-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tiffaneymdf

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.09.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 35

 ак правильно найти сорт ча€ с пользой дл€ здоровь€

¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 10:14 + в цитатник

„ай - это наиболее известный напиток на «емле. Ќикто уже и не может сказать точно где родина, этого вкусного напитка. Ќекоторые знатоки спор€т, что первые чайные листь€ возникли в  итае, но это не совсем правда. — незапам€тных времЄн чай употребл€ли и в »ндии, и в домах японии а также  орее. —лухи об этом напитке облетела весь мир. Ћюбители ча€ готовили его по изысканным рецептам, стара€сь не нарушать тонкий аромат этого напитка. ∆ители туманного альбиона одними из первых стали эксперементировать, перемешива€ один сорт ча€ с другим, получа€ необыкновенные вкусы и ароматы. Ќа територии  ита€ из чаепити€ устраивали целые церимонии, потом эти церемонии расползлись и по другим странам. ѕримерно в середине XIX века традиции употреблени€ ча€ достигли границ –оссии. ¬ нашей стране варить чай любили в самоварах, так как он долгое врем€ держал вкус и температуру готового ча€.


 упить чай

ѕри царе чай считалс€ достаточно дорогим, поэтому его могли себе позволить только царские семьи и двор€не. ѕосле восстани€ большевиков "ароматный напиток из трав" был практически в любом доме.


—ейчас от выбора сортов ча€ разбегаютс€ глаза. —амый попул€рный вид - черный чай. Ќаиболее полезный - зленный. „асто чайные листь€ смешивают с целебными и ароматными растени€ми, получаючи неповторные ароматы с лечебными характеристиками. ѕреобрести чай оптом или в розницу в наше врем€ может каждый желающий, но какой чай лучше, более ароматный и полезнее?



Ќа мой взгл€д множество покупателей делает ошибки при таком огромном выборе. ƒл€ начала чай должен быть насто€щим, состо€щим из высококачественных листочков. ѕокупатели ошибаютс€, вз€в чай в пакетиках, так как зачастую в них есть опасные дл€ здоровь€ вещества - краска, ароматизаторы и т.д. „ай нужно покупать на основе правила "ѕускай лучше не дЄшево, зато без риска попасть на больничную койку".



—егодн€ есть множество полезных, попул€рных сортов ча€, среди которых есть такие как, “е √уань »нь, зелЄный чай, ”лун, ћате, белый чай.



„ай ”лун. ƒанный сорт ча€ можно отличить по бирюзовому оттенку. ¬ыращивают его на юго-востоке  Ќ–. Ётот сорт один из наиболее дорогих сортов  ита€, здесь чайные церемонии привыкли проводить именно с данным сортом. ј ещЄ он один из самых старых сортов. ”потребление данного ча€ успокаивает нервную систему, поднимает настроение, обостр€ет чувство силы и выносливости.



„ай “е √уань »нь. “е √уань »нь, переводитс€ как - ∆елезна€ Ѕогин€ √уаньинь самый распространенный сорт ча€ в  Ќ–. ѕервые записи о этом чае датируютс€ 1725 годом. —орт имеет светло-золотистый цвет, выраженое послевкусие. ѕолезен дл€ кровоносной системы.



„ай белый. ѕолучил своЄ название от чайной почки, они покрыты белыми, тонкими ворсинками, благодар€ которым они защищены от внешней среды.
ƒанного сорта очень мало, по этому цены на него достаточно высокие, и он считаетс€ дефицитом. ѕроцесс его заваревани€ не стандартный. „то бы ощутить весь аромат белого ча€ его заваривают при температуре не выше 80 градусов, и вода не должна быть кип€ченой. —войства этого сорта ча€ в том, что он делает кожу более молодой, тут много разных микроэлементов, и аминокислот.



«елЄный чай. —орт обладает чудесными, лечебными свойствами. ¬ восточной часте нашей страны большинство чайных гурманов предпочитают зелЄный чай, благодар€ ему улучшаетс€ пам€ть, кости получат крепость, сохран€етс€ красота и упругость кожи. ≈щЄ этот сорт очищает тело от вредных веществ, и помогает работе внутренних органов.



„ай ћате. –одные места дерева - ёжна€ јмерика, јфрика. Ётого сорт ча€ характеризуетс€ золотисто-зеленоватым оттенком. ¬ отличии от других, чай ћате собираетс€ на много проще. ѕосле сбора его доставл€ют в специальные сушилки. »з-за того что растение Illex Paraguariensis любит много влаги, сушка ча€ проходит при высоких температурах. ѕосле сушки его измельчают. ѕервыми, чудодейственный напиток, начали употребл€ть индейцы за счЄт чего они подолгу обходились без еды в разных походах. ѕозже учЄные узнали что данный сорт укрепл€ет иммунитет организма а также поднимает гемоглобин.



Ќа последок надо отметить, что при выборе ча€ будьте осторожны, покупайте чай или в хороших супермаркетах или выбирайте упаковки где вы можете увидеть что находитс€ внутри. Ѕерегите свой организм, и здоровье своих родных и знакомых!

ћетки: