-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в timon4eg

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2007
Записей: 564
Комментариев: 181
Написано: 931


Как выжить на Лиру. Краткое пособие для тех, кому за 30

Четверг, 06 Декабря 2007 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Gatekeeper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вчерась почитал пост у Руссукра и сваял небольшое пособие, которое, может быть в чем-то поможет людям старшего поколения освоиться на Лиру и не сбежать от подросткового насилья в первые дни. Текст будет обновляться, пока выкладываю первую версию.

-----------------------------------------------------------------------

Как выжить на Лиру
Краткое пособие для тех, кому за 30
версия 1.0

Этот небольшой "курс молодого бойца" для тех кто впервые попал в рунетовский сектор блогосферы, который местные жители называют Лиру.

Возможно, вы опытный блогер, который решил попробовать завести дневник на этом блогсервисе.

Возможно, вы опытный пользователь сети, который помнит фидо и впервые решил на практике понят что такое блогосфера.

Возможно, вам не просто за 30, а очень далеко за 30 и ваше общение с сетью ограничивается уменьем отправлять/получать почту и в сети вы читаете новостные сайты, которые показали вам ваши дети.

Тут суммирован некоторый годичный опыт активного пребывания на Лиру человека, который принадлежит к вашему поколению. Я надеюсь, что эта памятка позволит вам хоть как-то сориентироваться в том, что здесь можно и что нельзя.

Итак, поехали.

Читать далее...

реклама

Четверг, 06 Декабря 2007 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ДевуФка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реклама)))) хах!

Вот какой должна быть реклама:



Макдоналдс:






Пиво:








Мтс, Билайн и Мегафон:












Йогурты:






Жувачки:






Кока-кола:










Сигареты:






И просто смешные вещи:
















Кому понравилось берите в цитатник)))



Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2007 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения BANWA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗДАЙ В ДОМЕ-2...


Кто любит суши...тот полюбит и то чем их готовят......

Среда, 05 Декабря 2007 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамайоко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (311x447, 17Kb)
ТИПЫ ЯПОНСКИХ КУХОННЫХ НОЖЕЙ

Японские поварские ножи ("ва-бочо" - прим.перев.) классифицируются по форме и назначению.

Для искусства приготовления суши наиболее важны следующие типы японских кухонных ножей:

Сашими-бочо

Сашими бочо: Они представляют собой узкие, похожие на мечи ножи с клинками, длина которых колеблется от 200 до 330 мм, а ширина - от 19 до 32 мм. Для нарезки сашими используют два вида ножей: Янагиба ("в форме листа ивы"), известный также как масао, имеет острый конец и более широкий клинок, чем такобики ("нож для осьминога"), который имеет узкий, тупоконечный клинок. Первый был создан в районе Осаки / Киото (область Кансэй), в то время как последний происходит из области Канто (восточная Япония), окружающей Эдо (древний Токио).

Усуба-бочо

Усуба бочо и Накири бочо ("тонкий нож" и "овощной нож"): эти кухонные ножи имеют прямые лезвия, которые могут ложиться на поверхность стола для шинковки. Спинка клинка может быть или прямой, образуя прямоугольный клинок ("каку гата" - прим. перев.), или криволинейной, спускающейся к лезвию к острию ("дроп-пойнт" = "бунка гата" - прим. перев.), чтобы встретить прямой край. Они напоминают легкие топорики для мяса, и в руках профессионала быстры как молния. Накири бочо, лезвие которого заточено с обеих сторон ("риоба"), проще в обращении при перпендикулярной нарезке. Усуба бочо имеет одностороннюю заточку ("катаба") как сашими бочо. Хотя для новичка он и тяжелее в управлении, он превосходен для нарезки тонких, четко обрисованных, плоских пластин.

Деба-бочо

Кодеба-бочо

Деба бочо ("толстый нож" - прим. Перев.) и Кодеба бочо (универсальные кухонные ножи для рыбы). Эти ножи имеют тяжелый клинок длиной 100 - 200 мм. Лезвие немного поднимается вверх к острию. Там оно встречается со спускающейся спинкой, образуя копьевидное острие. Ширина клинка у рукояти - от 45 до 65 мм. Деба бочо превосходит другие ножи в разделке рыбы ("шитагошира"), легко разъединяя кости. Он исключительно универсален. Маленький кодеба бочо используется для тонкой работы, типа разделки моллюсков и рыбы размером 150 мм и меньше. Поскольку длина его клинка колеблется только от 100 до 125 мм, для новичков он легче в обращении. (Облегченный вариант деба называется "ай-деба" - прим. Перев.)

Повар суши иногда использует и другие типы ножей для специальных задач, типа: вскрытия моллюсков, удаления створок устриц, чистки угря и выполнения "техники широкой кожицы" ("катсера маки") на огурцах и дайконе. Некоторые "итамаэ", как иногда можно заметить, при случае используют поварские ножи европейского типа ("йо-бочо" - прим.перев.)для менее ответственных работ, просто потому, что последние универсальны, выносливы и легки в уходе - хотя приходится смириться с несколько худшими режущими свойствами.

ВЫБОР ВИДА НОЖА ДЛЯ СУШИ.

Если бы я должен был выбрать только два ножа, чтобы использовать "для всего", то ими, бесспорно, были бы: №1 - янагиба и №2 - деба бочо со средним размером клинка. Хотя и другие ножи удобны, но эти два вида являются самыми необходимыми для искусства суши. Если Вы стеснены в средствах и покупаете только рыбное филе, то можете обойтись одним единственным янагиба, вынужденно используя свой самый острый кухонный нож для общих нужд.

аски

Понедельник, 03 Декабря 2007 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения nette_Fee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Гг

Понедельник, 03 Декабря 2007 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Inga_Indi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ыыыы)))



Метки:  

Стих о эмо

Воскресенье, 02 Декабря 2007 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения petite_jeune_fille [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я вчера порезал вены,
Я забрызгал кровью стены,
Я решил свои проблемы,
Хей, смотрите все - я ЭМО!

Я глаза накрасил тушью,
Накупил розовых шмоток,
Мишку, арафатку, кеды
Что поделать - имо-мода.

Я с утра въебался в стену,
Ни хуя не вижу - чёлка...
Меня бросила девчонка,
Говорит, похож на телку.

Я уроки все поплакал,
А потом пошел на сходку,
Там сосался с Имо-боем
Потом кину его фотку.

...Я пишу записку кровью,
Что устал от этой жизни.
По лицу размазав сопли,
Я собрался прыгать с крыши...

Так я и не прыгнул, на хуй...
Только это не проблема.
Обоссался я от страха,
Обоссаться - это ЭМО!

А сегодня злые панки
Меня выебали в жопу...
Потому что я сказал им
Эмо - рулс, а панков - в топку.

А потом еще скинхеды
Дали битой по ебалу,
И нассали в мои кеды,
Ребра берцами сломали...

Я в слезах бегу до дома,
Наглатаюся таблеток,
Все вы твари и гандоны,
Вы заплатите за это!

Ни хрена опять не сдох я,
Заблевал бля всю квартиру...
Охуеть как мне хреново,
Я всю ночь дрестал в сортире.

И опять весь день проплакал -
Потерял значок любимый.
Жизнь моя - дерьмо тупое,
А еще я трульный ИМО!

Эмо быть пиздец как круто!
Тру ты или нет -не важно!
Все равно на самом деле
Из ЭМО пазером является каждый!

Я в углу, глотая сопли,
С грустным видом режу вены...
Я решу свои проблемы,
Отъебитесь все - я ЭМО

Метки:  

ё-лы палы.

Пятница, 30 Ноября 2007 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gizarrium [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ксюха дарова!
 (489x626, 51Kb)

Метки:  

Заброшенная узкоколейная ЖД

Четверг, 29 Ноября 2007 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения linuel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дело было этим летом, зеркалку ещё не купил, так что встречайте что есть.
Ещё фоты внутри
ОМГ2 (699x525, 243Kb)

Метки:  

Порция котоприколов

Четверг, 29 Ноября 2007 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения come_to_Ji [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (412x533, 30Kb)
 (501x667, 35Kb)
 (599x429, 52Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в timon4eg
Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1 Календарь