-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в теролька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2011
Записей: 4327
Комментариев: 831
Написано: 9302

Комментарии (3)

Рецепт приготовления домашнего вина

Дневник

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 16:26 + в цитатник

В каждой семье есть какой-то «фамильный рецепт». В моей из поколения в поколение передается рецепт изготовления домашнего вина. Этой традиции более пятидесяти лет. Секреты виноделия передаются по мужской линии, и только мой отец знает абсолютно все нюансы. В этом году и мне удалось «подсмотреть», как происходит процесс.

Скажу сразу, ничего особо сложного в процессе виноделия нет. Главное четко следовать рецепту и тогда у вас все получится.

Сначала пару слов о самом винограде. Это очень распространенный сорт «изабелла синяя»: тугие грозди с круглыми, не крупными ягодами.

Гроздья должны быть сухими. Обычно срываем мы его в начале октября.

Читать далее...
Рубрики:  настойки, наливки,ликеры, и все, что горит

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт домашнего вина из черноплодной рябины

Дневник

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 16:03 + в цитатник

Рецепт домашнего вина из черноплодной рябины - мой коронный рецепт. Уже несколько лет подряд каждую осень я использую его для приготовления вина. Вино из черноплодной рябины хранится достаточно хорошо, отличается отменным вкусом, красивым темно-рубиновым цветом. Наверное, это вино можно назвать самым вкусным из всех, что я делаю.

Читать далее...
Рубрики:  настойки, наливки,ликеры, и все, что горит

Метки:  

 Страницы: [1]