-¬сегда под рукой

 -5 друзей

психологи€, биоэнергетика
¬сего у мен€ 1 друг

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 03.08.2009
«аписей в дневнике: 6051
 омментариев в дневнике: 95304
Ќаписано сообщений: 193600
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

ќригинальные новогодние блюда

—уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 00:09 + в цитатник
÷итата сообщени€ уврик Ќќ¬ќ√ќƒЌ»≈ ЅЋёƒј

—алат "—неговик"  

 

¬ подсоленной воде отварите 450 г куриного филе, а затем остудите и нарежьте мелкими кубиками. 
ѕромойте 3 картошки средней величины и отварите, подсолив воду после закипани€. 
√отовую картошку остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. 
¬ подсоленной воде отварите 3 - 4 €йца, а затем остудите под холодной водой, очистите и отделите белки от желтков. 
Ќатрите белки на мелкую тЄрку, а желтки нам не понадоб€тс€. 
ћелко нарежьте 250 г маринованных грибов. 
—алат выкладываетс€ на блюдо сло€ми, каждый из которых промазываетс€ майонезом, кроме белков. 
—начала выложите грибы, потом огурцы, картошку и белки. 
ƒл€ украшени€ отварите морковь и сделайте из неЄ щЄки, ротик и нос снеговика. 
√лазки и реснички сделайте из маслин. 
ƒайте салату пропитатьс€ перед подачей на стол. 

—алат "Ќовогодн€€ свеча на еловой ветке"  

 

—алат "Ќовогодн€€ свеча" имеет €ркий вкус, так как он состоит не только из оригинальных ингредиентов, но и необычной заправки. 

»нгредиенты: 
‘иле курицы - 300 г  
ќгурец свежий - 2 шт 
—ыр твЄрдый -100 г 
ѕерец болгарский - 1 шт 
Ћисть€ салата 
ќливки без косточек - 100 г 
ќрех грецкий - 50 г 
ћиндаль - 50 г 
ћайонез - 100 г 
—метана - 100 г 
√орчица - 1 ст ложка 

ƒл€ украшени€ нам понадобитс€: 
— твердый сыр 
— белок €йца 
— укроп 
— болгарский перец 
— маслина 

ѕриготовление: 
‘иле курицы отварить, остудить и разобрать на волокна.  
√отовую курицу перекладываем в глубокое блюдо. 
—ыр нарезаем тонкой соломкой. 
ќгурцы очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. 
Ѕолгарский перец нарезаем так же, тонкой соломкой. 
ќливки нарезаем тонкой соломкой. 
ќрехи стараемс€ нарезать как можно мельче. 
 рупно нарезаем листь€ салата. 
ƒл€ заправки смешиваем сметану, майонез и горчицу. 
ћасса должна получитс€ однородной, без комочков, при€тного кремового цвета. 
¬се ингредиенты салата перемешиваем в глубокой Ємкости. 
ƒобавл€ем 2/3 заправки, перемешиваем. 
—алат выкладываем, в виде круга, на плоское блюдо. 
—верху покрываем оставшейс€ заправкой, выравнива€ поверхность. 

—алат "Cнегирь" 
  

»нгредиенты: 
-консервированна€ горбуша или тунец - 1 банка, 
-луковица, 
-200г. отварного риса, 
-4 €йца, сваренных вкрутую, 
-100г. сыра, 
-250г. майонеза, 
-1 маленька€ баночка маслин без косточек, 
-1 красный болгарский перец, 
-1 длинноплодный огурец, 
-соль перец по вкусу. 

ѕриготовление: 
–ыбу разм€ть вилкой смешать с мелко нарезанным луком. Ќа плоское блюдо выкладываем сло€ми, придав нужную форму (в нашем случае - снегирь), каждый слой промазываем майонезом. –ыбу, тЄртый желток, варЄный рис, делаем разметки и начинаем украшать: голова, крыло, хвост - маслины, грудка - болгарский перец, остальное белок, из зелЄного лука и огурца еловую веточку. 

—алат "ƒед ћороз" 
 
Ётот новогодний салат, безусловно, станет самым €рким на новогоднем столе, ведь ƒед ћороз – самый главный символ Ќового √ода! 
»нгредиенты: 
-200 г крабовых палочек 
-200 г соленой красной рыбы 
-100 г твердого сыра 
-1 стакан вареного риса 
-2 красных перца 
-1 помидор 
-1 упаковка майонеза 

—пособ приготовлени€: 
ћелко нарезать помидор, крабовые палочки и 1 перец, порци€ми нарезать красную рыбу, выкладывать новогодний салат «ƒедушка ћороз» сло€ми: рис, крабовые палочки, перемешанные с красным перцем помидоры, солена€ красна€ рыба. 
ќформление салата: сделать из болгарского перца колпак, рукавички и 
по€с ƒеда ћороза, лицо – из пластика сыра, пальто – пластики рыбы, 
опушку пальто – из тертого сыра, щеки – кусочки красной рыбы, нос – 
морковь, окрашенна€ свеклой, бороду и усы из €ичных белков, глаза из 
горошин перца. 

