-ћетки

apple facebook google hi-tech seo ¬ мире авиа авто аэропорт аэрофлот бизнес блоггер в россии видео вирусный маркетинг гугл деньги дети дом 2 домодедово дым египет женщина животные жизнь закон звезды здоровье зенит интересно интересное интересные факты интернет инфо ирина бережна€ кино киркоров клип кличко красота криминал культура ленинградска€ область лужков любовь медведев москва мужчина музыка нападени€ наука недвижимость новости новости рекламы новый год норильск образование общество олимпиада отдых отношени€ письмо погода пожар пожары политика праздники продвижение продвижение сайта продвижение сайтов происшестви€ путин работа раскрутка раскрутка сайта реклама рецепты ржд росси€ санкт-петербург свадьба секс семь€ смог создание сайта создание сайтов сочи спорт сша тим-сео туризм уитни хьюстон украина фото футбол цитаты чп школа экономика €ндекс

 -÷итатник

≈вро-2012: —колько потер€ло здравоохранение и что можно было бы сделать на эти деньги - (0)

ѕродолжаем подсчеты, что можно было бы сделать в ”краине на те 126 млрд. гривен, которые были п...

÷итата - (2)

÷»“ј“ј. "..ћы страдаем оттого, что нам кажетс€, будто даЄм больше, чем получаем. ћы страдаем отто...

≈дина€ и —праведлива€ –оссии! Ќа 1-и 2-ой рассчитайсь! - (0)

≈дина€ и —праведлива€ –оссии! Ќа 1-и 2-ой рассчитайсь! ѕомните рекламу: "ј как называетс€ шампунь...

—казочный мир Josephine Wall (часть втора€) - (0)

—казочный мир Josephine Wall (часть втора€) «аписи по теме: —казочный мир Josephine Wall

’акеры взломали официальные аккаунты  Ќƒ– в Twitter и YouTube - (0)

’акеры взломали официальные аккаунты  Ќƒ– в Twitter и YouTube ѕартийна€ верхушка страны обвин€етс...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SPbYa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.07.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3328

ѕеченье Ђѕальцы ведьмыї

ƒневник

—реда, 28 ћарта 2012 г. 01:15 + в цитатник

»нгредиенты:


150 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлител€
¼ ч.л. соли
1 €йцо
350-400 г муки
миндаль, шоколад

ћасло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5. ƒобавить €йцо, перемешать. —оль, разрыхлитель и муку смешать, добавл€ть понемногу, замешива€ тесто.

ќно должно получитьс€ твЄрдым и не липким, но не переборщите с мукой, иначе печенье будет трудно сформировать. ≈сли муки положить мало,то печенье может сильно расползтись в духовке.

”брать в холодильник на полчаса.

ƒоставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в «колбасу». Ёто — основа дл€ пальца. ѕридать форму пальца. Ўоколад растопить, добавить немного воды и смазать место дл€ ногт€ и конец пальца. Ќа каждый палец положить миндаль и придавить.

ѕеченье выпекать минут 20 при 180 гр. ѕри€тного аппетита!

3315602_22 (700x464, 46Kb)

3315602_23 (700x464, 66Kb)


ћетки:  

—туденты отмечают “ать€нин день

ƒневник

¬торник, 25 январ€ 2011 г. 12:14 + в цитатник

—туденты, веро€тно, главные изобретатели суеверий, как поймать удачу за хвост. —амые попул€рные школ€рские приметы от —редних веков до современности

Ќа носу “ать€нин день (25 €нвар€) - ƒень российского студенчества. ѕраздник международный, отмечаетс€ в но€бре. ” российского праздника сво€ истори€. ƒвадцать п€того €нвар€ в 1755 году императрица ≈лизавета ѕетровна подписала указ об открытии ћосковского университета, и св€та€ “ать€на –имска€ стала почитатьс€ как покровительница этого учебного заведени€, а позднее – и всех студентов. ћежду тем, студенты небесному покровительству были только рады. ≈ще бы, ведь они занимаютс€ таким непростым делом, как учеба. »ли не занимаютс€, но тогда привлечь удачу на зачетах и экзаменах становитс€ еще важнее.

¬ообще, человек посв€щает учебе огромное количество времени. —удите сами: мы тратим 11 лет в школе, потом п€ть-шесть лет в институте, а потом, если мы хотим расти в выбранной профессии, регул€рно посещаем разнообразные курсы и тренинги. » это не синдром вечного студента, а необходимость. »нформации стало много, и она посто€нно обновл€етс€, так что приходитс€ то и дело возвращатьс€ к учебному процессу, чтобы не отстать от жизни.

