!

    слова и фото автора

    истояник рецепта
    Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!
    Рубрики:  кулинария/сыр и молоко

    Метки:  

    Пинетки -сапожки!!!

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения unezhewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пинетки -сапожки!!!

     
    1.  Вот такие сапожульки :))
    В зависимости от толщины нитки размеры получаются разными.
    Вот такие сапожульки :))В зависимости от толщины нитки размеры получаются разными.. Фото 1

    2.
      Выкладываю только описание.
    МК здесь, думаю, не потребуется. Главное - ничего не пропустить: ни одной петли, ни одного ряда :)
    Вот такие сапожульки :))В зависимости от толщины нитки размеры получаются разными.. Фото 2


    ОПИСАНИЕ
    Рубрики:  вязание/пинетки

    Метки:  

    Вязаная одежда для девочки

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения unezhewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вязаная одежда для девочки

     Комплект для девочки

    Комплект для девочки "Зайка"

    Молодые мамочки всегда стараются приодеть своих малышек, как куколок. А связать забавные наряды для малышки не составит труда даже начинающей вязальщице, так как изделие маленькое, простого покроя и не занимает много драгоценного времени мамы. Также многие опытные мамы советуют начинать «обвязывать» своих чад еще в период беременности.
    Для будущих и настоящих мам предлагаю подборку симпатичных вязанных нарядов для девочек.
    Начнем с забавных сарафанчиков:

     
    Вязаные платья
     
    Вязаные платья
    Вязаные платья
    Вязаные платья
    Вязаные платья
     
     

    Вязаный сарафан для девочки

    Вязаный сарафан для девочки "Кашалот"

    Полосатый вязаный сарафан для девочки

    Полосатый вязаный сарафан для девочки

    Вязаный сарафан для девочки

    Вязаный сарафан для девочки "Сердечко" и игрушка мишка

    Синий вязаный сарафан

    Синий вязаный сарафан "Сердце"

    Вязаный сарафан для девочки

    Вязаный сарафан для девочки "Бабочки"

    Цветные вязаные сарафаны для девочек

    Цветные вязаные сарафаны для девочек

    Эти сарафанчики можно носить как отдельно, так и поддевать под них футболочки.
    На прохладную погоду понадобятся уютные кофточки и болеро:

    Вязаное болеро для девочки

    Вязаное болеро для девочки "Нежность"

    Серый вязаный кардиган с пуговицами в цветочек

    Серый вязаный кардиган с пуговицами в цветочек

    Серый кардиган

    Серый кардиган "Полоска"

    Нарядный вязаный жакет для девочки с атласной ленточкой

    Нарядный вязаный жакет для девочки с атласной ленточкой

    Забавный вязаный зеленый кардиган

    Забавный вязаный зеленый кардиган

    Ажурный вязаный жакетик для девочки

    Ажурный вязаный жакетик для девочки

    Вязаное болеро для девочки

    Вязаное болеро для девочки

    Синий вязаный жакетик для девочки

    Синий вязаный жакетик для девочки

    Нежная вязаная кофточка с запАхом для девочек

    Нежная вязаная кофточка с запАхом для девочек

    Розовый вязаный кардиган с ассиметричной застежкой для девочки

    Розовый вязаный кардиган с ассиметричной застежкой для девочки

    Для красивых нарядов также нужны подходящие пинеточки, связанные спицами или крючком.

    Пинетки, связаные спицами для девочки

    Пинетки, связаные спицами для девочки "Божья коровка"

    Вязаные спицами пинетки для девочки

    Вязаные спицами пинетки для девочки "Дюймовочка"

    Вязаные крючком пинетки для девочек

    Вязаные крючком пинетки для девочек "Цветочек"

    Вязаные спицами пинетки для девочки

    Вязаные спицами пинетки для девочки "Зеленая фея"

    Вязаные крючком пинетки для девочки

    Вязаные крючком пинетки для девочки "Нежный цветочек"

    Прекрасным подарком к рождению ребенка или крестинам будет вязанный вручную комплект:

    Вязаный комплект для девочки

    Вязаный комплект для девочки "Зайка"

    Игрушка зайка

    Игрушка зайка

    Вязаный спицами комплект

    Вязаный спицами комплект "Зеленая полосочка"

    Сумка для детских вещей из комплекта

    Сумка для детских вещей из комплекта "Зеленая полоска"

    Все эти симпатичные вещички для вдохновения мам и бабушек на новые вязальные подвиги для своих девочек! 

    Рубрики:  вязание/вязание для детей

    Метки:  

    Кавказская аджика

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения unezhewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кавказская аджика

    http://www.liveinternet.ru/users/4022593/post162036548/

    Кавказская аджика

     



    1-ый рецепт :
    2кг остр перца (красного или зеленого) разрезать вдоль, очистить от семян. Разложить и дать провялиться. Перекрутить несколько раз вместе с 0,5 кг чеснока,300 г зелени кинзы,30 г укропа,30 г базилика,1 ст л кореандра (зерна). Соль добавлять, начиная с 0.5 стакана,должна быть очень соленой(соль выступает консервантом). Зелень варьируйте по вкусу. Разложить в банки и хранить в холоде.

    Еще один способ подготовки перца. Когда его почистить, то перед перекручиванием замочить в теплой воде на 3 часа, 


    2-ой рецепт:
    700гр остр перца(подготовить, как в предыдущем рецепте) перекрутить с 4 сладк перцами среднего размера. Добавить 2 десертные ложки томат. пасты, 2 д. л. раст. масла, 2 д.л. уксуса.Довести до кипения и охладить. 
    4 головки чеснока, много зелени( базилик, кинза, тархун,петрушка, укроп), чуть сухой мяты, фенхеля перекрутить. Добавить молотые пряности(лавр. лист, душ. горошек, гвоздика, семена укропа, кореандр, ч. перец, мускат, имбирь). 
    Смешать, добавить 2, 5 дес. л. соли.

    Серия сообщений "Консервация":
    Часть 1 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР
    Часть 2 - ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ"
    Часть 3 - Кавказская аджика
    Часть 4 - Аджика по-домашнему
    Часть 5 - Кабачковая икра
    Часть 6 - Баклажаны по-корейски
    Часть 7 - Консервирование огурцов (здоровое и лечебное питание)

    Серия сообщений "ГОТОВИМ ДОМА":
    Часть 1 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР
    Часть 2 - Запеканка в лаваше
    Часть 3 - ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ"
    Часть 4 - Рецепты пиццы (выбираем для себя)!
    Часть 5 - Кавказская аджика
    Часть 6 - Аджика по-домашнему
    Часть 7 - Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)
    ...
    Часть 45 - Свиная брюшина в луковой шелухе
    Часть 46 - Свиная вырезка в меду и горчице
    Часть 47 - Чабанское
    Рубрики:  заготовки на зиму/соусы

    Метки:  

    Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения unezhewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ

    http://www.liveinternet.ru/users/tatysiy/post167860904/

    Пирожки "Просто объеденье!"- Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ

     

    1293558608_58606
    Сломалась духовка, а так хочется пирогов.

     Начнем с приготовления очень быстрого теста без дрожжей c секретом.

     

    Нам понадобится
    Рубрики:  выпечка/пирожки

    Метки:  

    Схемы "Цветы на темном фоне"

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения ludamilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Схемы "Цветы на темном фоне"

    Название: Цветы на ТФ
    Автор: ludamilla
    Создана: 31.10.2012 13:03
    Скопировали: 38 раз
    Установили: 16 раз
    Примерить схему | Cохранить себе

    +ещё 2 схемки
    Рубрики:  все для дневника/схемы

    Метки:  

    Схемы "Цветы на черном фоне"

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения ludamilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Схемы "Цветы на черном фоне"

    Название: Цветы на ЧФ19
    Автор: ludamilla
    Создана: 13.03.2012 15:28
    Скопировали: 75 раз
    Установили: 24 раз
    Примерить схему | Cохранить себе

    +ещё 5 схемок
    Рубрики:  все для дневника/схемы

    Метки:  

    Здоровье -Незаслуженно забытая касторка.

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Здоровье -Незаслуженно забытая касторка.

    В не столь отдалённые времена, касторовое масло было в каждом доме.

    А сейчас её не заслуженно забыли.

    Лечение касторкой, при наружном применении, окажет неоценимую услугу.

    Так при каких заболеваниях поможет лечение касторкой?

    И как ею пользоваться?

    При помощи касторового масла можно избавиться от папиллом и бородавок. Ежедневно, перед сном, надо втирать касторку в образования так долго, пока масло не впитается. Курс лечения – до полного избавления от папиллом.

    С возрастом на лице и руках появляются пигментные пятна. И в этой ситуации поможет касторка. Каждый день втирайте в пигментные пятна масло, до полного их исчезновения. Только летом делать этого не надо.

    Читать далее...
    Рубрики:  здоровье/лекарственые препораты

    Метки:  

    Свеча о здравии... Как правильно поставить свечу ...

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Свеча о здравии... Как правильно поставить свечу ...


    Свеча о здравии... Как правильно поставить свечу ...

    http://www.smayli.ru/data/smiles/svecha-68.gifhttp://www.smayli.ru/data/smiles/svecha-68.gifСвеча имеет несколько духовных значений: это добровольная жертва Богу и храму Его, свидетельство веры, причастности человека к Божественному свету и пламень любви его к тому, у чьего лика верующий ставит свечу.



    Анимашки свечи, анимированные свечи, анимашки свечи | Smayli.ruМолясь о себе или о здравии и благополучии своих близких, после возжигания свечи мы обязательно должны призвать имя того святого или святой, перед иконами которых мы поставим свечи. Например, «Пресвятая Богородице, спаси нас!» Или: «Преподобне отче Сергие, моли Бога о мне и о рабах Божиих (имярек)».



    Анимашки СвечиЕсли ставятся несколько свечей, то, как правило, в таком порядке: Празднику (икона напротив Царских Врат), мощам святого (если они есть в храме), за здравие (своему святому, чьё имя носите, чтимым иконам Божией Матери и чтимым святым), за упокой (на канун).

    Ставя свечу, перекреститесь и прочитайте молитву:

    Анимашки СвечиАнимашки СвечиПеред образом Спасителя: «Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя, грешного».



    Анимашки СвечиАнимашки СвечиПеред иконой Божией Матери: «Пресвятая Богородица, спаси нас»



    Анимашки СвечиАнимашки СвечиПеред избранным святым: «Святый Угодниче Божий (имя), моли Бога обо мне, грешном (или имя, за кого просите)»



    Анимашки СвечиАнимашки СвечиУ образа всех святых: «Вси святии, молите Бога о нас»



    Анимашки СвечиАнимашки СвечиПеред образом Животворящего Креста Христова: «Кресту Твоему поклоняемся, Владыко, и Святое Воскресение Твое славим»

    И приложиться к иконе, перекрестившись и поклонившись.




    У человека, случайно, по неведению поставившего свечи о здравии на тетрапод (подсвечник для поминальных свечей), нет оснований для безудержного отчаяния. По слову Священного Писания, «у Бога все живы».

    Свеча о здравии будет зажжена в храме Рождества Христова в Вифлееме возле Престола, находящийся прямо над местом Рождества Христова (Вифлеемская Звезда)

    Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
    Рубрики:  православие

    Метки:  

    Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога

     

    3726295_88fb84fb5fe62a27e3034b65cc8ae7fb77b8bcc1 (700x536, 338Kb)
     
    Это очень вкусный лимонный пирог, с оригинальным и незабываемым вкусом. Несмотря на простой рецепт и ингредиенты («все гениальное – просто», он украсит любое чаепитие и порадует ваших гостей и близких.
     
    Делается этот пирог достаточно быстро, в отличие от других пирогов с дрожжами. Тесто у него – что-то среднее между слоеным и дрожжевым. И ароматная лимонная начинка. Если вместо лимона в начинку выпечки положить клюкву – получится клюквенный пирог. Но если вы его делаете впервые, советую все-таки начать с лимонного пирога. На фото у меня кусочки лимонного и клюквенного пирога. 
     
    Для теста: 400 г маргарина, 3-4 стакана муки, 50 г свежих дрожжей, 0,5 стакана молока, 1 чайн. ложка сахара.
     
    Для начинки: 1 крупный лимон (или 250 г клюквы для клюквенного пирога), 2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара (по желанию).
     
    Для смазывания пирога: 1 яйцо.
     
    1. Приготовление:  Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить сахар.
    Отдельно порубить размягченный (но не растопленный) маргарин с мукой (если времени мало, то маргарин можно просто размять руками с мукой – так быстрее).
    Все смешать, и поставить тесто на 1 час в холодильник (когда времени совсем мало, то я ставлю тесто в морозилку на 20 минут).
     
    2. Начинка:  Лимон с кожурой натереть на терке или перекрутить на мясорубке, удалив косточки (для клюквенного пирога растереть клюкву). Добавить сахар и пакетик ванильного сахара.
     
    3. Вынуть тесто их холодильника, разделить на 2 части (одна часть должна быть немного больше). Большую часть раскатать, положить на смазанный маргарином (или растительным маслом) противень. Сверху выложить начинку, не доходя до края теста 2 см. Раскатать вторую часть теста и накрыть ей начинку. Тщательно защипить края пирога. Верх пирога смазать яйцом, сделать несколько дырочек в верхнем корже и поставить в горячую духовку. Выпекать на среднем огне 40-50 мин.
     
    Источник:http://ddesert.ru

    Серия сообщений "Выпечка и торты":
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
    Часть 1 - Мандариновый пирог
    Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
    ...
    Часть 32 - Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!
    Часть 33 - Рецепты классических кремов для выпечки
    Часть 34 - Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога
    Часть 35 - Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
    Часть 36 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
    ...
    Часть 42 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
    Часть 43 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
    Часть 44 - Пицца с клубникой
    Рубрики:  выпечка/пироги со сладкой начинкой

    Метки:  

    Нарезной вишневый пирог

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Нарезной вишневый пирог

    Вишневый пирогЭто очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира.

     

    Ингредиенты:

    220 г сливочного масла
    180 г сахара
    1 ст.л. ванильного сахара
    3 яйца
    2 ч.л. разрызлителя
    1/4 ч.л. соли
    330 г муки
    400 г вишни (я не размораживала)

    Состав

    Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар.

    Масло

    Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.

    Тесто

    Прямоугольный противень (у меня 35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).

    Кладем в форму

    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички.

    10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и перед подачей посыпаем сахарной пудрой (по желанию).

    Вишневый пирог

    Приятного чаепития!

    Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/8117

    Рубрики:  выпечка/пироги со сладкой начинкой

    Метки:  

    Мандариновый пирог

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мандариновый пирог

    Мандариновый пирог
    Ингредиенты для "Мандариновый пирог"
    •Яйцо — 3 шт
    •Мука (белая высшего сорта) — 1 стак.
    •Сахар — 1 стак.
    •Мандарин — 3 шт
    •Маслo сливочнoe (для смазывания формы) — 2 ст. л.

    Мандарины очистить, нарезать кусочками. Желтки отделить от белков.

    Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).

    Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.

    Все соединить, помешивая только в одну сторону. Добавить просеянную муку, перемешать.

    Добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.

    В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град. духовку и выпекать 20-30 минут. Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.


     (700x485, 118Kb)

     

     (700x525, 79Kb)

     http://www.povarenok.ru/recipes/show/40917/

    Серия сообщений "Выпечка и торты":
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
    Часть 1 - Мандариновый пирог
    Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
    Часть 3 - Очень вкусный пирог!
    ...
    Часть 42 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
    Часть 43 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
    Часть 44 - Пицца с клубникой
    Рубрики:  выпечка/пироги со сладкой начинкой

    Метки:  

    Строим и шьем юбку-карандаш за 3 часа. Тестируем программу...

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Строим и шьем юбку-карандаш за 3 часа. Тестируем программу...

    Здесь мы расскажем о том, как шили юбку-карандаш. С самого момента снятия мерок, до финальной примерки нам потребовалось чуть более трех часов. Если бы мы поспешили, успели бы за два.

    Построение юбки производилось в этой программе (в ней теперь 12 моделей юбок), с использованием методики Ирины Бывалиной.
    Задача: проверить методику "на прочность" - сшить юбку без предварительной примерки и добиться хорошей посадки.

    (1). В качестве модели у нас Татьяна.
    читать далее
    Рубрики:  я шью сама

    Метки:  

    Выкройки юбок

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Выкройки юбок

    Все чертежи выкроек здесь

    3726295_ (700x700, 250Kb) 

    Выкройка юбки- колокол в натуральную величину

    3726295_ubkakolokol (298x450, 20Kb)

    Обратите внимание: благодаря широкой кокетке современная версия юбки-колокола плотно облегает бедра и совершенно не полнит!

    Скачать ВЫКРОЙКУ:
    Сначала выберите размер:   42     44     46     48    50    52

    Серия сообщений " Юбки :модели,выкройки":
    Часть 1 - Юбки.Фасоны на любой вкус.
    Часть 2 - Юбки 2
    ...
    Часть 28 - Строим и шьем юбку-карандаш за 3 часа. Тестируем программу
    Часть 29 - Шьём юбки с Ольгой Никишичевой
    Часть 30 - Выкройки юбок
    Часть 31 - Шьем юбки на любой вкус! 44 варианта моделирования!!!! Часть 1
    Часть 32 - ИСПРАВЛЕНИЕ ДЕФЕКТОВ ЮБКИ.

    Серия сообщений "Выкройки-онлайн":
    Часть 1 - Выкройки всех видов одежды
    Часть 2 - Онлайн-выкройки всех видов одежды
    ...
    Часть 8 - Хотите шить по готовой выкройке? Распечатали ее и что делать дальше?
    Часть 9 - Правильно распечатываем выкройку на принтере!
    Часть 10 - Выкройки юбок
    Часть 11 - Выкройки в электронном виде на фиксированные размеры.Каталог дисков"Компьютерный журнал моделей"
    Часть 12 - Корсаж Готовая выкройка
    ...
    Часть 16 - Как сшить топ. Особенности обработки верхнего среза.
    Часть 17 - Блузка с драпировкой. Готовая выкройка: распечатываем, кроим и шьем.
    Часть 18 - Инструкция по распечатке выкроек от Валентины Нивиной
    Рубрики:  я шью сама

    Метки:  

    Касторовое масло для лица

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Касторовое масло для лица

    Если женщина всерьез намерена сохранить красоту и молодость на долгие годы, то самое почетное место в арсенале косметических средств ей следует отвести бутылочке с касторовым маслом. Оно способно решить массу проблем – и морщины разгладит, и целлюлит предупредит, и волосы укрепит. Привычка регулярно использовать касторовое масло для лица реально помогает выглядеть моложе своих лет.

    Дальше
    Рубрики:  здоровье/лекарственые препораты

    Метки:  

    Рецепты для гладких пяток!

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Энженю [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепты для гладких пяток!

     (200x309, 28Kb)
    Ну-ка поднимите руки, кто может похвастаться нежной и мягкой кожей на пяточках? Скоро все нарядимся в босоножки, а пятки такие, что самой глядеть страшно, так что начинаем программу «Младенческие пятки» прямо с сегодняшнего дня, а рецептов я вам подкину на любой вкус и цвет:
    1. Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом
    2. Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь
    3. Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)
    4. Если кожа на пятках сильно загрубела и стала похожа на наждачную шкурку (это значит, что верхний слой кожи отмирает), то сразу же после ножной мыльно-содовой или травяной ванночки положите на пятки компресс из свежего репчатого лука. Ошпарьте небольшую головку лука несколько раз крутым кипятком, разрежьте на половинки, наложите на пятки, сверху положите полиэтиленовую пленку, забинтуйте и оставьте на всю ночь. Утром удалите остатки лука, тщательно потрите пятки пемзой и смажьте жирным кремом, втирая его круговыми движениями. Достаточно всего 2-3 таких процедур, и кожа на пятках станет нежной и гладкой.
     (200x274, 10Kb)
    5. Огрубевшую кожу на пятках можно смягчить, если наложить на пятки маску из свежих кабачков. Кабачки мелко нарежьте, наложите на марлю и приложите к пяткам на 30 минут, после чего смойте теплой водой и смажьте жирным питательным кремом. Делайте такую маску раз в неделю, и кожа на ваших пятках будет подобна нежным лепесткам розы.
    6. Об уникальных целебных свойствах зеленого чая вы наверняка знаете. Чтобы за считанные дни привести пятки в достойный вид, сделать их гладкими и нежными, попробуйте сделать маску с зеленым чаем и лимоном. Цедру измельчить до кашицы и смешать с заваренными листьями зеленого чая. Желательно, чтобы смесь была теплая, нанести ее на стопы, замотать полиэтиленом, одеть носки.
    7. Свежий чистотел измельчить, наложить компрессом на ступни, завернуть полиэтиленом, сверху носочки и спать. Огрубевшую кожу потом даже отскабливать не надо – обычной мочалкой удаляется, мне хватило одной такой процедуры, чтобы пятки похорошели.
    8. На распаренные пятки втереть смесь – кофе (можно молотый, но лучше кофейную гущу)+сметана+кефир+мед. Подержать все это на коже минут 15, смыть. Потом намазать пяточки ланолином (в рецептурном отделе в аптеке продается), сверху целлофан и носочки. И спать.
    9. Мякоть свежих оливок+мякоть красного винограда – дороговато, но эффективно
    10. Хорошо поскрабить пяточки оливковым маслом, смешанным с солью (лучше всего морской)
    продолжение следует...
    Рубрики:  здоровье/народные рецепты

    Метки:  

    Восстановление и рост волос. Домашние методы.

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Olesya-scorpio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Восстановление и рост волос. Домашние методы.

     (600x600, 115Kb)
    Осенью у меня начались проблемы с волосами,. каждый день я находила спутанные пучки волос на подушке, расческе и в во время мытья в ванной. Прошерстила весь интернет, почитала книжки и вот рецепты, кторые я попробовала:
    1. Маска для интенсивного роста и восстановления волос:
    1 ч.л. соли разводим в стакане с 3 ст. л. воды до образования раствора. Добавляем 1 яичный желток и рамешиваем. Затем добавляем теплый кефир до получения объема 200 мл.. Наносим на влажные волосы на 15 мин. Затем смываем, используем шампунь и бальзам.
    Вывод: можно иногда использовать, но эффекта особо нет! Оценка - 3
    2. Маска с персиковым маслом
    Персиковое масло 2 ст. л., Глицерин 1,5 ч.л., 1 желток, 1-2 капли эфирного масла лимона.
    Теплую маску нанести на волосы, укутать в пленку и держать не менее часа. После смыть шампунем.
    Вывод: волосы действительно шелковистые и хорошо лежат, масло персика так же применяю иногда вместо флюида на кончики волос - помогает. Ставлю - 5
    3. Экстренное улучшение вида волос
    Взбить 1 яйцо, 2 ст. л. масла (можно миндальное, персиковое, оливковое..), 1 ч.л. яблочного уксуса или меда. Нанести на кожу головы и волосы. сверху полиэтиленовую шапочку и нагретое полотенце. Через 15 мин смыть.
    Вывод: отлично!!
    4. Маска для роста волос
    2 желтка, 10 капель эфирного малса мускатного ореха (оно жгучее), 1 ч.л. настойки календулы, 1 ч.л. меда. Добавляем воду до сост. бальзама. Держим 30-40 мин. под шапочкой и смывает шампунем.
    Вывод: масло мускатного ореха вызывает приток крови к коже головы, что стимулирует рост новых волос. жжется1))
    5. Маска на ночь.
    Подогретое репейное или касторовое масло втереть в кожу головы и по всей длине. держать от 30 мин до 8 часов. Смыть шампунем.
    Вывод: когда держишь всю ночь, то после шампуня даже на мои пересушенные волосы не нужен был бальзам. Средство действительно хорошее. Можно применять 1 раз в 2 недели. Оценка - 5
    6. Тоник-спрей для роста волос
    На одном форуме нашла рецепт. сама использовала его 3 недели. Результат есть, выпадение волос остановилось.
    Покупаем в магазине спрей для активации роста волос. Это может быть : пантин ПРО V, есть Белитовские. Я брала "кашемир" от Белита ( 80 руб)
    Из бутылки спрея отливаем примерно половину и добавляем такую смесь: 2 листа алое растолочь в горячей воде, мякоть выкинуть (нам нужен сок). В эту воду добавить 5 ампул витамина В 6 (40 руб за 12 ампул) и 5 ампул витамина В 12. В полученную брызгалку добавить 10-15 капель эфирногомасла розмарина.
    примечание: витамины лучше вводить шприцом, очень удобно. Хранить в холодильнике!!!
    Наносить за 1-2 часа до мытья на сухие волосы. Потом мыть их как обычно.
    Пока лечила волосы добавляла масло розмарина в шампунь и в бальзам, буквально по капельке.
    7. Витамины
    10 дней принимаем "Лактофильтрум" - средство продается без рецепта и представляет собой БАД
    20 дней "Мильгама" - мне купила мама, поэтому не знаю нужен ли рецепт. Она укрепляет нервную систему. Вместе с "селен актив", "пантовигар"
    20 дней "Кальций актив"
    Применять как написано в аннотации, можно проконсультироваться с врачами если есть проблемы со здоровьем!
    Еще раза 2 в неделю принимаю серу в порошке! Все волосы теперь на месте!