—алат "—негурочка" 
 
»нгредиенты: 
-3-и отварные картошки, 
-2-е баночки горбуши, 
-баночка кукурузы, 
-6-ть €ичек, 
-большое сладкое €блоко, 
-200 гр.сыра, 
-чеснок 2-3 зубчика (забыла сфоткать), 
-майонез. 

—пособ приготовлени€: 
ƒл€ соуса растираем желтки с чесноком и майонезом 
—обираем салат: 
-тЄрта€ картошка 
-разм€та€ рыбка 
-кукуруза 
-тЄртое €блочко 
-тЄртый сыр 
¬—≈ —Ћќ» —ћј«џ¬ј≈ћ —ќ”—ќћ!!! 
—верху выкладываем шубу: 
-тЄртые белки и крашеные краснокочанной капустой белки 
-варежки и ботиночки - помидоры черри 
-косы- кукуруза 
-пуговки - гранат 
-бантики и ротик - морковь 
-глазки - маслины 

Ќовогодний салат "«ме€" 
 
ќб€зательно нужно почтить символа наступающего 2013 года и поставить на праздничный стол салат в форме «ме€. Ѕудьте уверены, что следующий год будет дл€ вас удачным и счастливым. ƒальше смотрим пошаговый рецепт приготовлени€ вкусного и красивого салата в виде «ме€. 

»нгредиенты: 
-баночка консервированной горбуши; 
-4 картофелины; 
-2 плавленых сырка; 
-3 вареных €йца; 
-майонез дл€ заправки салата; 
ƒл€ украшени€ салата: 
-кукуруза; 
-консервированные огурцы; 
-маслины; 
-зелень. 

—пособ приготовлени€: 
Ќужно заранее отварить картофель и €йца, чтобы они успели полностью остыть. ѕри желании горбушу можно заменить на курицу, но лучше все-таки приготовить с горбушей, так будет вкуснее.  артофель, €йца нарезаем мелкими кубиками. ѕлавленые сырки трем на крупной терке. √орбушу разминаем вилкой. ¬ случае, если вы вз€ли курицу вместо горбуши, тогда нужно ее нарезать мелким кубиками, также, как и картофель с €йцами. ћожно все ингредиенты перемешать, а можно выложить сло€ми. «десь уже дело вкуса. Ќе забудьте заправить салат майонезом. Ћично мне больше всего нравитс€ в смешанном виде. —алат выкладываем на блюдо в форме змеи. 
“еперь осталось украсить наше кулинарное произведение. ƒл€ начала нужно хорошенько выровн€ть поверхность змеи. ƒальше нарезаем маринованные огурцы тоненькими кружочками и аккуратно выкладываем из них чешую змеи по всех поверхности, оставив открытой только ее головку. «меиную мордочку лучше оформить кукурузой и маслинами.  орону змеи можно сделать из моркови. ”крашаем наш салат зеленью. 

—алат "Ќовогодн€€ Єлка" 
 
¬ подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, разберите от кожи и костей и нарежьте м€коть. 
3 отварных €йца  очистите. ќтделите белки от желтков и натрите их на мелкую тЄрку. ∆елтки раскрошите. 
Ќарежьте тонкими пластинами 80 г маринованных шампиньонов. 
ћелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы. “ак же мелко нарежьте 1 - 2 маринованных огурчика. 
Ќа мелкую тЄрку натрите половинку моркови. 
¬ сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нЄм лук, грибы и морковь. 
ќчистите зубок чеснока и измельчите. 
ѕромойте и нарежьте 1/3 пучка зелени и мелко нарежьте. 
—мешайте зелень и чеснок с половиной баночки майонеза. 
ѕромойте один большой киви и натрите на крупную тЄрку. 
—мешайте белки, киви с 50 г сметаны и добавьте к ним несколько веточек измельчЄнной зелени. 
≈щЄ нам понадобитс€ полбаночки консервированной кукурузы без жидкости. 
—алат выкладываем на блюдо сло€ми, промазыва€ их майонезом с чесноком и зеленью и посыпа€ слегка солью и перцем, в такой последовательности: 1/2 филе, 1/2 огурцов, грибы с луком и морковью, огурцы, филе, кукуруза, желтки. 
¬ерх салата смазать сметанным соусом и украсить. ƒл€ украшени€ можно использовать зЄрна граната, кукурузу, зелень, зелЄный горошек, нарезанные маслины. 

