-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (68789 место)
За все время набрано баллов: 308 (2352 место)

 -Метки

авторская музыка авторская песня анекдоты афоризмы бизнес болезни валерий ободзинский великие люди видео видеоролик высказывания выступления двое деньги дневник друзья жизнь заработок зарубежная музыка звезды здоровье золотая коллекция ретро инструментальная музыка интернет история итальянская музыка картинки клип клипы конкурс конкурсы концерты кризис лирика любовь медицина мп3 мудрые слова мужчина и женщина музыка новогодние песни новости новый год ностальгия обращение опросы отношения песни о любви песни прошлых лет пожелания поздравления полезное полезности полезные советы помощь популярная музыка популярные песни прошлых лет поэзия праздники приколы природа притча притчи программы психология рекомендации ретро рецепты ролик ролики романтические песни сборники семья сказки слушать слушать зарубежную музыку слушать музыку слушать музыку онлайн слушать популярную музыку слушать шансон смешные истории советы современная поэзия старая пластинка стихи стихи о любви строительство татарская песня татарские песни тест тесты уроки финансы фотошоп цитаты шансон шедевры инструментальной музыки экономика это интересно юмор

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тимка61

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2008
Записей: 3645
Комментариев: 31248
Написано: 57522

***Сытный суп с морепродуктами***

Дневник

Вторник, 20 Октября 2009 г. 22:22 + в цитатник

Inn_Gallery
 (640x481, 84Kb)

 (367x45, 3Kb)
***Сытный суп с морепродуктами***
*************************************************
showimage (140x141, 9Kb)400 г филе трески, 200 г кальмаров, 200 г лосося, 4 шт. королевских креветок, 100 г сельдерея (корень), 2 моркови, 2 луковицы, 3-4 зуб. чеснока, масло оливковое, 800 г томатов консервированных (без кожицы), 1,5 стак. вина (белое сухое), лавровый лист, тимьян, соль, перец - по вкусу.

400 г филе трески
200 г кальмаров
200 г лосося
4 шт. королевских креветок
100 г сельдерея (корень)
2 моркови
2 луковицы
3-4 зуб. чеснока
масло оливковое
800 г томатов консервированных (без кожицы)
1,5 стак. вина (белое сухое)
лавровый лист
тимьян
соль, перец - по вкусу

Рыбу и тушки кальмаров вымыть, обсушить. Затем рыбное филе нарезать кусочками, а кальмары - колечками. Креветки очистить и крупно нарезать. Лук и чеснок очистить и измельчить. Корень сельдерея и морковь очистить, нарезать кружочками. Томаты (без жидкости) аккуратно размять вилкой. Тимьян вымыть, обсушить и мелко нарезать. В сотейнике с разогретым маслом обжарить сельдерей и морковь, затем добавить вино, чеснок, лук, томаты, лавровый лист и тушить в течение 15 минут.

Воду (2 л) вскипятить, переложить тушеную в сотейнике смесь, добавить подготовленную рыбу, довести до кипения и варить еще 15 минут. 3а 5 минут до готовности добавить в суп креветки и кальмары, приправить специями. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Рецеп представлена Грозовой Евгенией.


Дорогие друзья и уважаемые читатели!!!
Когда у Вас всегда под рукой пошаговые кулинарные рецепты, то всегда можно приготовить изысканные и вкусные блюда!!!
Так что творите! Срывайте аплодисменты! Кормите и наслаждайтесь!
 (367x45, 3Kb)
 (130x92, 5Kb)

Рубрики:  рецепты,деликатесы,питание

Метки:  

***Лапша домашняя. Что может быть вкуснее?***

Дневник

Вторник, 06 Октября 2009 г. 06:03 + в цитатник
 (620x442, 175Kb)


***Лапша домашняя. Что может быть вкуснее?***
*****************************************************


 (140x173, 9Kb)Это сейчас можно купить в магазинах всевозможные макаронные изделия, очень вкусные и хорошего качества. А было время, когда продавались лишь только толстые серые макароны. Нынешняя молодежь, наверное, и не помнит те времена.

Но даже и тогда мой отец умудрялся готовить блюда, которые мы очень любили. Сдабривал он их всевозможными соусами. Но нам особенно нравились макароны, заправленные соусом из мацони с толченым чесноком. Мацони, кстати, можно заменить простоквашей или сметаной. А мама в те времена готовила замечательную домашнюю лапшу. Научила делать ее и своих дочерей. А я, в свою очередь, передала это умение и моей дочке.

Чтобы приготовить качественную домашнюю лапшу, надо быстро сделать сдобное пресное тесто. Если во время замешивания обнаружите, что тесто начинает давать трещины, немедленно добавьте немного воды и переделайте тесто.

Итак, готовим домашнюю лапшу.

Лапша домашняя с овощами.

Лапша с овощами и курицей.

Лапша с фрикадельками по-китайски.

Лапша грибная.

Лапшевник с творогом.

Лапшевник с овощами.

Вкусны и аппетитны запеканки с различными макаронными изделиями. Запеканка – прекрасный завтрак или ужин, а также отличное десертное блюдо.

Запеканка из лапши с морковью и яблоками по-одесски.

Запеканка из вермишели с яблоками.

Запеканка сытная.

И напоследок еще два рецепта - салата с макаронными изделиями и оладий.

Салат из цыпленка с макаронами.

Оладьи из вермишели (лапши).
****************************************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепты от Инессы Оливка.
 (190x129, 13Kb)
Inn_Gallery
Рубрики:  Для тебя
рецепты,деликатесы,питание
Здоровье
Из рассылок на мою почту

Метки:  

 Страницы: [1]