    Рубрики:  здоровье/народные рецепты

    Метки:  

    Мёд поможет глазам и как правильно выбирать мёд

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мёд поможет глазам и как правильно выбирать мёд

     (395x480, 68Kb)

     В настоящее время многие из нас проводят на работе большое количество времени перед монитором компьютера. К концу подобного рабочего дня глаза очень сильно устают, воспаляются кровеносные сосуды. Улучшить зрение и защитить глаза от вредных воздействий может помочь регулярное употребление мёда. Уникальность мёда заключается в том, что он является незаменимым источником определённого комплекса веществ, которые способствуют нормальной работе сетчатки глаза.

    Мёд следует употреблять утром перед едой, натощак. Наиболее полезным является липовый мёд. Следует помнить, что для лучшего усваивания целебных веществ, во рту должна быть естественная микрофлора. Для этого утром, до того как вы почистите зубы, нужно медленно рассосать одну столовую ложку мёда, подобную процедуру следует повторять и вечером.
    Также благоприятное действие оказывают и медовые капли. Они помогут при катаракте, глазных болях и воспалительных процессах. Для изготовления капель следует смешать каплю жидкого мёда с десятью каплями дистиллированной воды. Полученной смесью нужно закапывать глаза утром. Она создаёт тончайшую защитную плёнку, помогающую снять воспаление и защитить глаза от вредных воздействий.
     
     В  классификации мёда важнейший показатель – удельный вес. В России официально принят показатель удельного веса 1.4. Это означает, что в литровой банке мёда должно быть 1 кг 400г мёда +вес банки, в трёх литровой-4 200 +вес банки, в семисотке-980г +вес банки,в поллитровке-700г+ вес банки и.д. 
    Запомните! Если вес ниже указанных значений,значит мёд не  настоящий, а искусственный!!!!

    Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
    Часть 1 - Заряжаем воду сами
    Часть 2 - Имбирь-пряность от всех болезней
    ...
    Часть 7 - Пейте воду на голодный желудок
    Часть 8 - Корица и мед – очень полезное сочетание
    Часть 9 - Мёд поможет глазам и как правильно выбирать мёд
    Часть 10 - Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья
    Часть 11 - Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца
    ...
    Часть 46 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
    Часть 47 - Стрельниковская дыхательная гимнастика.Уникальное видео!Авторский учебный курс М.Н.Щетинина
    Часть 48 - Ах, эта красная рябина! Истории об исцелении рябиной.

    Серия сообщений "Полезности":
    Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
    Часть 2 - Правда о бытовой химии
    ...
    Часть 9 - К деньгам...
    Часть 10 - Хозяйственное мыло
    Часть 11 - Мёд поможет глазам и как правильно выбирать мёд
    Часть 12 - Четыре способа завязывания галстука
    Часть 13 - Как правильно завязывать галстук (2 способа)
    ...
    Часть 34 - Как "обмануть" счётчик воды
    Часть 35 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
    Часть 36 - Правила этикета
    Рубрики:  здоровье/народные рецепты

    Метки:  

    Ты можешь купить в аптеке несколько нужных вещей, даже если ты здорова

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ты можешь купить в аптеке несколько нужных вещей, даже если ты здорова

    Ты можешь купить в аптеке несколько нужных вещей, даже если ты здорова.

    1. Дегтярное мыло.

    Натуральный антисептик, чаще всего используется, как средство от прыщей. Для лица следует применять с осторожностью — сушит сильно, а вот для проблемных спины и плеч — самое оно.


    2. Различные эфирные масла.

    Я больше всего люблю масло чайного дерева (от прыщиков) и миндальное масло (от сухости кутикулы). Тут можно почитать про другие масла.


    3. Дешевые капли в нос с ксилометазолином (Галазолин, Ксилен).

    Мазать прыщики перед важными мероприятиями — снимает красноту на 1-2-3.


    4 . Одноразовые смотровые перчатки.

    Для тех, кому неудобно мыть посуду в обычных перчатках.


    5. Пипетки и шприцы.

    Пипетки нужны для нанесения масла под глаза, на ногти и для использования эфирных масел. Шприцы без иглы нужны для смешивания разных видов масел и нанесения по пробору.

    6. Радевит/Бепантен.

    Мазь, отлично питает и заживляет.


    7. Стеклянные лопаточки и одноразовые деревянные шпатели.

    Пригодятся на тот случай, если к баночке с кремом не прилагалась специальная лопатка, а пальцем лазить не хочется.


    8. Регецин.

    Средство с гиалуроновой кислотой, отличная база под макияж.


    9. Эмла.

    Обезболивающий крем. Можно мазать кожу перед выщипыванием бровей или любой другой эпиляцией. Но стоит дорого — около 1200 р.


    10. Глина.

    Для масок для лица и обёртываний. Голубая — осветляет кожу и "вытягивает" комедоны, чёрная — тонизирует и выравнивает кожу.


    11. Травяные сборы.

    Для любителей травяных чаёв. Также можно делать "косметический лёд" из отваров трав.


    12. Мумие.

    Можно добавлять в шампунь при выпадении волос. Дополнение от Letto:


    13. Никотиновая кислота.

    Для роста волос, ампулы. Смазывать корни, не смывать. Фирмы "ВИАЛ" лучше не брать — воняет махоркой.


    14. Репейное масло.

    Для того же, но в маски.


    15. Спирулина.

    В спирулине содержится масса полезного, всякие там белки и витамины, грамм спирулины = кг овощей или около того. Тоже, в общем, волосам полезно.

     

    Рубрики:  здоровье/лекарственые препораты

    Метки:  

    «Книга Бурды-Шитье - мое Хобби»

    Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения оленька_710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    «Книга Бурды-Шитье - мое Хобби»








































































































































































































































    Серия сообщений "книги и журналы по шитью":

    Материал, выставленный в моем блоге, взят из открытых источников и используется исключительно в некоммерческих целях. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использования в моем блоге,пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано, можете сообщить мне личным письмом или оставьте комментарий под постом.



    Часть 1 - 1000идей оформления окон
    Часть 2 - Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.
    ...
    Часть 15 - Подушки
    Часть 16 - Из книги В.Е.Бочкаревой "Шейте без примерок"
    Часть 17 - «Книга Бурды-Шитье - мое Хобби»
    Часть 18 - Книга: Моделирование одежды
    Часть 19 - Книга ШЕЙТЕ САМИ с выкройками 1960 г
    Часть 20 - Уютный дом шторы,ламбрекены
    Часть 21 - Книга: Креативные сумки своими руками.
    Часть 22 - КОЛЛЕКЦИЯ(АРХИВ) ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН С 1987 ГОДА НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


    Рубрики:  я шью сама

    Метки:  

    Поиск сообщений в tomalisa
    Страницы: 119 ... 9 8 [7] 6 5 ..
    .. 1 Календарь