В чае есть почти все витамины. Вернее не в чае, а в чайном листе. А вот что происходит с витаминами при заваривании? Пыталась найти информацию по этому поводу, но как-то все общие слова попадаются.

Понятно, что кипячение убивает многие витамины. Но и вкус чая кипячение убивает. А вот нагревание до 80 градусов - разрушительно для витаминов или нет?