Ќо есть период, когда учеба – главное зан€тие. Ёто врем€ студенчества. —амо слово "студент" происходит от латинского studens, то есть усердно занимающийс€. ћежду тем, сами студенты (по крайней мере, некоторые) убеждены, что учеба – это, конечно, важно, но есть вещи и посущественнее – дружба, любовь, шумные гул€нки и прочие радости жизни.

—тудентов считают народом, обожающим веселье и развлечени€ в ущерб своей главной об€занности. ¬прочем, в —редневековье о студенчестве отзывались куда жестче. —овременные историки, анализиру€ литературу —редневековь€, говор€т, что тогда студент был мало того что недисциплинирован, так еще и беспринципен, склонен к богемной жизни, вспыльчив, любил выпить и провести врем€ с женщинами. –азумеетс€, такими были не все – встречались и истинные приверженцы науки, но таковых было меньшинство, и они на общую картину не вли€ли. »звестно, что образ жизни студентов часто причин€л много беспокойства почтенным горожанам, и нередко конфликты между студенческой братией и жител€ми городов перерастали в драки и побоища.

—туденты мнили себ€ особой кастой, и на то были причины. ¬о-первых, средневековые университеты были на особенном положении. »м оказывалось королевское покровительство, но короли в университетские дела не вмешивались. ”ниверситеты были самоуправл€ющимис€: сами выбирали все университетское руководство, и даже суд по гражданским и уголовным делам над школ€рами и профессурой вершил лично ректор. ј поскольку ректора, как уже и было сказано, выбирали сами студенты, то выбирали того, кто будет более-менее ло€лен к проделкам. ¬ итоге управы на студентов, или, как их тогда называли, школ€ров, практически никакой не было.   тому же студентов не облагали налогами и таможенными сборами, что тоже как бы ставило их над всеми остальными.

 стати, знаменитый гимн всех студентов Gaudeamus изначально был застольной песней, котора€ называлась "«а скоротечность жизни" и призывала возрадоватьс€, пока молоды. ¬ этой студенческой песне восхвал€лс€ не только дух студенчества, не только университет и профессора, но и красивые и нежные женщины, милость меценатов и милость государства, которое позвол€ет вести вольную жизнь.

Ћьвина€ дол€ студентов были людьми смелыми и амбициозными, но не слишком знатными, а то и незнатными вовсе. ќни отправл€лись учитьс€ вдали от дома, потому что тогда образование было практически единственной возможностью дл€ них пробитьс€ наверх. ”чена€ степень давала доступ в высшие слои общества. ћногие отправл€лись учитьс€ за границу, и за свою жизнь успевали позаниматьс€ в университетах разных стран. „то занимательно, в —редние века это было распространено даже больше, чем в наш век, который мы самонаде€нно окрестили веком высокой мобильности. ¬ отдельные периоды —редневековь€ четверть всего студенчества училась в чужих странах. Ётому способствовало то, что лекции везде читали на латыни, так что куда бы студент ни пришел, ему не приходилось сталкиватьс€ с €зыковой проблемой.

„то еще сказать о средневековых студентах? “о, что в массе своей они были крайне бедны, старались зарабатывать, как могли, а иногда и вовсе занимались попрошайничеством. ”чеба и книги стоили денег.  ниги, кстати, тогда были не в пример дороже нынешних, поэтому их берегли как зеницу ока. —туденты, останавлива€сь на ночлег в незнакомом месте, нередко клали свои учебные пожитки дл€ сохранности под голову. Ќе исключено, что именно отсюда пошла примета, которой придерживаютс€ и современные студенты: перед экзаменом нужно положить учебник под подушку. —уд€ по поверью, наутро знани€ каким-то фантастическим образом должны осесть у студента в голове. Ёту примету соблюдают многие. ѕричем и некоторые обитатели студенческих общежитий, не из суевери€ как такового, они опасаютс€, что учебник могут свистнуть соседи по комнате, которым надо сдавать тот же экзамен, но свой учебник они куда-то дели.

¬полне возможно, что многие студенческие приметы возникли не от хорошей жизни, а, наоборот, от плохой. Ќапример, многие знают примету, строго запрещавшую студенту мытьс€ перед экзаменом и надевать чистую одежду – мол, все знани€ с себ€ смоешь. ѕостановка вопроса, кстати, зан€тна€. ѕолучаетс€, что не так уж и глубоки эти знани€, раз их можно запросто смыть струей воды. Ќо не в глубине знаний дело, а в том, что в советских студенческих общежити€х гор€чей воды временами могло и не быть. ћогло не быть и вообще никакой. » какое тут мытье и стирка? ѕришлось примир€тьс€ с суровой действительностью, изобрета€ примету, мол, в несвежем виде идти на экзамен даже лучше.

“акже считаетс€, что перед экзаменом не стоит выносить из дома мусор, подметать и мыть полы и заправл€ть кровать. Ёто актуальное оправдание собственной нер€шливости, когда времени на зубрежку остаетс€ в обрез. ƒевушкам, кстати, рекомендуют еще и маки€ж не накладывать – вдруг попадетс€ строгий преподаватель, начнет придиратьс€, и тогда - прощай зачет. «аверша€ тему нечистоплотных примет, вспомню еще одну: перед экзаменом нужно потереть в руках что-нибудь сладкое (чернослив, изюм, курагу) и т€нуть билет липкими руками, чтобы "прилип хороший".

≈ще одна примета. »д€ на экзамен, нужно положить под п€тку ботинка медный п€так. » дело не только в цифре, сул€щей блест€щую оценку. ¬еро€тно, примета произошла в те времена, когда п€так представл€л из себ€ пусть небольшую, но сумму по крайней мере достаточную, чтобы заплатить за проезд. ≈сть верси€, что так студенты подстраховывались на случай слишком бурной вечеринки по поводу сдачи экзамена. ¬едь неизвестно, где завтра проснешьс€, а кое-какие деньги при себе есть.

≈сть приметы настолько сложные в выполнении, что им трудно следовать в точности и ничего не перепутать. Ќапример, перед входом в аудиторию, сто€ на левой ноге, следует загадать нужную оценку. ѕеред столом с экзаменационными билетами, сто€ оп€ть-таки на левой ноге, следует вз€тьс€ за стол, а если стол дерев€нный – постучать по нему три раза. “€нуть экзаменационный билет следует левой рукой, причем можно т€нуть не просто понравившийс€ билет, а конкретный по счету (счастливые числа – это 3, 5, 7, 9, некоторые считают, что еще и 13).  ак тут не сбитьс€, и остаетс€ ли в голове еще что-то, кроме желани€ выполнить ритуал в точности, непон€тно.

—уществуют суевери€ местного значени€, то есть те, которые соблюдаютс€ в одном учебном заведении, а в других нет. ¬озьмем студентов ћосковской консерватории. ” них существует традици€ "благодарить" за удачно сданные экзамены сто€щую перед их альма матер статую великого композитора ѕетра »льича „айковского. —огласно ритуалу, будущий музыкант, извин€€сь, залезает на пам€тник и вставл€ет в согнутую руку праздничный букет. “е же, кто осмеливаетс€ поставить вместо букета бутылку, по примете, могут потер€ть слух.

—амый распространенный студенческий ритуал известен в народе под кодовой фразой "хал€ва, ловись!". „тобы ее поймать, студент об€зан выставить раскрытую зачетку в окно и что есть мочи прокричать: "’ал€ва, хал€ва, ловись!". «атем быстро закрыть зачетку и никому ее не показывать до конца сессии (кстати, хорошее оправдание дл€ неуспевающих студентов, которые живут с любопытными родител€ми). ≈сть и более экстремальный вариант этой приметы. ќн предполагает, что хал€ву надо ловить, бега€ по двору в одном белье. ¬ летнюю сессию – еще куда ни шло, а как быть в зимнюю?

ѕреподаватели, между тем, год от года призывают студентов бросить заниматьс€ чепухой и сесть за учебники – это будет лучшей приметой на хорошую оценку. “щетно. —туденты фыркают: это не примета, а преподавательска€ диверси€, направленна€ против их студенческой свободы.   тому же сдать выученный предмет может каждый, а вы попробуйте сдать его не уча – вот где высший пилотаж!

¬ российской столице есть даже пам€тник студенческим приметам. Ёто возвышение, в центре которого находитс€ гигантска€ стилизованна€ п€тикопеечна€ монета. ѕо бокам сто€т бронзовые ботинки с натуральной п€тикопеечной монетой внутри кажда€. –€дом – каменна€ зачетка, в которой золотом выбита оценка "отлично". ѕо замыслу создателей монумента, студент должен встать ногами в ботинки и пожелать себе сдать сессию без "хвостов", то есть задолженностей.  стати, пам€тник студенческому "хвосту" в стране тоже имеетс€. ќн расположен в городе “уле и представл€ет собой печального медного дракончика с обкушенным хвостом. ¬ состав сплава, из которого сделана скульптура, добавили почти сто "счастливых" медных п€таков, которые в свое врем€ принесли удачу на экзаменах студентам разных институтов.


¬кусный завтрак, здоровый обед и легкий ужин) —ытый человек - добрый человек, все мы помнить пословицу эту? «доровое питание, рецепты  от Zhannetta.ru


ћетки:  

–ецепты. —–≈ƒ»«≈ћЌќћќ–— »… –џЅЌџ… —”ѕ

ƒневник

¬торник, 07 ƒекабр€ 2010 г. 13:49 + в цитатник


ќписание: первые блюда

»сточник: Cordon Bleu

¬рем€ приготовлени€: ѕодготовка: 35 минут ¬арка: «0 минут

 алорийность: ¬ каждой порции: примерно 230 калорий, 30 г белка, 12 г углеводов, 6 г жира (1 г насыщенного), 110 мг холестерина, 5б5 мг натри€. (подробнее)

»нгредиенты: ѕолучаетс€ 12 порций:
Rouille
450 г морских гребешков (12 средних или 24 мелких моллюска в раковинах 12 мидий среднего размера)
450 г тигровых креветок
2 ст. ложки оливкового масла
3 небольших стебл€ лука-поре€ (450 г), нарезанных на кусочки шириной 2 см
1 зубчик очень мелко нарубленного чеснока
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложки сухого тимь€на
1/2 ч. ложки рыльцев шафрана
800 г консервированных помидоров
900 г филе трески, нарезанного на кусочки по 4 см
2 ст. ложки нарубленной петрушки
 

»нструкции:

1. ѕриготовьте заправку *Rouille». ¬ымойте морские гребешки
под холодной проточной водой, затем удалите жесткий боковой мускул. –азрежьте каждый гребешок пополам горизонтально. ∆есткой щеткой вымойте под холодной проточной водой моллюсков и мидий. ќчистите мидии (см. стр. 86). ѕочистите креветки (см. стр. 88) и как следует промойте.

2. ѕоставьте восьмилитровую кастрюлю на большой огонь и вскип€тите в ней 225 мл воды. ќпустите моллюсков и мидий, доведите вновь до кипени€. ”меньшите огонь. «акройте кастрюлю крышкой и варите, изредка помешива€, минут 5 до тех пор, пока раковины не раскроютс€. ¬ыбросьте моллюски и мидии, которые не раскрылись.

3. Ўумовкой выньте беспозвоночных из кастрюли, положите их в миску и отставьте в сторону.

4. Ѕульон из-под мидий должен посто€ть немного, чтобы песок осел на дно кастрюли. ѕерелейте отфильтрованную жидкость в мерный стакан. ¬ылейте жидкость с песком из кастрюли. ѕомойте и высушите кастрюлю.

5. Ќагрейте в кастрюле на среднем огне масло. ѕоложите порей и чеснок и пассеруйте, пока они не станут м€гкими. ƒобавьте соль, тимь€н, шафран, помидоры с соком, жидкость из-под мидий и 450 мл воды. ƒоведите до кипени€ на большом огне. –азомните помидоры ложкой.

6. ƒобавьте кусочки трески, креветки и морские гребешки, вновь доведите до гашени€. ”меньшите огонь, варите без крышки 5—8 минут, пока дары мор€ станут непрозрачными. ƒобавьте моллюсков и мидий. ¬новь нагрейте суп. ѕосыпьте петрушкой и заправьте большой порцией «Rouille».

«јѕ–ј¬ ј "ROUILLE"

«амочите в воде 1 кусок черствого белого хлеба без корки и оставьте на 5 минуг, выжмите воду. —делайте в блендере пюре из хлеба, 1 красного перца, 1 ст. ложки оливкового масла первого отжима и 1/8ч ложки молотого красного перца. ћелко нарубите 1 зубчик чеснока, перетрите его с 1/4 ч ложки соли.
ƒобавьте в хлебную смесь. ѕолучаетс€ 125 мл смеси.

(¬ каждых 100 мл: примерно 265 калорий, 2 г белка, 14 г углеводов, 22 г жира (3 г насыщенного), ќ мг холестерина, 535 мг натри€.)


–ецепт. —ливочна€ паста с креветками и хреном


ћетки:  

¬кусные рецепты!

ƒневник

„етверг, 18 Ќо€бр€ 2010 г. 10:14 + в цитатник

„то сегодн€ приготовить?  аждый день мы думаем об этом, согласны?  

 улинари€ – это любовь. Ћюбовь к своим близким, которых радует вкусный и красивый ужин; к своему дому, наполненному ароматами пирогов. Ќе случайно умение хорошо готовить издревле считалось одним из основных достоинств женщины. ј еще кулинари€ – отличное средство от депрессии и источник хорошего настроени€. Ќе верите? ѕопробуйте вложить душу в приготовление еды – и вы убедитесь в этом. 

Ќаши мамы, выйд€ замуж, начинали вести тетради, куда записывали кулинарные рецепты. “ака€ кулинарна€ книга становилась отличным подспорьем, когда нужно было накрыть праздничный стол. ј сегодн€шних хоз€ек выручает »нтернет: разнообразные рецепты с фотографи€ми красивых и изысканных блюд – насто€ща€ школа кулинарного мастерства.
 

¬от несколько рецептов:

салат из морепродуктов ÷арский

салат грибной с фото

салат из морской капусты


ћетки:  

 —траницы: [1]