—алат "ѕодарок" 


»нгредиенты: 
•  онсервированна€ горбуша -1 банка 
• —ыр - 200 г 
• яйца - 5 шт. 
• ѕлавленый сырок - 1 шт. 
• ћаринованна€ луковица - 1 шт. 
• ћаслины без косточек - 7 шт. 
• «елень, майонез - по вкусу ƒл€ украшени€: 
• ƒайкон (дл€ белых ленточек) - 1 шт. 
• ќтварна€ морковь (дл€ оранжевых ленточек) - 1 шт. 

—пособ приготовлени€:  
—алат выкладываете сло€ми, промазыва€ майонезом каждый слой и посолив. 
1-й слой - горбуша 
2-й слой - маринованный лук 
3-й слой - плавленый сырок с белками 
4-й слой - маслины с зеленью и майонезом 
5-й слой - измельченные желтки 
ƒайте блюду насто€тьс€ и перед тем как вручить своей сильной половинке этот вкусный подарок, оформите его соответствующим образом - сформируйте бант из нарезанных морковных и дайконовых лент. 

«имний салат "Ўишки" 


¬ Ќовогоднюю ночь хоз€йки обычно стараютс€ приготовить что-то необычное, оригинальное и красивое. ћы предлагаем вашему вниманию рецепт простого, но очень красивого салатика, который станет изюминкой новогоднего стола! 
—алат выкладывать сло€ми, каждый слой смазывать майонезом. 
1 слой — отварной картофель, натертый на терке 
2 слой — копчена€ курица, мелко порезанна€ 
3 слой — лук, ошпаренный кип€тком 
4 слой — кукуруза консервированна€ (можно вз€ть горошек, или маринованные огурцы) 
5 слой — отварные €йца. 
6 слой — плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно вз€ть любые) 

ѕридать салату форму шишек, украсить миндалем. 
¬ качестве зелени можно вз€ть розмарин или сосновые веточки.
 
 
 
 
[[[
–убрики:  рецепты вкусной пищи/салаты
ћетки:  
ѕонравилось: 18 пользовател€м

марцелла   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 00:33 (ссылка)
—пасибо,очень красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
KaterinaAverian   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 01:55 (ссылка)
 лассно!! ¬озьму себе на заметку, спасибо большое!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕарбарита   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 02:29 (ссылка)
ѕотр€сающе!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рсанна   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 04:03 (ссылка)
ћама дорога€, это ж надо сколько надо иметь терпень€ чтоб это все сотворить Ќе это есть нельз€, так сказал когда - то в лихие 90 мой тогда маленький сын. ” него было день рождени€, с продуктами было не очень и € помню мы с мужем из зеленых огурцов наделали крокодильчиков, из сыра и хлеба кораблики, из €иц мухоморы. «ашли приглашенные дети, с восторгом огл€дели наши творень€, сели за стол и ничего не ед€т. —прашиваю, что случилось, на что мой сын философски отвечает, ну это же еда, а твои развлекаловки - придумки. ѕришлось подать еду без прибамбасов. ѕотом в студенчестве подрабатывал в ресторане, когда сервировал и подавал вс€кие украшательства говорил. - "Ќу это же не еда". ј некоторым жалко есть такую красоту. Ќо вот змею € сделаю, так как по гороскопу наступает год моего сына.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhda_65   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 04:04 (ссылка)
ќчень красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—вет   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 09:52 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ, ¬—® ќ„≈Ќ№  –ј—»¬ќ!!!
Ќо год «меи начинаетс€ только 10 феврал€ 2013г.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬арвара_ѕолтева   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 12:48 (ссылка)
 ак крас€во!!!
цв с баб (406x500, 215Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬елика€49   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 15:01 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
slavazabrat   обратитьс€ по имени «аголовок —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 23:31 (ссылка)
Ќе знаю как на вкус, а на вид очень заманчиво! Ѕудем пробовать! —пасибочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
теролька   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 02:26 (ссылка)
—пасибо большое! ¬от снегирей точно набомбасю .  ак ¬ы воврем€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pavelka11   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 Ќо€бр€ 2013 г. 22:18 (ссылка)
—пасибо за рецептики! ћне очень понравилс€ салат новогодний
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку